“这海里的螃蟹可真大啊,那大钳子肯定藏了很多肉。”
“是啊,身子也大,吃起来是什么味道?和我们平时吃的螃蟹有什么不同吗?”
“闻起来也香,比清蒸的螃蟹都香。”
葱姜蟹的香气当然更加霸道,尤其是这还是叶遥前后做的,即便食材并非刚出海那边新鲜,做出来的味道却是一点也不查,色香味俱是上佳。
葱姜蟹出锅装盘,砂锅中焖烧着的鳗鱼也好了,宫人已经按吩咐盛好了饭,放在旁边备着。
掀开砂锅,咸甜的酱香味丝丝缕缕钻进鼻端,酱烧鳗鱼颜色呈酱褐色,看起来就酱香浓郁,更别说闻起来也是极好的美味。
酱烧鳗鱼切成长条的段,再轻轻铺在盛好的米饭上,淋上一勺酱汁,接着叶遥想了想跑去旁边的库房,寻摸了一把紫菜出来,在热油中轻轻一炸,炸得酥脆一捏就碎。
炸香的紫菜碎和白芝麻一起洒在鳗鱼饭上,单调中又多了一点精致,这酱烧鳗鱼饭就成了。
虽然今天的菜色多,但叶遥其却并不怎么忙活,做起来也不累。
看着灶台上的五道菜,在众人期盼的目光中,叶遥满意道:“好了,可以开饭了。”
四道菜外加一道饭陆续上桌,众人以最快的速度在自己常坐的位置上行坐好,端着没见过的酱烧鳗鱼fan,拿着筷子有些不知道从哪里下口。
一会儿看看酱色的饭,一会儿看看蒜蓉扇贝,奇怪的蒸蛋,还有个头极大的葱姜蟹,还有从没吃过的海鱼,一时间看花了眼。
叶宁晕乎乎道:“好多菜啊,叶遥你怎么这么厉害,这么奇怪的东西,也能一下子做出这么多来。”
现在闻着竹翠宫中浓郁的香味,谁还能说出这些东西味道腥,不一定会好吃的话?
三公主点点头:“八皇妹你太谦虚了,有你的厨艺在,不管是什么东西,做出来都肯定不会难吃。”
甚至是太香了,从哪道菜开始吃起比较好呢?
一双双求“吃”若渴的目光看向叶遥,看得叶遥都浑身发毛,这……
也不至于饿到如此吧,她们中午吃得也不少啊。
叶遥闷声笑了笑道:“那就先吃这道蒜蓉扇贝啊,嗯……我听敲冰块的那人提起过,似乎是叫做扇贝。”
身旁的云峥闻言侧目,别人可能没有留意,他记得清清楚楚,敲冰块的人并未提起过扇贝,所以八公主是怎么知道的?
他只垂眸想了一瞬就将这个好奇心摒弃,他不需要知道为什么,这是八公主自己的事情,他要做的是帮着瞒下去。
他这条命,都是八公主这手出神入化的厨艺给做出来的。
激烈的蒜香味因为刀功而被完全激发出来的蒜泥,搭配新鲜的扇贝,香味已经被激发出来,最后又点缀上从御膳房弄来的香菜,激发出的复杂鲜香,让室内几人无一不是食指大动。
三皇子是最先控制不住的,围着那小火炉子上的一个精巧的蒜蓉扇贝,看了又看,馋了又馋,这些美的味道可以说是他最期待的美食之一了,一会儿功夫里就问了叶遥好几次究竟好了没好,叶遥总是说再等等。
于是他凑近的脸想看一看其中扇贝壳里的汤汁。
谁想到下一刻,在烈火上被炙烤的扇贝却忽然发出噼里啪的一声,汁水都喷浇出来,吓得三皇子连连后退,脸上的表情是完全绷不住了,变了个样,大惊失色。
逗得周围的人们一阵大笑声,这个耐不住性子的小皇子总是最心急的一个,便劝说道:“你越是着急,越是容易坏事儿,受了伤就得去找御医大人,等你回来,好吃的东西都已经被我们吃完了。”
三皇子一听一下子就急了,再也没往前凑,而是躲在大人的背后一下一下往那边看。
蒜蓉蒸扇贝,叶遥把这道鲜美至极的菜肴端但桌子中间,由大家品尝,虽然其他人没有笑,三皇子那样表现出如此急不可耐的事情,但也都被这美味吸引住了,一个个都控制不住想要尝一尝,因为这是最简单的一道菜,也是能最快吃到的。
一口放进嘴里,迸发出的味道加上汁水,让人食指大动。
口的味道几乎让所有人都已经无法控制住仪态,也更加会期待后面的味道来,吃完了扇贝都眼巴巴地看着女主的手艺,等待叶遥再一次走进厨房,人们的视线都蔫在了他身上。
不知道下一道菜又是什么。
众人期待地看向叶遥,叶遥道:“吃吧,这个阵法DNA”
嬷嬷的消息递出去得很快,收到消息的人立刻往皇帝那边赶,如果皇帝来得及时,说不定还能吃上一口热乎的。
但很可惜的是,此时的皇子正在接见邻国来接熊的使臣,邻国的礼数周全,虽然是来接白熊的,但也知道先带着东西来面见他这个皇帝。
既然如此,他夜郎也不能怠慢。
尤其是邻国还千里护冰,送来他们那边很难运送的特产。
坐在使臣的上方,不知怎么的,皇帝突然有些坐立不安。
怎么感觉好像要错过什么事情呢?
