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养了一只小狼崽_分节阅读_第7节
小说作者:小竹子君   内容大小:1.01 MB  下载:养了一只小狼崽txt下载   上传时间:2020-09-23 00:00:00
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  他还忍着,想赶紧把虾饺做出来,然而又是一滴汗顺着鼻梁滚落下来,把他疼的忍不住皱起了脸。贺邵承察觉了他的神情,赶忙帮着把买来的肉、虾、青豆什么放在了桌上,摘了陆云泽的草帽去看他的脸。鼻根果然是脱皮了一小块,此时被汗液一刺激,又泛起了一层红。

  陆云泽闷声闷气的说“没事”,倒是贺邵承忽然严肃了起来,又像昨天一样去给他打了井水,让他坐在椅子上用毛巾不断的敷。

  “你别动,肉我来剁。”贺邵承虽然年纪小,但做事已经颇为沉稳,“是不是就剁成肉糜?河虾我都放在水里先养着,一时半会儿应该不会死。”

  “嗯……是要把肉馅先做好的。”陆云泽还捂着鼻子呢,额头上的汗也都擦去了,不能再让它流到鼻子上,“等会儿我就来帮忙,唔,谁知道真的晒伤了……”

  他小时候怎么就这么嫩呢……

  贺邵承看着他,将毛巾拿下来,又仔细的端详了一会儿陆云泽泛着红的鼻子。

  刚才敷毛巾的时候大约用力捏了一下,现在陆云泽整个鼻头都泛着红,在他白皙的面孔上格外的明显。他的鼻子虽然没有贺邵承那样高挺,但也格外的秀气,在这张面孔上十分和谐。贺邵承轻轻的摸了摸陆云泽的鼻头,他大概是痒,低哼着躲开了。鼻根脱皮的地方又有点疼了,他赶忙重新敷上了毛巾,坐在桌子边上看贺邵承剁肉。

  一小块五花肉,只买了八毛钱,先做做试试的。

  贺邵承力气大,把肉洗干净了放在案板上,拿着菜刀咚咚咚的剁了起来。

  他的手劲很稳,每一刀下去都和前一刀相差一毫米,横着竖着来了两次,肉就已经被剁软了。但因为刀不够锋利,他拿起来稍微皱了皱眉,忍不住的在锅边磨了两下。

  陆云泽赶忙去翻找柜子,拿出家里的磨刀石头。

  他一手还捂着脸上的毛巾,一手则把那沉沉的石头放在桌上给贺邵承,闷着鼻子告诉他该怎么用。贺邵承点点头,把刀磨锋利了才继续剁肉糜。厨房里不断传来咚咚咚的声响,陆云泽继续坐在椅子上,就看着贺邵承的背影。他忽然意识到贺邵承果然是又长高了的,明明还是个半大孩子……却已经有了成年后的样子。

  肉糜剁的又细又软,在陆云泽的一一指导下,他又挤了蒜汁姜汁进去调味。

  接下来的事情就得两个人一起做了。

  一桶虾都还活蹦乱跳的,虽然是河虾,但个头却不小。上辈子他要吃虾饺的时候,贺邵承都是直接买的鲜虾仁,哪里会需要自己一个一个亲手剥。陆云泽还没这样杀过活虾,拿了一个到手里,看着虾不断的动着脚,怎么都有些下不了手。而坐在他对面的贺邵承却是已经把虾头掰了,在虾脚还没停下的时候利落的撕掉了那层虾皮。

  一个完整的虾仁就剥了出来,被他扔到了碗里。剥完,贺邵承还抬头看了一眼他,“怎么了?要不都我来。”

  “不行……”陆云泽摇了摇头,抿了抿被毛巾敷红了的唇瓣,“我们一起做……”

