众人都不再劝她，叶氏先回了正院，快手快脚搅了些面糊糊和鸡蛋，煎了几块饼，又端了些茶水，一起送到油坊，大伙都稍微吃了一些垫垫肚子。
等梅香觉得这一槽菜籽饼饼再也出不了油了，停了下来。
叶氏跑到下面油桶里一看，欣喜地叫了出来，“梅香，你可真能干，这一槽菜籽饼，你比你阿爹打的油还能多个几斤。”
梅香脸红扑扑的，用袖子擦了擦汗，“阿娘，我就说我能行的，阿奶还不相信。”
韩敬奇在一边没说话，这个侄女，性子虽然刚强，又倔强，可真是能干啊，韧性又强。这样的闺女，抵得上人家两个儿子了。
韩明辉以前觉得这个堂妹就是个娇气包，长得白嫩秀气，整日在家呆着，不大出门，不是做饭洗衣裳就是绣花，或者陪着兰香玩。脾气还大，动不动就噘着嘴和三叔闹，三叔却始终笑眯眯的。
我的天，没想到他眼里的娇气包，居然是个女壮士。不不不，是个女大侠，那戏文里的女壮士都是黑胖黑胖的，梅香一点也不黑，更不胖。
韩敬奇见梅香打完了一槽油，对叶氏说道，“三弟妹，你带着梅香去洗洗吧，剩下的交给我。”
叶氏没有拒绝，“那就劳烦二哥了。”
梅香已经完成了三分之一，剩下的交给韩敬奇父子也行，梅香就跟着叶氏走了。母女两个走了之后，韩敬奇脱了上衣，甩开膀子就开始干活。
梅香就着热水洗了个澡，换了衣裳，自己把衣裳洗了。恰巧，叶氏早上托同族的明旺媳妇割的肉也送来了。
明旺媳妇是个开朗人，一进门就笑道，“三婶，家里开锅了？”
叶氏笑道，“可不就是，把我们梅香可累坏了。要不是有明辉和他阿爹帮忙，我们真忙活不完。”
明旺媳妇拉着梅香仔细看看，夸赞道，“三婶，梅香妹妹可真是个宝贝。长得又俊俏，又能干，哎呦，这样的丫头，谁不喜欢呢。”
叶氏忙谦虚道，“侄媳妇夸赞了，她一个小孩子家家的，还是要她二伯看着些。”
明旺媳妇说了几句话就要走，叶氏把家里的干木耳给她装了两把，直接塞她兜里，“侄媳妇拿回去用开水泡了，和青菜也好和鸡蛋也好，能炒一盘呢。”
明旺媳妇也不客气，“那可真是多谢三婶了，如今家里正缺菜呢。”
二人客气了几句后，明旺媳妇就走了。
叶氏在厨下开始忙活开了，明朗中间不时往东跨院送茶水。
等叶氏做好了饭，韩敬奇父子打完了第二槽油。因梅香第一槽打的太好了，韩敬奇不敢马虎，不说比梅香干得好，总不能差的太多，可把父子两个累坏了。
叶氏让明朗往东跨院送了盆水，韩敬奇父子两个略微洗了洗，取出油渣饼，预备吃晌午饭。
韩敬奇想着老三不在了，弟妹新寡，家里孩子又小，他带着这么大的儿子去正房吃饭也不大方便，干脆决定就在东院里吃算了。
明朗把话传给了叶氏，叶氏明白韩敬奇的意思，让明朗把堂屋的小桌搬到东院，把炖肉、炖鱼、煎豆腐、炒咸肉和炒鸡蛋等几个菜每样都装了一半，各放到一个碗里，又盛了一大盆白米饭，让明朗和明盛一起端到东院。
饭菜很充足，韩敬奇父子也不客气，坐在一起大口吃了起来。叶氏带着几个孩子在正院吃了饭。
等明朗去收碗筷的时候，韩敬奇父子已经又开始甩开膀子干活了。米饭都吃完了，菜还剩了一部分，都单独拨出来放在一个碗里，并未下筷子，夜里还可以再吃。
梅香吃过了饭又想过来，叶氏拦住了她，“上午你也累坏了，一槽油，你阿爹一个人都要歇两回，你倒一口气干了下来。剩下的交给你二伯和大哥吧，估计不要天黑就能干完了。”
梅香揉了揉自己发酸的肩膀，不好意思笑了。她以前虽然力气大，但怕她露馅，叶氏夫妇二人极少让她干重活。她今儿为了表现，一口气干下来，当时不觉得，这会子觉得浑身都有些酸溜溜的。