应该没什么事情吧?
话说这次邻国送来的这么多特产,他以前都没吃到过,一想到这些东西皇帝又有些坐不住了,对于一个喜爱新鲜食材的人来说,这些可都是极好的东西啊。
第133章 葱姜炒梭子蟹
◎满满都是厚实的蟹肉,鲜香清甜细嫩无比。他赶紧再咬上一大口,蟹壳比平常螃蟹要厚实许多,却也更好从蟹肉中剔除,对比起来,这点蟹壳根本◎
接见使臣的时间不算短, 但到底是舟车劳顿,这些使臣虽然都打起精神,面色也并不好看,所以也不算很久, 皇帝就放他们出宫休息, 之后再做安排。
尤其是那只要被接回去的白熊。
皇帝也没想到, 邻国皇帝对这白熊当真是忍痛割爱,竟会带着冰块来接熊, 这还真是一件新鲜事。
一转念, 他想起随着冰块送来的那些新鲜东西,皇帝来了兴趣, 既然是能吃的,他没多想便道:“那就送去御膳房吧。”
等皇帝走出来,门外等候多时来通风报信的老嬷嬷心情已经从急切到不着急了,她抬头看了看天, 估摸着现在皇帝过去肯定也吃不上了。
等嬷嬷不紧不慢将事情原委说清楚后, 皇帝心头一震,方才那种若有所失的直觉竟然成真了!
他突然觉得方才接见时间还是太久了,现在赶过去, 以那群小子的饭量,估计什么也不剩了。
皇帝暗暗痛心疾首,面上却仍旧淡然平静,只见他轻轻挥手道:“你先回去吧, 朕自会过去。”
从袍角看脚步似乎不急不缓, 实则速度并不慢, 幸好现在身后也就一个总管小跑着跟随, 维持着作为皇帝那岌岌可危的体面。
等皇帝赶到, 什么鳗鱼饭,蒜蓉粉丝蒸扇贝等等,自然是分时殆尽,就连里面的皇子公主们,也都已经吃饱喝足陆陆续续往回走。
皇帝停在附近一个拐角处,看着他们一脸餍足一看就没少吃的样子,气不打一处来,清风一吹,闻闻空气中陌生的隐约残留的香味,一向爱好新鲜吃食的皇帝神情都忍不住垮了一瞬。
怎么就,来晚了!
看着悄悄去而复返的嬷嬷,院里的叶瑶心中暗笑。
她本来也就没做多少,按着三皇子他们人头做的分量,当然不会有剩余的给父皇了,只可惜她能做的也就只有这么一点点了,要是在修真界,要是她还有修为,要是师父还在,别说闻了,她能把生鳗鱼塞他嘴里。
只可惜,她还要在宫里讨生活。
叶遥心中悄悄叹了口气,虽然她能力小,但想着便宜父皇只能闻吃不着的样子也挺好,尽力而为。
不远处的阴影里,皇帝再次痛心疾首,忽然,视线定格在了一处,他身侧的李总管顺着看过去,顿时嘴角悄悄抽了抽。
只因皇帝盯上的是九皇子叶宁,确切的说是叶宁手中的一只白瓷盘子,那只盘子里正大刺刺地躺着一只对半切开的葱姜梭子蟹。
绯红的蟹壳盖在上面,壳上还沾了葱姜汤汁,仅仅一只蟹,就占了一整个盘子。
李总管心里估摸着,这是九皇子带回去给娴贵妃吃的吧,皇上应该不会……
不会才怪。
没等他想完,皇帝已经跟了上去,走远一会儿后直接走到叶宁身侧,沉声道:“你这端的是什么?”
