在大家的认识里，饭店都是一道菜一道价，给钱吃饭，这是理所应当的，现在林青禾要弄这个什么自助餐厅，给一次钱就可以随便吃，大家肯定会甩开了腮帮子吃的，说不定连回本都难。
“这个你放心，我已经考察过市场了，自助餐也不是无时限的，每人限时两小时，而且你不能只以成年人的食量来作为标准，无论大人小孩，只要是进店吃饭的都是一个价，而且不允许外带，男人或许能够吃回来花的钱，但是小孩或者食量比较小的女人就能让我们赚一些，应该中和来看。”
林青禾又给他讲了定价，因为他们既没有卖烤肉也没有涮锅的，所以菜价没有定的太高，五元一位。
五元钱这个价格就刚刚好，说便宜不便宜，但是说贵，对于居住在这一带的人，也不是个什么大数目，林青禾做的这个东西又稀奇，人流量应该不是问题。
林高阳问道：“姐，那你做自助餐的这事，是不是就不告诉陈玉龙了？不然他又要告诉那家。”
林青禾笑笑：“不，等到时候自助餐做上了，你还是让陈玉龙过来帮忙，原先他做什么，现在还做什么，你多盯着他点，告诉他，对方问的时候如实说，不要露馅了。”
“我知道了，三姐。”
段嘉运的速度很快，林青禾上午打的电话，下午他就把桌椅之类的东西运过来了。
按照现代自助餐厅的设置，简单布置了一下，林青禾又到市场上买了很多碗盘、杯子、筷子和勺子，一一清洗过后，摆到了餐具区。
她又花了一天的时间和卫源研究了菜谱，要确保适合大家的口味，原料又不是太贵的，最后商定了做十二种荤菜、十二中素菜、五种甜品。水果就买些当季新鲜的，酒水饮料，都是林青禾自己提前做好的。
林青禾还特意叫人给做了一个装饮料的容器，跟现代的水箱差不多，但是是透明的，还在侧面开了个口子，加了一个类似水龙头的装置，到时候客人想要喝哪种饮料，自己拧开关接就可以了。
至于菜和肉的来源就更简单了，林青禾家自己就是种菜的，他们也不要什么稀奇的原料，所以蔬菜很好解决，肉类的话，林青禾提前问了郑明，郑明也够仗义，给她介绍了自己店里的供货商，来源安全，价格也合适。
万事俱备，只欠东风，林青禾选了一个好日子，把自助餐店开起来了。
林青禾一改往日低调沉稳的作风，开业那天特意买了好几挂鞭炮，在店门口“噼里啪啦”放个不停，引得大家都来看。
住在这附近的人很多对林青禾已经熟识了，看见门口站的是她，上前打听这是又开的什么店。
林青禾解释道：“是自助餐厅，五块钱一位，两个小时的时间，里面所有菜品随便吃。”
“真的能随便吃？想拿多少拿多少？”
林青禾笑着点点头：“当然。”
因为自助餐大家还不熟悉，林青禾也不能总站在门口招呼客人，所以特意在店门口摆了一张图，上面简单说明了什么是自助餐，没有服务员也不用点菜，所看到的菜品在固定的时间内都可以随便吃。
“随便吃”这一点不知道抓住了多少人的心，不知不觉门口围了好多的人。
有一个长的五大三粗的男人来问：“我吃的可多，你也是五块钱？”
“对，童叟无欺，定价就是五块钱，无论你是小孩还是大人，男人还是女人，咱们都这个价。”
问话的男人显然动了心：“你们家都有什么菜啊？”
林青禾让他自己进店看：“你放心，你要是不喜欢今天的菜色，您再出来，我们可不干强买强卖的生意。”
男人走进去看，没想到有这么多种菜，荤菜素菜都有，被店里的灯光一照，显现出诱人的光泽：“这真的随便吃？”
林青禾点了点头：“当然，但是咱们本着不要浪费的原则，希望您把拿的食物都吃掉。”
