她难以理解他们为了食物热情饱满、耐性十足,为了买到一袋精细粮排一天的队伍。不过在昨天之前苏叶也从没经历过饿到走路打飘的滋味,没有为了食物起得这么早,没有排过那么长的队伍。
十二点,排着队的苏叶终于挤到了副食品商店里,只见排在她前面的妇女淡定地从兜里掏出了一张002市斤(10克)的肉票,供销社的师傅取过票犹豫片刻。
居然还有002斤的猪肉票?苏叶看得一阵牙酸,十分怀疑没有在这个电子秤的年代里,能否精准割出10克肉。
“看什么看,没见过吗?”妇女故意双手叉腰,抬头睨了苏叶一眼。
苏叶诚实地摇头,“没见过。”
“哼。”大姐矜傲地哼了一声,肉票是少得让人惊讶了点,但她自觉得能吃上肉的自己比没见过世面的苏叶强多了,因此语气中饱含沾沾自喜的意味。
很快,考验灵魂刀手的时刻到来了。
只见这师傅放下了手里的秤砣,敬业地掏出尺子在猪肉上量了量,用刀子小心翼翼地划出了骰子大小的一块肉。他脸上的恭敬和谨慎,让人毫不怀疑他是在切割黄金。
苏叶看完顿时肃然起敬。
终于轮到苏叶买粮食,她买了一斤玉米面,一包酵母。苏叶原本想购买五斤玉米面,省得跑来跑去折腾人,只是没料到连玉米面也实行限购供应,每人每天限购一斤。
苏叶见识过10克的猪肉,对限量的玉米面的期待已经降得很低,她还算满足地拎着玉米面离开了供销社。
回程的路上,苏叶数了数手里剩下的钱,长叹一口气,开始愁起找工作的事情。她得尽快解决吃饭问题。
……
苏叶拎着面粉回到家后,手脚麻利地开始揉面发面。
家里没有煤炉,苏叶花了五毛钱,厚着脸皮向楼下的邻居奶奶借来了煤炉和煤球。
家里没有蒸笼,就用铁锅代替,隔水蒸也能蒸出馒头。然而苏叶找了半天也没有找到铁锅,她才想起前几年铁锅被拿去炼钢铁了。
眼下家家户户都缺铁锅,苏叶咬咬牙换成了陶锅。炉子煤球是借来的,陶锅是借来的,甚至连擀面杖都是借来的。为了吃上一口好的,苏叶焕发了无穷的潜力。
揉面和面,加酵母,揉成拳头大的馒头,一斤玉米粉蒸出了两斤馒头。
苏叶隔壁喜欢吃刚出炉的新鲜食物。
缕缕白雾蒸腾而起,开水嘟噜嘟噜地冒着泡泡,苏叶蹲在炉子旁,一边烤火取暖,一边贪婪地嗅着食物的香气。
苏叶把做好的馒头取出来,尝了尝,没有加糖,玉米馒头却甜丝丝的,它的口感绵软润口,嚼在嘴里有淡淡的香味,越嚼越香,让人胃口大开。
好新鲜的玉米馒头,终于吃上了正常的食物!苏叶低下头盛馒头出来时,差点被热腾腾的水汽熏得热泪盈眶。
苏叶三两口解决了午饭,扭头一看时钟,已经是中午两点了,而她忙活了半天才来得及吃上早饭。
饿得时候果然吃什么东西都好吃,饥饿是最好的调味剂。
叮——欢迎来到“劳动致富”直播间,恭喜主播获得新手礼物,请按时拆封。
叮——随机掉落新手礼物一斤五花肉。
一块新鲜肥美的五花肉,赫然摆在桌上的盘子里。
苏叶盯着这块凭空出现的肉,不可思议地揉了揉眼睛。自打醒过来之后,苏叶就没吃过一顿好的。她难以遏制地吞了吞口水,连呼吸都急促了几分。
第2章
哈哈哈哈,这个绝对是史上最惨的主播,没有之一。隔壁穿原始森林的那位现在在大口吃肉。
百度了一下1960,主播保重。
玉米馒头好好吃的样子,我好想吃!