  虾仁一个个的被挑了出来,因为还没烧熟,都是半透明的颜色。

  做这个活别的还好,就是要小心手指被虾壳戳了,尤其虾头上的那根刺,戳进去还挺疼的。陆云泽的手指很快就挨了几下,实在是平时干的活太少了。但他也不吭声,继续和贺邵承一起拨,直到一整桶虾子都剥好了的时候,手指头上都已经有些发毛了。

  虾仁又用水冲了个干净,放进肉糜里一起搅匀了。

  陆云泽找了料酒,生抽出来,又往里面敲了两个鸡蛋。

  他们买的东西多,调拌起来都有一大盆,光看着都知道味道肯定会很鲜美。肉糜用盖子盖好了,他又去揉面,找了个铁盆子在里面不断的来回按。絮状的面块逐渐在他手里变得圆滑,最终整个都给揉光了,一裹就是个球。陆云泽稍稍戳了一下,面团也软软的,一点一点的回弹了起来。

  贺邵承始终在边上看着,将所有的步骤学在心里。

  “等会儿就好了,面还要在醒半个小时,这样才能包馅不破……”陆云泽吐出了一口气,和他细细说着,“等会儿我们就能包虾饺吃了!”

  这又是肉又是虾的,普通农村家庭还真的不太吃得起。

  贺邵承看到他额头有汗,立刻伸手帮他擦了。

  “有创口贴吗?”他看着那依旧泛着红的一小块肌肤,“找个创口贴贴起来吧。”

  陆云泽摸着鼻子“嗯”了一声,和贺邵承一起去姥爷房里头翻创口贴了。

  鼻根上的伤,当然不可能竖着沿着鼻子贴一条,陆云泽就只能横着贴在了两旁,本来秀气的面孔忽然就变得有些淘气了起来,像是刚打完架的小男孩一样。贺邵承帮他贴的很仔细,鼻梁两边的都是一点一点拂过的,接着又拨了拨他额头上的发丝。

  他的目光一直很沉静,小小年纪,脸上就已经见不到什么表情了,每次看得久了,陆云泽就会生出其实贺邵承也重生过来了的错觉。

  但他知道这只是错觉。

  陆云泽甩去了这些乱七八糟的念头,对着贺邵承笑出了两个酒窝,“差不多了,我们回去包饺子。”

  虾饺的包法和普通饺子不一样,虽然并不会影响口味,但想要突出小吃的特色,还是得包成蜘蛛肚的模样才行。而这个模样也并不难做,只是先捏个小包子,再把包子顶在手上捏平就成。贺邵承手上沾了干面粉,帮着把面团擀成圆形的小面皮。陆云泽则舀一勺满满的馅料,一手拇指压着,另一只手快速的捏出漂亮的褶子来。

  最后一按,第一个虾饺就做好了。

  “好看吗?”每一个步骤都是看过无数次的,陆云泽抿着唇笑着,又翻了翻手给贺邵承看整个虾饺的模样。

  贺邵承看着他,“嗯”了一声。

  么儿每次笑起来,脸上都写满了得意,那双眼睛更是和猫儿一模一样。他当然是不会把这些话说出口的,只是又低下头去擀面皮。一个个小巧大肚的虾饺捏好了,陆云泽看了看觉得可以放一层蒸笼,就先把做好的上锅开蒸。厨房里头的热气越来越足,若非鼻子上贴了创口贴,他肯定又要喊疼了。

  一大盆馅料,包了得有五十多个虾饺,还是陆云泽每一个都塞得满满的情况下。

  这个季节生的放不住,于是就都先蒸上了。贺邵承去添柴,他自己则拿了小本子坐在桌子边上算用了多少馅料。包这个其实肉要的不多,重点是里面的虾子。所以如果真的要上街卖,买个一斤半的五花肉估计就够了……不过虾的话,起码得配四斤,毕竟剥出来还要损失不少……

