苏渺笑着说:“咱们可以把目标定得大一点。你该说,等你挣了钱,就在京市买房子。”
“京市的房价那么贵,贷款估计得等我毕业工作好几年才能买得起吧。”
苏渺笑了笑没再讨论这个问题,莫雨涵没做过生意,不知道生意能做成的话能多么赚钱,她说了莫雨涵可能也觉得太遥远,不如让她自己脚踏实地的去做吧。
“厨房里上一个租客嫌麻烦,没把他买的煤气灶跟半罐煤气带走,你们可以用这个来做,”苏渺问,“暂时没有铁板,就用平底锅可以吗?”
莫雨涵点头:“可以的,只要酱料调得好,用它来炒鱿鱼也很好吃。”
“行,那厨房就交给你了,缺什么或者有事需要帮忙可以叫我。”
莫雨涵说道:“不用不用,材料都够了,你们去客厅看电视吧,我一个人来就行。”
担心自己在厨房莫雨涵会紧张,苏渺就从善如流地来到客厅打开电视,随便选了一个正在播放电视剧的电视台看起来。
厨房里,莫雨涵处理鱿鱼的动作很麻利,她先把鱿鱼跟需要的配料处理好,然后才开始调酱料,她姥姥教给她的秘制酱料不止一种。
除了铁板烧用的酱料,还有好几个凉拌酱料。
凉拌跟铁板烧做起来都不难,莫雨涵看到厨房里还有一个电磁炉,干脆把电磁炉也用上,同时操控两个锅,电磁炉上放煮锅,用来给做凉拌鱿鱼的鱿鱼焯水。
煤气灶上放平底锅,用来做铁板鱿鱼。
自己吃可以省略串鱿鱼这个步骤,焯过水的鱿鱼分别放在三个碗里晾凉,平底锅里鱿鱼煎到半熟,然后放入铁板烧秘制酱料,再继续翻拌炒一会儿就能出锅装盘了。
最后把调好的三样凉拌酱汁倒入焯过水的三份鱿鱼里。
大功告成!
三种凉拌鱿鱼的口味分别是:泡椒味、红油味、糖醋味。
莫雨涵其实还会做另外几种口味,但是今天只是试吃,她就没有把所有口味做出来。
几种不同口味的鱿鱼被端到客厅的茶几上。
在莫雨涵调味的时候,苏渺就一直在被厨房里那些诱人的香味诱惑,这回儿莫雨涵说可以尝尝了。
苏渺便迫不及待地夹了一筷子鱿鱼,鱿鱼这玩意儿,只要不是口味特别奇葩,苏渺都会喜欢吃,更何况莫雨涵姥姥教给她的酱汁味道确实很不错。
“很好吃,今后售卖的时候,凉拌的鱿鱼可以提前放到酱汁里泡个一两个小时,那样会更入味,除了鱿鱼其实这些凉拌汁还能做些凉拌鸡爪、鸡翅、凉拌黄瓜、凉拌藕片之类的,你以后可以自己发挥,慢慢推出一些新的口味和产品。”
“谢谢你对我手艺的肯定!”莫雨涵听到苏渺的话,立刻明白,苏渺这是愿意投资自己这个小小的创业项目了。
她没忍住下意识地看向包雨萱,两人脸上都露出无法压制住的开心的神色。
第118章
莫雨涵的小摊子所需要的投资是真少, 其实但凡她能拉下脸来跟同学借一借都不需要为启动资金烦恼。
不过拉投资也有拉投资的好处,要是顺利的话,拉到的投资可不是一锤子买卖, 后续如果她想鸟枪换炮, 把地摊换成店铺,甚至连锁店,投资人看她那小摊子的营收能力、她自身的经营管理能力以及产品竞争力有足够的潜力, 都会追加投资。
可以说, 得到投资人认可后, 后续做得好的话,资金是一点不用愁了。
莫雨涵原本所需要的起始资金不超过三千,但苏渺直接给她投了一万块, 告诉她:“要做就做好一点, 余下的钱可以买些桌椅板凳什么的,摆在摊子旁边供客人使用。
