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食全食美_分节阅读_第8节
小说作者:少地瓜   内容大小:971 KB  下载:食全食美txt下载   上传时间:2023-04-06 11:44:55
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  “够了够了。”

  老张忍不住道。

  万一掉地上多浪费呀,要不炫我嘴里算了!

  大海碗到了手里,沉甸甸的一坨,压得手腕子直往下坠,怕不能有二斤重。

  还有些烫手呢!

  感受着掌心源源不断传来的热量,老张美得嘴巴子都歪了。

  看看,这才四文钱!

  猪肉边缘微微带点焦黄,肥肉的部分透亮,谁切的肉?刀工怪好的。

  也不用找地儿,老张就这么站着,狠狠扒了一口。

  先吃的是猪肉片炒白菜,一入口他就惊了。

  嘶,不对,咋这么香?!

  白菜帮又脆又甜,白菜叶又软又嫩,混着猪肉的香和浓……这他娘的过年了呀!

  还有那丝瓜炒蛋。

  丝瓜本身绵软微弹,因为切的是滚刀块,又有相当的厚度,大口咬下去特别过瘾。

  鸡蛋也不知怎么炒的,是老张从没吃过的滑嫩,合着丝瓜特有的清香,说不出来的对味儿!

  那边老赵等人久等老张不回,觉得有蹊跷,便纷纷寻来,结果老远就见这厮埋头狂吃。

  “狗日的,你他娘的自己在这里吃上了!”

  老张这才想起自己忘了什么,嘿嘿一笑,用干粮一抹嘴,结果划出一道血口子。

  众人:“……”

  旁边噗嗤一声笑,就见方才吆喝的那年轻姑娘指着隔壁炊饼摊子说:“挣钱要紧,可身子骨更要紧,叔叔伯伯们忙了大半日,有了这好菜,何不配上个热腾腾宣乎乎的软炊饼?”

  众人一怔,视线不自觉跟着她的手一起动,最终定格在那几笼还冒着热气的炊饼上。

  是啊,这好菜配硬饼子,可不糟蹋了……

  卖炊饼的刘大娘没想到师雁行竟会主动帮自己揽生意,不由得又惊又喜,忙擦着手站起来。

  “都是今年的新粮,喷香!只要一文钱一个,和这小娘子家的热菜最是相宜。”

  师雁行闻言,与江茴对视一笑。

  这不就成了?

  最后,追着老张来的几个伙计几乎都来了大碗菜,更有相当一部分舍弃了硬干粮,花一文两文买了热炊饼。

  对餐饮行业来说,最好的招牌和宣传就是大快朵颐的食客们。

  方才大碗菜许久不开张,可这会儿六七个壮汉站在这里吃得稀里呼噜,哪怕不饿的人都能给带出三分食欲来,更何况正是饭点?

  原本还怕卖不完,结果还不到一个时辰,那三只桶子竟都空了。

  若非中间师雁行见事不好,提前舀出来一大碗,她和江茴都要饿肚子。

  “这滋味真不错,还实惠,你们明儿还来不来?”老张用炊饼把那碗底擦了一遍又一遍,干净得像洗过一样,最后才恋恋不舍的还回去。

  他不光吃了一份大碗菜,还花两文钱买了两个热炊饼,连菜带饭吃得舒舒服服,全身暖洋洋,别提多受用。

  这么好的一顿饭,加起来才六文钱!

  相较之下,同样的价格,东家给的真是猪都不吃!

  师雁行笑着点头,“来,怎么不来?再过几天,菜还会变花样呢。”

  今天原本只是试水,她只准备了二十来份,觉得就算卖不完,剩下几份自家也就吃掉了,没想到销路竟然很不错。

  有几个伙计闻着味儿过来,结果只看到了空桶子,十分不甘心。

  一份四文钱,一共卖了二十份,余者自吃,就是八十文。

  这成本才多少?

  海碗一共二十文,一斤半肥半瘦的猪肉十四文,油有猪肉菜炒出来的猪油,素油虽加了点,但几乎可以忽略不计。

  丝瓜炒蛋里的蛋看着不少,其实统共才放了四个。

  再就是一点点盐……

  其余的家当都是现成的,无需成本。

  也就是说,哪怕一口气扣掉所有本钱,光头一天就净赚差不多四十文!

第7章 猪油萝卜熬粉条

  赚了钱之后,江茴整个人都很亢奋,回去的路上步子都有些虚浮,脸上也带了光。

  师雁行什么都没说,只是跟着笑,让她充分享受胜利的喜悦。

  鱼阵也被这气氛感染,看着比前几日开朗多了,路上竟也会撒开妈妈和姐姐的手在前面追着蝴蝶蹦哒几下,蹲在路边欣赏草丛中嫩生生的野花。

  “福蝶!”

