之后就是常规的少量黄豆酱汁,所有东西炒香,立刻加入烧开的滚水。
滚水下面,若是口味清淡都不用再放盐,等面条煮得差不多,直接放入切好的新鲜青菜,再打入两个鸡蛋。
等这一大碗面出锅,碗底是两个漂亮的荷包蛋,上面挑入劲道的手擀面,再捞起鸡丝青菜均匀地码在面上,锅里的汤汁再往上一浇。
一大碗鸡丝清汤面也就做好了。
旁边再放两个小碗,是她跟关帝庙小弟子言沛的。
简单又热乎的汤面,青菜的翠绿还有白嫩鸡丝点缀。
下面还有营养美味的鸡蛋。
可以说营养真的很全面了!
苏菀动作利落,很快就把厨房收拾好,提着这碗面去关帝庙。
宫里的器皿也确实好用,这个大碗的盖子卡得严丝合缝,根本不用担心汤汁会撒漏。
但汤面也太沉了吧。
从小厨房走到关帝庙,苏菀胳膊都要酸了。
苏菀还没踏进门,手上忽然一轻,只见是高她一个头的小弟子言沛提起食盒。
明明他也瘦,也没那么高,但沉重的食盒对他来说轻若无物。
言沛在前面走,苏菀也就跟在后面,等到了矮桌前,正好对上言沛的眼神。
言沛指了指苏菀额头,开口道:“有面粉。”
苏菀被这样的少年一看,脸下意识红了,赶紧去擦额头,但袖子上也沾了少许面粉,额上的面粉是擦掉了,但下巴又沾了不少。
若是以前的苏菀肯定不会这样,但她现在身量小,连揉面都是站着凳子揉的。
苏菀不好意思再擦了擦,再次转移话题:“吃饭吧,吃早饭重要。”
可不等她去给关帝像送贡品,言沛已经帮她把每日贡品换下来,根本不用她动手。
言沛放完贡品,又点了燃香,可燃香味道还未起,就闻到身后的汤面香味。
昨日说,要做鸡丝清汤面。
谁家清汤面味道这样好?
言沛回头看过去,只见苏菀乖巧地盛了两碗面,明显在等他吃饭。
言沛插燃香的手顿了顿,若无其事走到矮桌前。
因为是关帝庙的桌子,也只有一尺宽,若一个人坐还好,两个人显得有些挤。
但苏菀身量小,跟言沛坐一起竟然莫名合适。
“尝尝吧,应该会好吃。”苏菀认真道。
言沛微微点头,表情看着还算淡定,其实手指的迅速暴露了一些。
热乎乎的鸡丝清汤面在眼前,言沛下意识挑了根面条吃到嘴里,这是他从未吃过的劲道爽滑。
要知道他在母后没去世之前,也吃过不少好菜,内宫小厨房每日变着花样做膳食。
可没有哪个御厨的面能做到这种地步。
如果单单是面条做得好,那也罢了,可入口带着的鲜美汤汁让这碗面的味道更上一层。
鸡丝的肉香,调料的恰到好处,青菜的适当衬托,面条的劲道好入口。
一切的食材都是那么和谐完美。
多一分嫌多,少一分则少。
看起来简单的面食,却很考验掌勺人的功底。
就连煮面的时间都能非常合适。
甚至考虑到面食从小厨房提到关帝庙的时间里,所以出锅的时候煮得没那么软,而走这一段路,则让味道更加好了。
言沛把鸡丝清汤面的汤汁都喝得干干净净,最后一口把荷包蛋咽下。
这顿看似简单,却让他舒心到极点的饭食才吃完。
言沛抬头看了看还在认真吃面的苏菀,表情莫名,但嘴角却有丝少见的弧度。
这个小宫女,是有什么特殊的能力吗?能做出这么好吃的饭菜。
第17章
苏菀做的饭菜自然不用说,两人吃过早饭,苏菀干脆在这个矮桌上写菜单。
按照一日三餐的标准,准备写五日的餐点出来。
明日再定五日的,到时候偷偷给左右执掌她们看。
言沛帮着收拾好碗筷,见苏菀不走,他自然不能离开。
只是瞧着苏菀的字,眉头皱得更厉害。
字写得丑也就罢了,为何还有错字?
