她话虽然没说，但周攻玉却看懂了：“……我好歹是个男人。”

　　“……哦。”

　　安琳琅嘴里模糊不清地咕哝了一句，她自己都没听清自己说什么。但这病秧子居然神奇地又听懂了：“……并非我不想帮衬，爹娘不愿我做这些。”

　　安琳琅：“……哦。把水桶拎到后厨去，我烧水煮饭，顺便洗碗。”

　　病秧子侧过脸，拄唇低低地咳嗽一声。轻轻松松提一小桶水送去后厨。见安琳琅实在废柴，个子矮的提起水桶都对不准吊罐，他一声不吭地将大锅旁边两个吊罐都灌满了水：“还有哪里需要水？”

　　安琳琅莫名屈辱：“……放着吧，我自己来。”

　　锅碗瓢盆也不难洗，方家饭菜里半点油水都没有，水一冲就干净了。主要是井水冰凉刺骨冻手疼。安琳琅一边洗一边捏手指，几个碗洗干净就转头去大锅后头烧火。

　　她小时候烧过火，但是到底很多年没烧过了。突然开始点，还是用打火石点，一两下还真没点着。

　　等她好不容易点着了火，往炉子里吹气的时候，噗地一声就又灭了。安琳琅有些抓脑壳儿，啪嗒啪嗒地又敲起了打火石。就听到厨房门口传来动静。抬头一看，那纸片人拎着满满一桶水进来。两人对了个眼儿，病秧子纸片人咳嗽一声：“放哪儿？”

　　安琳琅看他脸都冻得青紫，裤子下摆也有点湿，问了一句：“玉哥儿会烧火么？”

　　周攻玉没想到她问这个，一愣，点头。

　　“那行，火你来烧吧。”虽然不晓得他生的什么病，但能提得动水，自然也能烧得了火，“你烧火，我做早饭。顺带煎药。”

　　周攻玉也没拒绝，放下水桶便走了过来。

　　安琳琅把灶台后头的位置让给他，拿起一个瓜瓢儿舀了半盆水泡药材。都是补药，成分差不多。那老大夫没开太金贵的药材，安琳琅弄了两盆各自泡上。扭头就去翻橱柜。

　　老方家的日子确实是穷苦，米缸里一小袋米一小袋面粉，大多都是低廉又充饥的红薯。

　　安琳琅想着这一家子瘦骨嶙峋的样子，就是最受优待的病秧子也是瘦得脸颊都凹进去。眼瞅着灶台后头那人不慌不忙地点着了火，火光映照他那恍人心的脸，鸦羽似的眼睫在眼睑下氤氲出青黑的影子。白色的水汽从他身上一缕一缕冒出来，她忍不住就问：“你身体不要紧？”

　　“无事。”细长如玉雕的手捏着一根枯枝塞进锅洞里，他声音清淡而沉静，“我有分寸。”

　　安琳琅不由扬起了眉头。

　　一个思想成熟的人理当知道怎么才不会给人添麻烦，安琳琅点点头。这十天半个月以来都在吃红薯。总是吃些没油水的东西，人的身子自然恢复不好。

　　正好有一袋面粉，想到地窖里还有那一大袋的白菜。安琳琅琢磨着给做点不一样的吃食。

　　也是安琳琅运气好，在柜子里还找到了几个蛋。几个鸡蛋不够一家子吃，想想，她去后头拿了一颗大白菜过来，准备包点白菜鸡蛋馅儿的饺子。

　　先烧水，将白菜烫熟捞起来，放到一旁沥干。

　　咣咣几下舀干了锅里的水就一瓢油浇下去。刺啦一声声响，安琳琅快速地打了五个蛋下去。鸡蛋炒的金黄盛起来，她这边手脚极快地就将白菜拧干了水分切碎。后头烧火的周攻玉静静地看着她这一番行云流水的动作，鼓噪的心情意外地平静下来。

　　氤氲的烟火气模糊了安琳琅的眉眼，香气瞬间弥漫整个小厨房。只见她切完鸡蛋和白菜，又一股脑倒回锅里。然后手飞快地挑着调料，大火快炒。白菜鸡蛋色泽交相辉映，显得极为漂亮。

