“那就给我来这两个试试看吧。”
关晓晓见他选了番茄和豇豆,心里已经有了主意。
后面的人也出声说道:“我也要那个长长的东西,加上旁边那个紫皮的。再把肉和酱骨头也一样给我来一份。”
第二位客人见前面有人选了,也紧跟着选了两样,但却没跟头一位选一样的,而是选了相邻的豇豆和茄子。
他不光想看看这绿油油的植物是不是真的能吃,还想看看它到底能怎么吃,一模一样的东西这漂亮老板是不是还能做出花儿来。
盖亚一听,不等关晓晓说,就先跑到隔壁仓库去拿东西了。
他把菜端进来的时候,大家都清清楚楚的看着,这姹紫嫣红的看着的确挺漂亮的,但要说能吃,却谁也不相信能吃。
有人甚至小声议论起来:“那紫色小果子我家院子里就有,我觉得好看,种了好久呢,真的能吃吗?”
“不知道啊,你刚刚看到那屏幕上的东西了吗?我家院墙上爬了棵藤,也长了几个圆溜溜的疙瘩,该不会也能吃吧?”
别说是7111星了,就是放眼整个星际,也没听谁说过这些东西能吃啊。
一时间议论纷纷。
“我倒是听说别的星球有异食癖的,就隔壁海星,听说那水里面捞出来的八脚虫都有人吃呢。”那人边说边露出嫌弃不已的表情。
“这也太恶心了,海星虽说也穷,但跟7111星差不多吧,这是穷的买不起营养膏了?”有人接话道。
刚好发号码牌发到两人跟前的塔利安:……
那不叫八脚虫,那叫螃蟹,而且人家明明有十只脚,大钳子难道因为大就不算数了吗。而且现在说的这么义正言辞,等哪天晓晓做了螃蟹,你们就知道自己错的有多离谱了。
到时候是穷的买不起营养膏,还是穷的买不起螃蟹还两说呢。
塔利安心中腹诽,嘴上却懒得解释,将两人的号码牌记录好后,就去登记下一个人去了。
听说快轮到他们就会叫号,排在比较后面等的时间长些的人就先去别的地方溜达去了,而小饭馆旁边就是关晓晓改造的食材基地植物大棚,也吸引了不少人的兴趣。
“这里面在搞什么东西啊,我刚刚凑上去看了看,好像全是些绿色植物。”
“那边也有,不光是植物,还有动物呢,我看那样子好像是生态园里的动物,该不是也能吃吧?”有人看到了关晓晓圈养在最后面的野鸡和野兔,一脸吃惊地跑来问道。
“能啊,就那个长翅膀两只脚的,上次这老板出摊卖的时候我还吃过呢,可好吃了。”一名食客小声在同伴耳边说,“不瞒你说,上次吃了一次惦记了好几天,我还去生态园捉了一只呢,可惜回去研究了半天也不知道怎么吃,就给放了。”
“啊,你那天没听老板说吗?要是捉到了不会做,可以带到她这里来,她出钱收,还能顺便送你点儿东西吃呢。”
听到的人顿时懊恼不已:“我怎么不知道?早知道不放了,今天说不定还能抵个菜钱。”
“下次吧,下次别忘了就行。”
“放心,要真能换,下次绝对忘不了。”
几人边聊边走远了。
关晓晓这边菜已经快要出锅了。
自选原材料她来烹饪最大的好处就是想怎么做都随她的心情,反正大家对菜品菜式也不了解,索性就凭她的喜好来,有什么就做什么,不用担心要是原材料用完了怎么办。
她前两天就把蔬菜类的洗净备好了,配料也早就准备好了放在厨房里。
这会儿虽然现切现炒,但实际上并不会花费太多功夫。
第一位客人点了番茄和豇豆,关晓晓就打了两个鸡蛋和番茄同炒,做了个最家常简单的番茄炒蛋,然后煮了一份方便面,将番茄炒蛋盖在上面,让盖亚端出去了。
那顾客坐下不过几分钟的功夫,居然东.7へ7.西就已经上来了,顿时有些吃惊,不是说要等挺长时间的吗?他也没等几分钟啊。
而且端上来的这东西……
他凑上去闻了一下,番茄酸甜的味道瞬间涌上鼻尖,他眼睛一亮。
这味道闻着挺香啊!
