现招：厨师1名
帮厨3名
服务员3名
工资面议
然后又速度的在顾家私房菜门口边上，用木架子架了起来。
“不错，就看有没有人来面试。”顾西锦看着小黑板，满意的拍了拍手，环顾左右一眼，随后进入店内。
来来往往的过路人，有好奇的还围了上去看，见是招聘，不感兴趣的只看了眼就走开，至于感兴趣的，在门口踌躇了一会儿，还是打算进去看看。
一个四十岁左右的男人，推开顾家私房菜的大门，见里面空荡荡的，便试探性的朝着里面喊道，“有人吗？”
在角落蹲点的顾西锦，眼尖的看到来人，笑兮兮的起身上前，“叔叔，您有什么事吗？”
顺便还打量了一下对方，见衣冠整洁，打理的也较为干净，心里较为满意的点点头，又见那一双手，她大概能猜出来对方的来意。
男人见是个小孩，蹙眉道，“小姑娘，你家大人呢？”
顾西锦也不生气，依旧是微笑着，“叔叔，我是这儿的小东家，有什么事跟我说也是一样的。”
“那你能做主吗？”男人显然不太愿意跟顾西锦谈，又碍于对方的身份，皱了皱眉头，还是说明了来意，“我见你们店在招聘厨师，想问问现在还需要人吗？”
“自然是需要的，只是不知道叔叔您厨艺如何？从前在哪里高就？又擅长做什么菜？”招呼对方坐下，倒了一杯水给他，直接开门见山的问道。
男人没想到对方的问题会这么的一针见血，倒是他方才小瞧人家小姑娘，却也不害怕她盘问，自信的回答道，“从前在庆德楼工作六年，现在是里面的二厨，擅长本地菜，其他的菜系也会。”
庆德楼吗？
托师父老人家的福，虽然不是很熟悉，但好歹也去过一次，知道里面的高逼格，二厨的厨艺肯定是会不会差的。
只是，眼前这人说的是真话吗？
同时她也没有错过方才男人提到庆德楼时，眼中一闪而过的复杂，想来这里面肯定有什么说不得的故事。
“哦，叔叔从前是在庆德楼当二厨？可据我所知，庆德楼的待遇很不错，叔叔又怎么会选择离开那里？”顾西锦故作不解问道。
男人的身体一僵，眼中的那一抹似怨似恨引起了顾西锦的兴趣，却也没有硬逼着对方说。
悠悠的喝了口凉白开，托腮看着对方。
过了好一会儿，男人激动的情绪平稳下来，长舒一口气说道，“如果可以，我也不愿意离开庆德楼。”知道对方了解庆德楼，也就没有瞒着，“也不瞒你，我是犯了错被赶出来的。”
“哦？”顾西锦很好奇。
一般来说，犯了错被赶出来的厨师，别人通常是不敢用的，就是不知道眼前这位这么说是真真诚，还是别有用意？
男人苦笑道，“庆德楼的大厨到了退休的年纪，想从我们几个二厨中挑出一个合适的来继任他的职位，而我在这场争夺中因为食物中毒的关系，第一个被踢出了局，同时也失去了这份工作。”
顾西锦了然的点点头，食物中毒可是大事情，便似笑非笑的开口道，“叔叔，那这食物中毒到底是怎么一回事？你应该知道，一个厨师身上背着这么个污点，差不多可以说是断送了厨师的前途，你又怎么确定在你说完这事之后，还能有人会用你？”
“我知道，但是我也不愿意骗人。”他何尝不知道这个事实，他找过好几家同庆德楼等级差不多的大饭馆，可结果是他还没说就被人赶了出来。
可谓是高不成低不就，可他又实在不愿意放弃厨师这份工作，如今也只好降低要求，见这家店在招人，便进来试试。
第146章 开业（1）
从男人的话中，顾西锦陆陆续续了解到食物中毒事件的真相，不过是权力斗争中的牺牲品。
被同等级的饭馆抵制，这事就更好解释，不管那些人信不信，事情已然成为实锤，为了饭馆的声誉，就是他厨艺再好，他们也不敢要。
顾西锦不懂看面相，仅凭着修仙者的这份眼力，她还是能看出来眼前人的正气，那样害人害己的事情是断然做不出来，可要她用对方，她心中还是有所顾忌的。
