舞台后面的大门重新打开，下一名选手进来了，是钟佳瑶，姜筱筱立即紧张的直起身子看向下面，一眼看到她推车上的食物是五级评分，松了一口气。
想了想，姜筱筱在脑子里问七七：“其实五级和五级之间也是有差距的吧？因为没有再往上的评分了。”
“是的继承者，”七七说道，“五级只是对于系统来说可以合格收入菜单的一个标准，并不是最高级别，像继承者现在在私房菜馆做的一些菜已经远超五级标准了。”
钟佳瑶这次做的是香煎鹅肝配吐司，吐司是烤过的，将鹅肝涂在吐司上再一口咬下，香浓的鹅肝就像是酱一样在舌尖化开，加上油煎过后脂肪的香气更明显，格外享受。
几位评委都给了过，钟佳瑶兴奋的跑过来坐在了姜筱筱身边，和她拥抱了一下，两个人压低声音开始叽叽咕咕聊天，旁边的男厨师问道：“你们两个认识？”
“嗯，上次海选的时候我们是一组的。”姜筱筱说道。
“那你们好厉害，一组过了两个，基本上一组有一个能过就不错了呢。”男厨师说道，“对了，我叫蒋文明。”
姜筱筱对这个名字愣了一下，想问你不会还有什么兄弟姐妹叫“董礼貌”吧？不过毕竟是陌生人，姜筱筱和他握了握手：“我叫姜筱筱。”
钟佳瑶也把手伸过来：“你好，我叫钟佳瑶。”
后面突然有一个怪腔怪调的声音插了进来：“我叫李华。”
多么淳朴的名字啊，仿佛是小学生作文大选上范文里的名字，姜筱筱回过头，果然是那位国际友人，行吧，还好取了个正常名字，不是什么屈原曹操啦，或者王美丽李帅哥之类的。
姜筱筱也回头和他打了个招呼，这时候下一位选手进来了，大家的目光都转向了舞台。
这回来的是一位大约四十岁左右的女士，开口还没说几句话就哭了起来，姜筱筱还真没见过这场面，顿时吓了一跳，随后就听女士说，她做的这道菜是妈妈留下的菜谱，她自己以前一直不会做菜，妈妈离去之后，因为非常怀念妈妈饭菜的味道，所以根据自己的记忆，试了很多次才试出这个味道。
姜筱筱感慨道：“哎，好可怜啊。”
“你来得晚不知道，”旁边的蒋文明凑过来，“这个故事我到现在为止已经是第三遍听了，每个妈妈都不一样，一个是因为出车祸成了植物人，一个是生病无法做菜。”
这时候屏幕已经被满屏的“尴尬”，“我脚趾在地上抠出一个布达拉宫”，“为什么不能换一个故事”之类的弹幕给挡住了。
姜筱筱顿时愣住，再看向台上的女士，顿时为她尴尬了起来。她又探头看了看对方桌上放着的菜，三级，看来味道不怎么样啊。
几位评委果然已经不为所动，下去尝了她的菜之后，遗憾的宣布她被淘汰了。
再之后是一个年纪不大的男孩子，进门的时候就戏很多，一边摆盘一边唱歌，但是盘子里的菜只有二级，姜筱筱掐住了自己的手，她替人尴尬的毛病又开始了。
果然，前面几位评委尝过之后都一言不发，周大厨吃了一口他的红烧肉，非常不给面子的把嘴里的肉吐在了一边的空碗里：“抱歉，我觉得这肉你不煮，让它就那么生着端上来，也比现在好一些。”
弹幕又开始了。
“哈哈哈哈周大厨一如既往的犀利。”
“大厨言外之意：放过肉吧，肉又做错了什么？”
“就是啊猪肉很贵的！”
姜筱筱在台上简直是大开眼界，恨不得把手机拿出来开弹幕吐槽，这一个个的也太精彩了吧，相比之下她显得格外平平无奇，如果不是直播而且剪辑版，她可能没有镜头，一个你通过了完事。
随着选手座上的人越来越多，还剩下最后一个名额了，最后的三个人是一起上台的，评委们要在这三个人中选出一个，如果都不好，也可能会从之前被淘汰的人中找一个回来。
姜筱筱有外挂，看了一眼三个人的菜，小声和钟佳瑶咬耳朵：“我觉得中间那个可以。”
钟佳瑶也看了看：“可是右边那个摆盘好看诶。”
右边那个也不错，但中间那道家常豆腐看着卖相一般，等级却在五级，能把这种家常菜做到这样水准，水平是的确不低。
评委们上前一一尝过了三道菜，如姜筱筱所料，他们只挑了中间那位女士回答问题。
“你为什么想来参加厨艺大赛？”李全福问道。
“我想给我女儿好一点的生活，”那位看起来年纪不大的女士说道，“我是个单亲妈妈，没什么钱，只能在最大范围内给我的孩子最好的东西，我买不起太贵的食材或者零食，也没钱带她去外面那些餐厅吃别的小朋友都能吃到的肯德基，麦当劳什么的，所以我努力练习厨艺，但是孩子生活和学习还是需要很多钱，这回听说了厨艺大赛，报名也不要钱，我就想着我来比赛了，如果能拿到好一点的名次，说不定能找到好工作，那样就有钱了。”
