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八十年代嫁屠户_分节阅读_第88节
小说作者:骰玲珑   内容大小:528 KB  下载:八十年代嫁屠户txt下载   上传时间:2023-03-05 21:25:44
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  不管怎么样,今日这楼房算是竣工了,送走所有来帮忙的,赵军照旧带着姚晴天对着他们的新房子绕了一圈。

  特别是留着种树的那几处,两人连哪个坑种什么树都定下来了。

  六月底,天气越来越热了,卤味店里推出了新的凉拌菜品,荤拼、素拼都有,还上新了好几种口味的酱料,生意越来越火爆。

  赵军每天都要跑养殖场几趟,楼房后方池塘里荷花盛开的第一时间他就发现了,连着几朵含苞待放的一起摘了,一大捧抱着去卤味店接姚晴天。

  有顾客见了,以为是卖的,还笑着问怎么卖?买卤味多的话能不能送?

  听说是特地摘来给老板娘的,纷纷露出羡慕的眼神。

  等过了高峰点,夫妻俩收拾妥当离开时,周边商铺的一些店主忍不住说起这家看似不起眼的小店。

  明明和他们差不多大小的一间门面店,他们也赚得也不少,可和人家比起来怕是没眼瞧了。

  “听说老板家中挖了很大的池塘种荷花,当真是会赚钱啊。”

  “不止呢,还盖了好几栋楼房,以后会开酒楼,厨房都建好了,单单那厨房比我们几家店铺都大。”

  “老板娘这卤味做得好,名声都传出去了,我每次去县城叔叔家,他们都点名要我带三只鹅的卤味,随便买一点就是一二十,那能不赚钱吗?”

  “听说他们店以后要搬走了,说是搬到他们新盖的楼房里去。”

  “不是吧,我听说是搬去县城,他们新楼盖在村里,那能有这么多人买吗?”

  ……

  三只鹅卤味店街对面,当初短暂出现的三只鸭,后面卖了一段时间衣服,如今又改成卖瓜子、花生等炒货了。

  因为街对面客似云来,炒货店的老板甚至会经常关着那边门,抱着装满瓜子、花生的箩筐来这边路上卖,走量比店里还大。

  瓜子、花生,一毛、两毛地卖,偶尔碰到大单也就块儿、八毛的,就这一天都能挣一二十,可以想见一只卤鹅能抵一麻袋瓜子炒货的卤味店一天能挣多少。

  眼红是真眼红,可这些临近的商家还是不希望三只鹅卤味店从镇上搬走,因为他们觉得自从开了这家卤味店,这整个街上的生意都火起来了。

  这两年的确是生意好做,可这其实和三只鹅卤味店没有太多关系,而是当前锅内郑策的改变,郭嘉大力发展经济,加上前些年分开单干后连着几年风调雨顺,农民手中有余钱了,各种消费能力自然就跟上去了。

  七月的第一个周末,林笑笑和薛青松如约来养殖场了。

  此时二楼楼顶和一楼外面地面浇灌的水泥地坪都晾晒好了,可以自由穿行,所以虽然小船还没有造好,四个人却是异常兴奋地屋里屋外穿梭。

  姚晴天也跟着楼上楼下地看,四人甚至爬上了二楼楼顶,楼边围栏都建好了,四人并排站着眺望远处的房屋、农田,甚至能看见镇上一些高层的建筑。

  全部房间打量一遍后,四人又结伴去池塘便采摘了许多荷花、荷叶过来,有插在玻璃瓶里观赏的,也有用来烹饪美食的。

  赵军一直给姚晴天打着扇子,可孕妇本就体胖不耐热,此时鼻翼、额头还是冒出了不少汗珠。

  赵军把扇子给林笑笑,拜托她帮忙扇扇,他去打些凉水来给姚晴天洗脸。

  薛青松见了便也去打水。

  赵军便向薛青松问起了养殖场供电问题。

  “这边电线什么时候来拉?”