　　安琳琅转头去筷笼里取了一对筷子，夹起一筷子刚准备尝尝。就感受到旁边投注来的目光。

　　隔着一个大锅，两人视线在拐角处相遇。安琳琅：“……你要不尝尝？”

　　周攻玉原本只是看看，却鬼使神差地点了头。

　　“……”

　　安琳琅举着筷子递到他嘴边。纸片人张开没什么血色的嘴尝了一口。不知是太久没吃好的，还是这丫头菜做得确实好，周攻玉居然有种鲜得眼前一亮的感觉。

　　“如何？”安琳琅已经看到他眼神变化，但还是问了一句，“味道够，我这便盛了。”

　　周攻玉浓密的眼睫微微颤了颤，没说话，神情已经足够说明。

　　安琳琅笑了一声，将饺子馅儿盛起来放到一旁，手下就和面擀皮。她小时候连的基本功里头，除了刀工，就是擀皮。饺子皮，包子皮，云吞皮，酥，都是要炼。擀饺子皮算是最简单的一个。她手下飞快，一张张皮擀出来都是大小一样。

　　一大早的，她这边擀了多久的皮。这病秧子就站在一旁看了多久。

　　怕不够吃，也是为了节省。安琳琅一次做了一百个饺子。那边方老汉还没回来，家里头三个人，她就下了小六十个。想要身体好，首先就得吃饱。不止两个病患不能短了吃食，安琳琅自己也得补充营养。这具身体瘦得跟十二三岁小孩儿差不多，就连她自己都怕自己哪一日被风刮走。

　　煮饺子快，一会儿的功夫就都好了。她这边先盛了二十个送去方婆子的屋里。转头跟周攻玉就在厨房快速解决了早饭。

　　……没想到看着金尊玉贵的人也不折腾，交代了他怎么煎药。安琳琅就背着一个竹篓子出了门。

　　“自己的药自己煎，煎完药再替娘煎。我去后山碰碰运气。”

　　靠山吃山，安琳琅就不信，住在山脚下的人还能饿死。

　　她这边出了门，前头村子里就来了一帮子人。这帮人也不是旁人，正是昨儿在王员外家里吃了一顿席面回去后吃什么都不得劲的林主簿的家仆。林主簿好吃那是远近闻名的，为了吃特地找到方家村也不奇怪。林家家仆一进村子就说找方家婶子的女儿。

　　也是巧了，他们逮住问的人正好是住村头的方家大房。

　　昨儿婆媳俩一身泥回来这事儿，大房全家人都知晓。自然也听方伍氏说了安琳琅截胡抢差事挣了五两银子的事儿。先不说方老大听着心里不快活，就说小辈们尤其是方李氏的丈夫方大柱这一口气就呕在心坎儿上。五两银子，这可不是小数目！是他一年的束脩钱！

　　但是方大柱自诩读书人，心里再不高兴也不会跟那泼皮无赖似的去二叔家门口骂。他看着衣着体面的林家仆从，连忙就否认了方家婶子女儿这个事：“不是女儿，是王员外家弄岔了，是儿媳妇。”

　　林家家仆不管是女儿还是儿媳妇，他们只要找到人带回去交差就行。

　　“可方便带我们过去？”林家家仆询问道，“我们老爷愿给五两银子请她过几日去林家老宅给老太太做一顿饭。老爷难得一次回乡祭祖，想好好孝敬一下老人家。”

　　别的话他没听到，方大柱光听到五两这两个字了，心思立即就动了。他是不晓得安琳琅做的什么菜色，只知道自己媳妇儿也是做得一手好菜。席面往日做过不知多少，村子里都说味道好。心道二叔家买来的媳妇儿能做菜，自家婆娘更能做。

　　于是笑眯眯地将人待到自家，指着院子里摘菜的方李氏就说是方婶子的儿媳。

　　方李氏还不知怎么回事，但看这一帮人穿得体面，眼睛就不停地瞥相公。方大柱忙着将人往家里院子引，张口就都在自吹自擂。方李氏听了一会儿也明白怎么回事，站起来就含糊不清地道：“昨儿才从王员外府上回来，原来是给贵人做饭。怪不得得了好些赏钱……”