感觉这顿五花肉一定会很香。
苏叶眼珠子一瞬不错地盯着五花肉,又看了看脑海里凭空出现的直播间,接受了这个事实。
穿都穿了,再蹦出个直播间苏叶也可以接受。苏叶迅速决定好了这块五花肉的归宿。
谢谢你们的肉!
苏叶扫了一眼,酱油、盐这些简单的厨房用品家里有,它们是平时没菜吃的时候拿来拌饭的作料,
好在五花肉本身可以煎出油,不需要用油,否则苏叶还真买不起油。虽然城镇职工每户每个月有二两油的供应,但今天苏叶去供销社的时候,油已经售罄了。
只是为难的是家里没有刀。
苏叶只好硬着头皮,再次问楼下的邻居奶奶借刀。
邻居奶奶家条件不错,家里有刀这种金贵物件。只是刀许久不用,刀体钝得切不动肉,苏叶拿着刀子到出门在大院里拣了一块石头回来,磨了半小时。
苏叶认真地切起了猪肉,肥瘦相间的五花肉实在是太美了,切着切着苏叶不住地吞着口水。
雪白细腻的肥肉与粉嫩的瘦肉一道道相间,挨着猪皮的肥肉部分有一寸来厚,是十足厚厚的油板。
它比今天供销社那块被大师傅供成“黄金”的五花肉还要肥美,苏叶可以拿它来炸出很多猪油。
猪肉刚下锅还没来得及翻炒,立马有嗅觉灵敏的男邻居探头出来嚷道“好香啊,谁家在炒猪肉?”
紧接着他的媳妇马上关上窗,骂骂咧咧“开那么大窗干啥,冷死了,你中邪犯癔症吗?这不年不节的谁家炒得起猪肉!”
这鼻子灵得跟狗鼻子似的。
苏叶轻咳一声,稍微拉紧了些窗户,现在她已经没办法考虑油烟的问题了,这个屋子短时间内能不能炒得上第二顿肉还是两说。
苏叶用五花肉炼出了一点油,酱油、姜片、料酒、盐下锅同肉翻炒出香味。
陶锅加满水,慢慢地炖起了五花肉,苏叶洗干净手踱步到书架边,掏了一本《马克思》来看。
昨天一整天苏叶只吃了一个黑馒头,剩余的时间是靠着这些精神“精神粮食”来抵抗饥饿。只可惜苏叶精神的世界倒是充裕了,肚子却还是饿的。
此刻拥有了一斤五花肉的苏叶,可真是翻身农奴把歌唱。
五花肉在锅里好好地炖着,锅子里的水咕噜咕噜地沸腾,泛黄的旧书在手里捧着,心里的满足更是攀升到了。
炖肉的香味徐徐地从锅里溢出,苏叶的期待感涨得满满的,连昨天吃不到肉的委屈都忘得一干二净。
食堂炒焦的肉,哪有自己做的足料又新鲜的五花肉好吃?
