江暖把钱和票放进空间里,把其他东西都放进箱子里锁好,这才安心地拉开床帘走出去。
现在还早得很,她又无事可干,就打算现在把辣椒酱和香菇酱给做了。
她把买的材料都分开放进盆子里洗干净切段,把姜蒜剥皮。
期间李红英、苏晓月还有顾湘都来帮忙处理,很快姜蒜都给剁碎,把配料都给洗的干干净净的,满满装了好几个大盆。
饭桌上摆着一大盆的红椒、青椒、小米辣、姜蒜、香菇还有各种配料佐料,摆的满满的都放不下,还把一些挪到了灶台上。
厨房里帮厨的三人看到处理好的材料瞠目结舌,她们也没想到有那们多!都摆满一屋子了!
“哎呦喂!暖暖啊,这得花多少钱啊!不至于做那么多吧?这看的我肉疼!”李红英在一旁像看败家的女儿的眼神一样看着江暖,接着她又继续劝:“其实意思下就得了,我听说上次村长他们把村一位大婶的发高烧儿子送去县城只送了两枚土鸡蛋感谢,村长还不收呢,我看买些鸡蛋送过去就得了,你做这么多也幸苦的很!”
“就是啊!”苏晓月和顾湘也在一旁点头赞同。
“没事的,就是看着吓人,其实花不了多少的,况且我也想吃了,这辣椒很下饭的,到时你们记得一人拿一个罐子来装,我买的密封罐太少了。”江暖在黑市没买齐材料,幸亏她爱吃,空间里收集了不少佐料。
几人看着江暖那一副不听劝的样子都无奈地叹了口气,还能咋办,继续帮她干呗!
李红英开始点火,锅热了后,她先把油姜块、葱结、香菜、芹菜、胡萝卜、桂皮、八角等各种配料佐料放进去把油溅香,把配料炸到金黄捞出,过滤,再次加热直至冒烟。
接着把辣椒面芝麻等放进一个大盆里加上醋、盐还有油给它搅拌均匀,把锅里的热油舀几勺淋上去,香辣味完全被激发出来,一盆油辣子就好了!
众人狠狠地闻了一大口!就连隔壁房正在睡午觉的男知青都给香醒!纷纷一个鲤鱼打挺地起身钻进厨房里观看江暖做辣椒,口水哈喇子都流出来了。
之后江暖接着做辣椒酱,这做法简单,只需将红辣椒、小米椒加姜加蒜加盐和白糖还用白酒等搅拌均匀装进大罐子里让它发酵几天就可以食用了。
接着江暖又做了一盆青红辣椒酱和一盆具香的香菇酱!在场的人眼睛一眨不眨地看着江暖麻利熟练的动作,还有那几盆色相味浓、香味扑鼻的酱!
等江暖把三大盆做好的辣椒酱香菇酱还有一大罐装好正在发酵中的辣椒酱摆在饭桌上时,她的脸被热的通红,她用手背抹了抹额头的汗水,打算出去透透气,就叫他们拿罐子来自己装,就发现有点不对劲。
怎么气氛如此安静?
她一抬头发现大家都一副呆滞的表情,嘴角还流着哈喇子,一副快被馋哭的样子,她失笑道:“除了大缸的辣椒酱要发酵几天外,那三大盆酱可以直接食用,你们拿罐子来装吧,不用客气,我做的量多,管够!等会我就装些拿去给村长村民他们。”
听到江暖的话,大家都回过神来,动作一致地抹了抹嘴角不争气流出来的哈喇子,看着那令人垂涎欲滴的辣椒酱,虽然不好意思,但实在不想拒绝,他们真的好想吃啊!
其中赵向前眼睛都不想移开那些辣椒酱,他吸了口口水说:“江知青,那我就不客气了啊!我现在就去那罐子过来装,我想装青红的那盆!”话还没说完就跑去宿舍里拿罐子了。
有了这开头,气氛就了热起来。
“江知青,感谢感谢,我们可有口福咯!”
“是啊!最近嘴巴快淡出鸟来了,看到这些辣椒酱,我都馋死了!睡梦中都被馋醒!”
“江知青,以后有事要帮忙的尽管找我,我二话不说立马帮!”
……
大家兴奋的拿着罐子来装,李红英看着猴急猴急的一堆人,扬起大嗓门提醒他们:“你们可得注意一点,控制好自己的哈喇子,别掉进去了!”
大家一阵爆笑。
“那必须滴!谁敢流进去我跟谁急!”
“晓得哩!我要装这红辣椒,我爱吃辣!”
“我喜欢香菇酱,真的香死了!我恨不得立马干它个几碗饭!”
“省省吧!别到时候没几天就把粮给吃完了,饿死你这死馋虫!
……
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈!”众人又一通爆笑。
江暖也在一旁笑的直不起腰,好久没看见大家那么开心了!