思考良久，顾西锦才开口说道，“说实话，叔叔应该是个不错的厨师，但顾家私房菜如今所处的地段，以及将来要面对的客户人群，一旦叔叔的往事被揭露出去，受到的影响不可谓不小，我实在不敢冒这个险用叔叔。”
“当然，我也很感谢叔叔的实诚。”见对方情绪低落，顾西锦顿了顿说道，“如果叔叔能够找到被污蔑的证据，我这里很欢迎叔叔的再次到来。”
对于找证据这事，说心里话，顾西锦自己心里都没有底，对方要是有证据也不会落到被赶出来的下场。
而且，若是真的能够找到证据，扬眉吐气，对方也未必能看上她家的小店。
顾西锦这会儿也很纠结，心中的两个小人不停的在撕逼，最后无奈的说了句，“方便的话，叔叔可以留个联系方式。”
男人很失落，这是他意料中的情况。
或许真的应该换一个行当了。
留了个联系方式，便步子凌乱的出了顾家私房菜。
见此，顾西锦只能长长的叹了一口气。
同情人是一回事，但她不能拿自家的小饭馆来当儿戏，那么多钱丢下去，可指望着多赚钱呢！
接下来的时间里，也有几个人来应聘厨师，只不过都不符合顾西锦的要求，好在服务员和帮厨方面有了起色，这叫她宽心了不少。
讲清了她的要求，便叫人在第二天一早准时过来培训。
走的是中高端餐厅，顾西锦可不想坏在服务上面，而且她也要考察几人的品行到底如何。
晚上躺在床上，虽说距离开业还有一天的时间，没有找到可用的厨师，她心里终究有些不得意，便想起了今天进来的第一位，想到他身上背着的破事，心中就更加的烦闷。
或许
“对，可以找小陈叔叔问问，说不定事情还有转机。”
没有犹豫，直接发了条消息过去。小陈叔叔，帮我查一下近期在庆德楼里发生的一桩食物中毒事件，还有与事件相关的厨子。
好，可忘了叔叔的好处！
消息回的很快，让顾西锦都有些咋舌，这会儿都已经十一点多，怎么小陈叔叔还抱着手机在待命？
好笑的摇摇头，小陈叔叔这是在惦记自己手上的灵蔬呢！
行，请你吃饭。
消息发出，顾西锦就把手机放在床头柜上，没有理会手机再次响起的提示音，不用看她大概也能猜到小陈叔叔的回复，笑了笑便闭上眼睛。
第二天一早，当她拿起手机看到那条那感情好，记得多煮点。
心道，果然如此！
现在距离开业还有一天的时间，顾父顾母把该做准备差不多都已经完成，差的多是零碎的琐事。
昨儿个录用的四位，一早也都陆陆续续的出现在店内。
看到顾西锦都纷纷立好，他们可都不敢小看眼前的小姑娘，且不说她现在是他们的小东家，就她本人身上的威慑也极为唬人。
顾西锦见四人束手束脚的模样，心中颇觉得熟悉，学校里，老师训导学生时不正是眼前这样子。
“都来了，那现在大家就做个自我介绍先，正好都熟悉一下。”走到最近的椅子前坐下，微笑着说道。
一个年约三十岁的年轻男人先迈出一步，“我叫许华，做过一段时间的学徒，现在是这里的帮厨。”
第二个出来的是一位年轻小伙子，很阳光，还有一点小帅气，摸着后脑勺，有些不好意思的笑道，“我叫薛临，是刚从厨师学校出来的学生，目前也是店里的帮厨。”
“我是许春丽，以前是酒店服务员，现在是这里的服务员，请多指教！”三十岁不到的女人，笑容得体，礼仪规范，加上姣好的姿容，倒是引得了其他三人的侧目。
顾西锦对她很满意，有这样的服务员在，服务态度还能差，教人都能省心不少，这还得感谢那个肮脏的酒店，正好将这么个人才送到她的面前。
最后出来介绍的是一个漂亮女孩，打扮素丽，说话时耳根子微微发红，“我是王巧巧，刚高中毕业，这里是我的第一份工作，服务员，请多多指教！”
见四人都已经介绍完，并且都把目光放在她身上，顾西锦拍拍手道，“不错，现在给你们三分钟的熟悉时间，然后我会安排你们今天应该做的事情。”
