主仆一致的冷漠态度，叫温长贵面上活络的笑容僵了僵。

　　空气里凝滞了一息，屋子里鸦雀无声。

　　安琳琅端起面前的杯盏，揭开盖子时杯盖碰到杯沿发出啪嗒一声轻响。让温长贵企图热起来的场子迅速冷肃下去。温长贵低下头，眼睛微微眯了一下。倒是没想到这丫头年纪不大，还挺会唬人。

　　他心中不屑，面上却鞠了一把额头的汗，退后两步做出一副恭敬的态度：“姑娘怕是不认得小人。小人姓温, 名长贵。是已过世夫人的陪房，当初随夫人一道儿从金陵过来。小人的内人名唤曹氏，是打小伺候夫人的贴身丫鬟。没想到一晃儿十几年过去，姑娘都长这么大了……”

　　安琳琅还是没说话，对他拉进关系的话毫无波动。

　　整个厢房没人搭理他，只剩温长贵一个人的呼吸声。不得不说，这种无声的沉默十分有威慑力。寻常在酒桌上游刃有余的温长贵，哪怕没将安琳琅放眼里也会有些忐忑。

　　他于是又瞥了一眼安琳琅。

　　模样嫩得很，分明就是个小姑娘。这么一会儿他其实已经明白，这小姑娘今儿来这一趟怕是来给他下马威的。温长贵觉得好笑，心道大家族的姑娘果然从来都是这一套。不过正是如此，他那微微拎起来的心又放下。温长贵于是也不说话了，老神在在地等着安琳琅自己开口。

　　包厢里安安静静的。

　　许久，安琳琅才缓缓地开了口：“温掌柜贵人事忙，见你一面还真是不容易。”

　　此话一出，温长贵脸上的笑容还是一僵。

　　虽然早有准备小姑娘脾气大，但说出口的话还是刺得人心跳。他于是稍稍抬起脸去瞥安琳琅，刚一抬头，刚好与安琳琅回过来的视线。两人目光交汇，温长贵冷不丁瞥见一双格外清澈冷静的眼睛，瞳孔微微一缩。迅速低下头去。

　　有些肥胖的脸，被挤出了三层下巴。这个年代养得这么胖可见平日里日子委实不错。

　　温长贵顿了顿，再抬起脸来时已然一脸和善老好人被冤枉的模样，他叫屈道：“姑娘说笑了。姑娘是主子，小人是奴才。姑娘若想见奴才只管召见一声便是。”

　　“哦？是吗？”安琳琅浅浅地呷了一口茶水，笑容淡淡的。

　　一拳打进棉花里，无形的压力随着她这一声意味不明的笑落地，又压了下来。

　　厢房安静得只余风声和呼吸声，温长贵心里一突一突的，有些不踏实。他恍惚间终于意识到眼前的少女不是他以为的不知世事的天真少女。至少这无声拿捏人的手段可比当初林氏要强得多。

　　“小人今日在外进货，今儿才刚从历城回来。”温长贵于是也不拿乔，主动开口试探，“没想到去金陵做客的姑娘已经归京了，这是小人的疏忽。姑娘今儿过来特地来取这一年多的出息么？这两年生意有些不景气，不过好在小人与好些老顾客有交情。他们平日里照顾照顾溢香楼，收益勉强支撑的下去。这两年的出息小人都没动，给做主存在银庄里头。早知姑娘回来，该给姑娘送去才是……”

　　“这不要紧，银子存在银庄里没人去动就不会少。”安琳琅啪嗒一声放下了杯盏，“我过来，是来询问你些事儿的。”

　　“姑娘请问。”

　　“几日前，我翻看了下酒楼的账簿……”

　　“账簿？”安琳琅才刚开口，温长贵心口咯噔一下，“姑娘看过账簿了？”

　　“嗯。”

　　这几日，他确实是去外地进货，人不在京城。安琳琅派人将账簿取走这事儿他半点不知道。他顿时感觉不大妙，两道粗短的眉头都皱了起来。

　　“姑娘怎么来拿账簿都不知会一声？”

　　温长贵也知道这不是他该质问的，但他当家做主久了，多多少少养出来点脾气。见安琳琅面嫩，他下意识就说出口，“酒楼的账簿是不能随意拿的。姑娘派人来之前，也该知会小人一声才是。”

