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大理寺厨娘_分节阅读_第7节
小说作者:橘绿   内容大小:189 KB  下载:大理寺厨娘txt下载   上传时间:2020-10-04 00:00:00
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第13章 长安春·炸串

  因前一日过于劳累,甄榛被阳光晒醒时就知道自己今日起晚了,心里哀叫怕是要误了午食时辰了。匆匆忙从树洞里钻出来化成人形,连长发都是顺手扎了个丸子头就冲到公厨。还好阿潼这段时间跟甄榛很是学了些手艺,和王叔一起,总算也能糊弄过去一餐。

  既然午间不用她动手,甄榛便给自己找了活干,开始动手腌制酸笋。酸笋的做法极为简单,也不需要什么原料,只要准备泡菜坛子和晾凉的白开水就可以了。

  将昨日挖来的春笋全都剥皮清洗好切成丝,放到簸箕里在太阳下将笋上的生水晒干。坛子清洗后也一同放在太阳下晒干水分,这一步可不能贪快,若是带有生水水珠,那这酸笋便会滋生细菌,等不到开坛就会腐败变质。

  甄榛将簸箕放到磨盘上,又回过头去做甜面酱。说来唐代人其实也极爱吃酱,吃肉要沾蒜酱、吃鱼要沾橙子酱,只是没有现代常吃的甜面酱和豆瓣酱。

  没有了这两样,连做菜都多了许多限制——川菜少了豆瓣酱就缺了灵魂,京酱肉丝和炸串没了甜面酱也像失去了左膀右臂一般索然无味。不过做豆瓣酱需要霉豆瓣做原料,一时半会做不成,这甜面酱却没这么为难。

  甄榛想着晚间在宵夜摊子上加上炸串,也算是添点花样,免得叫大家吃腻了,况且炸串也不费事,油炸食品还能让人有种奇妙的满足感。只是吃炸串避不开甜面酱,因此要在下午赶制出来。

  依旧是起锅烧油,油微微热就倒入面粉,用小火不断翻炒;等翻炒至面粉微黄发出麦香,加入纯黄豆做的清酱和盐、汤调味。

  若是觉得颜色不够好看,也可以再放一些加了焦糖的清酱提色。一定要记着这一步不能犹豫,放了清酱油须得快些加水,不然用不了片刻面粉就会粘锅变糊。甄榛从前看那饭馆主人第一次做时就没掌握好火候,那糊味真是一整天都没散去,还险些将锅也扔了。

  继续小火熬煮到汤汁浓稠就可以起锅了,若是在现代,这可以放到冰箱冷藏许久都不会坏掉,现在却没那个条件,只能放在阴凉处保存,不过也能食用很长一段时间了。这还不算完,在锅里留些甜面酱,加入甄榛的秘制混合香料,继续翻炒浓稠,这样炸串的蘸料才算完成。

  这时阿潼也忙完了手里的活,过来帮着甄榛收好晒去水珠的笋条,边收边和甄榛聊午间听来的闲话。

  “小娘子,我听来吃午饭的大人们说,昨日陆郎君带着镇魔司的人去抓犯人,结果却在山上发现了一个大坑洞,里面密密麻麻的堆着被挖去妖丹吸干妖力的妖怪尸身,据说全都是初入人间不久的小妖。还说昨日看到了那人的身形,只是没抓住让他跑下山了,现在长安的小妖们都人人自危呢!”

  甄榛听了,唬了一跳,原以为那凶徒只是取妖丹,虽然也十分残忍但至少留下了性命。却万万没想到居然还犯下这样的滔天大罪,还好现在和绒绒他们住在大理寺中,不然恐怕夜夜都不能安睡了。

  “那陆大人他们有没有看到那犯人的样貌?多少也能让我们有点防范,不然总是不敢出门也不是个办法。”

  “这倒是没听大人们聊起,毕竟寺卿大人下了命令说不准私下讨论,大家也只是在寺中说说,不往外传的。啊!好像说在坑洞附近发现了一把折扇,不过也说不准是那凶徒的还是那些可怜妖怪的。”阿潼摇了摇头说道。

  甄榛听了也没感到意外,毕竟是大案,不可能什么消息都往外传,只是突然一阵心悸,好似被这消息吓到了一样。

  “娘子,这些笋条是要现在用吗?”阿潼聊着天手上也没闲着,没一会就将笋条收好了。

  甄榛见了,将心头淡淡的不安抛到脑后,说:“把它们放到晒好的坛子里就可以了,我这就去把凉好的开水端过来。”

