王二麻子顿悟，“怪不得秦大哥见了三姓的人没什么好脸色。”十五亩地，再加上两年三岔的收成，少说得有上百千两的银子呢。
庆翠翠笑笑，闲话说尽开始忙事。
院墙北角落的小瓮缸一直用水封着口，腌制的甜酒糟正入口，启封后舀了碗递给丈夫，一眼眼盯着他尝过，“味道怎么样？”
王二麻子留恋地喝尽最后一口，意犹未尽，“好喝！酸酸的，但是和醋不一样，能当水一样喝的酸。”
庆翠翠笑了，给三叶子和自己各倒一碗，“我还是头一回做青梅酒呢，”她抿小口，品出青梅的酸香还有果肉的清甜，“这可是咱们独有的秘方。”
用青梅酒拌匀的鱼块不仅祛除腥，还能激发鱼肉独有的甜，南地人饮食不好重口，就连风味都像是柔和的山水一般，讲究绵长。
这时节用青梅酒点醒鱼肉，做醪糟鱼的引子，到了四五月有梅子，七八月有青果，四节更迭，上天赏了百味，百姓便能换化出无数珍馐。
灶房檐下的咸鱼块用水泡了一白天，上笼蒸，等晾干的功夫，案头上已经码好剥地干净的大蒜。
三叶子以前最讨厌吃鱼，刺多还臭臭的，可二嫂子做得鱼汤鲜美，鱼肉嫩滑，而且还能将鱼肉捣成肉泥，在汤水里滚成白丸子，一连吃上二十个都舍不得停嘴。
这一次又是醪糟鱼，而且还要用方才喝起来酸酸甜甜的果子酒，那会是什么好吃的东西呢？
很快，三叶子的好奇得到了满足。
一丈不足的木盘上满当当的，热油炸过的鱼肉本该脆口，眼前这盘酥绵，鱼肉浸润了油汤汁，入口一抿即化，筷子轻轻碰下就断开。
有麻麻的感觉，但是只在嘴不烧心，余韵发甘。
庆翠翠在心里点评后，又征询两位‘客人’的意见。
——“就这鱼，我能吃三大碗米饭。”
——“这是我吃过的最好吃的鱼肉了。....就是有点咸..”
虽然知道自家人捧场，庆翠翠听了依旧笑开怀。
“要是觉得这醪糟鱼上口，今晚就迟睡，咱们分工合作，我掌勺，三叶子剥蒜，二郎你看火出力气，十三条鱼都做成醪糟酱，明儿赶早去镇上当一回老板去！”
作者有话要说：
开始了，开始了，发家致富从鱼开始，开搞事业线
第23章 .赚第一桶金·
第二天还是阴沉日,这一次去镇上庆脆脆将三叶子也领上了。
连夜做好的醪糟鱼酱分装在四个坛子，王二麻子挑着扁担在前，庆脆脆拉着三叶子在后。
雨天里的山路难行,三人都换上草鞋,再加上照顾三叶子羸弱，比平时走得慢些，自然多费了些辰光。
三叶子是头一回来镇上,一双眼睛瞪地圆圆的看什么都新奇,这一日又是赶集日，各村落男女老少挤在市集上,就连路旁的牛车骡车都多的数不过来。
庆脆脆生怕人拐子混在人群,将三叶子的小手攥地牢靠,挤过四五条街,脚上不知被踩了多少次终于到了一家酒楼前。
王二麻子护着坛子不被磕碰，一路上小心谨慎，此时也是一头汗。
站在人家酒楼门前，他瞧着这酒楼门脸气派，店小二迎客送往吆喝声不断，生怕自己农家气被嫌弃。
