然而满是油脂的和牛如果按照她的吃法，喉咙保管会被油灌满。
骰子大小的三粒牛肉粒能怪对方小气吗？不，这真的是处于对客人食道的保护。
所以俞悦桐的空间里，和牛只是意思意思地买了几箱。
最多的还是从A国买的品质一般的便宜牛肉。
其次是品质好一些的澳牛和国内品质很好的各种牛肉。
每个部位的肉都拿出了一小箱，接着又加了一箱她爱吃部位。
M5的澳牛肉已经被薄切处理过，来拿涮火锅比超市里几十一盒的科技肥牛卷好吃多了！
草市的牛肉她挑了适合做烤肉的牛五花、横膈膜、牛胸口、牛上脑和牛舌。
另外就是牛筋、黄喉和牛肚！
牛筋拿来卤或者做成牛杂都好吃得不行，软嘟嘟的满口都是胶原蛋白的滋味，然而又带着脆脆的韧性，加上蒜苗炒香，俞悦桐能干掉三大碗米饭！
“妈妈妈妈妈妈妈——晚上咱们吃烤肉吧！好久没吃烤肉了！”
俞悦桐是个贪心鬼，什么都想吃，但刚才和小王的话勾起了她对烤肉的馋劲儿，明明眼前有肉却吃不到——这不是明晃晃地折磨人嘛！
俞妈妈虽然还气她又不和家里商量出差的事情，但想着闺女回来没多久又要出差，到底是心疼她，俞悦桐还没来得急多磨她一磨，俞妈妈就喊俞爸爸去收拾阳台了。
烤肉烟味大，不适合放在餐厅里，但在厨房又没了那个感觉，想来想去还是在阳台最好。
阳台的窗户关严实，将里面的拉门也关好，吃完再开空气净化器，这样仪式感也有了，屋里也不会弄得哪里都是油烟味。
“对了，悦悦，你给你们部长打个电话，让他也来一起吃。这次能买到牛肉还得谢谢他！”
大概是言安南上次来找俞悦桐出差的事情让俞妈妈有点不高兴，也不叫“小言”了，客客套套地喊“你们部长”。
俞悦桐知道俞妈妈“谢谢”人家是假，请客让他吃人家的嘴软，多照顾照顾俞悦桐才是目的。
“他忙得很，也不讲究这个，咱们自己吃就行了。”
俞妈妈催着她：“快打电话，你要是不好意思说，我来！”
俞悦桐：“……”
俞悦桐屈服了，乖乖地拨出了电话，老老实实地按照俞妈妈的意思问：“言部长，你晚上有空吗？我妈想请你吃个饭。”
俞悦桐看了一眼时间，按照言安南规范得像个机器人一样的作息习惯，没有意外地应该就已经吃过晚饭了。
然而今天偏偏就是出现了意外。
有些沙哑疲惫的声音从电话那头传来：“谢谢阿姨，不过不用了。”
俞妈妈正监督着俞悦桐，自然也听到了对方有些不自然的声音。
“小言啊，这是怎么了？生命了吗？”
言安南安定的声音从电话那头传来：“没事，刚才烟呛了一下，喉咙被刺激了。”
言安南的嗓子被烟熏到了，俞妈妈自然也不再好意思开口邀请他来家里吃刺激性的烤肉。
“那你注意休息啊，多喝点热水。”
“好的，谢谢阿姨。”
俞妈妈挂断了电话，提醒着俞悦桐：“家里还有一些秋梨膏，明天你给他带一点过去。你一个女孩子在外面，嘴巴甜一点，万一遇到什么事，他也能多帮帮你。”
俞悦桐知道俞妈妈是关心她的安全，所以也没反驳，乖巧地点头。
“呀，一月这么棒呀！这么快就把这些切好了！乖宝宝~真是帮了大忙了！”
接完电话一回头的俞妈妈看到摆满了一桌子的各种肉，惊奇不已。
二月急忙说道：“二月、二月来帮忙端盘子！”
