试想一下， 每三年一届会试，每届三百进士，放眼望去， 乌压压一大片人。
除了状元、榜眼、探花三鼎甲之外， 想让人记住真的很难。
要想得到朝廷重用， 首先得让陛下和朝臣们知道有你这么个人！
用裴远山的话说就是要么有冲天的才干，要么有惊世的才气，要么是过人的年轻或者令人触目难忘的容貌。
内在或者外在，总得占一样。
前两者看似有重叠，其实截然不同。
才干是说这个人可能其貌不扬，又可能文采平平，但他天生适合当官。
而当今陛下注重实干，自然喜欢提拔这样的官员。
而才气是可能你写的一手好文章，做得浑然天成绝妙诗词，注定是个流芳百世的大文豪。
如此纵横才华，想让世人不记住你都难。
当初裴远山就是未曾会试而才名远播，几位朝中大佬早就注意到他，发现这后生浑身上下都透着股不拘一格的锋利的才气，锋利得都有点邪气了。
再看小伙子长得又标志，于是……
哪怕他不太会做官，殿试的文章跑题，但因为字里行间都流淌着才情，照样被点为二甲头名。
再后来嘛，大佬们可能陆续也发现了，这位后辈确实有才，也不拘一格，但未免太剑走偏锋了些……
遭不住啊！
就又爱又恨。
至于年轻或者容貌，自然不必多说，都是一眼看到的东西。
古有“三十少进士”的话。
意思就是如果你能在而立之年皇榜登科，就可算得上年轻有为。
而田顷才干、才学，甚至是容貌都无甚过人之处。
但他年轻！
如果这届会试他顺利得中，只要能挤进二甲之流，就算成功了！
二十三岁的二甲进士，哪怕不是最年轻，也绝对是最年轻的之一！
再加上他的老师裴远山和大师兄，陛下和满朝文武必然会联想起师门三人同朝为官的美谈，想忘掉这小胖子都难。
哦，对了，人家现在也不怎么胖了，只能算丰满。
师雁行恍然大悟。
原来，看似没有安排，就是最好的安排。
“你怎的不问有度？”
裴远山忽然来了句。
“啊？”师雁行一怔，下意识答道，“他才是个秀才……”
抬眼却见裴远山眼带笑意，竟然是少见的揶揄。
师雁行莫名脸热，一甩手走了。
哎呀，真是没想到您竟然是这样的师父！
老八卦了。
我们俩也没怎么样嘛！
田顷对裴远山的安排没有任何异议。
用他自己的话说，就是他们老田家往上数八辈子都没出一个正经读书人，对于官场的路该怎么走？什么时候走？那是一点数都没有！
“反正师父他老人家不会害我！”
师父怎么说，我就怎么办呗。
师雁行今后感慨万千，然后呢，万千感慨都化成了一句肺腑之言：
“真是师父的好大儿！”
说起来，田顷好像是他们师门四人之中最依赖裴远山和宫夫人的，之前他老人家被贬，也是田顷第一个千里迢迢跑过来陪伴。
师雁行拍拍田顷远较一般人更厚实的肩膀，“你也快启程了，我给你下一锅饺子？”
谁知田顷一听就苦了脸，抱着脑袋痛苦道：
“还吃饺子啊？！我自己都快成个饺子了！”
你们北方人怎么回事儿？咋动不动就要吃饺子？
家里来客人了，包顿肉蛋饺子。
孩子过生日了，包顿肉蛋饺子。
家里老人过寿了，长寿面之余来碗饺子。
过年了，来碗饺子……
就好像不管什么事儿，最终的结局都是一碗饺子！
师雁行一本正经谴责他，“有饺子吃还不知足！你这一看就是没饿过。”
田顷理直气壮抱住胖胖的自己，“我家几代人挣那么多钱，凭啥让我挨饿？”