  香气在厨房里弥漫了开来,他们忙了一上午,这会儿都已经下午两点了。

  灶里面添了两个耐烧的柴,贺邵承也不一直坐在后面,又走过来看陆云泽。陆云泽正拿着铅笔头写呢,不断的在算自己该卖什么价格。虾饺这个东西平县是没有的,他打着广式早茶的名头,买贵一些应该没问题。

  “我算了算……你说,我们三个虾饺一份,卖一块钱,你觉得怎么样?”虽然比肉还贵了,但卖的就是个独特,“不过这个样子……就得想想去哪里卖了。”

  贺邵承点了点头,并不觉得这样精致的点心卖一块钱贵。

  “应该蒸好了,我去把最底下一笼拿过来。”

  陆云泽还在算自己买一斤半肉能赚多少钱呢,经他提醒才觉得肚子饿了,一起站起来去拿第一个放上去的蒸笼。

  锅上热气腾腾,拿的时候还得小心一点。贺邵承手上垫了湿抹布,把一大笼子放到了桌上。这其实是用来蒸馒头的,只不过家里实在是没有更小的了。

  虾饺此时都蒸得晶莹剔透,光闻着就香得厉害。

  陆云泽拿了两个碗碟和醋过来,倒了一点进去,接着又转身继续去翻找,“你等下,柜子里头应该还有一罐子辣椒的,嗯……就这个!”

  一陶罐油泼辣子,是过年的时候曾姥爷亲手做的。

  陆云泽看到那熟悉的陶罐,忍不住笑弯了眉眼。

  他姥爷做油泼辣子的手艺特别好,过年的时候整个曾家村用的辣椒都是他炒的,烧菜加一勺香的不得了。他拿着罐子到了桌边,终于坐下来了:“我和你说,我姥爷做的辣椒可香了,你在外面绝对买不到……”

  盖子打开,里面立刻传来了一阵香。

  辣椒上面飘着一层红油,底下的则都是些花生碎,芝麻碎,辣椒碎。他舀了一勺,分别放进了彼此的碗里:“不过就是有点辣,少一点,多了会受不了。”

  贺邵承“嗯”了一声,用筷子把辣椒在醋里面搅开了。

  他始终没有自己先动筷子,尽管按照他这样快速生长的身体,他的胃里早就空了,不断的提醒着大脑需要摄入食物。陆云泽把陶罐盖好,见他还看着自己,这才意识到贺邵承是在等他吃。心口一下子就酸了,他怔怔的看着对方的面孔,抿了抿唇才露出了一个笑。

  第一个虾饺终于夹起来了,不过是放到了贺邵承的碗里。

  “你快吃呀,帮我尝尝烫不烫。”小酒窝在脸上,陆云泽的神色看不出一丝作假。

  贺邵承“嗯”了一声,这才低下头去咬了一口。不少汤汁流了出来,滴到了碗里,让醋的颜色都淡了几分,“还有些烫。”

  “那就吹一吹。”他自己也夹了一个,小心翼翼的咬了个小口,接着则呼了两下才喝了里面的汤,腮帮子都微微鼓了。眼睛眨了眨,浓密的睫毛在空中扇着,陆云泽脸颊上的酒窝则是加深了几分,“味道好棒!贺邵承,你快吃……肯定很好吃的!”

  虾饺沾了醋和曾姥爷秘制辣椒,一口咬下去就能吃到虾肉,爽口又劲道。

第13章 商量

  有虾仁在里面的小吃都会更有嚼劲一些,虾仁也比肉解腻,吃着一口一个很容易停不下来。两个人都不说话了,就坐在桌边吃,一笼子十来个几乎是分分钟没了。

  贺邵承又去搬了两笼过来,陆云泽却被烫了一下舌头,皱着脸艰难的忍耐了一会儿。他的嘴巴抿着,唇角却又微微的上翘,眉毛和鼻子都皱着,表情格外的有趣。不过看到新来的虾饺,他还是决定先吃,又夹了一个放到碗里,仔细的沾了醋。辣椒让他的整个舌头都有些微微的发麻,他又吃了一个下去,接着碗边就多了一杯水。

