田间弯腰插秧的人站起来，看到沈潇云回信“我们把田里的秧苗插完就回来，你把水沟里头的螺蛳带回去。还有你瓜田里看看你太高爷，看他在不在，给你太高带点水。”

　　“知道了。”

　　放下一壶水在田埂显眼的地方，沈潇云这次只拎着一壶，空着的手可以看手机，看到直播间里不少人问主播怎么不帮家里插秧。

　　沈潇云笑了笑，有些不自在对直播间网友说“田里有蚂蝗虫子，我比较怕这个，而且这个时候不是最忙的季节，我帮不了什么忙。我插秧比较慢，而且这季的水田水深，秧苗很小，不会插秧的人会把秧苗淹死，后面要补插秧苗，非常麻烦，我家里人看不中我干农活。”

　　求生欲很强的沈潇云又补充道“等到了六月份，九月份，收割稻谷插秧同时进行，我们全家都要行动，我也会下田帮忙，这会儿在农村真的不算忙。”

　　直播间网友表示有点想要看看最忙的季节到底是什么样的。

　　“所以说，主播是被家里人嫌弃不会干农活对吗？”

　　“知道真相的我眼泪掉下来。”

　　“看主播房间里有说，是刚毕业回来打算在老家创业，不过也是，读书一般干农活很少，不会也正常。”

　　“被家里嫌弃也是没了谁。”

　　沈潇云看了一会儿直播间里网友的留言，发现大家气氛不错，聊的挺开心的，然后就聊了几句。

　　“下次我下田给你们看看，其实我插秧速度还可以，但是在我家里人，各个都是无影手面前，我就不中用了。哈哈，到时候给你们看看，你们就知道了。”沈潇云手空出来，可以把镜头对准更多的地方，走到靠近田里插秧的三人，看着一流水的插秧苗，手指头飞快的在水上轻点，一束秧苗就稳稳的插在水田里，前后左右行距都很标准，前后都是一条线。

　　这简单的一幕，可是把直播间网友们看的目瞪口呆，网友们看着弯着腰，一步步朝着后面挪移，一排排秧苗就诞生在眼前，那速度就跟加速了一样，真的是在眨眼间就完成。

　　“妈呀！真的好快！关键是不仅快，还特别整齐！”

　　“现在插秧都那么厉害了？！表示怀疑人生。”

　　“……其实，这个在农村很正常特别是那些家里田地很多的，时间久了，又要赶时间，速度真的很快。我们那边就有好几个，速度是一般人的两三倍，这个真的不夸张。”

　　“好吧，我现在是真的相信，主播家里人嫌弃主播这么一说了，要是我也这么厉害，看到旁边有个干活慢吞吞的，我也嫌弃　(′～`；）”

　　直播间网友们欢乐的吐槽，沈潇云看了一会儿退回原来的田埂，找到了他妈妈说的那个水沟，看到水沟里躺着一蛇皮袋子。

　　蛇皮袋子的口用草绳扎着，沈潇云解开一看，就看到里面装有不少田螺泥鳅，还有几天黄鳝，各个都是鲜活的。

　　“看吧，这些都是自家水田里摸的，个个都很肥美，可以拿回去弄着吃。”沈潇云把手机镜头对向开口的袋子。

　　看出不少网友提出的意见，沈潇云解释“不是的，别人的水田是别人家的，不能乱摸。我们这里吃的都是自给自足，每家都会在自家田里捡田螺吃，就跟自家菜地一样，不能看到别人菜园子菜好就想摘，那肯定是不行的。这个田螺也就这会儿有，秧苗栽下去，不能经常下去，会踩到秧苗。”

　　“田螺很干净，不会有虫子，我们拿回去会吐一两天沙子，田螺肉全部抠出来炒着吃。”

　　“晚上的话，应该可以吃到黄鳝，用辣椒爆炒特别香，黄鳝肉很鲜嫩，也可以用油煎熟，淋一点香油和小葱花，都很好吃。”

第3章 酸辣椒配腊肉

　　“主播，这个有毒，有寄生虫，快点把它们寄给我，我帮你消灭掉！”

　　“这半袋子得有十几斤吧，妈惹，口水来了。”