主要有些字苏菀只会写简笔,根本不会那么复杂的笔画,原身更是笔都握不好的,所以出来的字迹不仅歪歪扭扭,而且还有很多简笔。
可看着看着,言沛原本紧皱的眉头变得郑重。
苏菀的字看似写错,但竟然还有结构在。
这个想法刚出现,苏菀深吸口气,直接把这张纸团成一团。
毛笔字好难,繁体字也好难。
笔画也太复杂了。
刚叹口气,苏菀正好对上言沛低头看她的目光。
言沛想了想方才的鸡丝清汤面,又想想若苏菀写不好这些东西,只怕也不会离开,开口道:“要不然你说,我帮你写。”
苏菀眼前一亮:“可以吗?”
“嗯。”言沛指了指她手里的纸张,“给我吧。”
苏菀看着少年坐的端端正正,连忙把纸笔给他。
“第一天,早点五谷粥,清炒豆芽,奶香馒头。”
麻婆豆腐,蒜蓉时蔬,鱼香茄子,虎皮尖椒。
青椒猪肝,木须肉片,豌豆肉末,宫保鸡丁。
这些菜名在苏菀嘴里一一念出来,让吃过饭的两人下意识咽了咽口水。
两人毕竟年纪都小,一个十二,一个十三,吃饱就饿都正常。
好在还有换下来的贡果可以咬两口。
明明只是普通的食材,但在苏菀嘴里念出来,就感觉很好吃。
言沛失笑,自己什么时候开始重口腹之欲。
等五日丰盛的菜单写下来。
苏菀并未直接用,而是认认真真誊写一份,虽然字迹还是歪歪扭扭,但明显有了对照之后,这些字至少完整了。
言沛看着,顺手帮她纠正几处笔画。
等苏菀写了几笔,言沛暗叹,这小宫女苏菀学习起来竟然这样快。
很快就能上手。
那肯定啊,经历过九年义务教育的人学习起来肯定快!
两人做事都是利落的,并未耽误太多时间,这份菜单就已经写好。
苏菀看着言沛写的单子,下意识想去烧掉,言沛见此挑眉,只装作没看到。
等这菜单写完,苏菀又看看言沛。
言沛主动道:“你没见过我,我也没见过你。”
厉害!
这个少年好聪明!
苏菀立刻点头,她当然相信言沛,他们第一次见面,就帮她放贡果,还教她写字的,肯定不会有错。
再说,这人就算告状,又能告到什么地方。
他只是个被上司责打的小可怜而已。
方才吃饭写字的时候,苏菀发觉少年手腕附近的青紫比昨日还可怖。
那种伤痕看着就痛。
这不是小可怜,那是什么?
再说了,就算言沛说出去也没人信啊。
苏菀还是很放心的,再说她觉得自己不会看错人!
苏菀一离开关帝庙,言沛的笑渐渐冷了下来,顺手帮忙收拾矮桌,他当然不会说出去。
既然两人都有秘密,这样最好不过。
苏菀再回大厨房的时候,内宫厨娘姜红叶竟然已经到了,明显在查探西膳房的情况。
知道苏菀是送关帝庙送贡果的,也并未多说。
还好清汤面的汤汁都喝了干净,谁也不会发现什么。
苏菀一脸淡定,继续做自己的事,食盒里言沛笔迹找机会直接烧掉,只留下自己写的那份还在最底层放着。
她越是淡定,就越不会被发现。
谁能想到,这个连灶台高都没有的小宫女,手里有那么多本事。
一天的忙碌过去,西膳房还是跟之前一样,让西外宫五个官署的宫人们怨声载道,吃得苦不堪言。
来查探情况的姜红叶明显放松许多,估计相信西膳房的水平就这个样子。
但她私下还是记了张单子,哪个宫女做什么事,都记在上面。