　　话一出口，温长贵就后悔了。果然安琳琅脸色不好看，他脸色未变。

　　安琳琅眼睛眯起来：“怎么？我不能看账本？”

　　“哪里，哪里，小人不是这个意思。”

　　温长贵连忙摆手道，“小人只是诧异。姑娘拿账簿没提前跟小人说，外人是怎么拿到账本的？这些东西素来最要，小人都是亲自锁在书房的柜子里头，钥匙除了小人，也就只有账房能拿。这人能越过小人去书房取账本，实在是其心可诛。”

　　“再说，姑娘何时拿的账簿？拿的哪一年的账簿？叫的何人给您送的？您没做过生意不懂，这账簿若是丢失，将来对酒楼的生意都要有大影响的。到底是谁敢进书房拿账本？”

　　安琳琅被他理直气壮的话给逗乐了。

　　这话确实能唬人，没亲自做过生意管过帐的人指不定就被他给唬住了。但不好意思，她两辈子都在全心全意做生意。忽悠她还差点火候。

　　似乎是怕安琳琅误会，温长贵又画蛇添足地解释：“姑娘您千万别误会，小人打听这个不是要秋后算账。小人只是想弄清楚送到姑娘手中的账簿是不是错账。还是那句话，这做生意是一门学问。里头的弯弯绕绕多，生意人自然不能太实在。咱们酒楼也一样，对内对外其实有两套账。兴许给姑娘拿账簿的人不明就里，给你拿了错的。”

　　安琳琅‘哦’了一声，倒是没想到古代也有内外账。正要说什么，走廊上响起急促的脚步声。从牌桌上下来的曹氏。只听门吱呀一声从外面推开，曹氏盯着一头毛躁躁的发髻，推门而入。安琳琅的第一眼就落到了她的脑袋上。

　　没办法，光秃秃的发髻和耳朵与她绣工精美的衣裳对比太明显，叫人不注意都难。

　　那妇人开口第一句一模一样：“姑娘，您怎么来了！”

　　温长贵一看安琳琅眼睛眯起起来，心里顿时就是一个咯噔。

　　他顺着安琳琅的视线看向自己的婆娘，眼神落到曹氏的衣裳上，他立即就反应过来。脸上的倨傲退下去，他不停地给曹氏使眼色。奈何曹氏没感觉，眼泪说来就来。

　　只见曹氏立在安琳琅的近前，慈祥地端详着安琳琅的脸。那笑中带泪的模样挺像回事儿，不知情的还以为这是哪个长辈。可转念一想，林氏的贴身丫鬟算什么长辈？主子一死就成亲离府的人能有多少真心？

　　安琳琅一言不发地看着她抹眼泪。

　　曹氏哭了半天，没见安琳琅有半分的动容，渐渐的有些尴尬。

　　她于是从袖笼里抽出一张帕子，作势掖了掖眼角哽咽道：“姑娘长大了，越发像年轻时候的主子。奴婢这十几年在外替主子守着嫁妆，心里无时无刻不在挂念小主子。如今见到小主子，可真是太好了……”

　　安琳琅都懒得噎她，不耐烦道：“别哭了，我不是来跟你们叙旧的。”

　　曹氏一口气突然被掐断，不上不下的没吐出来噎得难受。

　　“父亲已经把嫁妆清单交到我的手上。我名下的资产，这段时日会彻底清查。溢香楼作为商铺中收益最好的一间，自然是要严格审查。温掌柜既然说账簿有两套，我已经拿走了一套，你去把另外一套账也拿过来吧。”

　　这一番话说的突然，打得夫妻俩措手不及。

　　温长贵脸白了，眼中闪过慌乱之色：“大人将嫁妆清单交到姑娘手中了么？原来如此，也是，姑娘年纪到了，确实该接手了。不过姑娘，溢香楼的账簿怕是没有那么快送过来。咱们酒楼并非每个月都做账的，一般是一个季度或者半年，视情况而定。姑娘不如等两日，小人让账房将账本理一遍再给您？”

　　“不必，”安琳琅直接拒绝，“流水账我也能看。”

　　“流水账怕是只有账房看得懂，小人的意思是这几个月的帐可能有漏的，错的，得账房誊到账簿上之时才做调整，此时看，不那么准确的。”

　　安琳琅眉头竖起来：“我说，把账拿过来。”

