乐雪气愤填膺道:“格格,厨房那冯厨子,不仅不愿意收钱,还矢口否认大厨房克扣了东西,甚至大骂我们冤枉他。”
乐雪所说的冯厨子,虽然不是大厨房里的主厨,却是平日分配饭菜的主要负责人家相当于是食堂阿姨们的领导。
亦嫣凝重道:“你没私下跟他说吗?”
临走前她已嘱咐乐雪与可碧,这事得在私下说,要是在明面上说他的负责项目出现了纰漏,人家可是不认的。毕竟他那个如此重要的工作岗位,也是不少人盯着他的。
乐雪垂头道:“就是私底下说的啊。”
她们按照格格的吩咐,先是给了五两银子冯厨子,说是格格赏赐给他,然后两人再私底下反映这个伙食的问题。
那聪明的,一听两人这么说,应该就会立马明白,着手去帮忙解决啦。
可那冯厨子却是直接把钱还给她们,并称府上来大厨房取膳的主子们,那饭菜都是统一分配,并不存在缺斤少两的现象。
亦嫣一时间沉默了。
一开始她还以为,如此胆大包天,克扣主子伙食的人,应该是那些厨房的底层宫人。
毕竟他们没有可失去的,自然就不用担心东窗事发后,会因此降职,就算被罚款,收到的贿赂也能顶回来,甚至也会还得赚的可能。
可如今看冯厨子这反应,亦嫣猜测被贿赂的人应该就是他本人了。
这大厨房的中层,据说每个月也有二两银子的俸禄呢,这能让冯厨子动心,估计那代价可不少。
这究竟是哪一位,肯下那么大的血本来对付她?
第15章 采买
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亦嫣的人手也就只有可碧与乐雪不说,东院又只有亦嫣一个主子。
可以说这边的宫人,除了可碧与乐雪,就只有那些在道路打扫的宫人了,这也就意味着几乎断绝了接触其他下人的机会。
这让她怎么查?最主要她现在无宠,查到了,她也不能保证四福晋为出手帮她做主?
亦嫣忽然感觉到一阵一阵无力感,今儿她算是切身体会到,那些后院的女人为何要如此努力地争宠了。因为她们被困在这小小天地里,除了遵循着后院的生存法则,别无他法。
可道理谁都懂,但亦嫣心底里还是不愿意去实施。
能坚持到十八岁之后再考虑侍寝问题,这已经是她能说服自己的极限了。
自己作为曾见过光明的现代人,总不能这点底线都没有吧?反正现在又还不到要死要活的地步,先走一步算一步吧。
为今之计,就只能先让乐雪两人拿钱去大厨房去加两个菜。白饭与青菜他们没必要做手脚,所以跟平常没什么区别,再加两道肉菜,那么三人也能吃了。
乐雪拿着钱去,很快就带着菜回来了,一道水笋丝炒肉丝,一道糟鹅切片。
主子们加菜也是厨子捞私钱主要的渠道。
一般东家对于这种情况,都会睁一只眼闭一只眼,毕竟府上的主子,谁没个想加菜的时候?这是给主子们的便利,也是给厨子们的福利,妥妥两赢的局面。
而做私单的人,为了自己的口碑,怎么也不会缺斤少两,亦嫣尝着甚至觉得比平常的菜肴还要美味,也难怪李庶福晋平日都是自己点餐吃。
但想想也正常,这公家饭哪有私家菜好吃啊?
乐雪吃完以后,也连连点头:“格格,果然贵有贵的道理,这还是奴婢头一回吃上那么好吃的饭菜呢。”
“这些你一共花了多少钱?”说起钱,亦嫣想到自己还没问这个最重要的问题呢。
乐雪答道:“像这样的家常荤菜,只要付上一两银子就能包上一日的两餐了,”
“那么贵?”亦嫣猛地睁大了眼睛。
妈耶,这简直就是抢钱啊,她一个月的月例银子才五两银子啊,这要是府上不给妾室提供正餐,那她且不是连饭都吃不起了?
正在收拾碗筷的可碧也在点头赞同,这在外头二两银子都能养活农户一家一整年了,但在这里一两银子却只能买四道菜而已。
乐雪:“格格,您不知道,那宫里的更贵,这样的一道菜就要一两银子呢。”
亦嫣瞪目结舌道:“一道菜一两?”
乐雪点头:“嗯,这还算是最便宜的呢,要是娘娘们点的菜里头的食材珍贵些,或者做法繁琐些的,起码一道五两起步。”
亦嫣震惊不已,宫廷侯爵的吃穿用度,果然不是一般人能想象到的。
可即便四贝勒府的大厨房比御膳房便宜不少,那也是她消费不起的。就说以她的五两银子的工资,最多也就只能任性五天而已。
这厨子那么赚钱,干脆这格格的身份让给厨子去当,她去做厨子算了。
反正她厨艺也还算不错,做厨子只需要埋头炒菜,根本就不用参与这后院的糟心事,多好?
这么一想,她怎么觉得自己过得还不如厨子有奔头呢。
“等等。”亦嫣忽然想到什么道。
乐雪疑惑道:“怎么了?格格。”
亦嫣拉着乐雪与可碧的手,兴奋道:“咱们院里是不是还有两个小火炉?”
可碧点头:“是,每位主子的房子都会配有两个烧水的小火炉。”
一个用来烧茶水,一个用来烧洗澡水。
“那就好办了。”亦嫣打了一个响指,这两个火炉组合起来不就是一个小厨房吗?