  贺邵承重新坐了下来。

  陆云泽看了看他,小声道了谢,一口气喝了半个搪瓷杯。

  如果不是想好了要给姥爷留一点,他们两个把虾饺全吃完也不是不可能。不过因为实在是太好吃了,曾姥爷也只得了十个,还放在蒸笼上继续焐着呢。碗筷收拾了,陆云泽忙到了下午,终于犯起了困。他又喝了点水,让舌尖的烫散去了一些,站在屋檐下和正在收衣服的贺邵承说要去睡觉。

  贺邵承把昨天新买的衣服收了,又把陆云泽的那几件也拿了下来,这才和他一起进了屋。

  因为也一起住了一阵子了,陆云泽的所有东西都分了他一半。他把几件衣服都仔细的叠好了,整整齐齐的放到了箱子里。衣服箱子的边上就是放课本的地方,贺邵承的目光顿了顿,还是拿了一本出来翻开了。虽然只是小学的教材,但上面的字也都整整齐齐的,一点涂画的地方都没有。他闭上眼睛,就能想象出陆云泽端正的坐在椅子上上课的样子,胸前还会带着一条红领巾。

  “唔……贺邵承,你帮我把窗帘拉上,太阳好大。”陆云泽是真的累了,沾了枕头就想睡,可是眼前又亮堂的厉害。他闭着眼睛皱着眉哼哼,贺邵承便赶忙去帮他拉上了窗帘。隔开了阳光,屋子里也似乎凉快了一点,陆云泽这才安稳的睡了。

  他把课本又放了回去,一起躺到了床上。

  曾姥爷回来的时候,喊了两声才见外孙和小贺从房里头出来。贺邵承还好,陆云泽还没睡醒,一边揉眼睛一边走路,头上还翘着一小撮头发,显然是刚从炕上爬出来的。曾姥爷忍不住的就笑了,对贺邵承打趣自己外孙:“么儿就是个小睡猪。”

  贺邵承抿起了唇,忍着笑意;而陆云泽则不乐意了,扁着嘴和姥爷反驳。他细细的和姥爷说了自己白天和贺邵承是多么的努力在做虾饺,而那份虾饺是多么好吃。曾老头顿时就好奇了,听说外孙还给自己留了十个,这就去厨房坐下来了。

  他也是一样——香醋加秘制油泼辣子,蘸着吃可爽了。

  十个虾饺几乎是囫囵下肚,曾姥爷还没觉得吃尽兴呢,居然就已经没了!他瞪着眼睛看着光了的蒸笼,而外孙正在一旁得意的看着他,问他味道怎么样,能不能赚钱。曾姥爷头一回不想着钱了,心里只有一个念头——“真的没有了吗?”虾肉劲道得让他怀念,曾老头有些后悔自己刚才吃那么快了,“早知道下午不接那个破三轮的生意了……早点回来多好啊。”

  他唉声叹气的,自己去把碗碟洗了。

  晚饭是曾姥爷做,他们两个一起去烧火,坐在一起聊天。陆云泽脸上两个小酒窝,拉着贺邵承说了一堆姥爷的事情。曾姥爷其实是地主家的小孙子,后来时代变了,没落了,才落到了这个小土屋子里。但因为小时候还阔过,曾姥爷对钱财一直不怎么在意,就算是最穷的那段时间也不介意拿一毛钱给外孙买个奶油冰棍。

  贺邵承话不多,他也不介意,因为他知道对方肯定是很认真的在听着的。

  贺邵承看着陆云泽被灶火烤得红扑扑的脸颊,时不时的“嗯”一声。

  灶台前面,曾老头哼着小曲,又把昨天的红烧肉热了热,往里面添了点百叶结。

  饭烧好了,又在锅壁上结了一层锅巴,瞧上去诱人极了。陆云泽最喜欢吃这个,一碗里面全是锅巴。他今天吃了那么多虾饺,已经不贪肉了,夹了百叶结和锅巴一起吃。曾姥爷也不管他,只是催小贺多吃一点。

  他也看出来贺邵承长高了——可这才几天呀?只是吃饱了饭就这样往上窜,以前那可真是饿太狠了!