  凉开水倒进坛中没过竹笋,拿一个小盘子倒扣在坛子里,防止笋条浮出水面发酵充分,最后盖上坛盖,用水封口就完成了。酸笋需要发酵月余才能达到最好的口感,甄榛和阿潼一起合力将坛子搬到厨房阴凉处,剩下的工序就全交给时间来完成。

  大约是昨天躲避毒蛇时不小心崴了脚,甄榛总感觉脚腕酸酸的,刚刚忙起来还好,现在闲下来这酸痛感却越发强烈。还是王叔心善,又把甄榛当成自家小辈照顾,就让她且去歇着,暮食也不必做了。谢过王叔,甄榛也懒得再变回松鼠,就让阿潼扶着去留着的空厢房歇着了。

  这厢房甄榛几乎不曾来住过,不过寺里的扫洒婆子每隔几天就会来打扫一次,因此床单被褥也都是新的,躺上去没多久就沉沉的睡了过去。

  等一睁眼,发现外面早就是星辰满天,算了算时间发觉离亥时还剩两刻钟,本想着因着今日脚伤偷个懒,慢慢挪出门却发现已经有人来公厨排队了。甄榛心中疑惑,平时也没见有人会提早来,怎么今日却还排上队了,难道是知道她原本打算今日上新?

  没忍住心中不解,甄榛开口问了其中一个官吏,没想到确实她自作多情了。原来因为伤妖者有可能逃窜到长安城中,为了保护民众和妖众的安全,大理寺和镇魔司都派出一部分人手加入禁军巡逻的队伍中。现在轮班回来,多耗费了这些体力,腹中难免饥饿,这才早来排队。

  “看来我是没有偷懒的命了!还好炸串不费工夫,坐着也不影响,不然我真要变成历史上第一只因做饭瘸腿的松鼠了。”甄榛长叹一声,无奈的洗手准备炸串。

  将备好的一串串蔬菜、肉类滑入滚烫的油锅之中,在锅内激起层层涟漪,伴随着炸物特有的“滋啦”声和香气。原本饱满的串串在高温下收缩,裹着油炸后的金黄光泽,让人还没尝口水就要流下来了,怪不得油炸食品虽不健康却仍能收获大批粉丝。

  甄榛将炸好的炸串用筷子捞出放到盘子里,用刷子蘸了满满的酱汁刷在串串的正反两面,又转动竹签让酱汁更加均匀入味。酱汁色泽浓郁、炸串香气扑鼻,配上着芝麻粒和辣椒粉,将炸串的美味最大程度的激发出来。

  排在第一个的官吏急忙和甄榛说:“小娘子,动作可快些,这香味激的我腹中蛔虫都醒了!可多撒着那辣椒,自从有了这东西,我可是顿顿都离不了它了!”

  看着越排越长的队伍,甄榛加快了手上的速度,饶是这样还忙了半个多时辰。等最后一份炸串做完,甄榛长舒一口气,倚在椅子上看着大家埋头苦吃的样子,心里的满足感油然而生,顿时觉得还能再做半个时辰。

  只是甄榛想做也是不成了,阿潼早早的就在旁边候着,看甄榛忙完了就催她快去洗漱休息,剩下的她来收拾。看甄榛站起来还有些一瘸一拐,不放心,还问了问:“娘子,要不要我帮你沐浴?”

  甄榛连忙摇头表示自己可以,她可没有被别人伺候洗澡的爱好。只是万万没想到,这拒绝居然还让阿潼免去了一劫。

  作者有话要说:  今天恰了麻辣烫!

第14章 长安春·遇险

  要说在官家手下做事就是好,若是在普通人家做厨娘,哪里能有热水来泡澡,还是大理寺财大气粗,得的贴补多,便也不在意这点柴火钱,让甄榛也沾了光。甄榛心里想着在大理寺做工果然是极好的,一只手捶着肩膀,另一只手推开了浴堂的门。

  却没想到推开门的那一瞬间,从门后蹿出一人,瞬间便将甄榛掳了过去。甄榛还想挣扎,却觉得脖间一痛,低头一看,一把匕首横在自己颈前,刃如秋霜,稍微一碰竟在自己的脖间划出了一道伤痕。

  甄榛惊疑间,那人开口警告道:“小娘子可莫要叫喊哦,要知我这手中的匕首可不会怜香惜玉。”

  这声音虽刻意压低,但轻浮戏谑的语气却让甄榛在电光火石之间想起一个人——绒绒和阿多的同窗、曾在镇魔司有过一面之缘的狐妖胡杨。

  甄榛脱口而出:“是你?!!”