他拿起旁边的筷子搅了一下,发现除了上面的菜,下面似乎还有别的东西,一条一条的卷曲着,裹满了红艳艳的汤汁,香的他忍不住咽了口口水。
“那是什么?看着好香啊。”
“是刚刚那个红艳艳的小果子吗?闻着怎么还有点儿像番茄炒蛋营养膏的味道?”
“底下细细长长的又是什么?这里卖的吃的东西怎么样子都奇奇怪怪的?”
任谁也想不到,他们吃了那么多年番茄炒蛋味的营养膏,却不知道在他们面前的才是货真价实的番茄炒蛋。
最先能品尝美味的人再也抵挡不住番茄炒蛋盖浇面的香味,在一众或好奇或眼馋的目光中,笨拙地捏着筷子嗦起面来。
第46章 干煸豆角和地三鲜
众人眼看着他吃了一大口,然后筷子一顿,整个人都愣住了似的。
“怎么样?这东西好吃吗?”有人格外关注地问道。
那人这才回过神来,回味了一下刚刚吃下去的面,兴奋道:“香!真香!可太香了!”
说完再也顾不上回答大家的问题,几乎将头埋进碗里,大吃特吃起来。
浓郁的酱汁裹满了面条,加上蓬松喷香的蛋和酸甜可口的番茄,每一口都香的男人眼底冒光。
他本来用筷子就不太熟练,这会儿吃的着急,看起来就更是有些滑稽,但他越是这样,就越是看的围观群众眼馋,那香味像是长了脚,挡也挡不住的往鼻子里钻,再加上他吃的这样香,一时间众人都安静下来,整个屋子里就只能听到他吸溜面条时响亮的声音。
众人接二连三的咽起了口水,有人正打算照着那人的菜单再叫一份一模一样的,话还没出口,那个端盘子的小孩儿就又端了一份菜放在食客的桌子上。
“这是你点的菜,姐姐说了,这个叫干煸豆角,有点辣,吃的时候小心一点。”
片刻功夫,那满满一碗面就已经被食客吃光了,他吃的鼻尖冒起了汗,却连碗里的一点儿汤底都不愿意剩下,要不是当着这么多人的面还有点儿理智,简直恨不得连碗上残留的汤汁都刮干净,正意犹未尽呢,盖亚就把他点的另一个食材端上来了。
他扭头一看,发现这个食材跟刚刚的番茄炒蛋完全不一样,翠绿的外表已经有些微微发黄,中间还加了些颜色焦黄的不知道是什么的东西,总之看起来并没有番茄炒蛋那样吸引人的食欲。
他颇为怀疑的拿起筷子,随意地夹了两根放进嘴里,完全把盖亚的嘱咐抛到了脑后,毕竟他完全没明白,辣这个字到底是什么意思。
第一感觉是油香,然后辣椒的辣花椒的麻混合着炒的微黄发焦的蒜粒香气铺面而来,果然让他完全没有准备地呛到了,惊天动地的咳了起来。
他头一次吃辣椒,虽然关晓晓已经减轻了辣椒的量,但还是让他十分不适应,更别说那辣味顺着喉咙呛进了气管,他顿时被辣的面红耳赤,咳个不停。
盖亚人还没走,就见他被呛住了,赶紧递给他一杯水,食客咕咚咕咚全喝干净了,才总算是止住了咳。
“怎么了这是?怎么吃了一口就这个样子了?”
“是啊,这菜也不像刚才那样好看,颜色也没有拿进去那么翠绿了,里面加的什么东西,怎么尝了一口就咳成这样子?”
食客还没说话,围观群众已经七嘴八舌的说起来。
可谁也没想到,他们这边还说着,那边止住咳的食客擦了擦头上又热又辣呛出来的汗后,没忍住又拿起筷子尝了两口。
“怎么还吃呢?”
