非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第46章 长安秋·八宝饭
“唔……头好痛……”熟悉的场景重现, 甄榛捂着脑袋挣扎着从床上爬起来，只是这次既没有喂她喝醒酒汤的陆深，也没有关心她的阿潼, 只有两个还在呼呼大睡的醉鬼和一个虽未喝酒仍睡得和小猪崽一样香的绒绒。
“这破酒量！我以后，绝对、再也、永远不碰酒了！”认命地从床上爬起来, 用冷水彻底激醒自己, 又去换了满身酒臭的衣衫。而后便马不停蹄的去厨房煮了醒酒汤和白粥, 以防他们醒后觉得腹中无食，伤了胃口。
甄榛先行吃过早饭, 左右也是无事，便抽出纸笔写起大字来。等吴娘子他们陆续醒来，甄榛也已悬笔小半个上午，手都有些酸痛。
正揉着胳膊放松，忽而听到有人“砰砰砰”地敲响了后院门。
有了上次的教训，甄榛可不敢再冲动行事, 平心静气地询问来者身份。
不过这次的确是熟人, 还是与甄榛有着并肩作战的“革命友谊”的熟人——没错, 许十娘回来了。
甄榛惊喜的打开门，身后吴娘子也闻声匆匆赶来，连口脂都没来得及抿，可等门一打开, 两人都有些愣神：许十娘动作竟如此迅捷, 这就把幼妖领来了。
许十娘带着孩子一路匆匆赶来，生怕被抓捕同犯的官兵当做拐带幼妖的同犯, 走的口干舌燥。也顾不上解释，直接绕过她俩给自己倒了一杯清水，等一杯水灌下去, 这才有工夫回答甄榛的问题。
“甄娘子，别的不说，你们妖界的消息传的也忒快了。我那日在现场同身边镇魔司的郎君提了一嘴想收养幼妖，正式做决定还是昨天询问陆少卿时。没想到等我到了镇魔司，那边的郎君娘子们已经帮我把没了亲人的孩童给单独分了出来。”
喘了口气，许十娘继续说道：“我躲在一旁，一眼就瞧中了他，名叫小山，你们看看是不是眼熟的很。”
可不是眼熟，这就是那个抱着自己没熬过去的可怜妹妹问陆深要耶娘的小山兔。原来他不仅没了妹妹，连耶娘也遭了难，现在整个人也不像刚被救出来时那样眼含希望，倒像是像被抽了魂的提线布偶。
甄榛知道这是经受大刺激后还未缓过来的表现，可现下也没有心理医生的行当，也就只能润物细无声地关心他，陪他度过这段艰难日子。
还好甄榛先前听了白夫子的话，回家就给绒绒和阿多提了醒，告诉他们马上就要多了个小伙伴。他俩见了也不生疏，虽小山不说话，但阿多化作原型一把将他叼到后背上，绒绒则在一旁絮絮叨叨地和小哥哥介绍自己的玩具，倒也和谐。
孩子们跑去玩耍，几个姐姐则聚在一起规划未来。
许十娘褪下了歌伎的温柔伪装，又经过这几天的惊心动魄，现在颇有几分霸王花的意思，不过再野的花儿到了自家师姐面前立马打回原形。
吴娘子见她坐姿越来越垮塌，拿起木箸就敲了她两下，“阿耶教你的坐有坐相站有站相都让你忘到狗肚子里去了，快给我坐正！”
“哎呦！师姐你也忒不给我面子了，我都这么大了还拿东西打我……”许十娘撒娇地摇了摇吴娘子的手，继续卖乖，“师姐，我现在脱了籍成了自由身，你可得收留我和小山，不然、不然我就躺在你铺子前不走了！”
吴娘子白了她一眼，笑骂道：“你个小蹄子，我何时说过不管你？你尽管去我那妆铺前躺下，堂堂长安许十娘，不知能给我带来多少客人呢！”