“二月也很能干呢！”
被夸奖了的两个小人偶一脸的开心。
有了刀工满级的一月和灵活勤快的二月帮忙，烤肉大会很顺利地开了起来。
俞爸爸收拾出来的阳台是家里最大的，足有十二平，两张桌子八张凳子完全放得下，但在滚滚白烟升起后，感觉上又似乎变得拥挤了起来。
虽然拥挤，但是热闹的烟火气却很让人满足。
另一边，挂掉电话的言安南在回宿舍前去食堂买了份单人份的晚餐。
喉咙受的伤，根本不是什么被烟呛了一下，而是实实在在地被岩浆灼烧差点穿透。
不过好在他意志力强大反应迅速，在第一时间就解决掉了对手，没有了精神力供给，岩浆消失。他也在随行的治愈系异能者的治疗下恢复了过来。
食堂阿姨挥舞着铁勺，铁面无私地给了他一碗浓浓的白粥：“烤肉？言队你怎么可以吃烤肉？！蓝医生说了，你的喉咙还没有完全恢复！就稀饭加盐，别的没有！”
作者有话说：
? 第81章
熟最快的是牛胸口, 淡黄色的肥肉看起来有些吓人，但是被火和铁板一烤，滋啦的肥油就化作了万千香气喷涌而出，一月的刀工好, 软哒哒的肥肉也能切成薄片, 放在滚烫的铁板上里面几秒钟, 就从生肉的淡黄变成了可以透光的半透明。
牛胸口看起来就是一片肥肉，事实上它也的确就是肥肉，但火候恰到好处的牛胸口却没有多少的肥腻。
俞悦桐拿过一片刚摘下来的生菜，上面还带着点洗过的清水，随意地甩了两下, 放上一片缩水的牛胸口。
“咔嚓。”
清脆的声音是来自生菜的脆爽, 咔嚓咔嚓的声音听着很让人上头, 随着脆响声, 生菜独特的清甜也在口腔中弥漫开来。
接着，爆炸般富有冲击力的霸道香味在唇齿间炸开。
是牛胸口。
烤熟的牛胸口是脆的, 并非想象中肥肉肥腻软得怎么也嚼不动的口感, 而是像卤牛筋一样脆嫩。
牙齿轻而易举地就能将它咬断，接着奶香肉香的汁水就爆了出来。
生菜的清爽缓解了油腻，只剩下奶香肉香的味觉盛宴。
“呼呼——好吃好吃, 我再试试这个干碟。”
生菜包烤肉的牛胸口是提前腌制过的, 桌上的肉片全部腌制过。但俞家人的口味较淡, 腌制的调味也相对而言较淡。
这就方便了各种蘸料的出场。
俞悦桐第二口尝试的是干辣椒碟, 红彤彤的辣椒碟里不仅有辣椒，还有花椒粉五香粉各种干料。
第“一”片小试牛刀, 丰厚的油脂让烤肉本身就是湿哒哒的, 轻轻在料碟上一沾, 一面就是红彤彤香喷喷的麻辣味烤肉。
“嘶~~~呼——”
家里只有俞悦桐会吃辣能吃辣，辣干碟也是特意为她准备的，所以一月并不担心她的承受能力，用的辣椒是品质上等的五种辣椒，就连花椒也用了三种。
极具冲击力和层次的辣味冲击了俞悦桐的舌头，在辣味的痛觉之下，烤肉迸溅出的汁水好像变得更加滚烫，烫得让她大脑都出现了一瞬间的空白，接着，喷香的醇厚海啸一般袭来，香得她筷子根本无法停下。
油腻？不存在的，俞悦桐的筷子动得越来越快，几乎出现了残影。
“牛五花好了！”
随着俞妈妈的一声话音落下，俞悦桐的幸福再次被填满。
牛五花是肥瘦五五开的肉片，不仅是猪五花那样一层瘦肉一层肥肉，它的中间还有雪花一样的白色油脂分布。
俞悦桐喜欢拿它当肥牛卷，涮火锅别提多好吃了！但用来烤肉也是不逊色涮火锅的惊艳。