另外一定要注意摊子跟食物的卫生, 在摆摊之前最好把可以办的一些经营执照以及健康证什么的全部办好, 没有健康证的人不要让对方接触食物的烹饪。”
这些事情看起来是小事, 很多摊贩都不会去办, 但是既然在高校附近卖东西, 能有这么些证件摆出来,是很容易获得学生们好感的, 再加上不错的产品味道, 想不好卖都难。
莫雨涵接受了苏渺的建议, 去医院检查然后给自己办了健康证, 然后才去置办摆摊所需的东西, 手头上钱多了,她置办东西的时候就不需要束手束脚, 先前的购买计划全都要重新规划。
重新做好计划后,莫雨涵发现卖完所有摆摊前期所需要包括桌椅板凳在内的东西,苏渺给她投资的钱还剩下不少。
她思考过后,抽了些时间到夜市去看那边是否有空出来的店面出租,仔细找了两天,找到一栋两层楼的房子。
房子看起来有点旧,距离夜市最热闹的地方也有挺远的一段距离,但是它的一楼是店面,楼上可以住人,有厨房还有独立的卫生间,比她母亲现在住的小单间好上好几倍。
莫雨涵当即决定预留一部分钱当做备用金,然后把这栋小房子租下来,再把母亲现在住的房子退掉,这样不仅能改善居住环境,还能有个店面卖点东西。
房子离夜市有点距离,她可能没办法把自己的摊子摆在这边,依旧要把摊子带到夜市那边去摆,不过有个固定的店面,办理经营执照的时候会方便容易很多,一楼的店面可以暂时先进一些杂货让母亲随便卖卖,这样她也不至于因为没工作而胡思乱想。
莫雨涵回去就跟母亲说了自己的打算,她的母亲知道她要去夜市摆摊后,悄悄背着女儿抹了一会眼泪,觉得自己拖累的女儿,原本自己的女儿考上清大,在老家是所有人都羡慕的高材生、天之骄子。
可是却因为支持自己离婚而受人非议,现在还为了给自己治病去摆摊,原本她该无忧无虑地度过美好的大学生活,现在为了自己,还有可能被学校的同学嘲笑。
哭过之后,莫母在女儿面前依旧打起了精神,笑着对女儿说:“我的病不算严重,白天卖点杂货,晚上可以给你打个下手,帮忙摆摊。”
莫雨涵拒绝了:“您还是等手术恢复之后能办健康证再去摊上帮我吧,现在先在家歇着,要是店里没客人,您实在觉得闲得慌,可以帮我洗洗食材。”
洗洗切切这些活,她需要提前准备,到时候母女俩一起做,她还能盯着母亲,不让母亲太过劳累。
前期准备工作比较繁杂,但莫雨涵全都坚持下来了。
她正式开张的时候,苏渺特地带着工作室的所有员工去捧场,美其名曰:工作室团建。
在路边稍显简陋的小摊子边上,工作室的人正好围着坐一桌,苏渺一挥手让员工们随便点,能在上班时间‘公款吃喝’大家都很高兴。
莫雨涵赶上了五一假期,白天学校美食街没多少人,她就跑到景区门口去摆摊,晚上再继续回学校夜市摆,清大附近的夜市还是有不少市民,还有外地来游玩顺便游览清大的游客来逛。
即使在放假期间很多学生离校或是回家或是去其他地方旅游,这里的热闹依旧不减。
莫雨涵每天早上不到七点就起床准备食材,晚上十一二点才能收工回家,她妈妈看在眼里疼在心里,每天变着花样给她做不少补身子的东西,然而莫雨涵的身体还是消瘦不少。
不过这一切的努力都有了回报。
五一长假的第一天,莫雨涵带着一身疲惫回到家,吃完饭洗漱后,跟母亲一起盘点自己的收入,然后就被惊呆了。
她把钱数了三遍,接着猛地冲出门一把抱住母亲:“妈,我们发财了!”