以前她读大学的时候都能凭借一个小小的烧水壶,做出各种美食,供了多夜宿舍四人的夜宵,她就不信以现在条件,还能饿死她们三人不成
哈哈,果然任何问题在劳动人民面前都能迎刃而解。
乐雪看着自家主子脸上振奋的神情,一头雾水,可碧却也跟着兴奋起来。
“格格,您可是想咱们自己起火做饭?”
其实她本来就觉得,自己跟乐雪做饭给格格吃也行,只是她没敢提出来而已,怕格格觉得吃会有失体面。
但如果格格与她一样的想法,那就再好不过了
亦嫣神采奕奕点头道:“不错,可碧,你和乐雪去找找,这府上厨房采买的下人,问问他们,咱们能不能一直从他们手中购买些食材。”
这一切都是在能保证顺利获得食材的前提下,才能实施。
乐雪此时也明白了亦嫣的计划,兴奋道:“格格,找采买的人,这事包我身上。”
乐雪的性子虽然单纯了些,但也正因为如此,很少有人对她产生戒心,再加上她为人也很讲义气,大多数接触过她的人,对她颇有好感。
就连亦嫣也觉得跟乐雪这样性子的人,相处起来很舒服。
如果先由乐雪去打探,然后再叫上沉稳机敏的可碧去谈判,那么成功的概率应该会大上很多。
主仆三人一拍即合。
……
下午,乐雪从炒菜的张厨子手中接过食盒,张厨子便问:“乐雪姑娘,明儿,有海鱼进府,这海鱼清蒸起来,肉质又滑又嫩,味道那叫一个鲜美,你回去后,去问问舒穆禄主子,可也要来上一条?”
乐雪眼珠咕溜溜地一转,眉眼弯弯道:“好,回去,我就和我家主说说。”
张厨子乐呵道:“欸,好。”
“张公公,我向您打听个事呗”乐雪趁机问。
张厨子对乐雪这小姑娘还挺有好感的,扯下围在脖子的毛巾拍了拍肩膀,应道:“行,你说。”
“你们厨房一般是谁出府采买啊?”
张厨子也没多想,毕竟也有人找过他们这厨房采买的人去外头稍东西,便指了指正在查看清单的李公公。
乐雪眼前一亮,记住那个人的模样后,对张厨子道了声谢,就先晚膳带回去。
亦嫣听说乐雪打听到厨房的采买人员了,就让她们第二天就去谈判了。
而那李公公还以为乐雪与可碧两人找他,是让他采买女儿家用的东西,没想到却是要来找他买食材,而且还是每日都要交易。
李公公嫌弃太麻烦了,就下意识说不行,乐雪与可碧一听,这哪行?
“李公公,您看您采买府上的食材,再帮我们多买一点也是顺手的事。再者我们烟雨阁能要得了多少菜?说句不好听的,您有时候将府上的匀点分给我们,府上也不会发现的。”乐雪小声诱导着道。
可碧附和道:“这些不都是白得买卖吗?李公公您说是吧?”
至于会不会被发现,那都是李公公的事了,反正她们可是给了钱的,到时候是你李公公中饱私囊,关她们烟雨阁什么事?
李公公闻言眼神闪烁,两人配合一套组合拳下来,居然开始有些心动了。
可碧见李公公还在犹豫,便道:“这样吧,李公公我们每月给你三两银子,只要您能保证每月有二只鸡,二只鸭,五斤腊肉,十斤猪肉就成。”
这些都是格格嘱咐一定要的。
李公公掰着手指头算了算,这样自己却只有一两的赚头,便摇头道:“不行,还是太少。”
可碧本就没打算以这个价格成交,沉思片刻,假装艰难道:“那就四两,可不能再多了。”
李公公一想,这么下来自己一个月就能领上两倍俸禄了,便点头笑道:“嘿嘿,好,就这么说定了。”
见事情谈成,可碧与乐雪暗自互相交换了个得逞的眼神。
两人要走的时候,那李公公还笑嘻嘻道:“记得替我向舒穆禄主子问好啊。”
这今后可是他的大主顾,他可得讨好点。
…
亦嫣见事情已办妥,兴奋地抱着可碧和乐雪两人转圈。
等购买好厨具,那么烟雨阁就拥有真正意义的小厨房了。这可是侧福晋才有的,如今亦嫣却以另外一种方式拥有了。
没了伙食的软肋,这下自己真的能放心的躺平了。
府上的俸禄与分发的生活用品,那可都是四福晋正院一手管着的,她就不信,背后那人还能下手?
作者有话说:
吃的问题,亦嫣完全可以靠自己自给自足啦,所以不用太过担心。
现在小厨房上线,后面亦嫣还会与四四共进晚餐哦,嘿嘿,不多说啦,说多剧透啦。
第16章 开灶
◎晋江正版◎
第二日李公公就先送了腊肉与一条海鱼,还有一些蔬菜、大米、以及油盐酱醋等各色调料。
除此之外,还有亦嫣嘱咐李公公买的厨具也一并送了来。
亦嫣点了点清单,一只炒锅,两只砂锅,还有一个铁锅和一层配套的蒸笼,其余还有铲子、碗、瓢盆刀具砧板之类的小厨具都有了。
这李公公办事效率还挺高的,那么多东西一下子就给置办齐全了。