确实好看。
师雁行特意找竹器行的匠人编的,做成提手元宝形状,各处接口都打磨得溜光水滑,半根毛刺不带。
吃完了粽子,摆着也好看,或是插点鲜花做成花篮,十分雅致可爱。
因做工复杂,五公县又不产竹子,要价八文钱一个。
但她一口气要了一百五十个,直接撑起竹器行半个月的买卖,你来我往砍了半日,最终以十三文两个成交。
竹篮成本不低,当然不是每位食客都有,一部分用来送礼,另一部分只给常来消费的熟客,或是一次性购买二十只以上粽子的大客户。
临近晌午,有寿、有福和鱼阵手拉手从前面学堂回来,早有下人备好了凉丝丝的酸奶。
天气已经很热了,中午大太阳火辣辣一晒,在外面走一圈就冒汗。
他们年纪小,用不得冰,只在井水里镇着,借点凉意。
上头浇了黄澄澄的杏子酪,酸甜可口,一人一小盅吃了解暑。
郑母挨着摩挲一回,问学的什么,又问下头的人可给先生送去了。
三个小东西进度不一,虽然不闹腾,也少不得操心。
“早送去了,还有大厨房里蒸的粽子也得了,每样都捡了一个,攒成一个八宝匣子,一并摆过去。
另有外头送进来的五毒香囊、五毒银锞子,也都挑出来一套好的,今儿一大早就送去了。”
在大户人家教书,除了约定的束脩和四季衣裳之外,各色节礼都是额外的,单看东家厚道与否。
郑母点头,就听有福问:“粽子?什么粽子?”
众人便笑,“这丫头,旁的一概不上心,可凡是吃的喝的,一个字都跑不脱她的耳朵!”
有福不以为耻反以为荣,追着问是什么。
郑母道:“是你师家姐姐新包了端午节粽子,巴巴儿让你二叔带回来头茬给咱们尝鲜。”
姐姐!
鱼阵的耳朵嗖一下竖起来,眼睛亮闪闪的。
鱼阵来上学,虽说郑家包办一切,但那是他们的心意,实际先生毕竟多了个小学生,总不好什么都不表示。
那不成上门打秋风的了?
师雁行和江茴商议了,头一日特意单独给人家送了个巨型点心匣子,里面塞满了肉脯、蛋挞等师家好味拳头产品,额外还有一方奶油果酱蛋糕,一张师家好味的八折卡,终生有效。
师家好味开业以来,统共就送出去四张打折卡,裴远山一张,郑平安一张,田顷一张,孙家一张。
这是第五张。
其中裴远山的根本没用过,因为师雁行隔三差五就会主动送过去,不要钱。
田顷也没用过,他不差钱,还没落魄到要薅自家小师妹羊毛的地步,每次都全价付款。
师雁行对他这种习惯大为赞赏。
郑平安自己也不用,倒是几个同僚借过两次来请客,觉得还挺有面儿。
孙家人也没用过,穷。
倒是这位先生三不五时来溜达一圈,买点鸭脖鸭翅之类的卤味回去下酒,瞧着挺惬意。
稍后众人一同用饭,果见正中一个大托盘里摆着小二十个粽子。
郑母就笑,“倒是怪小巧的,也能多尝几个。”
本地人推崇大,大了多福多寿,故而什么都要大,大炊饼、大苹果、大鸡大鱼大果子。
连粽子也是大的。
沉甸甸一个,加水煮熟了少说大半斤,又瓷实,小胃口的人一个就饱了。
郑义问有什么味儿,郑平安挠头,非常坦荡地承认,“太多,忘了。”
要你有啥用?
郑义哼了声,自己带头随手夹了一只,细看下,嗯,棕色绳子绑的。
他身材高大,手掌也大,显得粽子格外娇小,跟盘核桃似的。
一闻就是好米,揭开粽叶,米脂清香扑鼻而来,迎光微微透着亮。
咬一口,嗯,嗯?
咸的!
