许爱珍虽说不知道林嫣到底要做什么,眼看着林嫣和出来的面也湿湿的,跟她妈平时和的面一点儿也不一样,心里头也挺没底的,但是还是二话不说的就把葫芦拿来了。
许爱珍看着林嫣接过葫芦,然后在半个飘上面戳了几个小洞洞,一边看着一边一头雾水。
终于忍不住问道:“小嫣,你这是在做什么呀?”
林嫣朝她抿嘴一笑,说道:“等会儿你就知道了。”
说着,林嫣将和好的红薯粉倒进葫芦瓢里,将瓢对准盛满了冷水的盆,粘稠的粉就顺着小洞洞流了下来,刚落进凉水里,就变成了一根根细长的红薯粉。粉质晶莹剔透,一看就是上乘的红薯粉。
林嫣干起活来有条不紊,葱白般的手指灵活的翻越在面团之上,轻轻松松的就将那一团团小小的面团,变成了粗细一致的粉条。
一旁的许爱珍有些看花了眼,嘴巴微微张开,震惊地说不出话来。
她跟林嫣认识好几年了,还真不知道林嫣会做饭。
对此,林嫣随便编了套说辞糊弄过去:“她张晓佳有舅舅,我就没有舅舅啊?你晓得伐,我舅舅可是大厨,他祖上还给皇帝做过宴席呢。”
当然了,舅舅是假的,真正给皇上做过宴席的是她曾祖父。
“这么厉害,以前都没听你说起过……”许爱珍很容易就信了林嫣的话,脸上充满了崇拜。
林嫣抿唇笑了一下:“那当然了,你以为我是张晓佳呀,不就是有个国营饭店的厨子舅舅么,至于到处吹嘘么。”
许爱珍点点头,那倒是,林嫣从来都不是那种爱炫耀的人。
水滚起来的时候,林嫣也把红薯粉做好了。
水开了之后,林嫣便将红薯粉条下下去了。
趁着这个功夫,林嫣往准备好的碗里放了些许盐、酱油,从滚水里舀出一勺倒进碗里备用。
等到红薯粉煮好之后,她便将粉捞起来放进碗里。这个时候碗里的水其实已经有些冷了,这样的话,红薯粉吃起来会更加弹牙爽口糯。
用筷子搅拌了一下,已经能够闻到香味了。她还准备了一小把豆芽菜和小青菜,丢进水里焯水之后再盛起来放进碗里。
一碗色香味俱全的酸辣粉就做好啦。
许爱珍摸了摸肚子,突然有些后悔吃了张晓佳煮的疙瘩汤,两者相比较,高下立见。她忍不住咽了口唾沫,有些猴急地问道:“可以吃了吗?”
林嫣摇摇头:“还有最后一道步骤。”
说着,林嫣将切好的葱花和辣椒末洒在了碗里,接着挑了小小一筷子的猪油放进锅里加热,等到乳白色固装的猪油慢慢融化之后,这才将油泼在了粉条上。
葱花和辣椒末遇上热油,发出‘滋滋’的声音,与此同时,葱香味儿和辣椒的香味儿也在空气当中弥漫开来。最后,再淋上些许香醋,用筷子搅拌一下,热气腾腾的酸辣粉就已经做好了。
许爱珍吸了吸鼻子,赞道:“好香啊!”
林嫣笑了一下,问她:“要不要吃点?”
“要!”许爱珍狂点头,根本就没办法拒绝林嫣的邀请。
这酸辣粉实在是太香了,香的她还没尝到味道,嘴里就开始分泌津液。
满怀着期待吃了一口,有些烫,许爱珍吸了口气,最终将粉条给咽了进去。上海人不怎么吃辣,但是林嫣做的酸辣粉不算很辣,是能够让她承受的程度。
“好吃吗?”林嫣问。
其实做这种酸辣粉并不需要什么特殊技巧,她虽说是上海人,却会做很多的面食。
爷爷教过她揉面的手法和发面的时间,这些掌握住了,做出来的面食都会比一般人做出来的要香。
从前她经常跟着爷爷四处旅游、感受五湖四海不同地方的美食,大半个中国的特色吃的她基本上都会做。
许爱珍连连点头,朝她竖起个大拇指:“小嫣,看在我们是好姐妹的份上,你一定得答应我一件事情,从明天开始,我在知青点的饭你给我包了,成不?我不管,反正你一定得答应我,我吃了你做的这个酸辣粉,立马就被你折服了,以后吃不到你做的吃的会死掉的!”