　　温长贵额头的冷汗冒出来，安琳琅突袭得太猝不及防，他一时间没办法应对。他于是不停地给曹氏使眼色，曹氏也慌。

　　安琳琅根本不给他们解释的机会：“偌大个酒楼养个不会做账的账房？我酒楼的工钱是多的烧得慌吗养废物，你到底是怎么经营的？我这么奢华的一个酒楼交到你手上，你一年竟然才盈利六百两。这条街上一桌席面都能定一百二十两，一年六百两的盈利你是用脚在做生意么？若实在不会做，我就换人。”

　　温长贵给噎得脸都紫了，嗫嗫嚅嚅说不出话，干脆扑通一声跪下去。

　　在见到安琳琅之前，两人是完全没想到安琳琅是这个性子，跟安侍郎完全不同。这话一句接着一句，问的他头皮发麻。

　　“姑，姑娘息怒！姑娘息怒！”

　　曹氏无比的庆幸自己进来之前把金钗玉环摘了，不然顶着一头的金钗翡翠，怕是她们夫妻俩今儿出不了这个门。曹氏默默将手腕上的翡翠手镯往衣袖里塞了塞，夫妻俩满头大汗地跪下去。

　　安琳琅看着慌张的两人，不敢想象这些年这间酒楼就是让这两个人在管。就这种资质，酒楼没倒闭都是不幸中的大幸。不想在跟这两人扯，安琳琅挥挥手让他们下去：“把酒楼账房和厨子叫过来。”

　　温长贵不敢违背，立马就去叫了。

　　安琳琅虽然不如玉哥儿那般擅长管理，但她多少有点实际经验，一个酒楼管理混乱的情况下没倒闭，要么是下面有能人顶住，要么就是厨子手艺实在是好，留住了客源。不管是哪个方面，安琳琅都打算见一见。另外，这酒楼不能再给温长贵管了。

　　几人会来的很快，安琳琅一口茶喝下去就进了厢房。进来三个人，柜台记流水的账房是个瘦高个，三十岁上下，留着八字胡。刚才在楼下已经打过交道，他的旁边一个面相跟温长贵有八分相像的中年男人，穿着打扮十分的体面。一张口还镶了金牙。

　　最外头站着一个高壮的红脸男子，也是三十岁上下。腰上系着围裙，大冷的天儿他两只袖子卷到胳膊肘，浓眉大眼的看起来十分精神。

　　三个人相继给安琳琅行了礼，一报名字安琳琅就发现了问题。

　　瘦高个的账房姓曾，就是楼下那个什么少爷嚷嚷的曾账房。镶金牙的姓温，叫温长富，一听名字就知道跟温长贵关系匪浅。果然一问，这人是温长贵的亲兄长，十三年前就被温长贵弄进酒楼来当账房。字学了个半桶水，账务这么多年做的一塌糊涂。温长贵不敢拿账原因也在此。

　　红脸的男子就是溢香楼的大厨，姓刑，在京城的吃食界还挺有名气。做的一手好菜，年轻时候曾拜在御厨高建成的门下。算是正统的御厨传人。

　　这一个照面安琳琅基本就肯定了，溢香楼没倒是靠邢师傅这一手好厨艺。

　　安琳琅自己就是个厨子，自然是偏爱厨子。

　　几句话一问，一问三不知的温长富差点没把安琳琅鼻子给气歪。搭话牛头不对马嘴，还拎不清。仗着自己是温长贵的亲兄长，跟安琳琅说话十分不客气。

　　且不说他一番胡言乱语差点没把温长贵给吓死，到是曾账房说要账簿，他家中有。

　　“你家中怎么有？”问话的不是安琳琅，是温长贵。

　　他瞪大了眼睛，不知是愤怒还是威胁：“账簿是东家的东西，你私自带回去？”

　　“小人做账有誊写的习惯，任何文字的东西都备份了一份。”

　　曾账房就是当时把账本送去安府的人，他送的自然是温长富的帐。温长富做事马虎，东西搁在外头就没收。正好安家来人说要账，他就给人送了过去。他在溢香楼也有十几年，当初一开张就来了。只不过这么多年被温长富这个半桶水压在头上，要不是安琳琅回来的及时，他估计已经辞工走了。

　　“东家若是想要。可以派人去小人的住处去取。”