江暖在人群中没看见蒋秀霞和杨爱莲,她想装一些给杨爱莲,毕竟人那时确实帮了她,蒋秀霞的话,她没打算给,不然李红英她们准会骂她不长记性,她没理由好心送东西却给自己招了个白眼狼进来。
她走近宿舍,只见杨爱莲在床上躺着,蒋秀霞不在宿舍,江暖也不在意她去了哪。
江暖看着床上的人,出声:“杨爱莲,你空罐子有吗?我刚做好辣椒酱,给你装一罐。”
只见杨爱莲睁开双眼,开口说:“不用了,我不爱吃。”
“你快擦擦嘴角吧,口水都流出来了。”江暖看见杨爱莲嘴角有一道长长的水沟。
杨爱莲顿时脸就爆红了,她飞快地用手背往嘴角一抹,把床边的被子拿起来盖在脸上,声音有点恼羞成怒:“都说不用了!”
江暖没理,知道她这是嘴硬,她看见杨爱莲的桌柜上正好有一个罐子,就拿走了,对着头闷在被子里的杨爱莲说:“你床头柜的罐子我拿走了,给你装一罐,我不想欠别人人情。”说完就走出宿舍。
听到脚步声渐渐消失了,杨爱莲把头从被子中放了出来,看着门口已经消失的人,又看了看空空荡荡的宿舍,耳边听着从厨房那边传来的阵阵嬉笑打闹声,她不知为何鼻头有些酸酸的,眼睛有些涩涩的。
没一会,她听见了由远及近的脚步声,她连忙把头又塞进了被子里。
“给你装了罐青红辣椒,我看大家都很喜欢这个就给你装了这个,给你放床头柜上了。”杨爱莲在被子里头听见了江暖没有什么感情的很平淡的话,不知为何她听的却有点想哭。
江暖也不指望杨爱莲开口说话,放下罐子就准备走,时候不早了,她还要去把剩下的辣椒酱送去给村长他们呢。
江暖提脚准备出门了,突然听到杨爱莲嗡嗡的声音从被子里传出:“谢谢。”
“不必。”江暖也想到杨爱莲会和她说谢谢,转性了?不过这一断时间她好像是挺安静的,跟一开始的性格天差地别,好像是参加了变形记。
江暖回到厨房把买来的密封罐还有从她空间里拿出的罐子都装满了,满满10大罐,她还等下次去县城她还要买多点罐子把另一大缸发酵好辣椒酱给分装好。
她留下6罐不同口味酱,等以后买到罐子了,她就寄去给外公他们,还有许晏他爷爷,虽然她是很生许晏的气,但是她很有原则,不连带家属,她还是很感激许爷爷的这份关心她的心的,她到时候寄两份酱回去,一份有4罐酱,写信告诉外公把其余一份拿给许爷爷。
剩下的4罐还有一大罐现在还未发酵好的辣椒酱她打算等辣椒酱发酵好了才去送给军人同志。
她给自己也留了一份都装进了之前从恶心爸那拿过来的吃完的水果罐头里。
剩下还有不少,她打算都给村长他们分,李红英苏晓月她们帮忙一人搬一个盆,拿其他空盆子盖在上面,三人就风风火火的出发了。
幸好现在太阳下山了,大家都在家做饭吃饭,外面没啥人,而且村长家离知青宿舍很久,没走一会就到了。
村长媳妇刘大婶在院子里摘菜,听见脚步声,她回头看了眼,看见江暖她们捧着一个大盆走进了院子。
“江知青,苏知青,李知青,这是咋的啦?咋都捧着一大盆子捏?”刘大婶好奇地问道。
江暖笑道:“刘大婶,我今天做了些酱,上次我掉河里了,真的很感谢村长还有村民们,我也不知道送啥,就做了些酱给大家伙。”
“哎哟,你这大妹子,有啥好谢的,费那钱干啥,我们都没帮啥呢!”刘大婶听着江暖的热乎话很受用,但他们确实也没帮到她啥忙,有些不好意思。
村长刘建设听到院子的说话声也走了出来,刘大婶将事跟他复述了下。
“江知青,我们也没帮到你啥忙,主要是许营长的功劳,你这不必太客气了。”刘建设如此说道。
江暖继续说:“村长,这些酱不值啥钱,就是一点小心意,军人同志那份我都给装好了,下次再送过去,你们上次那么幸苦的找我,我真的很感谢,请您一定要收下。”
“对啊村长,暖暖做的量很多,酱又香又下饭!”李红英在一旁说着就把盆盖子给揭开了,香味一下子就散了出来,弥漫了整个院子。
刘建设和刘大婶看着这三大盆香喷喷的酱,口水立马在嘴里分泌,他们连忙吞了吞口水,连眼睛都移不开了,他们也真的好想吃,肚子连叫了几声。
刘建设听到了肚子发出的咕咕叫声脸变得涨红,他咳了咳,不动声色地摸了摸自己的肚子说:“那就谢谢江知青你的好意了,你们先把盆子放在这吧,我这就通知村民们来装,你们要是急就回去吧,这盆子我们洗干净就还给你们。”
刘大婶也连忙说:“对对对,到时候装完都很晚了,我到时候洗干净就拿回去给你们。”
几人放下盆子就踏着日落回去了。
第十五章
等江暖她们前脚刚走,刘建设一家后脚就赶紧通知上次有去找江暖的村民来装酱。
没多久,刘建设的院子变得热热闹闹的,手上都拿了个罐子,一进村子院子就闻到了浓浓的香味扑鼻而来,当时刘建设就叫他们拿个罐子过来啥也没说,他们也不知道啥事,就懵懵的来了,难道是叫他们来装酱的?