　　林家人一听这话，搭上了，这就把差事定下来：“五两是辛苦钱，做得好，老爷另赏。”

　　方家大房喜不自禁，忙不迭地就答应了。

第八章 这黑不溜秋的东西叫黑松露？……

　　方家院子的后头就有一条小路通上山去。每日天没亮方家老夫妻俩上山捡柴火走得就是这条路，不过一夜雪盖过去，再多的痕迹也盖没了。

　　举目望远，枯枝树杈上地面上全积雪覆盖，除了细小的活物活动的痕迹，是一望无际的白。

　　鞋头破了好大的洞，呼呼地往里头灌风。此时踩在雪地里，雪碰到脚趾化成水浸进鞋里，冻得她脚又疼又麻。安琳琅缩着脖子鼻子都要冻掉。路不好走，她手里拿了个柴刀深一脚浅一脚地往山上走。生怕从哪儿窜出个什么来，毕竟污染过的林子指不定就有狼。

　　也是她运气好，刚走到半路，就看到半山腰靠下坡的地方好多冬笋冒了尖儿。

　　华国食笋历史悠久，早在《诗经》中就有‘其蔌维何，级笋及蒲’的记载。安琳琅看着半个下坡的笋尖儿，不晓得是这个时代没人食笋，还是天儿太冷了没人上山。叫她给撞上好运。冬笋虽然是素，但是鲜笋的营养价值极高。虽然不能作补物，却也不乏营养价值。

　　安琳琅将柴刀别到身后，半趴着就下了坡。这一块冒出来的笋尖儿，她挖了小半篓子。

　　半篓子的鲜笋装好，她的一颗心就定了，至少不是空手而归。

　　这坡不算陡，但下来的时候容易，上去就有些麻烦。她的鞋底早就磨得没有抓附力，一不小心就滑下去。怕摔倒滚落山沟，她一手拽着旁边的树枝慢慢地爬上来。滚了一身积雪，这点笋还是不够的。趁着天色还早，安琳琅折了一根树枝做拐杖往山里走。

　　安琳琅今儿这运气确实算不错。绕过山路，她从小路进了山，就在树边的灌木丛里发现了一窝蛋。

　　瞧大小模样，应该是野鸡蛋。安琳琅扒开灌木丛往四周看了看，草丛缝隙里看到一些野鸡活动的痕迹。旁边的树下发现了一小片的黑皮鸡枞菌。这种菌子一般是十二月才长，是冬天能食用的野生菌子，有，但不多。炖汤，哪怕割一点肉放里头都很鲜。

　　安琳琅将一窝蛋放进篓子里，没打算抓野鸡。

　　将柴刀放一边，她发现更好的东西。安琳琅连忙蹲下就挖野生菌子。这挤挤攘攘的一团菌子不止是鸡枞菌、地底的枯枝里还夹杂不少黑松露、姬松茸、竹荪等等。也不晓得怎么长在一起了。安琳琅眼睛亮的出奇，这些菌子后世可是卖出高价的。尤其是这黑松露。

　　哼哧哼哧地挖了小半篓子，她也没打算往深山里去。

　　不管怎么说，村子里住惯了的人大雪天不忘山上去，肯定是有原因的。不是说所有人都不识货，铁定是山里有什么东西叫他们大冬天不去冒险。

　　安琳琅不是个自命非凡的，也不觉得自己这小身板进了深山还能安然无恙。她见好就收。

　　装了一篓子野味，她一手拿柴刀一手戳着个树枝就从山里下来。

　　到方家已经是午时。

　　村子里家家户户这时候都已经在吃晌午。方老汉刚回来，今儿天没亮他就各个主家都去了一趟半个铜板都没讨回来。又饥又冷，当真是心灰意冷。

　　此时捧着一碗水饺坐在门口吃，一声不吭的，边吃边眼泪大颗大颗地往碗里洒。

　　方老汉跟安琳琅已过世的爷爷十分相像，倒不是说长相，就是这忠义又老好人的性子。安爷爷忠厚名堂。给安家好一阵风光。

　　只是这风光的日子不长，老头儿身子不舒服也不说，熬干了身子进医院已经是油尽灯枯。没过多久就去了。彼时安琳琅忙着四处参赛，得知消息的时候已经晚了，没能见着他最后一面。这桩事儿成了安琳琅心头永远的痛。如今看着这脾性跟爷爷如出一辙的方老汉，她总忍不住心酸。