  “介~介!花!”小姑娘像发现什么宝贝似的指着那花。

  师雁行笑道:“这么喜欢花呀?”

  鱼阵揣着手手点头。

  “那咱们摘两朵回家好不好?”师雁行说。

  没想到小朋友没有同意。

  她扬起小脸儿,非常认真地说:“会痛哇。”

  说着,就做了个龇牙咧嘴的表情,好像自己也跟着痛起来。

  江茴也走过来,跟着一起蹲下,伸出手轻轻碰了碰柔嫩的花瓣。

  “对,花摘下来几天就死掉了,若真的喜欢,怎会如此?”

  师雁行本能觉得这话里有话,下意识看了她一眼,发现江茴眼神飘忽,显然不知想到了什么,但绝不会只是在说花。

  跟她的过往有关吗?

  鱼阵似懂非懂的点了点头,过了会儿忽然问:“死掉,就是像爹爹那样?”

  师雁行和江茴都愣了。

  这几乎是她会说话以来讲过最长的句子。

  江茴怜爱地将小女儿抱起来,轻轻亲了亲她的脸蛋,眼底迅速沁满悲伤。

  她不仅没有了丈夫,还失去了一个女儿……

  鱼阵感受到母亲的悲伤,懵懵懂懂的用小手环住她的脖子。

  师雁行在旁边看着,没说话。

  此情此景,她说什么都不太合适。

  好在江茴很快就调整过来,兴奋了大半天的鱼阵也睡了过去,两人继续往回走。

  “抱歉。”江茴忽然道。

  大好的日子,她却忽然说这些。

  “生老病死,喜怒哀乐,人之常情,”师雁行道,“你不必这么说。”

  短短两年间就失去两个至亲,老实讲,江茴还能在外面装作若无其事的样子,已经殊为不易。

  江茴沉默片刻,就算把这节揭过去了。

  人死不能复生,死者已矣,可生者还是要努力活下去。

  她的女儿还没有长大,如今,生活又迎来转机,一定要坚强。

  “说起来,你可真了不起。”江茴故意收回今天的生意,“头一天就赚了这么多钱。”

  今儿才卖了那么点呢,碗筷也可以多次使用,如果以后再多卖些,一天岂不是要赚六十文、八十文?!

  一天六十,一个月三十天,就是足足一两八?!

  一年二十多两!

  饶是已经有了心理准备,可得出结果的瞬间,江茴还是禁不住吸了口气。

  这么多!

  莫说整日侍弄土地的农民,那是一年到头不见银子的,就是镇上那些不大起眼的小馆子,一年的纯利润也未必有这么多。

  是了,她们这买卖没什么本钱……

  “觉得赚钱简单吗?”师雁行忽然问。

  “简单。”江茴笑道。

  若日日能得如此,何愁没有好日子过?

  师雁行也笑了,“那些同行也这么觉得。”

  江茴的笑容戛然而止。

  师雁行继续道:“做这一行门槛低,只要有心留意,谁都能掺一脚。咱们这头几日做,知道的人不多,可你等着瞧吧,莫说再过十天半月,便是五七日之后,恐怕街上就会再冒出几个大碗菜的摊子。”

  伴着她的话,江茴的表情越发凝重,拍打鱼阵脊背的手不知什么时候也停下了。

  “那些摊子可能比咱们的更大,菜品种类更多,甚至就连价格,也可能更便宜。”

  “可是,”江茴忍不住道,“咱们这些大多都是自家有的,本钱已经一降再降,他们卖的再便宜些,岂非要折本?”

  “暂时折本怕什么?”师雁行反问,“况且咱们小门小户,家底儿又薄,且外头看着只有几个女人,便是软柿子好拿捏,难不成还能和他们硬碰硬?只要坚持一段时日,把咱们熬走了,他们再把价格提回去就是了。”

  任何行业都免不了类似的恶性竞争,尤其街头餐饮,几乎没有什么技术含量,很容易就被模仿。

  若是对手讲究,大家一起发财,少赚点也就算了。

  但是多数人眼皮子浅,只想着自己划拉,容不下旁人。

  江茴自然明白她说的都很有可能发生,咬了咬唇,仍有三分侥幸。

  “那,那我们毕竟是头一家,大家伙儿今儿吃着也都说好,怎么说也会念旧的吧?”

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