此时大家都眼巴巴地看着那三盆香气诱人的酱,万分期待。
人到齐了,这时刘建设解释:“上次江知青落水,为了感谢我们去找她,特意做了一些酱给大家。”
大家恍然大悟,原来是江知青做的,感叹之余有些窃喜,他们就走了走路而已,就赚到一罐酱?
这江知青也太实诚了吧!换句话说就是人傻钱多!不过大家都心照不宣地没说出来。
一黑瘦的婶子深深地闻了一口带着香味的空气,感叹道:“那个江知青看起来像是个十指不沾阳春水的娇小姐,没想到做出来的酱那么香!”
一胖胖的大姐应道:“可不是嘛,年纪那么小,这手艺啊我看都比得过国营饭店的大厨子!”
“谁能娶到江知青,那可有福咯!”有些大婶讨论起村里有哪些适龄小伙来。
一有点自知之明小伙子,无语地看着一群聊的热火朝天的大婶:“打住打住啊!人江知青是城里人,能看得上咋们泥腿子吗?人以后没准能回城,可别祸害人姑娘!”
“什么叫祸害!咋们农民有啥不好,上数三代往上都是贫农!家里成分可是清清白白的,配谁都配的上!”有些在心里打着江暖的主意的大婶不乐意的怼道。
刘建设大声喊道:“大家安静点!别瞎嚷嚷!要什么酱就去那排队,赶紧装完回家吃饭!”他看着场面乱哄哄的,吵的他耳朵生疼!
大婶们立马闭嘴了,还是吃的要紧!
“好嘞!我要排油辣子那里,用来做菜那多的劲啊!”
有人咽了咽口水:“我要装香菇酱,里面还有肉末呢!”
“王大姐,要不我们一人装一样,到时都分上一半,你说咋样?”
王大姐立刻说:“行!”
……
很快大家手捧着装好的酱心满意足的回去了,纷纷想:今晚吃饭那该有多香啊!爽呆!
赵振扬他妈吴桂兰也装了一罐回家,回家恰好她儿媳妇张欣已经做好了饭,一家六口人正坐在破旧的饭桌上等她吃饭。
张欣见她婆婆回来,贤惠地倒了杯水递给吴桂兰:“妈,去哪啦?渴了吧?快喝口水!”
吴桂兰看着张欣那么体贴,心窝暖暖的,不由感叹这儿媳妇真是让大儿子娶对了,不仅会做生意还顾家孝顺公婆,做饭还美味的很!家里的日子越过越红火,现在都有人来跟她好了,她儿子女儿呀以后可不用愁娶不到、嫁不到好人家咯!一想到这些她就欢喜的很!内心也越发稀罕这宝贝儿媳妇。
吴桂兰笑眯眯地接过谁水喝了一大口润了润嗓子,这才开口道:“我刚去装酱了,上次啊有个知青落水,我就跟着去找,没想到就这一点小事,人知青就做了几盆酱给我们大家伙!”
赵树根惊讶道:“怎么那么大方?”
吴桂兰霎时语气也有点酸:“人城里人,哪缺这几个钱啊。”人比人比死人,他们过好自己的小日子就不错了。
张欣体贴的说:“咋们家以后也会越过越好的!”她可说的实话,到时全家人都因为赵振扬都过上了人上人的生活,只是时间早晚的问题罢了,现在他们要做的只是等!
吴桂兰听着内心十分高兴:“说的对,说的对!赶紧吃饭吧,我倒想尝尝这辣椒酱味道如何,闻着老香了!”
吴桂兰用勺子挖角一勺放进碗里,吃了一口,又辣又香,吃了还想吃,真的太得劲了!太好吃了!她又连吃了几口。
赵树根和张欣他们看到吴桂兰这副享受的样子,六个人各挖了一勺放进自己碗里,入口他们就想到一个字:绝!
张欣内心感叹,这手艺完全在她之上,而且比她前世做帮厨偷学手艺的师傅都要厉害几分!不知是哪位知青做的,她或许可以结交一下,学一学这手艺,学成以后做出来卖,那可得赚它个盆满钵满的,心里打着算盘,张欣假装好奇的问吴桂兰:“妈,这酱也太好吃了吧!到底是哪位知青做的?有这好手艺。”上次落水的知青她也没留意是谁。
“就那个江知青啊!好像叫江暖,长得可标致了!”吴桂兰随口答道。
江暖?!张欣想到上次在拖拉机上一眼就注意到的长的跟狐狸精一样勾人的女人,此时她心里像被堵住一样难受,怎么又是她!
她承认她不喜欢江暖,甚至是憎恶,为什么自己总是比不过她!她好恨!恨不得江暖立马从这个世界上消失!她永远无法和这样的女人结交。她打着算盘的心思也歇了下来。
碗里的饭顿时不香了,吴桂兰看着张欣吃的很少,关心地问道:“咋啦?是不是不舒服?咋吃的那么少?”