看来这榨油确实不容易啊，后头还有田地活儿要干，确实要省着些力气。
叶氏算得准，太阳刚偏西的时候，二房父子就把最后一槽油打完了。韩敬奇把油渣饼都取出来，把油桶放在一边，穿好衣裳，带着儿子去正院跟叶氏打了个招呼就直接回家去了。
叶氏拦也拦不住，只得让他们父子先回去了。
作者有话要说：
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第12章 巧心思不怕算计
等二房父子走了，叶氏把晌午剩下的一斤多肉带上，加了五个鸡蛋半斤千豆腐和三十文钱，让明朗陪着一起往二房去。
母子两个刚进了院子，周氏起身过来迎接，“弟妹和明朗来了。”
叶氏忙道，“二嫂，二哥和明辉干完活，饭都没吃呢。这哪里能行呢，说出去人家要戳我脊梁骨的！”
周氏笑道，“弟妹客气了，这会子离吃夜饭还早呢，如今家里事情也不少，爷儿两个刚回来就一起去田里了。”
妯娌两个一边说一边往正房走，明朗趁机也给周氏打了招呼。
进了堂屋后，叶氏把手里的东西放在桌子上，“二哥和明辉既然回来了，我就不再请他们过去，我把晚上预备的菜带了过来，二嫂受累做给一家子吃也使得。”
周氏忙客气道，“弟妹也太客气了，都不是旁人，干这点子活，又是吃又是拿的，多不好意思。”
叶氏忙把三十文钱掏了出来，“当家的在时，请短工是十五文钱一天。二哥和明辉受了一天累，这是他们的工钱，一共三十文，请二嫂收着。”
周氏一见整整三十文，忙推脱，“弟妹，吃的东西我厚着脸收下了，你二哥的工钱也就罢了，明辉一个小孩子，跟着去混吃喝的，哪里还能要工钱。”
叶氏又推回去，“二嫂，明辉马上就要成亲了，干活肯下力，不说我是他婶子，就说哪个东家不喜欢这样的后生呢，这都是他该得的，二嫂快收好，这样我以后才能时常来请二哥和明辉呢。”
周氏听她这样说，只得收下了钱，“偏劳弟妹了。”
叶氏笑道，“那二嫂忙，我先回去了。莲香若是有空，让她去我家玩。”
妯娌两个客气一阵后，叶氏又带着明朗回去了。
回家后，叶氏和梅香一起，把新打的油用细纱布过滤一遍。清亮亮的油放在桶里，整整灌满了一个大缸。过两天再打一回，整个农忙期间就不用担心油不够卖了。
滤出来的渣滓也不能扔了，上面全是油，叶氏都放到一个碗里，可以留着炒菜用。
韩家虽说开着油坊，也并不曾敞开了吃油。寻常人家除了农忙时吃油多一些，平日都是用布条沾点油擦擦锅。韩敬奇就怕孩子们养成了奢侈的性子，家里吃油也是可着分量来。不能寡着孩子们，也不能浪费一丁点。
滤过了油，把剩下的菜籽饼渣子都用专门的盆子装起来，喂猪喂鸡都可以。
梅香下午虽然身上累，也没歇着，家里的活儿太多了。她把毛驴拉的屎清理了，又把鸡圈和猪圈清理一遍，再去把劈柴劈了一部分。
这边叶家三房忙忙碌碌地一条心要把日子过好，那边，又有人忍不住想来占便宜。
韩家油坊重新开锅，小梅香独自一人打了一槽油，明旺媳妇回去一说，整个韩家岗都知道了。要不了多久，怕是平安镇的人都能知道。
韩敬义倒不在意叶厚则不请他陪酒的事情，让他去陪酒，那酒定然喝得也不痛快。
他家婆娘董氏听说三房榨了新油，看看自家快要空了的油瓶子，想了想之后，去找崔氏说话。
“阿娘，家里快没油了，马上就栽秧了，总不能亏着当家的。”
崔氏斜看了她一眼，“这点子小事情也要问我？”
董氏笑了，“咱们家是阿娘掌事，我可懂什么呢，还不是要阿娘教我。”
崔氏撇撇嘴，“没油，你拿菜籽去三房换就是了，梅香那丫头不是才榨了新油。”
董氏又笑了，“哟，看阿娘说的，家里菜籽也不多了，我正犯愁呢。”