　　“回来了？”方老汉抹了抹眼角，别过头瓮声瓮气的，“山里深处有狼，山脚人多，那些狼不敢下山。但冬日里饿狠了，指不定往外头跑。往后没人带着，轻易别往山里去。”

　　她也没敢往深山去，就在外头转了转。不过听到方老汉的嘱咐还是听话地点点头，将柴刀放回原处，这一背篓的东西沉甸甸地放下来。

　　里头一窝野鸡蛋，她卷了衣裳的前襟兜出来，方老汉见状一愣：“野鸡蛋？”

　　“嗯，运气好，刚好给娘补补身子。”

　　方老汉心里总算好受了些，自己没收获，小丫头倒是弄来了一窝蛋：“好，好，你是个孝顺的……”

　　说着，老头儿的眼眶又红了。

　　家里就两个能干活的，方老汉连忙将饺子全扒进嘴里，一瘸一拐地就过来看看篓子里还有什么。几个野鸡蛋拿到后厨去，就剩下菌子和冬笋。

　　方老汉看到这一堆黑乎乎的东西讶异了：“这东西也能吃？”

　　“能的。”安琳琅没法跟他解释太多，就说了句：“炖汤比肉还鲜。”

　　他拿的就是黑松露。这菌子看着有些可怖，黑不溜秋脏兮兮，看着像烂木头。但看安琳琅那么宝贝的样子。方老汉语出惊人：“这东西后山有个地方一堆。”

　　黑松露原分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及巴蜀的攀西地区。旁的地方很少见，安琳琅本以为捡着几颗已经天降馅饼幸运！

　　方老汉突然一句，她都听傻了：“……爹你说的当真？”

　　“自然。”这话他当然不会说谎，有些被安琳琅欣喜的模样惊到，他小心翼翼道，“……这是什么好东西么？”

　　自然是好东西！

　　这玩意儿后世卖出天价！

　　不过看方老汉的模样，想来这镇子上的人家不识货。安琳琅心里一跳，拿了个盆将黑松露挑出来。这东西不能跟其他菌子混合，容易出事儿。

　　举起一颗，她问道：“您可看好了？是这个样子的？”

　　方婆子出事以后，东屋那边就没怎么关过门。

　　这会儿听到动静的周攻玉端着一碗药从后厨出来，正好瞥见安琳琅在小心地收拾这些野生菌子。古时候说的山珍海味，山珍猴头，说的是猴头菇。类似这些黑乎乎瞧着埋汰的野生菌子其实不算在内。不过有那喜欢山货的人家倒也会收，其实不值几个钱。

　　“我眼睛好着呢，就是这个。”

　　“那爹得空可都采回来！”安琳琅仔细收拾了下就站起来，“我做点东西，能卖！”

　　老汉一惊，能卖就好！

　　能卖就有盼头，方老汉连忙点头，打包票明日全采摘回来。

　　安琳琅点点头，把洗东西的活计交给了看热闹的病秧子，擦了擦脸就去隔壁买了只鸡回来。花了三十文，一只老母鸡。邻居看老方家一家实在可怜，连推带搡地三十文将鸡给了安琳琅。

　　有时候，骨肉亲情还不及邻里好心。

　　安琳琅拎着鸡回来，柴刀一刀抹了鸡脖子利落地烧水烫鸡。周攻玉端坐在小板凳上一点一点擦拭着黑乎乎的野生菌子，眼角余光就在瞥。这小丫头片子看着柔柔弱弱，下手倒是干脆利落。日子过得苦，安琳琅连鸡血都舍不得浪费，拿大陶瓷盆接了大半盆。

　　“……鸡血留着作甚？”周攻玉擦拭的手一顿，忍不住问。

　　安琳琅有点惊了，诧异地看着他：“吃啊。”

　　他震惊：“鸡血能吃？”