一个小时过去,苏叶揭开了锅盖,锅里的酱汁已经呈现浓稠状,咕噜地冒着红亮的泡。雪白的肥肉呈糯糯的黄棕色,用筷子戳一下,肉软得发烂,滋滋地流着金黄的油。
这幅美好的画面,已经足够让饥饿的人甘愿为这一锅肉献出灵魂。
高端的食材往往采用最简单朴素的烹饪方式,不需要什么好料,红烧肉已经足够被炖得很美味了。
苏叶夹了一块尝,红烧肉炖得极软烂,肥肉油嫩而不腻,肉质柔韧而鲜美,入口即化。
愉悦的滋味从味蕾传达到大脑里、直至浑身的每一个细胞,苏叶被这份美好的红烧肉感动得掉下了眼泪。
太美好了,谢谢你们。
苏叶吃了一半的五花肉,剩下的一半放到窗口冻着,留着明天吃。
叮——完成一道红烧肉,奖励5g猪肉
直播间顿时飘起了弹幕哈哈哈哈哈哈哈,只有5g,主播实惨。
可能是这个年代离现在太久远,直播间的物资兑换有限,心疼主播一秒。
如果冷不丁把我扔到这个远古年代,没有肉吃我会难受死的。
主播的红烧肉真的好香啊。隔着屏幕飘出香气,吸溜。
原来这个直播间还有奖励,苏叶眼里噌地燃起了希望。
蚊子腿再小也是猪肉。苏叶握拳,她相信自己总有一天能凑够一斤猪肉。
另一边,隔壁老许家。
两个月没沾过肉味的男人在屋子里踱步,踱来踱去,好不容易休假在家,家里整个下午弥漫着一股子馋人的肉香味中,关键是闻到了还吃不着。
好好的一个午觉被这股香气搅和得泡汤了,他连午休都干脆不睡了,没有人能在这股香喷喷的肉味面前安心睡大觉。
晚饭时,他吃着没滋没味的大白菜跟嚼了草似的。
“明明有肉味,你仔细闻闻还有味!”他说。
“你这是什么鼻子,食堂隔了老远你能闻得到?”许茂刚的媳妇不太高兴,心里怀疑丈夫不满意她私底下在家里开炉灶。
他也不想想,顿顿吃食堂粮食哪里够吃,到供销社粮油店买粮食、菜不更划算?
她给他夹了一块土豆,说“你只是想肉想得厉害了,下个月再攒攒,等过年攒够了肉票咱敞开肚皮吃顿肉。”
……
另一边。
苏叶还煤炉时候特意用油纸包了两颗红烧肉给楼下的周奶奶。
周奶奶笑吟吟地收了炉子,“不多用一会吗?这钱还是还要给你,都是邻居别这么见外,向前还是我看着长大的。”
苏叶摇摇头“不,以后说不定还要多借几次炉子,周奶奶拿着吧。”
她从兜里取出了一小包红烧肉,塞到周奶奶手里小声地说“这是给奶奶的,等一会您用炉子热一热悄悄吃。”
苏叶看过小说,对这位周奶奶的人品还算放心。她的丈夫孩子都为国捐躯了,生活艰苦朴素,几乎没有掺和进小说里的撕逼斗极品的纷争。
周奶奶给了苏叶一个东西,“这是给向前的书,他前段时间打算向图书馆借,你把它拿回去省得他多跑一趟。”
苏叶哦了一声,随手把书接过带回了家。
苏叶走了之后,周泓涵展开了油纸,万万没想到里面居然是两片红烧肉。她表情严肃地看了这两块肉,良久,她叠好油纸包住肉,放到了窗边冻了起来。
夜里。
苏叶用炉子烧的水简单地洗了个澡后,闲着没事干翻开周奶奶给的书。
苏叶是理工科出身,只略略看得懂几个公式。
穿书之前苏叶工作很繁忙,那本小说只是心血来潮的偶然一翻,平时她根本不看小说,她只看了小说里的一部分,没有完全看完,现在想起来有些后悔。
文中对徐向前同志的描写,为了讨好女读者,开头描写了他诸如汤姆苏的事迹,几乎文中未婚的女人都倾慕他、想嫁给他。
女主优秀又美貌,乡下来的原配作没了婚姻,悔青肠子却被啪啪打脸的剧情扯了半本书。
然而对他这方面的兴趣一点描写也没有,他居然看得下这么晦涩的书?
苏叶翻到封面,封面是牛皮纸自制的,扉页里面有用钢笔写的书名——《铀元素的科学技术数值和函数关系》。
苏叶翻到后面,一张薄薄的五毛钱轻轻地掉了下来,她愣住了。
苏叶是不敢占别人便宜的,在这种贫困的年代每个人活着都不容易,煤球每个月要凭煤票才能购买,这五毛钱是补偿给她的,否则她一个老人家那点煤票怎么够花。
苏叶捡起钱,心情复杂地收进了口袋。
……
次日清晨。