郑义早年去南边贩货时,倒也吃过咸口肉粽,只毕竟少,如今多年不尝,早就忘了,冷不丁来一口,竟有几分怀念。
粽子小,显得馅儿就丰满,一口下去就影影绰绰瞧见,再一口,正中排骨。
怕硌牙,骨头早被抽出,但排骨的口感独特,郑义立刻就尝出来了。
被腌透的排骨软烂鲜甜,煮熟的过程中丰沛的肉汁和米脂充分融合,配着外头的米层一吃,有点儿像……就着排骨扒大米饭。
郑义被自己这个想法逗乐了,来了兴致,扭头问妻子,“你吃的什么馅儿?”
郑母笑呵呵给他瞧咬了一半的粽子,里面赫然是红棕色的豆沙。
豆沙加了猪油炒制,分外香甜。
小朋友胃口有限,小粽子对他们而言也过分充实了,郑母便叫人一切为二,让三个小的交换着吃。
“鱼仔,我这个里面有鸭蛋黄!”有福惊喜道,“咸咸的,沙沙的!分你一半要不要?”
鱼阵点头,乖乖道谢,也把自己手中的分给有福一半。
蛋黄好吃,她最喜欢吃蛋黄了,姐姐前几天刚腌了一坛子咸鸭蛋,说是过些日子烤蛋黄酥吃。
蛋黄酥是啥,鱼阵不知道,把蛋黄烤酥吗?
但姐姐做的都好吃!
有福低头一看,唔,黑米的啊,不喜欢。
她眼珠一转,碰碰有寿,“哥,给你吃!”
有寿:“……我要肉的!”
谁要吃这个啊!你不爱吃的就给我?
我又不是旺财!
没推销出去的有福叹了口气,伸长了胳膊喊爹。
郑如意:“……”
我可真是欠你的!
探头接了闺女塞过来的半个黑米粽子,嗯,嗯?
还挺香!
在一众甜的咸的花色粽子衬托下,黑米粽子显示出一种纯粮食的淳朴和厚重!
我就是我,不一样的风采!
“哥,你找啥呢?”
郑平安刚吃了柳芬剩下的半个蜜枣的,抬头就见自家大哥正乐颠颠翻找什么。
“找黑米的!”
郑如意快乐道。
郑平安十分不解,吃粽子啊,为啥还要吃米饭!
是肉不香还是枣不甜?
端午粽子和五毒酥饼礼盒都实行预定制,也可以当天散卖,但数量有限,师家好味不保证什么时候卖完。
此消息一出,对师家好味信心十足的熟客们大多先预定了。
反正都要买嘛,不如弄个保险。
生客和囊中羞涩的客人们则多数选择观望。
等等反馈看嘛,万一我只喜欢其中一种呢?
郑平安头一个来反馈:郑义要订三十篮,端午前一天交货。
除了自家吃的几盒外,剩下的全都用来送人。
“我爹听说还有五毒酥饼,也要三十盒,都用心些包装,之前那种红色蛋糕罩子就成。”
如今红色蛋糕绸罩子俨然已经成了师家好味的另一面招牌,不少人吃完蛋糕,罩子也不扔,专门用来装东西,偶尔聚会时给别人瞧见了,觉得怪有面儿的。
几两银子一个的奶油蛋糕,可不是谁家都吃得起的,哼!
师雁行看后老怀大慰。
嗨,这就跟后世LV袋子装菜一个心理!
一下子来了大订单,还有之前几家订奶油蛋糕的老客户,也都十份八份不等的订,基本都是送礼用。
江茴统计的时候顿觉头皮发麻。
非临时雇人连夜包粽子、扣模具不可了。
第79章 读书
端午节的前一日, 郭桂香两口子驾车来送酸菜和腐竹,顺便探望女儿,又把村民们给师雁行一家三口准备的节礼送上。
桂香不善言辞,说话的是她男人。
“知道你们不缺这些, 可我们也没什么拿得出手的, 多少是点心意, 可千万别嫌弃。”
如今,村里大半的人都在做酸菜和腐竹, 便是剩下还没轮到的也都学着去外面收菜, 帮忙打下手。
几个月下来,着实赚了不少, 阖村上下俱都欢喜, 将师雁行感激到了十二分。
几套衣裳外加百纳底布鞋, 布也是普通棉布,但是干干净净, 平平整整,针脚非常细密。
师雁行道谢, “这样好东西怎么会嫌弃呢?”
前几日,陆家酒楼和王桃那边也先后送来节礼, 酒水布匹等不一而足。
师家好味都一一回赠。