杨梓点头，把厨师这职位的工作时间交代给刘富源。至于起薪多少和奖金，那要看他一会儿做出的成品水平。
刘富源很热切地说：“老细，我今天先把这十五个菜都做一遍。如果你有什么其它替换的菜品，我明后天还可以继续。”
*
虽然到社区医院体检的人没几个，但社区医院也要严格地按照固定的流程走。比如体检表要体检者贴相片。
“没有？到隔壁照相馆照快照，立等可取。也不算很贵，二十块而已。”
赵阿婶跟发体检表的老护士争辩：“我拿着身份证挨个项目检查，难道最后还能错啦？”
老护士被这无知无畏、无理取闹的乡下人气得瞪眼，但还是要按捺住脾气说：“体检单贴照片的地方要盖公章的。没有那个公章，你所有的项目都合格了，上面去你们饭店检查时，这一项还是不合格。你老细知道。但凡有一个人不合格就要罚他款。”
赵阿婶无奈，叹口气收起来争出个输赢的想法，萎靡不振地出去照相。唉！这还没上工呢，就先要自己出体检费。阿严那人倒是机灵，早早在县里做完了体检。
赵阿婶不吵了，其他人也就跟在她后面鱼贯而出了社区医院。
可照相馆要十点才开门。
“难道在这儿站两小时？”
“不然回去？”
“回去老细也不敢让咱们上手干活，万一碰到来抽查的呢？”
五个人站在照相馆门前发傻。
“就这么饿肚子站着？”赵阿婶万分不甘。“一上午的时间荒废过去了，岂不是少挣半天钱？咱们不能傻等十点开门的。不行，我回去医院问问，怎么我带了身份证，那体检单上还非得先贴照片不可。”
陈阿婶拉她一把，说：“阿陈，去医院吵架可不成。”
“是啊，咱们再等一会儿了。”甘妈妈也开口相劝。
赵阿婶转着眼睛说：“那咱们可以先体检，然后十点照相啊。取了照片，对照本人和身份证再贴、再盖公章，有什么不合适的？”她越说越觉得在理，不顾甘妈妈和陈阿婶的劝阻，转身又进去社区医院了。嘴里还嘟囔：“又不是咱们那儿，这回来这儿体检下回去别的医院。”
甘妈妈想不到赵阿婶性子这么急，她只好招呼陈阿婶跟在赵阿婶的后面回去社区医院。前面都说了是到容记打工来体检的，她真跟人吵起来，还不够给容记丢人的呢。
“怎么办？”球仔看明仔。
明仔胆怯地说：“赵阿婶去吵架没事儿，咱倆大小伙子跟进去，哪怕站着不参与，保安也会叫警察的。”
几步外就是派出所，警车就停在马路牙子上。
球仔认为明仔说的有道理，但他坚持说：“咱们离远几步看着。一起来的，不好躲在外面。”
明仔无法，只好拖慢脚步跟在球仔的后面往医院挪。
俩人才进医院大门，就见到兴匆匆又返回来的赵阿婶，她拽住才踏上台阶的甘妈妈和陈阿婶，大嗓门震得门楣上的灰都要掉下来了。
“阿甘，阿陈，有小护士告诉我，咱们可以用自己的手机拍照，隔壁那个士多店有打印机，一张照片一块钱就够了。”
“哎呀，太好了。省了19块呢。”陈阿婶很兴奋。
几个人又往士多店去。
……
等甘妈妈一行人体检回来，就看到后排灶台和案板上堆满了食材，宋清辉陪着一个厨师打扮的黑瘦男子在忙乎。
赵阿婶先对杨梓汇报说：“老细，社区医院体检那儿说了，我们几个都合格，就是肝功能报告单要下午四点才能出来。”
杨梓笑笑不提肝功能正常体检才算合格的话。他想今天中午的顾客肯定会增加的更多，有关部门也不会在中午这个时候来检查的，就先让他们干活了。
“师奶，那个黑瘦黑瘦的人是才来的？”赵阿婶一边戴帽子一边问。
“是啊。”甘露把点心摊的活交回给戴好帽子、换好工作服、系上围裙的陈阿婶，然后她对甘泉说：“泉仔，这里交给我，你送球仔去后面跟你宋哥给厨师刘师傅打下手。回来你教明仔和面擀面条。”
“好。”甘泉招呼他那俩同学去忙了。
赵阿婶听了甘露吩咐泉仔的话，再问就是：“师奶，他是厨师？”