三个人笑做一团，等缓过神来擦去笑出的眼泪，发觉头发也散了，胭脂也花了，只有甄榛一个懒人，因着没梳妆反倒逃过一劫。
“赶明个儿我非得拉你去我家铺子里好好梳妆打扮一番，好让满长安里都知道崇化坊出了个俏厨娘，到时候慕名而来的郎君多了，怕是陆少卿要呷醋了。”吴娘子没见过陆深审问犯人时的模样，自然是大方调侃，但许十娘却猛然想起他面不改色审问楼主的样子，赶忙拉拉自家师姐，以免陆深知道了恼怒。
“陆少卿年少有为，和我们甄娘子是最配不过了，哪里还容得下别的郎君，不过是一群草包。”
甄榛还有些奇怪为何许十娘这样替陆深说话，明明也不甚熟稔，这边吴娘子也不解发问：“不知道的倒要以为你是陆少卿的亲姊妹，替自家兄弟找弟媳呢，我竟不知你和陆少卿这样亲近？”
许十娘连连摆手，“我哪里来的福气，能和陆少卿亲近，不过是因着小娘子才多说了几句，公务这样繁忙也不忘关心小娘子，自然是个好的。”
三两句话又说得甄榛双耳发红，虽不像原先那般容易冒出兽耳，但依旧觉得不好意思，起身掸掸衣袖，说：“不同你们胡闹了，我去瞧瞧小山，也不知同绒绒相处得如何。”
蹑手蹑脚地走近阿多和绒绒的房间，趴在门边听里面的声音，却只听到绒绒这个小话痨在喋喋不休地说个没完，阿多和小山却一点声音都没有。
心中有些担忧，甄榛轻轻扣门，“我可以进来吗？”
“阿姐！快进来同我们一起玩！”绒绒欢快应道，催促甄榛进门。
甄榛双手推门而入，却不是预想中两人围绕小山而坐的情形。
阿多变作大猫模样，背上窝着软白的小山，尾巴还有一下没一下的驱赶周围的蚊虫;绒绒也靠在阿多怀中，抚摸着小山的脊背，小声地给他讲故事。
听到有人进来，山兔浑身软趴的毛发瞬间炸起，将整个身子往阿多的长毛中埋了又埋，瑟瑟发抖地瞄向甄榛。
甄榛看到他这幅样子，既心疼又觉得有些好笑：“乖乖，你不怕老虎，倒是怕松鼠……”
没曾想小山仔细地观察一会儿甄榛，歪歪头，细声细语地小声道：“我见过你，你同那个哥哥是一起的。”
惊喜地点点头，甄榛小心凑上前去，轻声问他：“乖乖，你还记得我呀？我和许十娘……就是带你回来的阿姐，还有穿官服的阿兄是一起的，我们都是好人，不会伤害你的。”
小山却小声反驳：“不是阿姐，是阿娘，阿娘说她不小心弄丢了我和妹妹，才让坏人抓走了我们。现在妹妹和阿耶一起去很远很远的地方了，以后就只剩我和阿娘啦！”
甄榛听他这番话，微愣了一下也没说破，只想着回头问问许十娘是怎么回事。
伸出手轻揉他的头毛，见他没有反抗，还舒服地眯了眯双眼，这才放心地继续说：“小山饿不饿呀，阿姐给你做八宝饭吃，甜甜的，可香啦！厨房里还有胡罗菔，听说你们山兔一族最爱吃了，阿姐这就给你拿去。”
小山皱皱鼻子，竟让甄榛从一张兔上看出了几分委屈，“为什么你们都说小山爱吃胡罗菔，小山讨厌胡罗菔，臭臭的一点都不好吃。”
甄榛也没想到世上竟有不爱吃胡萝卜的兔子，明明原先见柏娘子最爱的便是它了。有些尴尬地摸了摸鼻尖，三言两语将他安抚好，便提着裙角直奔厨房去做八宝饭。
在现代时，甄榛躲在树上看私房饭馆招待客人，若是带有小孩的家庭，厨房必定会送一例香甜软糯的八宝饭，甜蜜的果脯配着弹牙的糯米，给小孩子吃最合适不过了。