师雁行：“……”
妈的，好有道理，我竟找不出反驳的话。
“唉，行吧行吧！我给你们做点驴肉火烧吧！”
天上龙肉，地下驴肉。
龙肉师雁行自然没吃过，但驴肉确实好吃，是一种语言难以形容的好吃。
驴肉可比牛肉好买多了，街上就有固定的驴肉铺子。
买来的驴肉丢到锅里去卤，师雁行先烤火烧。
都吃驴肉了，不来点驴肉火烧实在说不过去。
烤那种方的酥皮火烧，和面的时候可以适当加一点椒盐，揉得韧韧的，烤得金黄酥脆，一口下去直掉渣。
哪怕空口吃火烧壳子都香。
师雁行还特意回去拿了店里做肉夹馍的油纸包，一人一个抱着啃。
大块卤好的驴肉剁碎了，里面再加一点肉冻，趁着火烧没凉透就吃，肉冻化成一汪肉汁，喷香。
真的是香。
就是一口下去，任你有万千才华，可能当时脑海中就只剩下一个念头：香。
但是香又不同于寻常猪肉牛肉的香，更胜花果之香，更兼驴肉肥而不腻，瘦而不柴，合着一点淡黄色的晶莹肉冻，口感格外丰富。
来到五公县后，宫夫人着实跟着吃了不少上不得台面的东西，如今优雅闲适一位古典侍女，也跟着蹲凳子上抱着啃火烧。
但不得不说，美人就是美人，哪怕啃火烧也比旁人啃的好看。
大约是觉得自己要走了，田顷愣是啃出一种有今天没明日的气概，没一会儿工夫，面前的竹篮子就空了。
他又干了一大碗胡辣汤，心满意足。
“嗨，可惜小师弟没吃着这火烧！”
师雁行就道：“他可比你好打发多了。”
柴擒虎是厨师最喜欢的那种食客，什么都爱吃，什么都不挑，尤其爱吃面。
有时候师雁行懒得讲究，随便弄一碗扯面，去店里专点儿炸货、卤肉什么的铺在上面，柴擒虎就能稀里呼噜吃三大碗。
后来师雁行做胡辣汤，用胡椒调味，里面加了豆腐丝、黄花菜、粉条、牛肉等各色配料，熬出来东西像一锅大杂烩，配着刚炸出来的热乎乎金灿灿的油条，那小子欢喜坏了。
“说来也怪，虽然我以前没吃过这个，但总觉得味道莫名熟悉，好像就合该是我们那地方的吃食。”
师雁行当时就笑。
还真是不同的时空，相同的地域饮食文化。
胡辣汤配油果子可不就是关中一带的特色嘛。
“师父，早晚有一天您也会离开这儿吧？”
师雁行忽然提前感受到一种离愁别绪。
裴远山慢条斯理擦了擦手上的火烧壳酥皮渣子，小心地把它们拢到掌心一口吃了。
“谁知道呢？”
一旦入了官场，什么时候走，往哪儿走，都由不得自己。
师雁行又给他递了个火烧，笑道：“您老在这待着，实在委屈了。”
五公县真的太小了，连她这个做买卖的都时常觉得逼仄，更何况曾经见识过山高海阔的裴远山？
师雁行私底下也经常和宫夫人聊天，得知被贬之后，裴远山就特别喜欢写诗作词了。
“他嘴上不说，但我能看得出来。”
师雁行懂。
自古以来，文人们的创作高峰期往往出现在郁郁不得志时，比如说经典的被贬前后。
因为心中郁郁无处倾诉，只好全部浇筑在诗书中。
每当这个时候宫夫人就会微微叹息。
被贬一事到底是好是坏，她也说不大清。
裴远山的才华其实更多体现在文学创作方面，而且单纯就个性和为人处事的方式来看，或许他并不太适合做官。
但贬官所带来的内在和外在的双重否定，却又让裴远山时时品尝着失落和痛苦。
这是师雁行无能为力的。
九月十六，田顷离开五公县。
九月二十，师雁行联合王江等人开办的美食城正式在沥州落户。