　　“东家，曾顺的帐怕是不能看。”温长贵没想到曾顺这人闷声不响地，居然这时候捅他一刀，“酒楼里大大小小的事儿不归管，有些打点的银两你也不知晓，你记的那些东西能做数么？！”

　　曾账房被他刺了一句也没说话：“东家，确实账里只有一些明面上的收支。”

　　“无事，”安琳琅瞥了一眼紧张的温长贵，“你且拿来再说。”

　　温长富直到这个时候才弄明白是怎么一回事。

　　他看着安琳琅，略带教训的口吻道：“小东家做事未免太不近人情。你这一来又是查账又是给人下马威的，当真是半点情谊也无。我弟弟为你操持酒楼生意，忙了十几年，没有功劳也有苦劳。你这么下人脸子也不怕下面人寒心……”

　　“大哥！你说什么呢！”温长贵差点要被这个兄长气死，“这是东家，你怎么跟东家说话呢！”

　　“难道不是？”

　　温长富振振有词：“人家做主子的都懂得礼贤下士，这小姑娘做事就是没章法！你可是酒楼的老人，忙活了这么多年，难道一句不好听的话都说不得？”

　　“大哥你别说了！”

　　“做事太不讲情面，往后谁帮你办事？”温长富越说越觉得有理，“你可曾晓得多少贵客只认温掌柜的，不晓得你安东家？这生意靠得是温掌柜的，你不怕逼走了老人生意关门？”

　　安琳琅都要被这人逗笑：“温家一家的卖身契都捏在我手上，不是我逼他走，是他想走也走不了。”

　　温长富瞬间犹如被掐住了脖子的鸭，没声儿了。

　　厢房里一瞬间死寂。

　　“给你们一个月的时间，完整的账簿送到安府。”

　　安琳琅此次过来主要目的是来拿账簿，下马威是来带的。她于是抬眸看向脸色铁青的几个人，“若是不能按期送到，那对不住，我也只能按规矩办事。这些年你们怎么经营这家酒楼的，我不是很清楚。但如今我接手，不该出现的错误，我希望你们尽快弥补。”

　　丢下这一句，安琳琅带着人离开了。

　　温长贵夫妻面面相觑，彼此都是冷汗涔涔。

　　下面还有好几个铺子要看。安琳琅不禁头疼，原以为天上掉馅饼，没想到馅饼也不是那么好吃的。如今才一间酒楼就给了她这么大的‘惊喜’，她不得不慎重考察下面的商铺。

　　说起来，除了这些商铺，原主的手里还有将近一百多亩的田产。商铺里有人搞鬼，这田地里该不会也不省心。安琳琅想到如今这些田地让佃户在种，出息还在一个陪嫁嬷嬷手中握着。不由有些烦：“怎么一百多亩田交给一个老嬷嬷去管？”

　　兰香这几日跟着安琳琅跑，自然清楚她话里的意思。当下便解释了：“佘嬷嬷与旁人不一般，她是过世夫人的奶嬷嬷，年岁已经很大了。姑娘出世那会儿，佘嬷嬷还曾照顾过您一段时日。不过后来老太太想亲自教导姑娘，把姑娘挪去了自己的院子，换苏嬷嬷照顾姑娘。佘嬷嬷这才去了庄子上。”

　　安琳琅一愣，没想到还有这个缘由在：“你可知道为何？”

　　安老太太不是个苛责的人，一般来说，不可能无缘无故将林氏的陪嫁嬷嬷赶出府。

　　“不知。”兰香其实年岁只比安琳琅大四岁，当年她也不懂事儿，“不过听苏嬷嬷说，是佘嬷嬷自己的决定要走的。她既然能接手夫人的嫁妆，应当是出府荣养了。”

　　安琳琅吐出一口气，沉吟起来。

　　她穿越过来便一直专注在商业上，其实并未关注土地方面的事情。不过大齐的土地制度跟封建社会时期也差不了多少。都是种田的没有田产，不种田的握有良田千顷。京城的农田不多，分布在京城的边郊。大多肥沃的土地理所当然地地各大世家占据。

　　安琳琅对古代士族手中的农田多寡没有概念，听安老太太口述。京城稍微有点家底的人家，农田都是百亩千亩的算。她这一百多亩的农田，其中肥沃的土地仅四十余亩，委实不算多。