八宝饭看着简单，实则也是有讲究的。
要想糯米蒸熟，须得提前泡上一晚，待到用手能将米粒轻易捏碎才算是正适合。为了让八宝饭尝起来更加香甜，甄榛有自己的窍门：在蒸熟的糯米饭中混入猪油和蔗糖，趁热混合均匀后再码坚果。
防止八宝饭粘在碗上扣不出完整的形状，甄榛往碗中薄薄的刷了一层猪油，这才一层糯米一层坚果地铺严，又觉得阿多和绒绒都是爱甜的，还取了些闲暇时间做的红豆沙放进碗中。就这样不知不觉间，满满当当的食材填满了陶碗。
甄榛想着糯米不好克化，贪多怕是要闹肚子，这么一碗足够大家分食了，便也不再添料，重新放进锅里用柴火复蒸。
这边八宝饭还未做好，那边鼻子灵敏的阿多便驮着一大一小慢悠悠地踱步走来。即便是便成大猫的阿多也仍不改傲娇本色，仰仰脑袋示意甄榛快些将甜饭进贡给阿多大王。
甄榛哭笑不得地拍了一下他，说：“还未好呢！你着什么急啊，你那猫舌头，即便是蒸好了一时半会也进不得口，且等着吧。”
二人二兽巴巴地守在灶台前，好容易等甄榛起身掀盖，坚果和豆沙特有的甜腻香味霎时间喷涌而出。甄榛小心翼翼地用湿布捧出，轻轻倒扣在盘子上，笑眯眯地说：“好啦，现在才算是能吃了。”
把厨房留给他们仨，甄榛端些分出来的小块八宝饭去寻吴娘子她们。
“十娘，小山怎么叫你阿娘？”将手中的盘子放到桌上，示意她们尝尝味道，甄榛有些不解地问。
许十娘一边用小勺舀起八宝饭往嘴里送，一边含糊不清地说：“镇魔司的郎君们说，说什么小山受刺激太大，把我当成了他阿娘，听音楼里的事也记得零零散散，不过左右我都要养他，是阿姐还是阿娘又有什么干系。”说着想起了什么，抬头望向甄榛，“我怕他伤心，骗他说妹妹和阿耶去远方了，没说漏嘴吧？”
“没有没有，这点眼力见我还是有的！”
……
作者有话要说： 小兔子软软绵绵的，rua他！！！感谢在2020-09-01 20:30:19~2020-09-03 23:51:42期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：甄由美 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第47章 长安冬·腌冬菜
废储到底是大事, 整个长安城结结实实地动荡了一阵，等甄榛重新开张，已是秋冬之交。
现在不比交通便捷的后世, 冬日里照样能吃上南来的新鲜蔬菜。
在蔬菜种类本就稀缺的唐代，冬日更加难见绿叶菜的身影, 就算甄榛有商队偶尔送些过来, 也不过是杯水车薪, 要想供给饭馆需求，还是得腌上几大缸泡菜、酸菜之类的过冬腌菜。
没错, 长安人民就是这么豪气，腌菜就是论缸算的。原本甄榛还好奇，为何即便是有新鲜蔬菜的现代，私房饭馆及周围邻居每每到了冬日仍要买上几百斤白菜码在院中。现在想想，这大概就是一代又一代的记忆传承吧。
学着长安人民只腌些菘菜未免有些单调，甄榛搜罗来许多将要过季的最后一茬诸如藊豆、胡瓜之类的蔬菜, 再加上正当时令的罗菔、菘菜, 也算是凑了个“群英荟萃”。