叶宁被吓得肩膀一抖,端着盘子的手也跟着抖了抖,看得皇帝眼皮一阵狂跳。
叶宁缩了缩肩膀,行礼道:“回父皇,这是葱姜炒梭子蟹,是儿臣带回去……”
“宁儿竟有这般孝心,有吃的还会记得父皇。”
叶宁愣住了,父皇这是……在夸他?
一向对他爱答不理的父皇,似乎也没那么可怕了。
后面给母妃几个字就这么卡在喉咙里,被父皇这么一夸直接从脸红到脖子,喃喃点头道:“嗯嗯,宁儿当然也想着父皇和母妃的。”
他低头看着盘子,飞快道:“这只梭子蟹刚好被切成了两半,父皇母妃正好一人一半!”
嗯,他一开始就是这样想的,绝对不是把父皇给忘脑后了。
忘了他也不敢说出来啊。
想独吞一盘的皇帝:“……今日朕还有急事,李总管,把这盘炒蟹端走,再行赏娴贵妃和宁儿,毕竟是宁儿的一番心意。”
李总管迅速上前接过盘子,不等叶宁回神,俩人就匆匆离开。
叶宁站在原地眨眨眼,又嘿嘿一笑,虽然母妃没有梭子蟹吃,但是这只梭子蟹换到了父皇的赏赐哎,回去告诉母妃,她肯定很高兴!
这般想着,他蹦跳着回宫找娴贵妃去了,父皇的赏赐哎,母妃肯定夸他。
皇帝寻了个僻静的凉亭,盘里葱姜炒蟹还是温热的,对半切开的螃蟹从切口还能看到里面嫩白的蟹肉,此时上面已经挂满了姜黄的酱汁,散发着葱姜和蟹肉的清香,这些香味恰到好处地融合,融入蟹肉里。
皇帝端着盘子,在李总管要上前为其剥壳时,他若有所思地抬手制止。
以他对美食敏锐的直觉,这螃蟹不该是剥壳出来吃,拿开蟹盖,看着对半切开的蟹肉饱满得快要溢出,这……若是直接咬上一口想必也很美妙。
这一咬就惊喜住了,他年轻的时候也曾图新鲜,学着别人一口半只螃蟹过,吃起来一嘴的蟹壳渣,壳多肉少,如今这一口虽然不大,却满满都是厚实的蟹肉,鲜香清甜细嫩无比。
他赶紧再咬上一大口,蟹壳比平常螃蟹要厚实许多,却也更好从蟹肉中剔除,对比起来,这点蟹壳根本不算什么。
这螃蟹看起来大,没想到肉也这么多!
清甜嫩滑,鲜美无比,稀罕又美味。
他惊喜地自言自语道:“这也是八公主今日琢磨出来的吃法?”
李总管:“应当是的了,也只有八公主有如此天赋和如此奇思妙想。”
皇帝赞赏地点点头,这丫头的厨艺天赋着实非凡。
他将蟹身吃完,又看向蟹钳蟹腿,发现上面都有敲碎的裂缝,想必也是为了入味,如此细心难怪小小年纪就能做出这般美味。
一只螃蟹很快吃完,皇帝意犹未尽。
思及嬷嬷转述的鳗鱼饭,蒜蓉粉丝蒸扇贝,他心中愈发痒得慌,似乎比没尝到更难受了。
忽然,他问道:“邻国送来的吃食都送去御膳房了,这些东西是从何来的?”
李总管早就打听好,从容道:“是送去白熊那里的,八公主瞧着很是新奇,品质虽然比不上御膳房那一批但也还不错,就带回来做了新菜。”
皇帝看着空盘沉吟,道:“你去,让御膳房将邻国那些东西,都送去八公主那里吧。
想了想补道:“在八公主处建一个冰窖。”
冰窖!
在宫里冰块都是有数的,现在八公主独自就能拥有一个冰窖?
李总管心头一震,八公主的分量,看来得重新掂量了,哦不,也或许是他们都低估了皇帝对新奇吃食的执着和喜爱。
此时,御膳房的王老御厨正看着抬进来的海边吃食双眼放光,抖着手拿起一只巴掌大的扇贝陷入回忆,邻国啊,他年轻时曾去游玩过,正好学过这些东西怎么做。
后来回了京进了宫,就难得一见这些东西了,没想到今日还能再见,很是怀念。