莫母无奈笑道:“你这孩子,怎么跑出来连鞋都不穿,别看现在是夏天,地上很凉的,凉气从脚底入,容易生病,尤其是女孩子,受了寒可不好,快回去穿鞋,有什么事穿鞋再好好跟妈说。”
莫雨涵低头看了一眼自己刚洗干净没多久就被弄脏的脚,傻笑了几声,就回去穿上拖鞋走到洗澡间冲了冲脚。
莫母拿着一块干毛巾跟着她走进房间,两人坐在床上,莫母便温柔地拿那干毛巾给女儿擦干脚上的水渍。
“妈你看!”莫雨涵把钱放在桌上拍了拍,“这么多钱,你猜猜有多少?”
莫母看了看那一沓钱的厚度,凭着经验猜道:“看着能有个三四千?”说着她自己都止不住惊讶,“这是没扣掉成本的营业额?扣掉成本那一天也不少挣了!怪不得人家都说做个体户挣钱。”
“您猜错了,这是今天已经扣掉成本的纯收入!”莫雨涵比了比手势说,“四千八百块!”
莫母呼吸一滞,惊叹道:“一天的利润居然这么多!”
莫雨涵拿出账本把今天一天的收入支出记下来:“其实也不是每天都能挣这么多,节假日生意会格外好些,平时一天扣掉成本也就挣个几百块,而且里面还有一部分是要分给投资人的钱。”
莫母:“就算扣掉要给投资人的钱,剩下的也不少了。”
“是呀。”莫雨涵十分庆幸自己选择了摆摊这一条路,不然还能上哪儿去找那么挣钱的兼职呢?
她也格外感激苏渺能给自己那么都启动资金,不然按照她原来的想法,只弄个小木桌子、煤气炉、煤气灶、铁板什么的,搞个最低配版摆摊设备,她的摊子肯定没有现在的机动性。
别说去景区摆摊,每天能按时把材料跟工具搬到夜市去,能把摊子支起来就不错了,挣肯定是能挣一点,可在规模跟工具的限制下,绝不可能挣这么多。
有了苏渺给的资金,她买的三轮车骑着又快又稳,还让人把炉灶这些都焊在了车斗里,每天骑着车赶去摆摊,省了不少花费在路上的时间还有搬运工具的时间。
“今天才五一的第一天,过几天没准能挣更多,用不了几天,咱们就能把您的手术费攒齐了,”莫雨涵抱住母亲把头靠在她的肩膀上,“妈,您可要好好治疗,早点恢复,我现在可是事业上升期,有您的帮助,我的小生意肯定能发展得更好!”
“好,”莫母抬手轻柔地帮女儿掠起额前的碎发,她知道女儿这样说不是真的非要自己帮忙不可,而是想告诉她,她是有人关心、被人需要的,“妈一定积极配合治疗,早点治好病,早点回来帮你。”
节假日真的是个挣钱的好时候,没出莫雨涵所料,往后几天,她每天的营业额都比第一天更高,其中有一天的收入甚至超过了一万块钱。
没等五一结束,她母亲手术所需要的费用,甚至休养期间补充营养的费用她们都攒齐了。
可惜节假日的时间也过得很快,五一过后,每天的营业额回落到正常的水平,不过随着莫雨涵摆摊的时间变长,熟客越来越多。
她的东西既卫生味道又好,慢慢的在清大夜市里有了一点小小的名气,在清大论坛讨论清大附近美食的帖子里也占了一席之地。
老客常来,还会在口口相传之间吸引到新客,经营情况进入一个健康良好的稳步增长的状态中。
莫雨涵带着母亲去医院检查过后,跟医生预约了动手术的时间,在母亲动手术与恢复期间,她请了两个学生来兼职帮忙,日子倒也过得不那么辛苦了。
苏渺听说包雨萱说莫雨涵的母亲要做手术,还特地带了些水果跟营养品去探望。
在忙忙碌碌中,时间过得飞快。
童佳佳的漫画终于完稿,经历一系列排版、校对、审核等等程序后,在苏渺即将成为一名大三学生前,终于印刷出成品。
她送了苏渺好几本样书,苏渺带回家后送了妹妹一本,没想到苏珮一看就喜欢上了童佳佳的漫画,童佳佳的漫画书分为上中下三册,目前出版的只有上册。
苏珮知道这本书是偶尔会来家里做客的佳佳姐姐画的之后,每当童佳佳一来家里,她就要缠着童佳佳问什么时候出新的漫画书,并且表示:“我把这本漫画带到学校里,我的同学都觉得好看。”
对于苏珮的说法,童佳佳本以为只是孩子在说比较夸张的话。
苏珮已经是小学生一枚,这个年纪的小孩子最不愿意大人把自己当不懂事的小孩子看,她见童佳佳好像不太相信,就拉着苏渺给自己作证:“姐姐你帮我跟佳佳姐姐说说,我们班的同学是不是都喜欢这本漫画书?”