  薛青松道:“我前两天特地跑供电局问了一下,他们帮着打电话交代下来了,就这几天就会派专员下来,电表放几个?”

  “我打听了,镇上当初线改一家交了五十多块钱,我这收费六百,怎么也得给我装十个电表吧?”

  虽然暂时看上去用不了那么多,可后续要加的话得另外花钱买不说,质量不一定有正规原装的好,所以干脆该装的地方装上。

  何况,不多装几个,都拢在一路上,回头用电量一大就给跳闸就麻烦了。

  薛青松点头道:“虽然现在涨价了,不过我说一声,十二个电表没问题。正好电话审批也下来了,正好一起装了,先装你们屋里吧,过两年东边那楼盖起来了,你再去申请新的。

  线拉过了也就简单了。”

  两人端着两盆水过来,洗了脸又在屋里静坐了许多功夫,倒也凉快起来了,四人又开始讨论房屋装置、制备那些家电的问题。

  家具、门窗都是赵军和姚晴天负责,薛青松便承担起家电购买。

  去年薛青松投进养殖场的钱如今多少有了些回报,虽然远远没达到回本的程度,买几样电器还是够的。

  讨论得差不多,四人便起身去准备中饭。

  难得今日大家都把手头的事情放开,偷得浮生半日闲,自然要好好做上一顿丰盛的饭菜祭祭五脏庙,也算犒劳这半年的辛劳。

第85章 荷叶鸡

  因为赵军和姚晴天对荷塘的关注, 养鹅的杨叔从去年就开始收集荷叶,今年荷塘里的荷叶长得更茂盛,荷花也开得分外喜人。

  杨叔没去动荷花, 荷叶却是已经采集、晾晒不少了,

  赵军骑着摩托车跑到山脚拿了四只处理好的鸡,然后从杨叔那里带上了干荷叶, 最后再去西边开垦出的土地上掰了几个嫩玉米棒子、从菜园子里摘了两条嫩丝瓜, 四个大红熟透的番茄, 一路收获满满。

  新房子厨房里的设备还没准备妥当,姚晴天还是到户外大灶台那里准备午饭, 这一片头顶上搭了凉棚, 又在树林中,加上边上是大片低洼的水塘, 阵阵风吹过来,很是凉爽。

  姚晴天已经在准备各种食材,干香菇、干竹笋、糯米等一些需要用上的干货都浸泡上了。

  然后教林笑笑处理早先采摘过来的新鲜荷叶, 荷叶微苦, 性平,所以先用开水烫一烫为易。

  “荷叶能清暑化湿,湿热的夏季食用最合适了, 你回头可以带一些回去泡茶喝,和桃花一块泡了听说能润肠通便, 还能美容养颜呢,不过生理期不能喝。”

  林笑笑撇了眼蹲在灶台前烧火的薛青松,小声问道:“我听朋友说,荷叶喝多了人会变瘦,我正准备弄点来喝喝呢?”

  林笑笑也不是特别胖, 就是个头不算高挑,和瘦瘦高高的薛青松站在一起有一点点不搭,加上再半年要结婚了,家里已经开始为她量体裁衣,所以有些想法。

  姚晴天低头看了自己的水桶腰,再看看林笑笑,道:“你比我怀孕前还瘦呢,这样子正正好,女孩子不能太瘦,太瘦了冬天受不住冻。再说,身上有点肉,才撑着衣服好看。”