崔氏心里很是看不上这个大儿媳妇，想占便宜，还装个好人样，我难道是个棒槌，由着你哄骗？想让我去问三房要油，我才不上你的当。我就要坐在这里等着，她说了一年给我二斤油，难道还敢赖账。
崔氏也不傻，“你们亲兄弟妯娌之间，什么话不好说。我老了，只管有饭就吃，没饭我饿着也行。”
董氏气得噎了一口，死老婆子。
崔氏不肯动，董氏就打发二女儿春香，“你去你三婶家，就说你阿奶要她的那二斤年例油。”
春香十四岁了，入了秋就要嫁人，大姑娘家家的脸皮薄，一听董氏的意思就明白了，“阿娘，阿奶愿意？”
董氏白了她一眼，“愿不愿意，你拎着油瓶子去，能打回来不就成。”
春香无奈，只得拎着油瓶子往三房去了。
叶氏见到春香，笑问她，“春香，你来有事情吗？”这个侄女是大房的特例，不像父母那般爱算计人，算是歹竹出了好笋。
春香红着脸，低声说道，“三婶，我阿娘让我来，把阿奶的两斤年例油打回去。”
叶氏愣住了，给还是不给？给了吧，万一崔氏不承认，自家岂不白损失二斤油。不给吧，春香一个丫头巴巴地空跑一趟，也说不过去。
梅香看出叶氏的为难，忙解围道，“二姐，我们跟着二伯家说好了，到时候一起给，总不好撇下二伯。二姐要是来打油，我先给二姐记个账，下回再一起给钱给菜籽都行。”
春香正在不好意思，听梅香这样说，知道阿奶的油是要不成了，只得点了点头，“那就照着妹妹说的办吧。”
梅香给春香打了二斤新油，掏出账本子记下账。春香不识字，梅香就一个字一个字地念给她听，春香知道三婶家一向做生意公道，不会糊弄她，连连点头。
梅香让她在账目那一栏按了个手印，春香拎着油瓶子就回去了。
春香回去后，董氏见油瓶里面有油，高兴地问道，“三房给了？”
春香吭哧吭哧了半天，只得说了实话。
董氏气得用手指点她的额头，“你个蠢材，什么时候能有梅香那样能干，也算是我亲生的了。”
崔氏在一边听见了，讥讽了董氏一声，“去要我的年例油，咋没跟我说一声？”
董氏尴尬地笑了一声，“看阿娘说的，怎能让阿娘亲自去，她小孩子家家的个，给阿娘跑腿是应该的。”
那边厢，叶氏对梅香说道，“梅香，春香按的手印，怕你大伯和大娘不会认账了。”
梅香啪地一声合上账本子，“哼，我不怕大伯和大娘不认。不认账，我就折算成阿奶过年过生的孝敬钱。”
叶氏忍不住笑了，“你阿奶要是知道了，又要骂你了！”
作者有话要说：
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第13章 开田日梅香受惊
此后几天，梅香和叶氏一起，独自又打了几槽油，家里存了满满四缸油。
梅香渐渐学会了用巧劲，不再一味蛮干。这样惜着力气匀匀地使，反倒不觉着累了。且她下手重，每一槽油都能多打出个几斤来。
韩家油坊一连几天都开锅，且又是梅香这样十二三岁的小姑娘亲自打的油，这消息就跟长了翅膀的风一样，很快，周边村子的人都知道了。
原来的老主顾都纷纷背着菜籽上门，梅香和叶氏仍旧按韩敬平定的的折算率兑给人家菜籽油，若是一下子能打个十斤以上，还能送个半斤八两的。
有一些想看热闹的，抬了菜籽过来换油，韩家也童叟无欺。一些好事者原以为梅香是个身高八尺的粗壮小姑娘，没想到却是眉眼细细皮子白白，都有些不大相信。又见她轻轻松松扛起一包油菜籽，顿时又惊得直咂舌。
梅香不想出风头，只干自己该干的事情。来的人多了，有时候带着明朗一起称油算账。
误打误撞的，不需要韩家自己费功夫，韩家油坊的生意顿时好了许多。