庆脆脆微微一笑，知晓他心里的局促,往日丈夫最多去药铺和皮货行,寻常吃食杂用都是从市集上采买，这种地方一看就不便宜，远远看一眼都未必有时间。
“王二哥，我去和店家说说,看人家愿不愿尝我的醪糟鱼酱。”
“哎，我和三叶子等你。”王二麻子拉着弟弟,看妻子大方地同小二说话，还回身指点他在的方向。
他不会同那些体面人说话，怕人家看不起，脆脆说人穷没错，人穷但是不懒惰，就值得挺直腰板说话。
想着，他不由挺挺腰板，下一瞬瞧着酒楼里有穿着绸缎衣裳的男人同脆脆一并过来，心里一咯噔，险些又缩成驼背样子。
三叶子扯扯他二哥的手，“二哥，站直，嫂子说穷人不丢脸。”
瞧他站得多直，跟个小老虎一样，守着二嫂子做出来的最好吃的鱼酱。
王二麻子看弟弟小身板都快顶成小弓，学着他的样子，猛地抬头挺胸。
庆脆脆瞧兄弟两个跟护崽的老母鸡一般，死死护着身后的箩筐，险些笑出声，“我当家的性子憨厚，叫王掌柜见笑了。”
王掌柜附和几句，同七尺昂藏男人拱拱手，领着人到了酒楼后堂，此处僻静，方便说话，“鄙人姓王，说来和您家是同宗呢，今日相见也是有缘。”
王二麻子点点头，将箩筐中的坛子抱到桌上，“您先尝尝。我娘子的手艺好，吃过的人都说好吃。”
说得好像有多少人尝过一样。
庆脆脆看他身侧的手掌因为紧张不断在裤缝上摩砂，宽慰地冲他笑笑。
能开就酒楼做生意，眼力见自然不会错。
凡是市面上没见过的，巧心思人独创，那就是商机。
王掌柜本着老饕客的念头，一观形二观色三尝味，眉头一蹙，“王二娘子，您这鱼酱里头加了酒...嘶...还有糖？”
庆脆脆笑笑，“农家妇人闲，坐不住，我家当家的下海，每日总有些海鱼卖不了，这不，我自己琢磨了方子，四邻觉得都不错，这才想着请您赏光，瞧瞧它值不值当些铜板？”
掌柜呵呵一笑，伸手招呼大师傅过来，道一声稍候，两人避在一处说话。
过半晌，王掌柜走过来问：“这鱼酱，王二娘子如何卖？”
他老神在在，“说句实话，我这店里的生意是镇上最红火的，若是要，就要长期合作，定量定时地供应，不知您家承接得了这桩生意嘛？”
庆脆脆打得就是酒楼生意，可做稳定买卖的主意，“不知您要多少？”
王掌柜：“旬七日，要两百斤，你能做成？”
两百斤？
活鱼一斤八个铜子，掏去内脏、咸鱼干后水分流失会掉斤两，若是要二百斤鱼酱，依照此次计量须得收回四百斤以上的生鱼肉。
生鱼成本，加佐料、青梅酿酒、米醪糟，成本算下来不足四贯钱。
相当于一斤鱼酱成本就在二十个铜子左右，庆脆脆有些拿不准价位，试探道：“王掌柜如何给价？”
“好说，好说，先看王二娘子的成算。”
做酱辛苦，王二哥不可能每日都在家，若是她一个人必定忙不过来，必然是要请人来相帮的。
村里人请人帮忙，重活累活一天都是两个铜子...