“是啊。有厨师资格证。他一会儿要做送餐的配菜给大家尝尝。”
“都做些什么菜？”赵阿婶的好奇心极盛。
严阿婶就插话道：“鸡鸭鱼肉不老少东西呢，一会儿做好了你不就知道了。”
赵阿婶心痒难耐，她笑嘻嘻地刨根问底：“师奶，先说说呗。”
甘露见她那样就笑着说：“刘师傅今天要做15个菜。五个荤菜，十个素菜，具体我也没背下来。只记得有毛氏红烧肉、白切鸡和炸鱼。”
“今天都做？”陈阿婶惊讶。
“是啊。咱们今天中午和晚上就品尝刘师傅的手艺了。”甘露心情非常好。
刚才看着刘富源丝毫没有犹豫地写下两套每天一荤两素，五天不重样的菜单，她直觉这人是个有能力的。若是刘富源真有他自己说的水平，那么下周真的可以考虑向周围的写字楼推销订餐了。
到那时，门前等待送外卖的也不会只有一个了。
想到这间茶餐厅的生意能在短短几日里就大变模样，甘露的眼角眉梢都是笑意。她不仅高兴餐厅生意复活，更高兴在这儿结识了杨梓。
想到杨梓，甘露的眼睛开始追逐给客人倒凉茶的他。杨梓似乎察觉到有人看自己，他回头朝向追逐自己脊背看的视线方向，正好与甘露的视线相对。
原来是露露在看我啊！
杨梓上挑的丹凤眼微眯，一个发自心田的由衷笑容绽放。这干净纯粹如同三月暖阳、饱含感情只回应给爱人的笑容，令甘露心里溢满高涨的甜蜜。她朝杨梓招招手，杨梓提着大大的凉茶壶走回来。
“露露，什么事儿？”
第47章 47粤式白切鸡 这个连烹饪职高都没读……
“露露, 什么事儿？”杨梓笑出他自以为的最英俊的模样。
与甘露并肩站在柜台后，负责收钱、写点餐单的杨蓉，突然觉得亲哥的笑脸好低智, 简直糟蹋了他那张俊脸，而且那模样就跟爷爷养的那条要骨头啃的京巴似的。
太特么辣眼睛了！
再侧头看甘露, 平时挺精明的小女子，这时居然是沉醉在哥哥笑颜里的模样。
这可把杨蓉腻歪坏了。她把杨梓的手机搁到甘露的面前，转身躲去看不到这俩人的后面了——你们俩自己去腻死人地甜蜜吧。
“你看着什么好笑的事儿了？”宋清辉摘了胶皮手套问撇嘴笑的杨蓉。
“没什么。”杨蓉收敛笑容不肯说自己是因为哥哥和甘露的傻样笑, 转而关心地问宋清辉：“你给那个厨师帮忙，嗯，好帮忙吗？”
“还行。他今天是来试工, 知道我不会抢他饭碗，自然不会对我高声大气了。球仔现在过来帮他洗菜了。我要准备中午的煲仔饭。前面不忙？”
“这还没到午饭时间, 这时候正好没什么人来，你也可以歇会儿的。” 杨蓉不知道哥哥给宋清辉多少钱，她只从心底往外觉得他不应该在这样的地方卖体力挣钱, 从睁眼要一直忙到天黑的。她觉得让宋清辉给自己补课、挣补课费, 倒是挺适合他的。
“是能歇会儿了。”宋清辉轻舒一口气。虽然一会儿就得准备中午的煲仔饭了，但球仔他们体检完了就回来干活，让自己头一次在白天得到点儿直腰歇气的机会。
“宋哥，你怎么不去补习机构当家教呢？”杨蓉突兀发问。
宋清辉把胶皮手套放回指定位置, 一边洗手一边说：“以前各个寒暑假都去的。今年放假前也过去登记了。这不是你哥这里早几天没人手，跟着又忙不开了，我就跟那边说暂时不过去了。”
“那你过几天会不在这儿干了？”
“怎么想起来问这个了？” 宋清辉停下擦手的动作，眯起眼睛看杨蓉。
“那个，宋哥，我觉得你不应该在这里干体力活。你应该去当补习老师……”这两天早晨的补课, 令杨蓉在宋清辉跟前养成习惯，不会就问，想什么就说什么。
“你是想说万般皆下品惟有读书高吗？”宋清辉笑呵呵地问。
“差不多就是这个意思吧。”杨蓉猛点头。