  说完便心生悔意,这红狐不会因为自己认出来他,便像现世那些电视剧中演的一般,杀人灭口吧。

  只是后悔也来不及了,那胡杨听了甄榛的话,开口说道:“小娘子好记性,我本以为你记不得我了,心中还有些难过,没想到你和我一样,一直还心心念念着!”

  “你究竟想做什么?我和你往日无怨近日无仇,为何要冒险在大理寺中劫持我这么一个不起眼的厨娘?”

  “不起眼?小娘子真是谦虚,第一眼我就知你同那些低贱的小妖不同,你身上的妖丹味真是太诱人了,让我差点把控不住自己直接在镇魔司中下手。”

  “妖丹?你?!你就是陆深在追捕的那个凶徒?”

  “凶徒?呵,多谢夸奖,我只不过短时间无法对你下手,为了解馋才多吃了几粒妖丹,吸了两口妖力,那劳什子的少卿便紧追不舍。既然长安待不下去了,那走之前定要将你的妖丹吃了,才不算吃亏。”

  甄榛听了,心中大骇:那日见这胡杨,虽觉得轻浮,却一点也没往这穷凶极恶的方面想。现下听他的意思,竟是要活挖自己的妖丹!

  正当甄榛心里绝望时,浴堂外传来阿潼的声音:“小娘子,是泡澡睡着了吗,怎么这么长时间还没出来,要我进去帮忙吗?”

  甄榛从未觉得阿潼的声音是这样的动听,可欣喜过后却发觉身后的胡杨身体紧绷。甄榛怕他一不做二不休,伤害阿潼,脑海中闪过一个法子,向门外叫到:“阿潼!刚刚我没吃什么东西,现在腹中有些饥饿,你去将今晚夜宵摊子上的卤煮热一热,我这就出去吃。”

  说完便在心中祈祷,希望阿潼能够听懂她的话中音:今日起的晚,没来得及去西市,压根儿就没做卤煮。

  只听门外阿潼停顿一下,然后轻声说:“知道了小娘子,那你快些出来,不然吃凉了伤脾胃。”

  听着脚步声慢慢远离,甄榛心中稍安,又想起身后还有个杀妖不眨眼的胡杨,瞬间心又提到了嗓子眼。为了拖延时间,就开口和他搭起话来:“你先冷静一下,我听绒绒说你在学堂里成绩极好,甚至有可能接白夫子的班,怎么走了这样一条不归路?你现在放了我,我替你向陆少卿求情,让他从宽发落。”

  “哈哈哈哈哈哈……”,胡杨仿佛听了什么天大的笑话,“你可想明白了,现在是我劫了你,你不跪下求饶就算了,竟然还在这大言不惭的让我放了你?”

  “既然你非要我的妖丹,为何不直接动手而是在这里听我啰嗦?这不说明你心里还是有一丝善意留存的!”甄榛反应极快,迅速接话。

  那胡杨阴恻恻的笑了一声,说:“你以为我为何留你,自然是让你带路去找我那两个‘同窗好友’啊。”

  本来还有些胆怯的甄榛听了这话,心中火气一下涌上来,连恐惧都忘了,直接质问:“好歹也是一起读过圣贤书叫过师兄弟的,你怎能这么冷血无情!”

  “不过是逢场作戏装出来的罢了,更何况那个小人参崽子平日里总说我不是好人,他说的没错。我倒也想知道连白老头都没觉察出来我身上的杀意,他怎么一靠近我就大嚷大叫,烦请小娘子帮忙带个路,让我好好请教一下我的小师弟。”胡杨还是那个混不吝的语气,手上却威胁地紧了紧匕首。

  甄榛心里着急,暗暗叫苦道:“阿潼你再不带少卿大人来救我,我可要彻底交代在这儿了。没想到我一只穿来的松鼠,既没名留青史,也没富甲一方,而是阴沟里翻船栽在了浴堂里,也太丢脸了!”