这么多好吃的，他吃都来不及呢，哪儿能浪费啊。
男人当即交了五块钱。
“好嘞，您是一号桌，高阳，带客人进去。”
男人之后，又有不少人动了心，进店去看。
林青禾的设置也是充分考虑了大人和小孩的喜好，就比如那甜品区的糕点，不仅味道好，林青禾教那厨师做的造型也是可爱，是小孩们都喜欢的小动物，闻着就香甜，那些带着小孩进来的，小孩一到甜品区就走不动道了，拽着家长的袖子：“妈妈，我要吃这个，我要吃这个。”
家长耐不住小孩的磨，也掏了钱。
不一会儿的功夫已经有好几桌人了。
林青禾对那些还在门外观望的人道：“自助餐不比小吃，没有桌子椅子，拿个油纸包着也能吃，店里的地方虽然大了不少，但是座位还是有限，各位客人可要抓紧，到时候里面人坐满了，您就只能等着上波客人走了之后，才能进去了。
叫她这么一说，又有不少人去交钱，反正就是图个新鲜，又不是天天吃，而且这么多菜随便吃，敞开了肚子，今天就吃这一顿，也能吃回来了。
人越来越多，林青禾还得回后厨，好在林安平和杨梦雨都过来帮忙了。
杨梦雨长的甜美，又能说会道，直接顶替了林青禾半个前台的活儿，可以让她专心回到后厨去了。
眼见着中午了，还是有客人不断进门。
“我要吃你家这个自助餐。”
杨梦雨刚要让林高阳带客人进去，就见林高阳小声跟她道：“梦雨姐，不行了，里面的桌子都坐满了。”
“这么快？”杨梦雨有点吃惊，这店的地方不小，摆的桌子也不少，竟然这么快就坐满了，“那现在怎么办啊？”
“不用担心，我三姐提前都想到了，你问客人愿不愿意等一会儿，等有客人吃完出来，桌子就能空下来了。”
“好。”
杨梦雨冲那人抱歉的笑笑：“不好意思啊，店里现在坐满了，您可以先到那边的休息区坐一会儿，那有特供的饮料和瓜子，等里面有桌子空下来了，就安排您进去。”
这就是林青禾为什么要在前台旁边设置休息区的原因。
那人没想到还有免费的东西吃，而且他也不着急，所以走到了休息区等着。
杨梦雨也是有头脑的，眼见着有几个人在休息区等着了，故意大声道：“后面想来的顾客也快一些，一会儿拿着号码排队的也坐满了，就真的很难吃上了，今天的菜特别新鲜，都是我们家的大厨做的，不吃可要后悔哦！”
两个小时以后，刚开始进去的那个男人吃完出来了。
他真的是敞开了怀吃，撑得要扶着墙出来，但是却很满足，心想等下次他歇班了，还要过来。
男人往出走，经过前台的时候，又被杨梦雨叫住：“客人您等等，您可以进行一次抽奖。”
男人弄了摸后脑勺：“啊？还可以抽奖啊？你们都有什么奖？”
“一等奖免餐，二等奖曲奇饼一包，三等奖自制饮料一瓶。”
男人已经吃的很舒服了，没想到还有这种好事，甚至还有免单的可能，即使抽中了二三等奖的小东西，那也是白得的呀。
更何况，万一是一等奖呢。
抽奖的方式是抓阄。
男人把手伸到箱子里摸出来一个纸条，打开来，上面写的是二等奖。
不是一等奖，让人有点小小的失望，但是杨梦雨立刻笑道：“您手气可真好，上来就是二等奖。”她把一袋装的漂亮的曲奇饼送给他，“奖品给您。”
杨梦雨这话说的好听，男人高高兴兴地走了。
排队和观望的人一看还有抽奖，更加眼馋，万一自己就是那个能抽中免单的人呢？
就算抽不中，自己也实打实地吃到了，不亏，所以又有不少人加入了排队等着进的队伍之中。
段嘉运带着他那帮狐朋狗友来的时候，已经是下午了。