童佳佳看向苏渺,就见苏渺含笑点了点头:“佩佩说的没错,好几个孩子的家长甚至其他班孩子的家长都问我,这本漫画书在哪里可以买到呢。
我把可以购买正版书的店告诉他们了,这本漫画我看着也觉得很不错,比当初看画稿时还要令人惊艳,我觉得你可以放心,接下来的中册跟下册肯定不愁了。”
“太好了,这本漫画书刚发售不久,暂时还没有得到末端书商的销售反馈,我这几天心里忐忑得很。”
“其实你可以到网上一些学校的论坛或者漫画贴吧看看,现在的学生都爱上网,一有点他们喜欢的东西,肯定都要在网上说道说道。”
“谢谢!我回去就看看。”
童佳佳经过苏渺同意,在漫画的封面加上了苏渺工作室投资联合出版的字样。
随着童佳佳那本漫画的销售量逐渐攀升,经过好几次的加印与再版,几乎整个清大的师生都知道苏渺的工作室专门做大学生小型创业项目的投资。
一年前,苏渺的工作室名不见经传,后来有了莫雨涵小地摊一年内华丽转身,从地摊发展为现在在京市拥有五家小吃店的成功、将三轮车改造成多功能小吃车成功创业,如今已经成为公司老板的马和、到现在童佳佳漫画的出版。
这些投资成功的小项目,让苏渺的工作室在清大逐渐有了不少名气。
区别于以前还需要苏渺派员工去创业大赛搜罗接洽创业者,如今随着工作室渐渐有名气,不需要工作室的员工出去寻找,许多创业计划书就纷纷投来,其中不乏有类似仲新会那样的创业者,项目所需资金庞大,同样的发展潜力也是巨大。
一般这种项目,苏渺都会把创业者介绍到韩晏那边,让他看看是否要投资,而她自己是不会碰这类需要专业人员参与评估、项目跟进,耗费大量心神的项目。
从一开始苏渺对自己工作室的定位就十分清晰,她目前的主业是当个学生好好学习争取保研,所以她只做大学生创业的小项目,这样既可以把课余时间利用起来,又不至于让自己太过忙碌,以至于忽略了爱人与家人。
现在那么多创业计划书投递过来,苏渺比以前更忙了些,陪伴男朋友的时间稍稍有点减少,韩晏已经开始闹脾气了。
他强势地带着自己的笔记本电脑跟文件,挤到苏渺的办公室里,硬生生在这个不大的办公室内给自己划出一个地盘,每天用极高的效率把手头上的工作处理掉,然后就用手支着下巴,看苏渺。
苏渺受不了他的目光,嫌弃地用文件夹挡住他的脸,韩晏立刻委屈起来,他抓住苏渺那文件夹的手,腻到她身边去:“咱们前几天没能去约会,我就多看看你几眼怎么了,自己媳妇儿还不让看了?”
苏渺:“你别闹,我忙完这一阵就带你出去玩。”
“这可是你说的,不许反悔,”韩晏凑到苏渺身边拿过几份创业计划书帮忙看,“不过那么多创业计划书,看完旧的又来新的,你什么时候能看完?”
苏渺语塞。
“不然我给你拨几个人过来?你这里只有兼职的员工,有好处也有不方便的地方,最好再放一两个正式员工,这样你也能稍微撒开点手,而且你这摊子没铺得太大,不管在管理上还是审核上遇到问题,你都可以及时处理。”
苏渺觉得这话挺有道理:“那我招聘一个吧,你那风投公司里都是成熟的优秀人才,来我这里多可惜。”
“有什么可不可惜的,给老板娘干活,多的是人求之不得。”
苏渺恐怕还不知道,她这儿在很多人眼中是一条能更容易被公司高层看到自己能力的捷径呢。