“专门问她问题诶，”钟佳瑶小声道，“看来有戏。”
姜筱筱也挺希望这个努力生活的年轻妈妈入选，点点头紧张的看着台上。
周子岚露出了笑容：“有件事你们可能还不知道，比赛的前三名是有奖金的，第一名两百万，第二名一百万，第三名五十万，所以，只要你努力，比赛结束你就可以有钱了。”
年轻妈妈眼里冒出了惊喜的光，周子岚宣布道：“恭喜，你入选了，请到选手席就位。”
年轻妈妈叫周芸，她入座后，十二位选手就齐了，五个女生，七个男生。
女孩子里，除了姜筱筱，钟佳瑶和周芸，还有擅长甜点的一个年轻女孩子杨梦甜，以及看起来像个老师的四十岁左右的吴雨。
男士那边，只有蒋文明和外国友人李华姜筱筱认识，其他人目前还不熟，不过听到李华是腐国人的时候，姜筱筱还是吃了一惊，毕竟所有人对腐国黑暗料理实在是印象深刻。
“就是因为我们国家的菜太难吃了，我才到你们这里来的！”李华委屈道，“我在我们国家看了一部你们的美食纪录片，天呐看起来太好吃了，所以我不顾一切的就到你们国家来了，希望能够学习你们的做菜方法，改善一下我们国家的菜肴！”
“哇！”蒋文明拍了拍他的肩，“志向远大的少年！”
“不错，我们华国的菜肴是非常值得学习的，”他们正聊着，身后传来一个男人的声音，“小伙子好好学，你会成功的。”
虽然人家的确是来学习的，但是毕竟他已经从全国范围内被选拔到了12强，大家同是选手，这种居高临下的指导口吻就让人觉得有些别扭。
直播还没有结束，没有离开直播间的观众可以看到他们的互动，李华说自己是腐国人的时候弹幕已经笑疯了，但是也对他充满了好感。
而那位爱指导的中年男士说话之后，屏幕上一片问号。
“这口吻怎么回事？搞得他好像是什么导师一样。”
“爹味，我仿佛闻到了爹味。”
“前面，是爹味没错了，而且越是这种人，往往实力越差，第一轮淘汰我偷这位李常先生一票。”
“加我一票，我记得李华是三个评委同意通过的，这位是两个同意，坐等打脸。”
“我只想说，我好喜欢柠檬黄小姐姐和法餐小姐姐！而且她们看起来还认识，美女果然都是认识的。”
“前面我也是！凑在一起讲悄悄话什么太可爱了，刚刚那个李常说话的时候，两个人还无奈的对视了一眼，笑死我了。”
他们的讨论并没有持续太长时间，选手们下来又重新自我介绍了一次之后，直播就结束了。
因为一周一次比赛，比赛初期选手们不需要在这里待着，依旧可以回家，节目组会贴心的报销来回路费，姜筱筱倒是不用报销，她回去就是一瞬间的事儿。
第二天，姜筱筱接到了节目组电话，通知她节目组需要拍摄一些她做菜的日常，12名选手，每人有大概四十分钟的时间，会在本周陆续放出用作宣传。
“拍摄我的日常？”姜筱筱挑了挑眉，“我的日常就是开店啊。”
“不不不不，”对方吓得说了一连串不，“你可以在自己家里做一道菜，然后聊聊天那样，或者邀请愿意出镜的朋友来也行。”
“我家就在餐厅楼上诶，平时做菜用的就是餐厅的厨房。”姜筱筱说道。
对方顿时语塞，半晌后道：“那就在餐厅厨房，但是尽量避免出现你店里的标志，不然会被赞助商投诉的。”
作者有话要说： 谢谢小天使们分享的饮食方法，我减肥倒不是很迫切，就是最近胖的有点快所以突然着急。
现在决定还是慢慢来啦，我其实超爱吃甜品的，最近打算控制一下，一个星期吃一次吧。
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第75章 脆皮炸鲜奶
姜筱筱的录制时间排在三天后, 店里的人都忙，原本姜筱筱打算自己做一道甜点就行了, 但是录制前一天, 嫦娥和织女突然来了店里。
“筱筱, 你的店又扩了一层呀？”嫦娥进了店笑道, “按这个速度下去, 要不了多久你就能攒够能量了吧？”
“现在二楼生意一般呢，”姜筱筱泡了一壶茶，又拿了她们喜欢的茶点, “最近在想办法怎么让客人多起来。”
“想到办法了么？”织女吃了一口牙签牛肉问道。
“嗯，我最近在参加一个厨艺大赛，如果能赢的话, 应该就可以帮店里扩大一些知名度了。”姜筱筱说着, 突然眼前一亮，“你们可不可以帮我一个忙？”
嫦娥和织女：突然有不祥的预感。
“帮什么忙？”嫦娥冷静的问她。
