想一想，以前的苏大小姐财权在手都没机会吃的点心，今天却意外有了机会能吃到，这才是最值得开心的。
对比起这个目的，宴会上的觥筹交错，衣香鬓影，和她又有什么关系呢？
“无论如何，我一定要吃个够本，认真学习其中的妙处！”
苏墨按捺住兴奋的心情，脚步越走越快，手上更是忍不住搓了搓手。可她刚来到餐厅的侧门，就被一个穿着厨师装的工作人员拦住了。
“怎么才来啊？你也是星月饭店来的人对吧？”
蔡东被方大厨赶出了厨房，在侧门处等了好几分钟，这才找到最后一个掉队的学员。
他眼前一亮，一把拽住了眼前低着头的年轻女子，火急火燎地抱怨。
“前面的会场不用你了吧？你既然不用当侍者，那就快点过来帮忙！我们还有四五道菜没动手呢，时间要来不及了！”
苏墨顿时茫然，“什么来不及？你……你是带我去厨房？”
“对啊，别废话了，快点！”
被对方扯住袖子，苏墨微微一怔，忍不住跟着走了过去。
但她很快反应过来，这位厨师学徒应该是把自己的身份弄混了。
像这么大型的宴会，光是用酒店自己的服务人员可能还不够。这个星月饭店她有所耳闻，就是阳城本地的著名酒楼，还是刚刚在卖青团的路子上被她截了胡的那一家。
大约是两家酒店是合作单位，在宴会筹备过程中，星月饭店还提供了一些人手来帮忙。
这也说得通，不过这个叫蔡东的人是眼睛不好使吗？
苏墨怀疑地看着前方的身影，只不过心存好奇，没有直接出声反驳。
她还以为“苏墨”的样貌在娱乐圈人人皆知，在这种高级酒店也不陌生呢。没想到眼前这人一照面，居然连她的脸都能认错。
高级酒店的大厨不仅需要高超的厨艺，对人情世故也得有一些了解和研究，能认得金主，甚至帮助各路大佬交友联谊也是一项重要的能力。
方大厨手下的学徒业务居然这么差，未免就让人有些不信任了！
可就在这短短的几十秒内，苏墨的念头转了几圈，蔡东已经带着她穿过了走廊。
打开一道小门，两个人就来到了酒店的厨房区域。
苏墨想解释的话落在嘴边，顿时就烟消云散了。
她的鼻尖动了动，空气中传来了一股热乎乎的，浓郁的黄油香气！
这是在做什么点心？
苏墨顿时眼前发亮，紧盯着不锈钢台面上的几张油纸。油纸中央黄黄的固体，就是被包着冷藏过的整块黄油片。
另外一旁，还有人在称量面粉，手忙脚乱地拿着量杯添添减减。
随便一看，苏墨就知道下面的这道点心是西式的酥皮点心了，果不其然，刚刚想到这一点，旁边的大烤箱就“叮”了一声，瞬间放出了一炉子烤好的酥皮。
“总算好了！”
称面粉的厨师学徒舒了口气，忙带上手套去检查酥皮。苏墨忍不住上前两步，凑到了烤炉边上细看。
“这是在千层酥上用的？”
这人吓了一大跳，顿时直起了身子瞪着苏墨，很是不友善。
“小东，少了的一个人你找来了？”
“是啊，将就着用吧！反正也是干杂活的。”
蔡东卷起了袖子，忙忙碌碌地搬出了一套搅拌盆。
“师傅人在哪儿？”
“刚才有急事出去了，这儿现在正做千层酥，你带着她一起吧！”
被苏墨吓到的人叫做蔡晨，应该是蔡东的兄弟一类的，五官方正，长得非常相似。可他对于苏墨的到来，显然比蔡东要多了几分怀疑。
苏墨一进入厨房就带上了口罩，遮盖住了大部分的脸。
可蔡晨看着她露出的一双眼睛，心里不知为啥，有点直犯嘀咕。
这姑娘看起来年纪很小，又娇娇弱弱的，能拿来使唤吗？
虽说是星月酒店派来的人，但怎么看她都应该是前面的迎宾小姐，而不是后厨的帮工杂役。
“你应该会一些面点的基本功吧？”
努力排除这种不适应感，蔡晨咳嗽一声，指了指了挂着的一块电子手写版。
“会。”
苏墨颔首同时，顺着他的手指看去。只见手写板上标注着一些菜谱和重点，正是一份标准的法式千层酥做法。
“让小东先切出酥皮，这一遍能做多少就做多少，反正肯定不够用，等下还得再来一炉！”
蔡晨吩咐道：“我得去看隔壁的装盘了，你就按这个分量先做一份蛋奶酱……”
“你这酥皮烤的太过了。”
苏墨突然伸出了手指，摸了摸盘子里的千层酥皮。