　　“所以说乡下也有乡下的好处啊，别看现在超市里菜的样式多，可那些跟主播家里完全不能比呀。”

　　“突然很想看看主播家里吃什么，很期待(˙ー˙)”

　　“乖巧等待中。”

　　沈潇云和直播间里的网友们聊了几句，就挥挥手告别。

　　“我要去给我太高送水喝，喊他回来吃饭，吃饭估计还得等一会儿。”

　　随后就一手拎着那半蛇皮袋的螺蛳，另一只手提着水壶。

　　沈阳云太高今年一百零四岁，在他们村子里不算最长寿的，他们村一百岁以上的老人有十来个，各个都很健康。

　　像他沈潇云太高，没事喜欢种点田地，最近几年，外面发达了，太高喜欢种一些瓜果蔬菜，太高闲不住扛着锄头一天到晚在田间整理他的瓜苗苗。

　　沈潇云到瓜田就看到他太高蹲在田地里，小心翼翼的给瓜田除草，老人家做事很精细，一点杂草都不放过。

　　喊了几声，太高从瓜田里过来，接过水喝了几大口，看到沈潇云手里的袋子问“是田里摸的螺蛳吧，带回去叫你太奶给你做酱爆螺蛳。”

　　“好啊，等回去就让太奶做。太高，我们先回去吃饭，太爷今天抓了鱼，回去可以喝个小酒。”

　　沈潇云他太高是一个精瘦的小老头，满头白发，跟太爷不一样的是，太高年纪大，背一点都不驼，只是上了年纪，人矮了一些。太高又在沈潇云后面，一点都不落后，还很快，因为水壶在太高手里，沈阳云又可以拿手机跟直播间网友们互动了。

　　“这是我太高，今年一百零四岁了。他平时喜欢种一些瓜果蔬菜，家里蔬菜瓜果都是我太高种的，等到了六月，西瓜就熟了，大家可以来我家吃西瓜。还有八，九月份，香瓜也长好了，都是自家种的，没有打药，很甜很脆，大家不嫌弃地方偏远就过来吃吧，肯定管饱的。”沈潇云拿着手机把身后的那片瓜田露出来，给网友们看。

　　“没有问题，到时候我肯定把主播家的西瓜吃光！”

　　“大家别忘了，主播家在哪里啊，光是去镇子上开电动车要两个小时啊，走路得一上午吧。吃主播家这个瓜，简直要命啊。”

　　“好吧，瓜不瓜什么的，我也不在乎，关键是我看中了主播家那半袋的田螺，不是很想吃，就闻闻～”

　　“只有我一个人在担心主播太高的身体吗？这么大年纪了，还独自出门种地，好担心老人家安危啊…”

　　“楼上不是你一个人，但是我看主播家里似乎没人担心啊。”

　　……

　　沈潇云笑着跟网友们解释“不用担心，我太高身体好着呢。在我们村，最高年长的高爷有一百二十八岁，他们下地种田，我太高不算太年长，在我们这里，只要身体健康，都干活，权当活动筋骨，而且村里人田地都在这一块，有什么事大家都能相互帮衬一下。”

　　“卧槽(*｀へ*)不是吧，主播你说的是真的害怕假的啊，一百二十八岁？！！真的没有搞错，现在人寿命真的这么高？”

　　“……我也怀疑我耳朵出现问题了，一百零四岁还不算太年长，我是太孤陋寡闻了吗？还是说我太少见多怪？”

　　“……我猜测主播可能是传说中的长寿村吧，以前看到一个报道，说那个村子里的人普遍人均寿命很高的。不行，我去查查看，是不是有这个村子，大家等我回来。”

　　“等楼上回来……”

　　没过多久，那位说去查询的网友回来了，激动的敲打键盘。

　　“大家好我回来了⊙▽⊙你们猜怎么着，嘿嘿，主播他们村虽然不是播出的那个岛中村那个最出名的长寿村，可他们村在度娘里面也是有名的，人均寿命确实很长。”

　　“听说地方特别偏僻，是以前改朝换代，逃难躲避，就逃到山里头，后面慢慢迁移才被外界知晓。因为太偏僻，没人愿意去，所以主播他们村才默默无闻。度娘真的有这个长寿村，上面有记载他们村最高寿命是一百五十四，是家族的族谱记的，那时候没有身份证这个东西，暂时不知道真假。不过有一点，主播村里头确实有好几个高寿的。”