“嘿嘿，就是，明天节目组要来我店里拍一段做菜的视频, 最近徐瑞安又不知道跑哪儿去了，你们能不能和我一起拍？”姜筱筱冲她们笑的格外甜。
织女和嫦娥对视了一眼, 织女问道：“是哪种视频？就像我们之前看电影那种么？”
姜筱筱点点头：“对, 就是那样，但是不在电影院放，大家可以直接在家里看的。”
嫦娥想了想：“倒也没什么不可以，听说麒麟也上过电视的？只是我们的身份问题不太好解释吧, 后面会不会有人起疑心？”
“那倒不用担心啦，现代人记性很差的，你们一段时间不出现，大家就会忘记你们了，”姜筱筱挥挥手，“麒麟之前还上过热搜呢，现在出门已经没人认识他了。”
织女笑着道：“上节目听起来还挺有趣的，反正我们都下来玩一趟了，就什么都试试吧。”
节目组说要有一点特色，姜筱筱想想，配合着织女和嫦娥的衣服，穿上了之前织女特意为她做的那套做菜时候穿的衣服，看起来有些仙，但是又方便行动。
她这回要做的是脆皮炸鲜奶，一个难度系数比较低，但是味道又很好的甜品，顺便也可以教一教看节目的观众们。
摄制组来的时候，就看到三个女孩子俏生生的站在店门口等着他们，导演眼前一亮，催促着摄影师赶快拍，摄影师犹豫道：“不是说不能拍店么？”
“嗨，你就不能不把店名拍进去？”导演说道，“多好的宣传画面啊，这种华夏风的东西现在很多人喜欢的。”
摄影师认命的扛着摄影机，跟着三个女孩子一路走到了二楼，姜筱筱打算用二楼的小厨房来做。
上了二楼，摄制组又是一片惊呼，摄影师哆嗦道：“导演……这还拍么？”
导演看了半天，一咬牙：“拍！先拍下来再说。”
姜筱筱内心暗暗憋着笑，没敢说什么，带着他们进了厨房。
厨房是全现代化设施的，倒是没什么能表现出店铺感觉的东西，总算是让导演松了一口气。
脆皮炸鲜奶主料是牛奶和玉米淀粉，姜筱筱在这个基础上又加了一味椰浆，可以让味道更加好一些。
导演说尽量要让两位朋友多一些参与感，姜筱筱拿出几片面包给了织女，让她帮忙先稍微撕碎，随后自己将牛奶，玉米淀粉，椰浆和炼乳混合，放在锅上小火加热，然后交给了嫦娥让她慢慢的搅着，避免糊底。
嫦娥和织女从未做过这样的东西，好在操作简单，两个人几乎是一板一眼的复制姜筱筱教她们的动作，显得有些笨拙的可爱。
面包撕好后，姜筱筱将碎面包放入烤箱，低温烘干水分，再取出来用搅拌机打碎，随后在铺在烤盘上烤一次。
而那边煮到开始挂勺的牛奶面糊被姜筱筱铺在方形蛋糕模具上，震掉里面的小气泡，然后入放入冰箱冷藏定型。
等待的时间，三个女孩子随意的聊着天，一路从厨艺聊到家务，又聊到了当代女子，又要能工作养家，又要能操持家务，还要辅导孩子的功课，实在是压力巨大，嫦娥和织女虽然是神仙，却也身为女子，听的感慨万分，导演眼看她们三人再聊下去就要过界了，赶紧叫停，让姜筱筱看看奶糕冻好了没有。
接下来就更容易了，定型好的奶糕取出来，切成长方形大小一致的长条状，先裹上一层干的玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，然后放入烤好的面包糠里滚上一圈，入油锅炸至金黄色。
三个人各自分工，织女负责将奶糕裹上干淀粉然后放入鸡蛋液中，嫦娥将沾满鸡蛋液的奶糕夹出来放到面包糠里，姜筱筱则负责油炸，很快，一碟色泽金黄的脆皮炸鲜奶就做好了，导演让姜筱筱切了一个横切面做特写，刚刚炸好的奶糕内部还是滚烫的，里面的奶糕半化不化，用筷子压一下，还有几分弹性，软乎乎的散发着奶香味。
拍完特写就要拍她们品尝的镜头，姜筱筱将他们带去了桃花厅，这里的氛围自然是最适合拍这样镜头的，导演半是开心半是恼火道：“你肯定是故意的！”
姜筱筱笑道：“你就拍一个亭子的镜头呗，这凉亭哪里都有，也看不出特点来啊。”
导演看着姜筱筱把装在炸鲜奶放在桌上，旁边又摆上一壶桃子酒，放上浅粉色透明玻璃锤纹玻璃杯，忍不住叫摄影师各种角度一顿猛拍，这都是素材啊。
拍完三个女孩子喝酒吃甜点的镜头，也快到午饭点了，姜筱筱中午没有生意，干脆留摄制组在桃花厅吃了顿午饭。
导演捏着一块桃花酥，总算是对姜筱筱服气了，笑着道：“小丫头，你这回若是得了总冠军，我打申请，给你的店专门做一期特辑。”
这倒真是意外之喜，姜筱筱眼前一亮，举着桃子酒和导演碰了个杯：“一言为定？”