四人在这期间有短暂的交流，都是刚认识的新同事，也就是照着顾西锦的话做而已，其他多余的交流就没有。
顾父顾母出来，顾西锦也是象征性的介绍了一下几人，昨晚就有跟父母提过嘴，大致上他们都是知道的，而顾西锦的着重点还是放在几人是否听话上。
父母的性子好，有时候未必能压住人，她不想在自己不在的日子里，这些人在店里称大王，然后委屈了父母。
想想这些，顾西锦苦笑，要忙的事情还真是多！
熟悉过后，顾西锦就开始安排任务，熟悉菜单是所有人都应该做的，仔细划分开来就是帮厨做厨房所有杂务，服务员主招待客人所有事宜。
一条条吩咐下来，顾西锦特意抬眼看了几人，见他们面上没有异色，便接着说道，“都清楚自己要做的事情了吗？”
四人点头，都道清楚明白。
见状，顾西锦满意的点点头，但还是很严肃的提醒道，“既然来了顾家私房菜，那么以后大家就是一家人，只要过了这试用期，不生出旁的心思，是不会亏待任何人的。”
“最后，我要说的是，你们现在如果有人想要退出，可以尽提出来，省的浪费大家的时间和心思。”
顾家私房菜毕竟不是大型的餐厅和酒店，顾西锦也怕那两个是从高档地方出来的人，做起琐碎的事情来，心里会有其他的想法，到时候会引起不必要的麻烦。
好在讲清楚一切后，没有人叫她失望，便打发他们各干各的去，而她则是继续坐在原来的位置，静静等待着其他应聘的人上门。
第147章 开业（2）
店里有了四人的加入，一下子就多了人气，上午也有个别人进来应聘，始终没有一个人能入顾西锦的眼。
她急着招人没有错，却也从来没想过要将就，顾家私房菜是长久的生意，因为一颗老鼠屎坏了一锅粥，日后她找谁哭去？
时间一直来到傍晚，顾西锦依然没有找到合眼的厨师，但是找到了一个厨房洗碗工，一个四十多岁的阿姨，看着也蛮勤干的，就想着留下来一用。
帮厨最后总是要上手做菜的，总不能到时候没人洗碗，加个洗碗工倒也是必要。
晚上检验四人的成果时，惊喜的发现几人已经将菜谱记得七七八八，其他方面做的也都还可以，便对明天开业更有信心。
放四人离去后，顾家三口又检查了一边明天要用到各种东西，这才放心的去睡觉。
时间眨眼来到开业的当天，在顾西锦起来没多久后，顾父顾母也早早的起来，等顾西锦跑步回来，就看到两人进进出出的在忙碌。
接着，被雇佣的五人也陆陆续续的出现，知道店里今天开业，大家伙过来的都特别的早。
几人见面打过招呼后，就由顾父带着两名帮厨出门去采购，顾母带着两名服务员和一名洗碗工阿姨里里外外布置，而顾西锦则是无聊的坐在一边看着。
谁叫她没有用武之地！
不对，她还能嘴上指挥。
开业时间安排在中午十点这会儿，正好的午饭时间开始，但顾西锦心里有数，第一天来吃饭的人，除了过来祝贺的人外未必会很多，毕竟价格摆在那里，普通人能接受的不多。
曹浩元和于佩珊是第一对来到顾家私房菜的，还特意备了一份开业贺礼，那时大家都还在做准备工作中。
于佩珊大着个肚子，顾母是肯定不会让怀有身孕的妹妹干活，便叫过女儿，“小锦，陪你小姨去那边坐着。”
顾西锦二话没说就点头，拉着于佩珊去一边，两人搭伙聊天，也好过她一个人待在边上瞎无聊。
曹浩元一个大男人自是没跟过来凑热闹，直接问顾母有什么需要他帮忙，然后勤快利索的干了起来。
于佩珊托着大肚子，小心翼翼的坐下，“小锦，你什么时候走？”
“不清楚，总是要等店里的事稳定一些。”顾西锦将一杯热水放在于佩珊面前的桌子上，努了努嘴说道。
“也是，不然你有也不放心。”在于佩珊看来，外甥女什么都好，就是牵绊的事情太多。
顾西锦笑笑，她总是比他们多知道一些事情，家里能承担的自是要多承担点。