　　“好吧，我也去度娘了，确实有，看来主播真的没有夸大其词，他们村的人确实很长寿。”

　　“突然间很羡慕啊，活那么久身体还很健康。”

　　“估计跟主播他们村的水质有关，有种突然想要把自家水桶带过去，狠狠的灌几桶水回来喝。”

　　……沈潇云看着直播间里的网友们欢快的留言，时不时跟太高说几句直播间的事，老人家挺喜欢热闹的，还跟网友们说，让他们来村子里玩。

　　“可以过来玩啊，我们这里太穷了，好吃的没有，可饭菜管饱，有地方睡觉，你们要是能来，我们村里人都很高兴。”老人是真的很喜欢年轻人。

　　因为搬迁到现在的云水村，也就几代人，后面和外界联系了，渐渐的村子里人走出去，看到外面的花花世界，像沈潇云他父辈这一代，就有不少人出去打工。

　　而一旦出去，都不再回来，更不要说像沈潇云这样年轻的，更是呆不住。

　　村里留下来的除了几岁的小孩子，就没看到年轻的，甚至是中年的都没有，大家都出去了，然后在外面买了房子，不愿意回来。

　　村子里人越来越少了，老人身体虽然健康，可还是很喜欢热闹。像沈潇云他哥，早早的出了出村子后就每年过年回来一下，这还是比较好的。

　　因为云水村真的太落后了，通电还是最近几年拉的，沈潇云也是后来读书去镇子上才知道有电灯这个东西。

　　所以沈潇云跟家里商量了一下，打算毕业回老家创业，几乎不用商量，就得到全家一致同意。

　　家里最小的一辈愿意留在家里，长辈们都很疼爱，也不差那一口饭吃。

　　“太高真的太可爱了，老人家好和善啊，有点想要去主播家里看看了。”

　　“有点小心动～”

　　“我觉得大家都开始惦记主播家的西瓜和田螺了，主播你小心一点啊，现在外面一个个都是吃货，特别可怕，地球都能吃光！”

　　“楼上！你知道的太多了，赶紧给我消失！”

　　……

　　一路上叽叽喳喳的，沈潇云时不时把网友们的留言说给太高听，老人家听的很高兴，眼睛眯着，时不时和网友们聊上几句。

　　没一会儿，沈潇云就回到自己家，他们村的房子都只有一层，都是石头堆砌的，外面看起来黑突突的，有的地方长了青苔，可房子里冬暖夏凉，一走进去就觉得特别舒服。

　　房子虽然只有一层，可村子里每户人家占地面积大，房子多，沈潇云家有几代人，这房子都是彼此相互连着，进进出出，高高的门槛就有五六道。

　　一大家子吃饭是在一起的，住却不在一起。

　　“潇潇回来了，快去洗手，一会儿吃饭。”奶奶看到沈潇云赶紧的接过那半袋田螺，推着他洗手。

　　洗完手，沈潇云来到后屋，那屋隔厨房近，大家都在哪里用饭。

　　在田间插秧的爸爸妈妈，爷爷也回来了，坐在桌子前喝着凉茶，沈潇云看了一眼去了厨房，帮忙端菜盛饭。

　　因为家里人都是干农活，消耗体力，饭碗都是大海碗，满满一大碗米饭，至于那铁锅，也是农家土灶台，很大的一口铁锅，大半锅米饭。

　　饭菜摆好，家里人也陆陆续续上桌了，就餐时候包括沈潇云一起一共有八口人，一张方桌坐的满满的。

　　桌子上摆放的都是寻常的农家菜，有沈潇云中午看到的小鱼，炸的酥脆酥脆的，一个个金黄，裹着面粉，不用闻就觉得很香。

　　比较有特色的就是满满的一盘，摆放很好看的腊肉。

　　那腊肉切成薄薄的方块，肥瘦分明，煸炒出大量的油脂，每一片都是油光发亮，特别是那肥肉的部分，呈现透明状，看起来格外的诱人。

　　这腊肉不但看起来诱人，它还搭配了酸辣鸡，那酸辣鸡有腌制的土黄色和大红色，切碎剁的细细的，酸爽可口，一些绿绿的，经杆分明的茼蒿杆去油解腻，看的是直播间里的网友们疯狂的吞口水。