菘菜自然是要用东北酸菜的法子来做才够味, 等冬日里围着炉火热腾腾地炖上一锅猪肉酸菜粉条，配上一碗稻饭，才算是冬日里最大的享受。又想到现代韩式泡菜也颇受欢迎，甄榛还分了一小部分菘菜做成了泡菜, 鲜红的辣椒酱配着爽脆的菘菜, 光是看着就让人食指大动。
幸好甄榛先前留了辣椒种，经过一个夏天的栽种培育收获颇丰, 不然这样大手笔，手中的辣椒怕是早就用光了。
至于剩下的罗菔、胡瓜之类的蔬菜，甄榛则是通通腌成了酱菜, 等到冬日觉得单调，就给来用饭的食客免费送上一碟，就当做招揽客人的小小手段。毕竟这年头舍得在冬季卖菜的食铺都少，更不用说是送了。
腌酱菜也不是一日就能完成的，仔细说来还有些麻烦。
罗菔、胡瓜提前洗净切条，按照食材、食盐十比一的比例腌一个晚上，激出新鲜的食材里的水分。
若想让酱菜能保留一个冬季，这样还不算完，须得再放到日头底下晾晒。秋日里的光照不似盛夏那般强烈，只晒一天不够，为了保险起见，甄榛见原先的私房饭馆主人总是足足的晒上两天，期间还得不断翻面，保证两边都能晾晒完全。
与灵魂全在辣椒酱料上的泡菜不同，腌酱菜更注重酱汤的熬制。
大口铁锅架在火上，将油烧至五成热，放进甄榛下了血本买的香料煸香，依次放入清酱、醋、蔗糖和食盐调味，最后倒入半两白酒。酱汤煮沸后立刻停火，以免咸香味蒸发，做出来的酱菜没滋没味的。
这时仍不能直接放进收拾好的食材，还得再耐心地等上几个时辰，等酱汤完全冷却倒进缸中后，才能陆续放入食材。最后收尾时，甄榛又切了些姜蒜丢进缸中，既能杀菌提味，又能当做酱菜食用，一举两得也不浪费。
等甄榛忙活完院中的满满四大缸过冬菜，已是深秋时分，秋风瑟瑟，树叶凋零，连带着整个长安城都有了几分萧瑟意味。
但甄榛可没心思去感春伤秋，眼看着天气越来越冷，裁冬衣、砌火炕、开饭馆，桩桩件件都让她忙得脚不沾地。
说到火炕，甄榛不得不感谢古人的大智慧。在这个没有地暖和暖气的年代，“路有冻死骨”可不是诗歌的夸张手法，哪次大雪后不得倒塌几间民房、冻死几户贫户，长安城内尚且如此，更不用说城外乃至不如长安富庶的地方了。
甄榛尤其是个怕冷的，一到冬日恨不得窝在树洞中再也不出来，现代时，每当深夜刮起北风，甄榛总是蜷缩成一团使劲往树洞深处挤，坚决不让自己身长的毛毛吹到一丝冷风。
因此，即便现在砌火炕价格昂贵，只有富贵人家才能用得起，甄榛仍“忍痛”花大价钱请来工匠，把每个房间都烧得暖暖的。还好隔壁吴娘子看见后也颇为意动，她家客人多是娇养在深闺的女客，更是受不得冷，索性同甄榛一起凑了个团购价。
“小山，快过来，姨姨这里有新衣服给你穿。”送走了砌炕的工匠，甄榛托绣娘做好的冬装也送上了门。
先前陆深忙完了幼妖案，抽出空来和同僚去中打猎，得了不少品质上好的皮毛，除去给陆老夫人留下一部分，其余全送到了崇化坊。甄榛挑拣出没有杂毛的白色皮毛，让绣娘给每个人都做了一顶帽子和披风，还特意给小山缝上了兔耳、阿多加上了虎耳，看上去更加可爱，活生生的四个从画中走出的童男童女。
小山摸了摸垂下来的大耳朵，依旧是奶生生地小声道：“姨姨，软软的，暖和。”
小山既认了许十娘做阿娘，自然是不能再叫甄榛姐姐，人也活泼了许多，成日里一口一个姨姨让吴娘子和甄榛心都要化了，连阿多和绒绒都挺直了腰板，做出一副疼爱小外甥的长辈样子。
