大宅院三进三出，光房间就有十几间，主房有六间，方老头自己住了一楼的一间，二楼正中的主屋锁着，其余的四间房楼下一间，楼上三间，随他们自己挑。

　　伊凡带着晓虎住二楼，白雪非要挨着她，江萍为了做事方便就选了一楼的一间房。

　　江萍做事情尤其利落，不多大会儿就收拾好了自己的房间，上楼去看，白雪的东西还乱糟糟地摊了一地，她正在帮着收拾晓虎的衣服和玩具。

　　江萍见这会儿没人了，才一脸担忧地对伊凡说，“小凡，你说这房子得要多少钱租金啊？”

　　这次搬家很多原来的衣服都没带过来，伊凡只挑了款式简单大方的，她把一件烟灰色的羽绒服挂进红木衣橱里，抬眼看到满面愁容的江萍，便对她笑笑。

　　“要说租金呢，我们肯定给不起，方老头让我们住他肯定也没想要收租金，既然这样我们就先住着，过渡一段时间，回头找到适合的房子就搬出去，不要太有压力，又不是我们求着住进来的。”

　　“那我们怎么感谢人家啊？”江萍惴惴不安。

　　小凡关上雕刻着繁复牡丹花的衣橱门，一转身，“我能想到的好办法就是好好给他弄点吃的，像一家人那样互相照应着生活。”

　　江萍听到这句话却噌一下站起身来，焦急地往外走，“完了完了，这都几点了，忘记买明天出摊要用的菜了，我先去菜市场，你帮白雪收拾收拾。”

　　晓虎正和方老头蹲在院子里晒太阳，方老头眯着眼睛看明晃晃的太阳，晓虎也学他的模样，迎着阳光眯起了一双黑白分明的大眼睛。

　　晓虎问道， “你很有钱吗？”

　　方老头答，“多少有一点。”

　　晓虎，“我听到他们叫你富豪，应该有很多吧。”

　　“嗯。”

　　晓虎点点头，“那我们俩差不多，我也有很多钱。”晓虎一天工钱十块钱，现在都好几百了，可不很多钱嘛。

　　方老头：你理解的“有钱”和我的“有钱”多少有点偏差。

　　着急着要去菜市场的江萍一阵风从楼上刮下来，又火烧屁股似的奔出了院子，打断了院子里爷孙俩的谈话。

　　等院子里恢复宁静了，晓虎都忘记之前说什么了，他歪着脑袋想半天，又问，“那你把头发拔光是为了美容吗？”

　　“我昨天见我姐姐拔猪皮上的毛，她说是为了好看，就跟阿姨们拔眉毛一样，拔掉就好看了，可我觉得你的光头一般般，还不如留点头发呢。”

　　方老头，“...你可别说话了。”

　　伊凡整理好自己房间里的东西，又催着白雪去整理她那边的东西，再不弄完一会儿江萍回来了又是一番数落。

　　白雪把衣服拿出来，一件件挂进衣柜里，她这边的衣柜不像伊凡那边的牡丹雕花那么精致，是柚木的顶天立地的大衣柜，占据了整整一面墙，看起来大气磅礴。白雪的衣服不多，全部挂满了还没用到衣柜的五分之一，感觉里边空荡荡的。

　　这个房间给她用是因为这房间还有一张大书桌，书桌背面一排书柜也是顶天立地，她把课本全摆上去，书柜也还是空荡荡的。

　　收拾好东西，白雪转身往大床上一倒，一米八的柚木大床，床垫柔软而有弹性，比她在家时睡的单人小铁艺床舒服多了，就是从家里带过来的单人被子有点太小气了。

　　她翻了个身，侧身看向伊凡，犹豫半天后开口道，“小凡姐姐，对于今天白渣男这事，我想和江萍同志深入探讨一下，我觉得我妈在这件事情上过于心慈手软了，希望她以后能硬气点，您觉得可行吗？”

　　“白渣男？”伊凡噗呲一乐，冲她竖了个大拇指，“你这大义灭亲的举动我着实佩服，不过话说过来，白建华这事对你刺激不小吧？”

　　白雪翻了个白眼，“这一切早就在我的预料之中了好不好？对于一个从小学就浸润在各类网络文学中的美少女来说，从他彻夜未归的那一刻开始，我就已经预料到了这一天，我妈还以为瞒得住我，切~我读过的狗血情节比她吃的米还多。”