  贺邵承礼貌的和曾姥爷说谢谢,把那些夹到自己碗里的肉都吃了。

  饭不值钱,他吃了两海碗的饭,都是用肉汤拌着吃的。一份小青菜也分干净了,一点都没留到明天去。陆云泽只是把锅巴吃了,肚子就已经彻底饱了。他很认真的想和姥爷商量一下卖虾饺的事情,然而曾姥爷却随性的很,让他去城里头随便玩,只是再做了虾饺记得要给他吃一点。

  接着就摸摸肚子去后院冲凉了。

  陆云泽心里明白姥爷这是让他放手大胆做呢,就拉着贺邵承回屋里头盘算。

  “我们现在知道这个虾饺方子没问题……到时候就从供销社里买肉,河边去买虾,提前一晚上做好馅,用绳子吊着放在井里头。第二天早上坐供销社的三轮车去县城就好了……”

  贺邵承点了点头,微微皱着眉开口了:“但是……去了城里,我们没有地方包,也没有地方蒸,是要租用别人的摊子吗?”

  “嗯,这个事儿我也在想呢。”陆云泽知道有那种手推的铁车子,里面带个炉,放煤进去烧就行。“有铺面的肯定不会允许我们用的……我是想租一个手推车,带些煤过去就好了。”

  贺邵承的眼眸垂下,似乎是在回忆着上次进县城看到的,类似的东西。

  “不过其实,最大的问题还是去哪里卖。”陆云泽换了个拖着下巴的姿势,轻轻的叹了口气,“学生都放假呢,学校门口是不可能了……可去厂子那边的话,我其实又有些担心价格太贵了。一块钱才三个虾饺,他们未必愿意出钱尝这个鲜。”

  “去政府门口。”贺邵承忽然开口了,并没有任何的迟疑,“政府办公楼可能不允许……那就去政府大院。一块钱对于他们来说,就不算什么了。”

  陆云泽一只手还托着下巴,看着他眨了眨眼,接着嘴角就扬了起来,露出了那个熟悉的,带着两个酒窝的笑:“就听你的。”

  他把本子收好了,铅笔头已经写得太秃了。他忽然想到开学也是要准备文具的,因此便打算赚完了学杂费,再带和贺邵承去城里的百货大楼买两只英雄钢笔。屋里头安静了下来,陆云泽刚刚和他坐到炕上去,一只不长眼的蚊子就飞了过来,在他耳畔颇为嚣张的“嗡嗡”着。他的嘴还没扁起来呢,一个响亮的巴掌声就响起了——贺邵承平静的擦了擦掌心,把那只还没来得及吸血就命丧黄泉的蚊子擦掉了。

  “我再检查一下还有没有蚊子。”

  他起身开始查看每一面的墙壁,认真又仔细。

  在角落里躲着的,还没出来作妖的小蚊子也死在了巴掌下面。

  贺邵承擦干净了手才上炕,陆云泽在床头喝水呢。家里的搪瓷杯子也就两个,他只能和贺邵承一起用了,转个方向换个杯口给对方喝。两个人睡前都喝了水,接着才关灯躺下来了。陆云泽翻了个身,蹭了个还没躺过的,稍微凉一点的地方:“所以明天我们去不去县城?我想看看别的卖早餐的都是怎么做的……可是要去的话,四点就要赶车了。”他们昨天才回来,还累着呢。

  “后天吧。”贺邵承听出了他的意思,“不着急。”

  “嗯。”陆云泽想想也是,就安心的闭眼睛睡觉了。

第14章 睡猪么儿

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