等鸡蛋清打好，顾筱把面小心地倒在打发的鸡蛋清里，一个方向拌匀，这才倒模具里。

　　模具放蒸屉上，烧大火，柴火噼里啪啦地响，等蒸熟就行。

　　陈氏心里叹了句真不容易，费了这么多功夫就为了吃口枣糕。

　　李氏倒是时不时往厨房瞅，“哎，好像闻着甜味了。”

　　顾筱道：“还得蒸一会儿呢，嫂子，先剁肉馅儿吧，晚上烙肉饼吃。”

　　肉饼和馅盒子不一样，一来肉饼是圆的，二来里面肉多。

　　又有红枣糕，又有肉饼吃，跟过年似的。

　　一大块肉摆在案板上，陈氏有些舍不得，要知道从前这么一大块肉，一顿一顿吃，能吃好久。“小小，要不少用点，剩下的等后个三郎回来吃。”

　　顾筱立刻道：“不行！”

　　她多买一斤就是为了吃尽兴，怎么能只放一点。

　　陈氏李氏诧异地看着顾筱，她恍然记起自己还是个事事以沈羲和为先的人。

　　“那什么……现在不是天热吗，昨儿买回来的肉已经放了一天了，再放就坏了，相公读书辛苦，若吃坏肚子就不好了。还不如给相公留两块，明儿中午送去。”

　　陈氏李氏一想确实是这么个理儿，“还是小小考虑的周全。”

　　周全不周全的……

　　顾筱道：“少放点韭菜，肉不能切那么碎，要大块儿的……多放点猪油……这样才好吃，相公才爱吃。”

　　陈氏是发现顾筱是个会吃的，肉多油多，能不香吗。

　　陈氏李氏包肉饼，顾筱掐着时间把锅揭了。

　　原本屋里就是枣香糖香，这么一来，味道更浓郁了。

　　陈氏放下手上的活，张着脖子看了一眼，“怎么变这么大了！”

　　都顶出来，跟红糖一个颜色，里面蒸的颜色更深红枣碎。

　　锅里蒸汽一下扑到脸上，顾筱用布垫着，拿出来一块，“成了成了。”

　　因为面里放了猪油，枣糕很容易就取出来了，手掌大，高高的。

　　顾筱用刀切了一半，让二丫给周氏送去。

　　剩下的一半，切成小块小块的，分着尝尝。

　　李氏一口就放嘴里了，又热又软，她从前吃的最软的是家里做的纯白面馒头，老面发的，贼大贼香。

　　县城点心铺子的糕点也吃过几回，都是面的，掉渣的点心桃酥，还从没吃过这样的。

　　“好吃，真甜……”

　　锅里还有五块，顾筱把它们都拿出来，“娘让我买红糖就是为了给二嫂补身子，我就是想个花招，这两块二吃。”

　　陈氏得了一块，她也无什么意见，一块可不小呢，给孩子分分，甜甜嘴得了。

　　另一块给周氏留着，剩下一块，顾筱拿西屋去了。

　　书里说了，沈羲和不喜欢甜食。而且，周氏那么心疼沈羲和，肯定给他留半块，她就不留了。

　　赶沈羲和回来吃完，就行了。

　　周氏吃着点心，眼睛都眯起来了，她这岁数，更爱吃甜的软的。

　　本来周氏还心疼鸡蛋心疼面，这下也不心疼了。

　　吃完半块，她又掰了一点慢慢吃，你。后个沈羲和就回来了，要是以前，周氏指定给他留着。

　　毕竟沈羲和买回来的点心她都舍不得吃，可想着顾筱那么心疼沈羲和，肯定留半块。

　　枣糕甜香，可晚上还有顿肉饼，这不都留着肚子吃肉饼呢。

　　沈二郎二丫回来，闻到的就是交织错杂的香气。

　　李氏朝大丫招招手，“吃肉饼，快洗手去。”

　　顾筱烙的饼，自然是又大又圆，皮薄馅儿多。

　　油和饼皮碰在一起，滋啦滋啦地响，连周氏都闻着香味儿出来了。

　　沈二郎挠挠头，出去洗手，周氏嘴角勾了勾，又飞快放下，中午陈氏带回来五十二文，沈二郎带回来七十八文，这些天赚的都快有一两银子了。

　　一摞摞肉饼摆在桌上，周氏坐在沈老爷子旁边，开口道：“吃吧，能吃多少吃多肉，吃不了两块的把饼切开，别撑坏肚子。”

　　这意思是不分了。

　　顾筱吃了一个半，馅儿里放了猪油，一咬下去全是肉汁。

　　肉是能看见的，半个铜钱那么大，再也不用在韭菜里找肉沫了。

　　不分饼，哪怕吃不了那么多也觉得爽快，还剩两块，周氏让沈大娃明儿给沈羲和带去，饼摊有锅，热一热就行。

　　陈氏道：“娘放心，肯定让三郎吃好。”

　　周氏点了点头就回西屋了。

　　顾筱招呼大娃，给了他三十文钱，“明儿你买两斤五花肉回来，再带一副猪肝。”

　　“小婶儿，今儿才吃的肉。”沈大娃嘟嘟囔囔，“奶肯定说……”