许爱珍开始撒娇。
林嫣被她的夸大其词给逗笑了:“好好好,我答应你了,只要我在知青点一天,就帮你做一天的好吃的。”
“啊啊啊小嫣你真好,小嫣万岁!”许爱珍高兴极了。
就在这时,别的知青也被这浓郁的香辣味给吸引过来了,争着要尝一尝林嫣做的酸辣粉。这情况林嫣早有预料,所以特地多做了一些。
她从碗里分出来一些,给大家尝鲜。
人比较多,你一口我一口的把林嫣分出来的那点酸辣粉给吃完了,甚至还觉得不够。
原本她们被张晓佳说的也觉得林嫣做出来的东西就算能吃,但味道估计不会好到哪里去,至少肯定是没办法跟张晓佳比的。
毕竟张晓佳的厨艺他们有目共睹,比他们这群只能把饭菜做熟的人都强得多,人舅舅还是国营饭店的大厨呢。
可是当她们吃到林嫣做的酸辣粉之后,顿时连之前张晓佳做的那碗疙瘩面是什么味道都不知道了,唇齿之间只有酸辣粉的喷香。
太好吃了,这也太好吃了!
他们心里大致也明白,东西要做起来好吃,调料就得放得多。国营饭店的饭菜好吃是为什么,就是因为厨子舍得放油放调料啊!
可是林嫣做的酸辣粉,他们吃起来也不像是放了很多调料的样子,甚至都没闻到香油味儿。可是不知道为什么,吃进嘴里比张晓佳放了香油的疙瘩面都要香上十来倍!
最终七八个女知青们,都提出以后由林嫣来给他们做饭。
当然了,这饭也不是白做的。
负责做饭的人不需要搞卫生,而且锅碗瓢盆都有人帮着洗,就连烧火这个活也被许爱珍给揽走了,还说要给她铺床叠被,有人说要给她洗衣服,反正只要她答应做饭就成,别的活统统不需要她干。
相较于搞卫生、刷锅碗瓢盆那些,林嫣更加喜欢做饭,于是笑着答应了大家的要求。
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另一边,张晓佳还不知道那群知青们已经完全被林嫣的厨艺给折服了。
她用李浩峰给她打来的热水洗了一把脸,拿着雪花霜擦脸。看着镜子里明显要比下乡之前黑了一些,也糙了一些的脸蛋,张晓佳心里有些烦躁。
怎么同样是下乡,林嫣的皮肤还跟之前一样好呢?看起来白白嫩嫩的,总之很扎她的眼。
看着那群女知青一窝蜂的冲进了灶房,张晓佳在心里冷哼。
不知道林嫣做了什么吃的,能让人吃得下嘴不,要是再把锅子给烧破了那可就热闹了。看看到时候林嫣在知青点里还呆不呆的下去,那些知青们对她也就没好脸色了吧。
她琢磨着,得想个办法让林嫣不准吃她做的饭菜才行,她可不想做饭给林嫣吃。
就在这时,林嫣在众知青的簇拥下,回来了。
张晓佳冷笑一声,等着那群知青来夸她的厨艺,说林嫣做的东西又多难吃。
谁知却听知青队长陈学文说道:“张晓佳,这段时间你给大家做饭辛苦了,刚刚大家商量了一下,决定从今往后就让林嫣给我们大家做饭。”
另一个叫做周梦梅的女知青说道:“是啊,张晓佳,你不是一直不太愿意做饭,说做饭辛苦吗?现在小嫣来了,你正好可以下岗了。”
张晓佳愣住了,有些没反应过来。
让林嫣给大家做饭?林嫣做的饭菜不是应该很难吃吗?他们是不是疯了?怎么还让林嫣掌厨?
虽然她的确时不时的会抱怨几声做饭累,但她只是为了让大家觉得她为了给大家做饭很辛苦,多感激她而已,实际上做饭这个活在知青点算是最轻松的了。
“那你们也不能让林嫣做啊,她做的饭,能吃吗?”张晓佳的语气里充满了鄙夷。
许爱珍翻了个白眼,不屑道:“那就不用你操心了,小嫣的厨艺可好了,反正比你做的好吃就行了。”
张晓佳被怼得脸色一红,见没人替她说话,嘟囔了句:“嘁,你们爱吃她做的饭菜就吃吧,以后要是后悔了可别来找我,反正我是不会再给你们做饭了。”
“谁稀罕呐。”许爱珍嗤笑。
林嫣见张晓佳的脸色有些难看,勾了勾嘴角:“可能要让你失望了,咱们灶房还是好好的,没被我嚯嚯掉。而且,大家好像还挺喜欢我做的饭的。”
“你……!”张晓佳见林嫣脸上的得意,气得咬牙正准备还击。
见她们又吵起来,陈学文赶紧开腔道:“好,行了行了,那就这样。从明天开始,就辛苦林嫣给大家做饭了。刚刚许爱珍说让你跟她住,那你也住这儿吧。”
许爱珍和张晓佳分到的这间宿舍算是所有宿舍里比较大的了,尚且能放得下第三张床,另外几间宿舍肯定是放不下的。所以许爱珍提出让林嫣住到她们的宿舍来,张学文直接就答应了。
张晓佳却不同意:“我不同意啊,队长,凭什么大家都是两个人住一间房,我们就得三个人住一起啊?房间这么小,我行李又多,你让我把东西都放到哪里去?隔壁不是还空了一间房吗?怎么不让林嫣住那儿去?”