　　光是看到这薄如蝉翼，红瘦肥肉透亮的腊肉他们就能干掉一大碗的米饭。

　　真的太香了有没有。

　　随后是一些家常菜，红红的苋菜，青绿的大白菜，水灵灵的，跟泡椒一些腌制的酸萝卜，一颗颗切成小方块，酸爽可口。炒的酥脆酥脆的花生米，一块块裹上鲜红辣子的豆腐乳，每一块都是满满的肉质的刀豆…

　　沈潇云把手机镜头对向每一道菜，给直播间网友们看了一会儿后，捧着饭碗来到厨房。

　　锅里的米饭已经盛出来，浓浓的，乳白色的米汤在锅巴里冲泡，浓郁又米香味特别醇厚的米汤已经泡好了。

　　“我比较喜欢吃米汤锅巴饭，所以每次大家吃饭，我会先来一碗。大家别看这个很奇怪，只有你自己吃了，你就会发现，真的特别香。”说完，沈潇云放下手机，让手机挂在胸前，拿起锅铲，舀起如同牛奶一样，奶白色的米汤，浓浓的汤汁，还散发着热气，锅巴是姜糖色，色泽诱人，那些有在乡下住，吃过土家灶台做的柴火饭的网友们疯狂的吞咽口水。

　　妈惹，真的好香好想吃有没有！

　　柴火饭真的很香啊。

　　柴火饭，锅巴煮米汤更不要说了。

　　疯狂的想吃！！

第4章 酸甜可口的脆李

　　锅巴在滚烫的米汤里浸泡的软乎乎的，酥黄焦脆的锅巴米香味特别浓，浸软融合在奶白色米汤里，又香又糯，软软的，咬在嘴里完全不费力，米香味和浓浓的米汤混合在口腔里，满满的都是幸福的味道。

　　喝完一碗锅巴米汤后，沈潇云盛了一小碗米饭回到饭桌前，夹了一筷子烟熏的腊肉。

　　在他们村子里，每家每户都会养猪，家里富裕的，每年杀两头，多余的会拉到镇子上卖掉。自家圈养的猪体格庞大，一身肥膘，大部分吃野食，到年底有两百来斤，杀了之后用松香柏树枝熏烤，烟熏后挂起来，这一年全家需要的肉食就足够了。

　　沈潇云家里人口多，每年会杀两头猪，烟熏好挂在屋檐下，放在通风的老房子里，凉挂的油脂滴落。别看这些烟熏肉不好看，黑漆漆的，洗干净，刮掉表层松枝灰尘，切开露出里头肥瘦分明的文理，肥的部分肌理透亮，切的薄，甚至是透明的。那瘦肉呈现玫红色，就跟那新鲜的猪肉颜色一样，肥瘦相间，泛着松香味的油脂，透亮且芳香。在放入土灶铁锅里大火翻炒，原本被熏烤过后腊肉油脂稀少的，在大火翻炒，肥肉里面的油脂翻炒出来，而且越炒越香，放一点剁碎的酸辣椒，一些茼蒿杆，吸取多余的油份，酸辣椒又解油腻开胃，所以即便大口吃这些烟熏腊肉，不吃其它的主食，也不觉得腻。

　　像沈潇云正在吃的烟熏肉，片片切的薄如蝉翼，肉片文理通透，每一片翻炒后呈现出一种完美的微焦状态，特别是肥肉的部分翘起来，沈潇云为了给直播间网友看清楚，还特意夹着烟熏肉放在手机镜头最前面，多个角度给网友们展示自家特产。

　　“我们家烟熏肉都是我奶奶和太奶做的，自家圈养的猪，不管简单的炒着吃，还是炖汤，都非常香。当然了，做烟熏肉更香了，像我们这里，家家户户，几乎每天饭桌上都有腊肉。”沈潇云将那烟熏肉放入嘴里，牙齿咀嚼时候还发出咯吱的脆响，惹的直播间网友一阵哀嚎。