　　顾筱义正言辞道：“今儿吃的是你奶买来犒劳你们的，我买的是给你小叔补身体的，能一样吗，你早上还吃饭了呢，怎么晚上还吃。”

　　大娃觉得顾筱的话哪里不对，但又十分有道理，“我买就行了呗。”

　　沈大娃心想，娶妻可真好哇，以至于第二天中午，他忍不住问沈羲和。

　　“小叔，你说我以后的媳妇会跟小婶一样吗，老惦记着给我补身体。”

　　沈羲和淡淡地扫了他一眼，“你说呢？”

第24章 纸条 纸条上字迹清秀——……

　　大娃眼含憧憬，“那肯定一样，不过说实在的，小婶儿对你也太好了。”

　　沈羲和低下头，“不一样。”顾筱确实对他好。

　　这话大娃就不乐意听了，“哪儿不一样？”

　　沈羲和道：“你没娶妻，你不懂。”

　　大约是总能想出惊喜来，送吃食，说些不知羞的话。

　　顾筱对他的好自是天下独一份。

　　沈大娃：“……”

　　这么说可就没意思了，他早晚会懂。

　　摆完摊，沈大娃去肉摊买了两斤五花肉一副猪肝，顾筱让他买什么就买什么，别的一点都不多带。

　　东西买回去，周氏看了两眼，倒也没说责怪的话，“先放井里，小心别放坏了。”

　　昨儿吃的肉饼，这炖肯定要等沈羲和，陈氏痛痛快快地把肉放桶里，然后顺着绳子冰在井水里。

　　放完以后，陈氏悄悄问：“小小，肉怎么吃啊？”

　　嘴里有肉味儿，力气都大了不少，明天书院放假，陈氏不用出摊，在家里收拾做饭就行了。

　　炖肉吃过，炒肉也吃过两回，沈家吃面食居多，就上回沈羲和回来做了回米饭。

　　顾筱道：“不然吃米饭？肉丁炒米饭。”

　　炒菜陈氏吃过，炒米饭头一回听，“炒米饭？”

　　顾筱哪里知道陈氏根本没做过炒米饭，想想也是，一大家子人吃还不够吃呢，哪会儿剩米饭来炒。

　　后院菜园子里有萝卜，青瓜，再等些日子就有豆角什么的，用来炒米饭最好不过，这肉赶不及腌，要是有腊肉丁……

　　顾筱咽咽口水，“大嫂，等明天就知道了。”

　　顾筱想从前吃的最多的就是炒饭卷饼这些方便速食又好吃的东西，麻辣烫，麻辣香锅，小笼包，做得好也能出去卖。

　　“那明天嫂子给你打下手。”陈氏算是知道了顾筱手艺好，她能多学点就多学点，总没坏处。

　　顾筱想好明天吃啥，就窝在屋里做了一下午伞柄，许是坐久了，顾筱觉得小腹坠疼。

　　肚子疼起来一阵一阵的，能忍，可都疼了好几天了。

　　顾筱怀疑是不是要来月事了，可没见红，就没再管过。

　　明儿沈羲和就回来了，顾筱看了眼屋子，屋角摆着竹筒木料，桌子上一沓纸，笔尖上颜料还没干，竹条，刻刀，折扇……不知不觉，屋里全是她的东西。

　　这些东西，全得藏起来，等她离开沈家，就不用这么小心翼翼了。

　　顾筱先藏了一些，明天上午还能做一会儿，到时候直接放在榻下面了。

　　一夜好眠，第二天陈氏李氏早早就开始收拾了。

　　洗衣服，打扫屋子，然后沈老爷子带着两个孙子去地头除草。

　　陈氏把衣服晾竹竿上，偏头看了眼顾筱，“小小你脸色怎么这么难看？”

　　顾筱摸了摸脸，“肚子有点疼，没事儿。”

　　陈氏没往那方面去，“难受就去屋里躺会儿，这肉怎么做，你说我来弄。”

　　顾筱想可能真的要来月事了，以前她没疼过，现在疼的后背都在冒冷汗。

　　“先把米饭蒸上，再摘点菜青瓜萝卜，大嫂，你把肉切成小丁，一会儿我来做。”

　　顾筱回屋躺着，在榻上躺了一会儿就起来烧饭，其实陈氏李氏做也行，可好不容易买回来的肉，做的不好吃就亏死了。

　　五花肉先去腥，然后炒香，肥瘦相间的小丁裹着一层油光，外面一层炒的焦黄，顾筱吃了一口，瘦肉劲道出丝，肥肉入口即化。

　　炒饭要快，大火舀上一勺猪油，撒上葱花，再打上四个搅好的鸡蛋。

　　蒸过的米饭放凉之后一粒是一粒的，倒进鸡蛋液里，米饭粒裹着鸡蛋液，然后放白菜碎，青瓜丝，萝卜丝。

　　肉丁要最后放。

　　撒上一点酱油，再放醋和盐，香味一下就出来了。

　　米饭多，顾筱额头渗出汗来，陈氏看顾筱脸色不好，把锅铲接过来，“下面就炒？我来。”

　　顾筱松了口气，“给炒匀就行。”

　　大约是真的难受，顾筱从厨房出去，看见大门口的人，晃了好一会儿神才认出是谁来。