  这真的是经验之谈了,上辈子姚晴天嫁人后,迅速消瘦下去,每到冬天不管穿多少衣服,浑身都是冷冰冰的,晚上更是冷得睡不着觉。

  如今她就是孕前也比在家做闺女时重了一些,身上却感觉很轻松,一次病都没生过。

  不过就是夏天体感热些,可热也比冷好克服。

  林笑笑看看姚晴天,又看看停稳车走过来的赵军,很容易就被姚晴天说服了。

  姚晴天看了赵军带过来的东西,指着两只大一点的鸡,让赵军剁成块,她拿着两只小一些开始搓洗、腌制。

  新鲜的嫩荷叶用来做烤鸡比较合适。

  姚晴天一边吩咐烧火的赵磊从灶台里挖出一些未彻底烧成灰烬的柴禾出来倒炉子里引燃炭粒,一边让林笑笑把那几个没剥掉外衣的玉米棒连着外衣清洗干净。

  赵军剁好鸡块,又跑去提了一簸箕泥干净无杂质的泥土来,在边上倒水和泥。

  姚晴天把两只完整的鸡用料酒、细盐、生抽等等揉搓腌制好后,塞了一些葱姜蒜和八角、桂皮等调味料进鸡胸腔内,然后用完好无缺的鲜荷叶把腌制好的鸡一层层包裹起来,足足包了三层,确保无一丝外漏,又让赵军用半干的泥团在外面再裹一层,这样在烤制过程中可以很好地把香味锁在里面。

  泥团半干能很好地成型,赵军按着姚晴天的吩咐裹了一指宽的厚度,两只包裹严实的鸡都埋在燃烧着的炭粒堆下面,至于炭粒堆上面,林笑笑用洋铁叉插了两个没扒外皮的玉米在烤着。

  姚晴天接着腌制剁成块的两只鸡,腌制好后,她还挑了几块肉多的出来,和香菇、竹笋等切成大小相似的鸡丁。

  切好后,起油锅,先下鸡肉爆炒,在加香菇、竹笋等,炒香,倒入夹生干爽的米饭翻炒均匀后,放盐、生抽,酱油少许。

  炒好后,分成几分,用泡软的干荷叶包裹起来,放在蒸笼格里,大火蒸。

  荷叶饭蒸过程中,姚晴天让赵军切了一些红辣椒,洒在腌制好的鸡块和香菇上面,再加酱油、自制的豆豉调味油,用筷子拌均匀,然后摊放在泡软的干荷叶上,加入新的蒸笼格,同荷叶包饭一起蒸煮。

  荷叶包饭要蒸大半个小时,荷叶鸡蒸一刻钟就可以了。

  最后,姚晴天还做了一道清淡的丝瓜蛋汤,一道凉拌西红柿。

  此时已经能闻到淡淡的清香了,林笑笑和薛青松甚至抱着烤得焦香的玉米棒啃得满脸痕迹。

  两人吃得眉开眼笑,都忘了炭粒堆下面的烤鸡,等赵军扒开炭粒,夹出两大块土坨,先敲碎面上的土层,把还算完好的荷叶捧到案板上,然后一片片荷叶剥开,能看见已经变成褐色的鸡皮,油脂都烤出来了,在零星穿透过来的日光照耀下,油亮发光,又因荷叶特殊的清香,视觉和味觉都一点不显腻味。

  沁人心脾的鸡肉香扑鼻而来,林笑笑两人瞬间就觉得手上的嫩玉米棒不香甜了。

  而后蒸笼里的食材也好了。

  两种荷叶鸡,一烤一蒸,味道大不相同,前者焦香细嫩还带着少许嚼劲,越吃越上头,就连鸡骨头都忍不住去嘬一嘬;后者鸡肉更香辣滑嫩,炎热的夏季,让人胃口大开。

  炎炎夏日,幽幽荷花香,凉亭中几个人大快朵颐,当真是享受。

  一顿饭吃了一个小时,除了提前给三位老人预留的一些菜,端上桌的全部清扫得干净彻底。

  林笑笑和薛青松回去的时候,更是扛着大包、小包的东西:

  这时节玉米整鲜嫩,什么调料不用搁,直接放火上烤,又香又甜还省事,听说水煮的也好吃,她便同薛青松一起掰了半袋子才罢手。

  而后一行人又去池塘便采荷叶、荷花,林笑笑准备带回去的。

  因为小船还没有影,赵军和薛青松穿着长长筒的雨靴下池塘,在外围沼泽区采摘,姚晴天和林笑笑在岸上整理。

  赵军天天过来,隔三差五会带些荷花荷叶去镇上,姚晴天已经不觉得新鲜了,都让林笑笑拿着。

  “莲蓬下个月就能成熟了,到时候我月份大了,肯定不能过来,你要是愿意跑,就和青松一块来摘,不行让青松自己来。

  七月底、八月初的莲子水嫩,最清甜不过,莲心都不苦,九月就老了,莲子心也变苦了,得扒掉莲子心才好吃。”

  林笑笑看着手上的荷花,一脸好奇地问:“莲蓬就是长在荷花里面啊?”