　　伊凡，“...”狗血情节还有这药效？

第16章 口水鸡 搬进豪宅后的第一餐

　　江萍今天去菜市场晚了，却无意间遇到一个卖辣椒的小贩，小贩的辣椒是用担子挑来的，是都已经晒干的二荆条，辣椒长得红彤彤的，油润光滑，曼城原本就是习惯吃辣的城市，从小在曼城长大，辣椒好不好她一眼就能看出来，难得遇到这么好的二荆条自然是要买上一些的。

　　小拖车装满了菜，拖着小车回家的时候她下意识地就往城中村那边拐，走出去几步才反应过来现在住的方向和城中村是相反的。今天是个阴天，隔着层层雾霭看过去，明明还不到一天，却突然觉得那一小片密匝匝的楼房里面发生的喜怒哀乐都像是上个世纪的事。

　　江源养殖场忙，帮忙搬完东西就走了，今晚吃饭的人除了伊凡他们四个，就多加了方老头一个。

　　厨房的炉火上咕嘟着一小锅羊排汤，伊凡蹲在厨房里把小拖车里的食材往外捡，先拿出一只宰杀好的小土鸡，又拿出来做肉馅要用的五花肉，薅出来一大捆山东大葱，最后在小吃车底部还拿出来一袋红彤彤的干辣椒。

　　她蹲在地上思考半晌，余光瞟到一抹一米八的残影从门前飘过，她抬起头，问候了一声，“您好！”

　　方老头一愣，拉着个马脸看过来。

　　伊凡笑盈盈地仰着脸看他，“有钱爷爷，请问您能吃辣吗？”

　　方老头抬了抬他那粗黑的眉毛，“有钱爷爷？”

　　“呃...”

　　自从发生了早上的装B事件以后，伊凡和白雪私底下都叫方老头“有钱爷爷”，刚才嘴瓢，不小心就说了出来。

　　伊凡有些尴尬地扯了扯嘴角，迅速转移话题，“晚上吃口水鸡怎么样？”

　　刚说完这句话，伊凡清晰地看到方老头的喉结动了一下，他很清晰地咽了一口口水，但依旧臭着一张脸，不咸不淡地说，“凑合吃吧。”

　　方老头丢下这句话就飘走了，直到眼前的这团一米八的阴影消失以后，伊凡才笑出声来，她学着方老头的模样，怪腔怪掉地学了一句，“凑合吃吧。”然后不以为意地吐了吐舌头。

　　突然觉得前方有人盯着她，伊凡一抬头，对上方老头阴郁的视线。

　　伊·社死·凡这次是真的凉了，死亡鉴定——严重社会性死亡。

　　“您...咳咳...还有什么事吗？”社死后又诈尸的伊凡盯着有钱爷爷那张阴沉得能拧出水来的脸，小心翼翼地开口问道。

　　“口水鸡多放点辣椒和藤椒！”甩下这句话，方老头这次真的走了，走远了，脊背才一颤一颤地笑起来。

　　想起伊凡刚才那被抓包的囧样，就是很想笑。

　　晓虎坐在台阶上和大金毛分享零食，天气太冷他就紧紧地贴着金毛的暖烘烘的身体，晓虎低下头往大金毛嘴巴里塞了一片鸡肉干，这些鸡肉干是伊凡专门为金毛烤的，无油无盐，特别营养。

　　隔着院子里萧条的树木，晓虎远远地看着方老头一抽一抽的背影，他又低下头对金毛耳语，“你爷爷疯了。”

　　金毛嘴里嚼着嘎嘣脆的鸡肉干，张开大嘴笑得特开心。

　　方老头家的厨房比江萍家的大多了，宽敞明亮不说，集成灶台、嵌入式蒸烤箱一应俱全，小凡在其中游走，简直是如鱼得水，高兴得都开始哼起《好日子》来了。

　　取一口大锅，锅里加生姜、葱段、八角桂皮和两勺盐，刚才找调料的时候，她居然发现江萍买回来的调料里有黄栀子，便也顺手丢了两颗进去，黄栀子主要起为鸡皮上色的作用。

　　水开后，宰杀洗净的小土鸡先来一个全身按摩，这样做是为了松懈鸡肉纤维，做出来的鸡肉不会发柴，吃起来鸡皮Q叹爽滑，鸡肉鲜嫩多汁。

　　接着开始煮鸡，煮鸡的时候讲究的是三起三落，捏住小土鸡的爪子，把鸡整个浸入加了香料煮开的水中，烫皮10秒左右快速捞起来，如此反复三次，经过三起三落烫过的鸡肉才能保持胸腔和鸡皮的温度一致，也是保证鸡肉口感鲜嫩的诀窍。