食客没说话,他自己也觉得很奇怪。
他现在喉咙还火辣辣的,可辣归辣,他却一点儿也不想停下来。
这菜明明是绿油油的植物做的,可吃进嘴里却香的像是再嚼肉一般,麻辣咸香的味道浮于表层,嚼到最后豆角清甜的味道就显现了出来,看起来不怎么好看的菜,吃起来却实在是好吃啊。
他这举动倒是把其他人看傻了眼。
这么好吃吗?这眼看着吃的脸都红了,还停不下来。
前面的人已经点的差不多了,后面的人却还在观望,直到第三道菜又被端了出来。
这是第二位食客点的茄子和豇豆。
关晓晓把两个食材放在一起,又加了土豆,做了一道地三鲜。
第二位食客已经开始吃起卤肉,本来见番茄炒蛋盖面看起来挺香,正想点又看到了后面的干煸豆角,他实在是好奇吃一口就咳嗽还接着吃的东西到底有多好吃,就忍着先没点,想等尝过了自己点的豆角在说。
结果一端上来,他才发现自己点的豆角和第一位食客点的虽然一样,但端上来的却是完全不同的两道菜。
黄色的土豆、紫色的茄子和绿色的豆角全都过了油,表皮微微发皱,他不知道关晓晓出锅之前给菜勾了芡汁,只觉得这道菜表面油亮油亮的,和那道干巴巴的干煸豆角不同,看起来更有食欲一些。
地三鲜用的都是普通食材,但味道却一点儿也不普通,尤其软烂的食材配上米饭,再来一勺浓郁酱汁,放在原来都能让人吃上个三碗米饭,更别说是完全没有尝过美味的这里。
盖亚先端来了菜,又端来了一碗热气腾腾的米饭。
这跟前面完全不一样的搭配也让人傻了眼。
“这又是什么东西?一粒一粒的,还挺好看。”
盖亚忍不住解释道:“这是米饭,晓晓姐姐说配地三鲜最好吃。”
“地三鲜?这名字也挺奇怪的,是说那道菜吗?”
“一样的食材也能做出完全不一样的东西,这小老板到底是什么人,怎么懂得这么多这么厉害?”
盖亚礼貌的笑了笑,没有回答。
问那么多干什么,喜欢你就多吃点呗。
关晓晓的手艺毫无意外的俘获了第二位食客的胃,那地三鲜里一粒肉末都没有,他却吃的比那卤肉还香,再加上软糯弹牙的米饭,一戳即烂的酱骨头,那食客足足要了三碗米饭都吃的干干净净。
后面排着的人终于再也观望不下去了,生怕再观望观望那饭和面就要被人点完了,赶紧把自己想吃的主食先点了,然后又挑了自己感兴趣的食材,让盖亚送进厨房。
反正他们算是想明白了,既然不管什么东西进了那个厨房都能变成美味的东西再送出来,那干嘛非得跟人家点一样的呢,以后有的是机会,先吃自己感兴趣的才是上选。
一时之间,小饭馆里全都坐满了人,就算是大家彼此不认识,也为了能够早点吃到东西而高高兴兴的与人拼桌坐在一起。
关晓晓见第一位食客已经快吃完了,屋里人也坐的满满当当,就让薇薇安另起锅烧油准备炸小酥肉。
“你教我怎么做,我来吧。”
薇薇安其实能帮忙的事情不多,大部分东西关晓晓提前已经准备好了,而最后一步,她又实在是不会,所以大部分时间只能看着关晓晓忙碌,她去和盖亚一起帮忙端盘子。这会儿听说要炸东西,觉得这肯定是自己能帮忙做的事情,因此赶紧揽在了自己身上。
关晓晓点点头,俏皮的冲她眨了眨眼睛:“你最好了。”
薇薇安失笑揉了揉她的脑袋。
炸小酥肉挂浆重要,火候就更重要,想要肉外酥里嫩,就得控制好油温,什么时候丢进去,什么时候搅动什么时候捞起来都很有讲究。
这要是凭手感,是很难掌控的。
所以关晓晓给了薇薇安一双木筷子。
“把它放进油里,要是周围起了密集的小泡,温度就差不多了。”
关晓晓边说边演示着将筷子放进去,油温已经到了六十多左右,筷子一进去,周边就密集的冒出泡来。
“然后把肉一块一块地丢进去,记住位置尽量不要重叠,丢进去也先别翻动,等它定型了再翻。”
关晓晓边教边做,切成长条状挂了浆的肉很快被油温定型,外表金黄金黄的,漂了起来。
“等到全部炸好了,就用这个捞起来,里面的渣用这个捞干净,不然后续糊了就会粘在肉上面会有苦味的。”
“然后把小酥肉放到一边,等温度再升高一点,手放在这里都能感受到热浪的时候,再丢进去。”关晓晓比了个高度说道。
“炸两次吗?”薇薇安问道。