  姚晴天点点头:“对呀,荷花凋谢后莲蓬就露出来了,九十月不采摘的话,黑黑的莲子落入水中,来年又会发芽。荷叶水底下的泥里还有莲藕呢,一般专门种藕的人,会用藕节做种,莲子也可以,但是需要特地的处理,不像我们也不急着挖藕,就随便它们长了。”

  他们这藕虽然是家养的,却不是白胖的家藕,而是从龙湖里引进的野藕,细细长长的,多养两年,一根能达到一两米长。

  苗上那节嫩的,生吃脆甜水嫩,比许多水果都好吃,长些的结做菜合饭都别有风味,只是不太适合做面藕。

  “私房菜馆那后面我准备搭建一个水上竹楼,到时候说不定在那边种一些白藕,你有空也可以帮着想想怎么设计规划,那边离你们房屋更近。”

  三连排的居住楼,姚晴天和赵军们占得是西边四间,中间三间给三位老人住,东边也是四间,是薛青松的。

  再往东边,隔着五六米的位置是计划做私房菜馆的楼,暂时才建成了一楼。

  林笑笑听了满口应了,抱着怀化的荷叶和荷花,满脸不舍地挥手告别。

  两人走后,赵军也带着姚晴天要回镇上了,下次姚晴天再过来怕是就是生产之后了,来了也是在屋子里坐月子,等再出来,这池塘里只剩枯黄的残荷了,所以她比林笑笑更不舍。

  前面几次姚晴天要么坐自行车要么坐客车,不过这次过来,赵军是骑着摩托车带姚晴天过来的。

  全程时速控制在二十千米以下,除了比自行车舒服些,快不了几分钟。

  而后,像薛青松说得,专业的电工很快过来把养殖场的专线拉好了,养殖场那么大位置,他们还沿着赵军辟出来的路安装了一排电线杆,从大路边上一直安装到山中央,计划后续建厂房的位置。

  虽然单拉电线入户,赵军缴纳了不少费用,可这专门架设七八根水泥电线杆却是镇府有心扶持,没有薛青松和林笑笑在背后使劲也不是那么容易的。

  电安装好后,薛青松率先买了三个大吊扇过来把三间主堂屋都装上了,因为木工师傅要上门做家具了,正是一年最炎热的时候,没有电扇送风,干活也遭罪。

  七月下半个月,主要是木材加工,所以只请了两个木工师傅,做些准备、测绘工作,到了八月,房屋、木材都晾晒了好长一段时间,可以正式动工了,赵军一气请了八个手艺老练的木工师傅过来,开始赶进度。

  八月底,万燕红和赵磊带着他们家二个月的娃回来了,赵军的自行车给赵磊骑了,姚晴天月份越发大了,赵军轻易不离开镇上,便由赵磊和万燕红在这边看着进度,以及给木工师傅们烧茶做饭。

  九月一号,高兰妹和姚成军带着姚水兰去镇上小学报名,因为请了中学薛校长帮忙,找好了门路,报名非常顺利,自那天开始,姚水兰便是阳湾镇上阳湾一实小的一名小学生了。

  三岁半的双胞胎也被送进了租房附近的幼儿园,成了育苗班的成员。

  小学学费六块钱,一日三餐回家自己解决,幼儿园,则是七块五毛钱一个月,管中午一顿饭。

  高兰妹给三个孩子费用都交了,然后带着她们去买了小书包,更是给姚水兰买齐了各种文具,虽然花了不少钱,一家人却分外高兴。

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