　　三起三落后，把一整只鸡放进锅里，盖上盖子小火闷煮。

　　这时候羊排汤也煮得差不多了，羊排上的肉软软烂烂的，厨房里的肉香飘到院子里，大金毛突然觉得嘴里的鸡肉干不香了。

　　趁着闷煮鸡肉的功夫，伊凡开始做辣子油，口水鸡的灵魂就在于那一碗红亮油润的辣椒油。

　　江萍买回来的二荆条辣椒香味十足，但辣味很淡，伊凡又加了一点家里剩下的石柱红五号辣椒，这个辣椒的辣味更足一些，两种辣椒用料理机打成辣椒面后混合在一起。

　　江萍收拾完房间，到厨房来帮忙，看到桌上的一些配菜，便问伊凡要不要切。

　　伊凡正往辣椒面里加小茴香和白芝麻，抬头看了一眼，对江萍说，“洋葱、生姜、芹菜梗和大葱切大块。”

　　刚交代完，江萍系上围裙便开始准备配菜，她做事越来越利落，很快便按伊凡的要求准备好了全部配菜，现在她和伊凡的配合，有时候只需要伊凡的一个眼神江萍就知道该怎么做。

　　大铁锅里加入大半锅菜籽油，配菜全部下锅，再加入香叶、桂皮和八角，把配菜和香料炸成金黄色后，捞出残渣，分三次把滚烫的热油快速浇入辣椒面里，热油最大限度地激发出辣椒的辛香，霸道的辛辣味充满了厨房。

　　白雪终于整理好了她那空荡荡的大房间，她那间房的面积都快赶上城中村她们全家住的那套房的面积了，整理完已经累得她腰酸背痛，房间里那些古朴陈旧的老古董家具散发着一股让她觉得陌生的冷香气。

　　她跑下厨房来吸一吸人气，一进厨房，不得了不得了，油泼辣子的香味闻一下就口水都要流出来了。

　　伊凡捞出煮好的土鸡迅速放入加了冰块的凉水里降温，再捞出来的时候，鸡皮黄润晶莹，鸡肉嫩而不柴，散发着鸡肉特有的清香。

　　案板上传来笃笃两声，鸡肉切块，除了鸡翅鸡腿，其余部分每一块都厚薄均匀，连皮带肉，连最容易柴的鸡胸肉部位都汩汩往外冒着鸡汁。

　　“招呼他们吃饭。”伊凡不用看，就那夸张的吸鼻子和吞咽口水的声音，就知道是白雪进来了。

　　白雪得令，跑到厨房门口，刚准备叫开饭，便看到晓虎和大金毛已经趴在门口的地垫上了，晓虎把大金毛当狗肉垫子，还自带加热功能，大金毛只顾默默地留着哈喇子，好脾气地随便晓虎折腾。

　　她再往正房那边瞧了一眼，方老头的身影从窗帘后头一闪而过，随后出现在大门口，他看看白雪，悠悠地开口，“饭菜好了？”

　　白雪心想，好不好您自己不知道？刚明明就躲在窗帘后头暗中观察。

　　晓虎不能吃辣，就用热乎乎的羊肉汤泡米饭吃，今天的米饭也煮的格外的好，粒粒晶莹，米香浓郁。

　　白雪悄悄查了一下方老头家那个一看就贵不可攀的电饭煲，象印智能压力电饭煲，某宝上卖两万九千八百八十八一台，她握手机的手抖了一下，深深地怀疑数学考80分的自己不配吃这个土豪锅煮出来的米饭。

　　方老头夹起一块裹满了红油和酱汁的鸡肉，麻辣味够足，鸡肉香嫩软滑，鸡皮略微地带着嚼劲，饶是见过大世面的方老头也没吃过这么巴适的口水鸡，一块接一块根本停不下来。

　　白雪还在啃一个鸡腿，咬住鸡腿肉一撕，裹满红油的腿肉就滑到嘴里，用牙一嚼，鸡腿肉里鲜浓的鸡汁在口腔里爆炸，鸡肉的鲜嫩和辣油的辛香一起在嘴里爆炸，好吃到她差点发出猪叫声。