  正当甄榛胡思乱想时,屋顶上隐隐约约传来“喵喵”的猫叫声。胡杨不知道阿多被罚做狸奴,因此也没在意,以为只是寻常夜猫。甄榛可一下就听出来是阿多的叫声,知晓定是陆深叫他来通知自己援兵已经到了。

  于是甄榛假意答应,引他出门。刚打开浴堂大门,迎面便是持剑的陆深,他虚晃一剑直冲胡杨手臂,胡杨没反应过来,被剑刺中。甄榛趁着胡杨受伤手臂一松,刹那间化作松鼠跳向陆深的怀中。

  陆深一手持剑一手抱着甄榛飞快蹬地后撤。胡杨双手成爪,正要追赶伤人,却被一拂尘给扫得连退三步。原来镇魔司早知这害人之妖毕竟不好对付,派了司中专镇妖邪的茅山道士来助陆深一臂之力。

  将甄榛交给阿潼,陆深吩咐大理寺中诸人全部后撤至院外,自已持剑和镇魔司众人一起上前围攻胡杨。

  那胡杨在被拦下的时候就化为红狐样貌,又因之前吸取的大量妖力还未完全吸收就被调动,不同属性的妖力在筋脉中乱窜,让他的身形不断变大,最后竟变得和房屋差不多大小。愤怒和痛苦使他越来越狂躁,在攻击陆深他们之余,妖气波及周边房屋,一时间瓦片和木材飞溅的到处都是,险些伤到大理寺众人。幸好长安各官署内都有结界保护,不然连带周边的民宅都会变成一片废墟。

  一力降十会,眼见着陆深他们不敌巨型红狐,正要被他一掌拍到时,从旁边蹿出一只等大的斑斓猛虎,虎啸生风,一口咬向胡杨。将将躲过虎口,胡杨正要反击,那猛虎一个跳跃扑向他的喉间,一口下去刺破了颈边动脉,不过几息功夫就没了性命。

  见那斑斓大虎嘴带鲜血转过身来,镇魔司众人正要抬起手中武器继续战斗,那老虎突然面向陆深,口吐人言:“看你平时威风的样子,现在还不是要靠我阿多大王来救你!就该让甄榛知道谁才是最厉害的人……不对!最厉害的妖!”

  说完余光瞄见院外恢复人形的甄榛,立马变了语气,委委屈屈地向甄榛撒娇:“我要喝小甜水,这狐狸好臭,我要用甜水漱口。”

  甄榛没听见刚刚的对话,还以为这老虎是镇魔司哪位大人的原型,听了声音竟是阿多,惊讶的忘却了恐惧,问:“阿多?你不是被白夫子变作了狸奴吗,怎么突然变回原型,还这么高大?”

  “嘿嘿,我借了些绒绒的头发,没想到这么好用,吃完没多久就一下就冲破了夫子的封印,还变大了这么多呢!不过不用担心,等一会就会变回去的。”

  阿多正要继续撒娇,旁边的陆深却先他一步,丢下手里的剑,一把抱住甄榛。

  甄榛愣了一下,正要推开,却感觉左肩湿润——面对犯人眼都不眨一下的陆少卿竟然哭了。

  手悬在半空愣了一会儿,变推开为拥抱,“没关系的,我这不是好好的吗,是我的不是,让你担心了。”

  片刻,陆深才抬起头来,眼眶微红:“我听到阿潼说你可能被挟持,脑海里再没有什么兵法计谋,一片空白,只知道一定要把你安全的救出来。”

  “我知道的,知道你肯定会来救我,你可是年少有为、无所不能的大理寺少卿啊,我信你。”

  陆深慢慢的冷静过来,发现满院的人和妖都用探究的眼光看向他们俩,平日里不动声色的功力也化作飞灰,两只耳朵瞬间变红,还要强撑着面子向镇魔司众人拱手行礼。

  “多谢各位同僚相助,一同诛杀了这害人的妖邪,本官定会如实向圣人禀报。现下烦请各位将这妖邪的尸身带走,以免被其他不轨之徒盯上。”

  “哪里哪里,还是陆郎君御下有方,寺中竟有这样的得力助手,倒是我们这些专职惩治妖邪的人漏了怯,险些丧命。”