玉白色的指尖轻轻落下，以迅雷不及掩耳之势，“咔嚓”掰下来了一大块。
“卧槽！你干什么！”
这一举动顿时就像一道惊雷，清脆的声响，瞬间就把两个人都劈中了。
蔡东整个人都呆了，手上的刀也掉了下来，在地板上敲出一串清脆的声音。
他捧起被苏墨捏碎的部分，气不打一处来。
“这是好半天才擀出来的一整块，你掰它干嘛！开酥过程这么麻烦，损耗的部分多可惜啊！”
可苏墨拿起酥皮碎，冷静而又专注地评价道。
“底部的火太高，颜色不统一，表面还会有苦味。这样的千层酥能登上大雅之堂吗？就是方师傅本人不在，你们才忽略了这一点，我估计他一回来，也不能同意用这块酥皮来做点心。”
蔡晨脸色一黑，顿时不忿。
仔细一看，这块焦糖色的酥皮确实不是百分百完美，一面颜色浅，一面颜色深。
但这种小问题完全是正常范围内的失误，只要摆造型时注意方向，本来也能糊弄过去。
可真正让他郁闷的是，自己居然被一个不知道哪里来的小丫头教训了！
“这烤箱温控不好，和方师傅平时用的有细微的差别，烤出来当然有瑕疵了。反正按照配方做就没问题，我都跟着方师傅学艺五年了，难道还弄不清这个？”
蔡晨勉强找了个借口，不耐烦地挥了挥手道。
“小东你切吧，反正我说行就行了！”
苏墨皱了皱眉，见他坚持也就不再阻拦，只是耸了耸肩表示听你的。
而蔡东震惊地看了她一眼，似乎有些忌惮似的。
真看不出来，这个小帮工要求还挺高，对一片酥皮都这么一丝不苟。难道这就是星月饭店的标准吗？
他们森之花酒店开业，现在应该是阳城最豪华的国际酒店了。难不成在方大厨的带领下，甜点的品控还比不上一家普普通通的老字号酒楼？
蔡东心里纠结无比，等苏墨退到一边，他才稳了稳心态动手切起了酥皮。
法式千层酥里用的酥皮，每个点心要有三块，大小一致，边缘整齐。这几样功夫熟能生巧，蔡东自然没有什么失误，很快就制作好了。
可到了做蛋奶酱的时候，就又出了问题。
为了让进度更快，苏墨和蔡东是一人分做一锅的。做出来的蛋奶酱装进裱花袋，香气四溢，外表也没什么差别。
然而，最后组装成的千层酥，却似乎变得不一样了！
到了验收环节，蔡晨和另外两位厨师都围了过来，面对着成品大吃一惊。
“唔，酥脆度和细腻程度都还不错。”
一位更年长的厨师吃着千层酥，忍不住指出了这种异样。
“可这左边的和右边的……怎么好像不太一致？我觉得左边这盘子有些东倒西歪，右边的更加整齐平正啊！”
“对啊，有一点点不同，对比起来还真是！”
“这种差别应该不成问题……你们确定没有在步骤上偷懒？”
蔡晨呵呵了一声，有些鄙视地看了苏墨一眼。
“这肯定是这位小朋友不熟悉挤蛋奶酱的手法了。大家都知道星月饭店是学白案功夫的地方，做传统小点心，说是国家级也不为过。”
“但这个法式千层酥并不在学习范畴里。”
他有些打脸的得意感，故意放慢了语气道。
“所以你才会挤得不匀称，做得不够细致……”
“等一下，蔡先生。”
苏墨直接打断了他，眼角略带锋芒，手上却客客气气地扶了扶右边的那盘。
“其实这盘才是我组装的。”
她直白无比地一说，在场的几人都愣住了。大家不敢相信地看了看桌面上的盘子，又扭头去看一脸尴尬的蔡东。
这怎么可能？
组装千层酥并没有多大难度，一层酥皮一层蛋奶酱，最后撒上糖粉，点上奶油花点缀就可以了。
这是个纯粹的手艺活儿，在团队里呆了好几年的蔡东，怎么可能比不上一个临时工手巧？
“我也不知道为什么，我是严格按照方师傅的方法做的！”
蔡东被大家盯得难受，一道道质疑的目光，简直叫他如芒在背。
他心里也觉得很委屈。
虽然是按照一样的步骤，但苏墨手下做出来的千层酥，似乎就是比他更好看一些。
这到底是为什么啊？
“都围在这里干什么？没事干的去隔壁切果盘，别在这儿呆着偷懒！”
就在众人一时僵持时，一道浑厚的声音突然在背后响起。
戴着厨师帽，手上系着主厨袖章的方光荣走了过来。
他统筹整场宴会，在好几个不同的厨房区域穿梭检查，本来就有些急躁。