第7章 7 告状
隔壁的确还有间空房,但那原先是仓库,没人愿意住那。
许爱珍生气:“你怎么不去住仓库啊?”
一时之间吵翻了天,当事人林嫣却是趁机去隔壁空着的仓库看了一眼,发现虽然很久没有打扫过了,但是胜在空间足够大。
要是好好的打理一下,也不失为一个好地方。
主要这些宿舍实在是太小了,每间宿舍大概就十平米,两个人住都已经嫌挤,要是再住上第三个人,只怕连落脚都困难。
“算了,爱珍,虽然我也很想跟你一起住,但张晓佳这么不喜欢我住过来,那我还是住仓库吧。”她做出妥协的表情,“大家不要为了我伤和气,只要大家好好的,我受点委屈没关系的。”
上辈子林嫣并不绿茶,她从小被宠到大,压根不需要这样。不过她有个塑料姐妹是绿茶属性的,她经常看小姐妹上演茶艺,倒也跟着学会了不少东西。
虽然做不到炉火纯青的地步,但目前对付对付这些人还是够用的。也是到了这里,她才明白,有些时候,稍微用点手段,连架都不用吵就能够四两拨千斤,也挺爽的~
大家看着林嫣这样,都开始心疼这个姑娘。
林嫣多好啊,张晓佳也太不讲道理太不善良了。
“那行,委屈你了,林嫣。”陈学文也开始觉得林嫣委屈了,组织大家都去帮忙打扫仓库,一定要打扫的干干净净才行,不能让林嫣住得有任何不舒服的地方。
大家纷纷操起笤帚、抹布,提着水桶,拖把的过去了。李浩峰也在其中,最后被张晓佳没好气的给叫回去了。
林嫣要去帮忙打扫,他们还让她在旁边坐着好好休息,让他们来就成。
林嫣搬了个椅子坐在走廊上,看着大家伙忙前忙后,从包袱里拿出两包点心给大家吃。
大家纷纷谢过,更加喜欢林嫣了。
要说这人啊,就是不能对比,这不一对比,林嫣不知道强了张晓佳多少。有两个女知青看到张晓佳把李浩峰叫回去的时候,互相挤眼睛,难怪李浩峰不喜欢张晓佳。
“今天真是辛苦大家了,谢谢大家的帮助,要是没有你们,我真不知道该怎么办了。”林嫣朝大家真诚地道谢。
他们摆摆手:“这有什么啊,大家互相帮助还不是应该的?林嫣你千万别跟我们客气,以后有什么事说一声就成。”
房间打扫好了之后,陈学文还带领着几个男知青,搬来了一些砖头和木板。先把砖头垒起来,再把木板放在垒好的转头上,给林嫣拼出来一个床。
这里所有人的床都是这么垒出来的,他们也垒出经验了,给林嫣拼的这个床格外的稳当。由于这房间空间大,还特地拼的大一些,估摸着得有一米五。
在这个普遍都是一米宽小床的时候,一米五的床,已经算很大了。
打扫完卫生大家都累坏了,也早早的回房休息了,只留下许爱珍一个人帮林嫣收拾行李。林嫣和许爱珍一人一头的把棉花毯扑在木板上,铺好了之后林嫣上去坐了一下,觉得还是有些硬邦邦的,又铺上一层。
许爱珍问:“小嫣你咋铺两层棉花被,你不要留一床当被子?”
林嫣说道:“我还有一层薄一点的被子,现在盖正好。”
那床被子是蚕丝的,是她妈妈特地去蚕丝厂里弄来的三斤蚕丝,收工给她缝了一床蚕丝被,盖在身上可舒服了。林丽娟一直眼馋她这床蚕丝被,还好原主保护的挺好。
一切都整理好了,林嫣让许爱珍赶紧回去休息,明天还得上工呢。
许爱珍看了一眼桌上的蜡烛,她之所以不让林嫣住仓库,还有一个原因就是仓库没有电灯,不像她们那样方便。