　　眼看盘子里的口水鸡越来越少，白雪快速地按住一块鸡翅根，和方老头伸过来的筷子决斗，丝毫不见退让，美食面前，别和她提什么尊老爱幼。

　　方老头瞪着眼睛，企图用气势压倒对方。

　　正在他俩你来我往剑拔弩张的时候，江萍伸出筷子，悠悠地夹走了那块鸡翅最肥美的部位。

　　白雪，“...？”

　　方老头，“...？”

　　伊凡在旁边看着这一幕，咧着嘴笑了，她也辣得嘴巴红润润的，喝了口温热的羊汤缓了一缓才对江萍说，“江阿姨，您明天多买几只鸡，小吃摊上要加新菜。”

　　“行。”江萍咽下嘴里鲜辣的鸡肉才问，“准备加什么菜？”

　　“就加这个口水鸡。”

　　“啊？”江萍一脸懵，“大早上就让他们吃口水鸡啊？”

　　伊凡笑着解释，“这口水鸡在家做好以后包装好，不作为早点供应，食客可以打包带走到家里去吃，中饭或者晚饭的时候当配菜。”

　　白雪连连点头，“这个办法太好了，我可以带到学校去当零食。”

　　江萍现在也反应过来了，忙放下碗说，“我这就联系卖鸡的，今天看他们家鸡好我还专程留了电话好吗，不知道能不能晚上就先送几只过来。”

　　门钉肉饼卖了也有一段时间了，对于增加新菜式伊凡一直没什么太好的想法，小吃摊可操作空间实在太小了，就做现在这几样小吃都摆不开，今天的口水鸡倒是启发了她，口水鸡是凉菜，可以在家里做好带过去，食客打包带走也不会占到本来就稀缺的小矮凳资源。

　　吃完饭后，江萍把碗筷收拾好放到水池里，撸起袖子准备洗碗，伊凡冲他努努嘴，“白雪等您半天了，估计有话对您说，这边我来吧。”

　　江萍往餐桌那边看了一眼，白雪坐在一边乖乖地玩手机，看样子是真有话要说，江萍脱下围裙，交代道，“那我先去了，等下送鸡的人要来，你留意一下啊。”

　　方老头吃完饭就上客厅看书去了，脚边放一个油汀取暖器，哄得全身上下暖洋洋的。莫泊桑的《一生》，他看了很久了，现在终于要完结了，看到最后，罗莎莉对约娜说，“您瞧，人生从来不像意想中的那么好，也不像意想中的那么糟糕。”

　　合上书页，他低下头，看到大金毛趴在油汀旁的地毯上，晓虎紧紧挨着它毛绒绒的大脑袋，闭着眼睛睡着了。

第17章 口水鸡 新菜口水鸡上摊儿了……

　　白雪母女俩上楼来到白雪的房间，方老头家很土豪，全屋改装了取暖系统，白雪下楼前打开地暖，这会儿房间里暖洋洋的。要不这冰雪天，这空荡荡的古董房间还不得冷死个人。

　　走进白雪的房间，江萍看着就笑了，“这房间怎么跟个老学究住的似的？”

　　“可不嘛。”白雪埋怨道，“我不考个年纪第一都对不起祖宗留下来的这堆古董。”

　　江萍在床边坐下，伸手扯了扯短掉一截的被子，白雪原来的床品是单人床的，铺在这一米八的大床上，可怜兮兮地缩在一角。

　　“明天记得提醒妈妈给你买一床新被子。”江萍说道，“最近太忙了，好多事情一转眼就忘了，疏忽你了。”

　　白雪靠在大书桌旁，拿一支笔在手上旋转着，听到江萍的话，她赶紧摇头，“不不不，我觉得您现在这个状态挺好的，您忙您自己的，我都是15岁的人了，过了春节就16了，我能顾好自己。”

　　“你不管多大都是妈的孩子！”

　　说完这话，房间里陷入一片沉寂之中，半晌，白雪先打破沉默，“妈，我想和您聊一下白建华的事。”