  见陆深又变回了那不苟言笑的样子,镇魔司的官吏也不好多说,只寒暄了几句,但眼中却闪烁着掩盖不去的好奇和八卦。

  等送走了镇魔司的官吏,又遣散了寺中众人之后,陆深才回头看向甄榛,放缓语气,说:“我看你颈间受了伤,我那有上好的药膏,你带回去涂抹几日便能愈合。今日你受惊了,早些休息,等明日我再来找你,我有些话想对你说。”

  作者有话要说:  ①胡杨就是那个杀妖犯,还记得他最开始在镇魔司见甄榛时拿的扇子吗,就是现场遗留的那把(其实也很明显啦,毕竟只有他看起来就像个坏蛋)

  ②绒绒是个迷你猛男!虽然没这一章没出场,但是他才是胜利的关键啊关键。人参须须入股不亏~

  ③阿多变猫猫后的爱好就是爬屋顶,前面甄榛有提过哦

  ④称赞机智的阿潼!

  最后,陆大人冲啊!!!感谢在2020-07-18 11:09:43~2020-07-20 15:41:04期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第15章 长安春·挑明

  然而因圣人召见,要详细询问此案,陆深并没能如约前来。

  不过阵仗这样大,临近的邻居们虽没受到殃及,可一早起来发现旁边的大理寺公厨塌了一大半,也是心头一紧,以为要出什么大灾了。等甄榛和阿潼好不容易向邻里们一一解释了,这边王叔并王婶也到了。

  “小娘子,我都听寺里的郎君们说了,你昨夜竟遭了如此的灾祸,阿弥陀佛,还好平安无事,过一会赶紧用柚子叶洗洗手去晦气。”王婶拉过甄榛的手,上下打量一番,发现没有什么伤口才安心嘱咐。

  甄榛看着王婶长期被病痛折磨得蜡黄的脸,心头渐暖:“还是我的不是了,让王婶跑着一趟,耽误您养病了。”

  “你这孩子可不要这样客气,我只有一个臭小子,一直都把你和阿潼当成我自己的女郎看待。”王婶假装嗔怒道。又说:“我的儿,你王叔年纪大了,现下公厨一时半会也修复不好,我们这么多年也攒下了着家底,准备安心在家养老,不再出来做活了。我和你王叔在家商量过了,你手艺好,人又细心,想着禀报大人让你替了你王叔总管的位置,不知你可愿意?”

  甄榛没想到王叔这样信任自己,毕竟她在外人看来还是个黄毛丫头,“儿自然是愿意的,就是不知道这大理寺可愿意,毕竟之前从未有过让我这般年轻娘子做主管的例子。”

  “你这样的才情,莫说做公厨主管,便是做个女官也是不差什么的,我向大人细细解释了,定然可行。”一直没说话的王叔也开口说。

  送走了王叔王婶,甄榛对着这满院狼藉发起了愁。昨日一战,公厨的浴堂、厢房全部毁于一旦,厨房则塌了大半,还好之前做好放在角落储存的酸笋、甜面酱、辣酱都幸免于难,只肉夹馍的炉子却没有那般好运,连炉子的形都没了。

  将完好无损的坛子放到空地上,甄榛揣着香椿在树下席地而坐。刚刚有事可干,所以没空胡思乱想,现在安静下来,脑海里不断浮现昨日陆深的表现。

  “陆深这样骄傲的人,竟然在这么多人面前流泪,是喜欢我吗?”

  “哎呀不可能不可能,我一个小小厨娘怎么可能让前途似锦的少卿折腰呢?”

  “可是他说有话要和我说,能是什么话呢?”

  “我好像……也有一些喜欢他呢……”

  正发着呆,面前忽然出现了一双锦靴,视线上移,竟是身着官袍的陆深。本就浓眉大眼、身形挺拔的陆深,在一身绯袍的衬托下,少了几分凌厉,多了一些柔和。

  “你怎么来了,不是去见圣人了吗?”甄榛呆愣愣的问道。

  “一出宫就来见你了,想把昨日没讲完的话说清楚。”说话间陆深后退一步行了个揖礼,“某乃长安人士,二十有一,家中还有一老母。现任大理寺少卿一职,虽不是大富大贵,也有些许薄产。”

  还未说完,甄榛便被惊到了:“停停停,陆深,你这是……提亲?”

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