瘦肉部分，边缘被大火高温烤得有些焦，脆脆的声音让人听着就很浮想联翩。
一层层的肥肉缩水变透明，油脂浸润着牛肉的全部，将香味毫无保留地贡献出来。
雪花则是变做了汁水，每一丝的肉纤维都充斥着润和香，不仅不柴，而且有一种又嫩又酥脆的矛盾。
“包着酸菜包着酸菜，这酸菜也好了！”
牛五花切得很大片，即便烤熟缩水，也有着半个大巴掌大小的“豪爽”，将酸菜放在肉片当中，再用筷子包个“饺子”，牛肉皮酸菜馅儿，一口下去牛肉的香酸菜的酸，激得舌头和牙齿根本忙不过来！
新鲜的肉和冻起来的肉口感多多少少会差上一些，虽然一顿吃十斤肉很是奢侈，但想到肉总归是要吃的，吃最好吃的和吃次等的对价格来说不一样，不如在肉最新鲜好吃时赶紧吃！能吃多少吃多少！剩下的肉越放，亏损得就越多。
在俞悦桐的一通忽悠下，这才有了今天晚上五花八门十几斤肉的烤肉宴。
“悦悦，要稀饭吗？”
虽然准备了十几斤，但除了俞悦桐外，其他人只是意思意思地吃了一碗。
肉虽然好吃，但吃多了上火便秘，而且烤肉好吃但腻人，上了年纪的人，肠胃适应不了。
一大桌子的肉，几乎有九成到了俞悦桐的肚子里。
俞悦桐端着碗拿着筷子胡吃海塞，其他人却是一口稀饭一口酸菜烤肉。
俞悦桐摸摸肚子，感觉还能吃一些，于是就高举了手里再一次空掉的碗：“来一碗吧！”
浓稠的粥除了水和大米其他的什么也没有，烤盘里还有十几片肉，俞悦桐只夹了一片横膈膜，就着清清淡淡的白粥将口腔、食道、肠胃的油腻全部刮了个干净。
喝完清爽的粥，俞悦桐只觉得整个人都活过来了，然后看到俞妈妈清理烤盘准备将用完的烤盘拿去清洗，又连忙拦住了。
“等等等等，我试一下北方烧烤的吃法。”
俞悦桐翻出香水菠萝，这是一种不需要泡盐水的菠萝品种。
还没切开，在树上自然熟透的菠萝就散发出了浓烈的甜香。虽然只是香气，但舌头似乎也出现了甜滋滋的错觉。
虞城不产菠萝，以往吃到的菠萝都是六七分熟就从树上割下运往全国各地。
而她有了空间后再去采购，就能让菠萝园园主见菠萝留到彻底成熟。
“一月，麻烦你了。”
“这是我的荣幸！”一月只花了三秒钟就将菠萝削皮处理好了，削下来的菠萝皮很薄，几乎没被浪费什么果肉，被削好的菠萝很漂亮，一点黄色以外的杂色也没有。
“切成大概一厘米厚的圆片吧。”
圆圆的菠萝片一被放进滚烫的铁板上，就“滋啦”地发出声音，糖浆一样的汁水疯狂地往外涌。香水菠萝本就是香味浓郁的品种，加热后的香气更加夸张，几乎将残留的烤肉味全部盖了过去。
菠萝在树上成熟，甜度比以往吃过的要大上许多，颜色也要更深。
俞悦桐摁着菠萝让两面在烤盘上各煎了几十秒，煎到表皮染上了金黄的焦化痕迹后才夹到碗里。
“唔，好吃！”烤菠萝的两面都被牛油浸润了，但并不腥。上好的牛肉会有绝妙的奶香味。今天的牛肉恰好都是高品质的好牛肉。
与其说是用牛油煎了一下，不如说是在奶里滚了一圈，香得夸张。
高温带走了一些水分，让本就香甜的菠萝更浓缩了。两面是温热的，然而中间却还是水果的冷，冷热两重天的滋味奇怪又令人上-瘾。
“呼，二月，搬个电风扇过来！”