甄榛看他被许十娘养得有些肉了的脸颊，轻轻捏了捏，说：“小山要保护好白耳朵哦，弄脏了就不好看了。”
认真地点了点头，小山便小心翼翼地护着耳朵去找十娘求夸奖。
而阿多这边就没有小山那么好哄了。
“这是什么东西！一点男子汉气概都没有，我才不要！”也是到了叛逆期，阿多嫌弃地看着略显幼稚的脑子，朝甄榛抗议。
甄榛懒得同叛逆期的中二少年计较，拉过绒绒将他裹得严实，又让他转了个圈，满意地点点头，说：“阿姐带你去大理寺，我们把帽子和披风一起给阿潼送去，省的她的耳朵又要长冻疮。”
说罢也不看阿多，牵着绒绒的手便迈出房门，只是甄榛留了个心眼，故意躲在窗后偷看屋里的情形。只见阿多等甄榛出去了，原本的不耐烦、不在意全都抛之脑后，迅速将穿戴整齐，臭美地在镜子前变换动作。
“哼，臭小子，我还不知道你？！”甄榛小声哼了一声，对阿多这样心口不一定行为表示不屑，这才牵着绒绒去往大理寺。
久未回大理寺，甄榛望见公厨后门竟还觉得有些生疏，等阿潼开了门，甄榛进屋见到了熟悉的环境，那股回家的感觉才算是重上心头。
刚在坐垫上坐定，甄榛便催着阿潼去换上披风。同这几个男孩子不一样，阿潼的冬衣是和甄榛一个样式的——红色披风衬着白色冬帽，披风领子边还镶了一圈白毛领，整张脸埋在毛领中更显娇俏。
甄榛拉过阿潼的手，竟突然生出一股老父亲的感叹，“阿潼也是大姑娘了，真是出落得越发好看了。”
可等阿潼一张嘴，便什么感叹都无影无踪，照样还是个傻乎乎的孩子：“小娘子，我明日就去饭馆帮忙，我想吃小娘子做的菜了，明天一定要多做些来吃，看我这几天都瘦了！”
望着阿潼越发圆润的腰身，甄榛这样能说会道的都一时有些失语，不知该说她什么好。
自然来了大理寺，怎能不见情郎。
将绒绒留在公厨，甄榛揣着做好的皮手套，偷摸地溜到前衙去找陆深。
没错，既然人人都有份，又怎么能忘记陆深的？不过甄榛没给他做衣衫，那是陆老夫人这个当家主母的活计，暂时还用不上甄榛。甄榛想着陆深成日里提笔批阅案卷，双手免不得挨冻，可陆深觉得皮手笼又“有损”大理寺少卿的威武形象，宁愿生扛着也不愿用手笼，没办法，甄榛就托绣娘给他做了一副皮毛一体的分指手套。
外面是硝制后染成黑色的软皮，里面衬了厚厚一层羊毛，戴到手上既不觉得受束缚，又特别保暖，还能兼顾陆深奇妙的自尊心，简直是一举好几得。
陆深立马将手套戴在手上，拉过甄榛的手踹进自己怀中，说：“小娘子只记得给我送手套来，怎么忘了自己？也不带个手笼，双手这样冰。”
甄榛不好意思地想要抽回自己的手，却怎么使劲都抽不回来，只得让陆深继续暖着，“这不是着急给你送手套，把手笼全然抛到脑后了。你今日忙不忙，我在这打扰你批阅公务，还是回崇化坊去吧。”说着示意陆深松手，好让自己离开。
好久没能和甄榛独处，陆深自然不肯让她轻易离开，手上稍微用劲儿，将甄榛带到旁边棉垫上坐下，托腮凑近她说：“小娘子好无情，竟一点也不想我。”
甄榛见他越闹越近，赶紧往后一撤，瞄了一眼门外，紧张地连语速都快了几分：“靠的这样近，若是有其他大人进来怎么办？快些松手！”