她大致将利润控在六成，道：“如今日这般纯鱼块肉的酱，一斤三十二枚铜板，若是加了辅料的鱼肉酱，一斤则是二十六铜板。”
辅料？
王掌柜眼睛一眯，道：“王二娘子所说加了辅料，指的是？”
“山菌菇，笋菜，黑木耳、芽豆根等，都是村里人家最常见的菜，若是有了辅料，非纯鱼肉，成本低了，我们的售价自然也降低。”
庆脆脆看掌柜不说话，知道他在盘算。
类他们小家生意，目前谈论二百斤已经觉得是一桩大买卖，然牛马生意变通南北，生意人眼光想地更远。
她之所以选这家上门，正是因为此家店铺背后的主人正是县太爷正室夫人白氏的娘家生意。
借此间东风飞上一阵，上一世自己被白氏诬告致死的事情，聊做补偿。
“王二娘子这价尚算可行，你我可现在立定契书。”
王掌柜很快便做好决定。
今日带来的鱼酱粗略有三十斤，王大掌柜让账房支取银子，契定文书双方压过手印，从明日起，便算做是两家合作开始的第一天。
从酒楼出来，王二麻子还是一脸晕乎乎，只知道生意成了，脆脆一个晚上就挣了一贯钱，而且还是用的他出海卖不出去的鱼。
走出好远，他才醒神，“脆脆，这鱼酱这么值钱？镇上的人都是笨蛋嘛？”
庆脆脆哈哈一笑，“夫君，镇上不比村里，花得起铜板的人家不少，别看王掌柜面上八分不动，其实心里早就乐开花了。咱们只是卖给镇上，他能自己生意用，还能运到县里，往州府，再往大城，那利润比红狐狸皮子还多呢。”
“那两百斤....脆脆，我以后出海，所有的鱼都不卖，全拿回家，一天顶了天二十条大鱼，咱们做不了那么多！”
他此时才领悟过来，赚钱容易风险也高，方才王掌柜说了，若是到期没货，或是劣品少斤两，那可是要上公堂的。
庆脆脆拉着丈夫的衣袖，安抚道：“有钱，还怕没有人帮咱们？出门前不都说了嘛，以后咱们就是老板，也当掌柜，请别人给咱们上工！”
说着当老板的人，寻到街头一处热闹的处所，将篮子一揭开，响亮清脆的声音传扬出去——
“走过路过，不要错过。来瞧一瞧，看一看，自家秘方鱼干，三天不发臭，七天不长霉，香地很，香地很。”
她这一嗓子亮山门，附近赶集的老少妇孺全都看了过来，瞧着这俊俏媳妇衣裳整洁，新编的篮子敞亮大气，把上还曲着一朵红艳艳的小花。
篮子装地满当，却不挤挤攘攘，有一个老妇人眼尖，最先走过来，“小夫人，你这卖得是啥？”
怎么瞧着灰不溜秋的。
庆脆脆粲然一笑，小嘴甜，“阿婆，这是我家自己做成的鱼干，买回家不用去鳞吊血，直接放在盘子蒸上一会儿，端出来就是一道美味鱼鲜。”
说着将篮子里的一小块提前切好的鱼肉干递出去，“您尝尝呀，尝尝不要钱的，要是觉得有味，买一条给你家小孙孙亮亮嘴。要是不顺口了，也别见怪。”
跟在老婆子身边的是一个腼腆的男童，知道是在说他，又看自己奶奶吃什么，唔吱着给他。
老人年纪大，不太好咬口，小男伢子刚长牙，就好这些耐磨蹭的。
被小孙子闹得不行，老婆子没法子，只好点头，“给你买给你买，多少钱一条呀？”
庆脆脆看她手指的那个，正是最大的，“生意初开张，这条二十五个铜子。”
“哟哟，好贵的，便宜些，老婆子下回还来。”
换成活鱼斤两有四斤重，二十五个铜子已经是亏了。
见她不肯让步，老婆子有些生气，“这鱼一点点，小气的很，你们乡下人...”
她身侧有个妇人听了半天，猛地插嘴，“这鱼干回去一蒸是不是就能吃？不会腥臭吧？”
庆脆脆保证道：“婶子放心，这热气一腾，保管屋子里都是鱼香味。要是带了半分腥臭，多少钱买的，多少钱退给您。”
“这感情好嘞。不瞒你说，我家孩子最爱吃鱼，偏偏我做不来..”
她做不来，但是丈夫的小妾会做，每每端了鱼招了她儿子喜欢。
不过这些话就不必说与外人听了，那妇人看篮子里的鱼干分作两边，有些疑惑，“这左右分开是啥子意思？”
“左边是偏咸一点点的，咱们南地人口淡，您买右边的就行。”
妇人眼睛一亮，她丈夫是北地人，爱味道重。
于是从左右两边各拿了最大的，“多少钱？你算算。”
做生意最喜欢这种痛快买家，庆脆脆加一下，道：“一共四十六个铜子，婶子爽快，给我家这摊子开张了，四十就好了。”
那妇人说着‘怎么好意思了’，还是手指麻利地数了四十个铜板过来，“收好，要是好吃了，下一回还来你家买。”
一眨眼又有了进项，庆脆脆将铜子往丈夫怀里一塞，生意做成一个，很快有新的上门。
王二麻子愣愣地蹲在妻子跟前，有些人问话，瞧着小夫人顾不上，直接冲他问：“多少钱一条？”