他本以为林青禾只是一时兴起，没想到这个自助餐竟然这么火爆。
段嘉运本要带着朋友大摇大摆地走进去，结果还没走多远就被排队的大爷给叫住了：“哎，小伙子你怎么不排队啊？”
“我？排队？”段嘉运要笑了，这是他花钱开的店，到这里吃饭，他还要排队？“我跟他们老板娘熟，不用排队。”
大爷却拽着他：“那不行，进来吃饭就得排队。”
任段嘉运再牛气哄哄，也说不过大爷们，最后只好叫出来林青禾。
“我带朋友过来吃饭，我得排队？”
他以为林青禾会把他请进去，却听她道：“是啊，里面都坐满了，没有地方，你不排队等着，你坐哪儿？”
“我可是投资人，你这店都是我的！”
林青禾摊摊手道：“我能怎么办，屋子里没有地方了，我又不能赶一桌客人让你坐吧，你要实在想吃，不然你在这厨房里蹲着，你吃什么我去给你夹点？”
段嘉运：……
段嘉运咬牙切齿了半天：“算了，我等着，林青禾你真厉害。”
段嘉运愣是也跟别人一样，拿着号码牌，排了半天队，才进去吃饭。
段嘉运的朋友都是有些身份的人，吃不上饭也有些恼火，但是段嘉运都坐在椅子上等着，再一看，那大名鼎鼎的邵连竟然也抽空过来帮着忙前忙后的，他们顿时就觉得，也没有什么忍不了的。
今天倒要等着尝尝这自助餐到底有多好吃。
终于轮到了段段嘉运他们，因为人多，所以两个桌子拼在了一起。
段嘉运的一个朋友只想尝尝鲜，所以一样只先拿了一点，没想到越吃，眼睛瞪得越大。
“这，这是加的什么料？怎么这么香？”惊叹完之后，又无捂住自己的嘴巴，“我这样，是不是显得没见识了？”
“没事，你段哥第一次吃也是这样。”旁边有人打趣道，“更何况你知道这做菜的人是谁吗？林青禾，那可是在吴家老爷子的寿宴上被请过去做菜的，上次朱媛媛结婚时候的婚宴也是她做的，还有那卫家小子，这人我不用说，你们也该知道，他混那圈子可是有名的很，他师傅也很厉害。”
听他这么一说，大家才知道，这么一个小破店竟然这么藏龙卧虎。
……
等到晚上歇业的时候，林青禾算了一下今天的账，没想到竟然赚了有足足五百块。
段嘉运看着道：“你这够暴利的啊。”
“现在跟我合作不后悔了？”
段嘉运撇了撇嘴没说话，默认了。
林青禾的自助餐爆红，当然也引起了吴昊的关注。
当天晚上陈玉龙就被叫过去了问话。
“林青禾那个自助餐是怎么回事？”
陈玉龙冒着虚汗，按照林青禾教给他的话，一五一十地说了。
“没什么特别的难度，就是那些平常做的菜色，花样多点，对了，他们又搞抽奖什么的，花里胡哨的，就把人都骗进去了，吴先生你要是做的话，肯定也行。”
吴昊不疑有他，还以为这是林青禾的小吃店被自己挤兑的干不下去了，只能用这个什么自助餐来吸引眼球，他当然不会放过这个赚钱的机会。
几天之后，吴昊也开了一家自助餐，种类比林青禾店里的更多，价钱也比她的定价更便宜，只要三元每个人。
一下子又抢走了林青禾不少的客人。
林高阳火气又上来了：“姐，他们的脸皮也太厚了，明着抢咱们生意，你就不能想想办法？”
林青禾却笑了笑：“别急，你先看着吧。”
结果一个月还没过，有一天林高阳从外面兴奋地跑进来，大喊着道：“他们那家店黄了！”
第50章 故人重现
这种结局林青禾早就料到了。
林高阳却百思不得其解：“三姐,为什么会这样呢？他家生意那么红火，为什么不干了？”
林青禾笑笑：“做生意是为了赚钱，他们家稳赔不赚,自然是要关门的。”