宋清辉心道那是你不知道你哥开给我的薪水。我在这儿干一天，顶我在补习机构那儿干几天的。但他不想告诉杨蓉这些，略想了想就说：“我在补习机构当了好几年的老师了。实话告诉你，给那些没开窍，嗯，是学习还没入门的学生补课，比在这里干活还累。”
？
宋清辉敲敲自己的脑袋说：“这里累！怎么都讲不明白时，恨不能把人倒提，把里面的水倒出去，好好控控死不开窍的脑袋。但又怕里面是浆糊，给我这一晃再更糊涂了。”
杨蓉莞尔。接着问道：“那你给我补课呢？也比在这儿干活累？”
“那倒没有。你比他们可强多了。你只差一层窗户纸没捅开而已。什么时候你捅破这张窗户纸了，你自己会想去读博士的。”宋清辉诚恳地说出心里话。
“真的？”杨蓉不敢相信。
“骗你做什么！你要对自己有信心。你看昨天那些单词你就记得挺好的，今早的晚上咱们再复习。”宋清辉靠在架子上，两手抱肘，脸上带着令人不容置疑的微笑。
“嗯。”杨蓉得到宋清辉肯定和认可性质的鼓励很开心。她早起就在脑海里过了一遍昨天补习的功课和单词，结果发现自己记得挺多的，所以今早的情绪特别好。这效果令她更愿意努力。
宋清辉见杨蓉不反感学习，就又叮嘱她一句： “昨天的内容你有空也看看，免得忘记了。”
“嗯。我一会儿坐车去上课的路上会看的。”
宋清辉立即赞道：“好样的。保持住这样的学习劲头，你很快就能在知识的海洋里自由自在地畅游了。”
杨蓉抿嘴笑，很是向往自由畅游的远景。她兴致勃勃地说：“我费了挺大劲背下来的，忘了就太亏了。”说完她又补充：“怎么也得等我过了四、六级再忘。”
宋清辉笑，等过了四、六级，大多数的生僻单词都会跟自己的名字一样不带忘了的，更不用说那些使用频率高的了。
他们俩在架子堵头那儿小声说话，突然间闻到一股特别的香气。
油炸辣椒！
“那厨师要做什么？”
“他说要先做红烧肉，然后做白切鸡，最后炸鱼。我刚才洗了菜心苗和空心菜，他一会儿要做蒜茸菜心苗、上汤西洋菜，蒜茸炒胜瓜。”
“那咱们今天中午可以换口味了。”杨蓉隐下西洋菜不能吃的家训。
“是啊。以后每天都可以吃不同的一荤两素。我过去刘师傅那儿看看，顺便学点儿，你去不？”
“去。”杨蓉把母亲远离厨房油烟的宗旨跑去脑后，欣然跟着宋清辉去闻油烟。
刘师傅灶前的抽油烟机已经开到最大，但炸香辛调味品的味道还是散逸出来。宋清辉抽抽鼻子，看看抽油烟机，心说这开放式的厨房还不得散到吃饭的客人那儿啊。得提醒杨梓把这抽油烟机清洗一下了。
他和杨蓉凑到刘师傅身边，见他在滚油锅里加了八角、桂皮、胡椒、辣椒、大蒜瓣等，特殊的香气令喜食偏辣食物的宋清辉使劲抽鼻子闻味。
他不由地开口赞道：“好味道。”
刘师傅笑着回答：“是老细这店里的材料好，过油就香。”说着话，他用笊篱把将炸好的熟油里的八角等捞出来单放到碟子里。
球仔端了装有八分满凉水的汤锅问：“刘师傅，这些水够吗？”
“够了。把那块肉放进去了。”刘师傅指挥球仔把一整块的五花三层送进汤锅里，然后他倒了小半瓶的料酒，加了几片姜，又掰了两根大葱白扔锅里，用笊篱轻轻推动完全浸到水里的五花肉。
“刘师傅，整块肉焯水不用先切？”杨蓉惊讶于他这样的焯水方法。
刘富源抬头看一眼杨蓉，心说这是老细的妹妹，告诉她无妨。但他瞥一眼宋清辉和球仔说：“球仔，你把剩下的那些小黄鱼洗干净，会洗不？”
“会。”球仔实诚地点头。
“我带他去洗吧。”宋清辉端了鱼盆，招呼球仔去后门的水池。刚才洗过一次鱼了，他知道刘师傅的要求。
待两人走了，刘师傅这才告诉杨蓉：“焯水后再切，能保住肉块的大小和形状不变。不然猪皮、肥肉、瘦肉在滚水里缩水不一致，做出来的红烧肉块不整齐，卖相不好看。”
“嗯嗯。刘师傅你放心，我只看不说。”杨蓉看刘师傅先撵人再解释，明白了他的意思。