他心想，既然妈妈不肯出面，那就由他自己动手，好好教训一下白梨梨那个贱人！奶奶说得对，必须要在白梨梨进门之前，先降服她，要不等到她过了门哪，说不定哪天就迷住了他爸，这有了后娘就有后老子！
再说了，反正他亲妈在，不管他做了什么，总有妈妈给他兜底。
于是军军摔开了袁纯美的手，朝着白梨梨冲了过去！
这回老蒋可把军军看得牢牢的！
他一把抱住了军军，死活不撒手。
军军大怒，嘴里大骂着“你个老不死的吃纸钱的你明天被车撞死你全家死绝”……
老蒋也怒了，“你这孩子年纪小小的怎么嘴巴这么臭？”
军军挣不脱，就在老蒋手腕上狠狠地咬了一口。
老蒋吃痛，“啊”的惨叫一声，松了手。
军军朝着白梨梨跑去。
老蒋喘了两口粗气，将自己被咬得鲜血直流的手腕举到袁纯美面前，“袁副科长，你看……”
袁纯美淡淡地扫了一眼，“老蒋，你年纪一把了，干嘛要跟个孩子过不去？”
老蒋呆住。
这时军军已经跑到了白梨梨跟前，冲着白梨梨吐了一口口水，“臭不要脸的狐狸精！你以为你算老几？你就是个破鞋！没人要的丑八怪……”
白梨梨大怒！
袁纯美却有种大仇得报的淋漓畅快的感觉，不得由幸灾乐祸地看向了白梨梨。
白梨梨毫不犹豫地操起了菜刀，朝着军军狠劈了过去！
军军被吓傻了，尖叫，“啊啊啊啊啊妈呀！”
袁纯美也被吓得不轻，“军军我的心肝儿……”
白梨梨一刀劈空。
但她的刀背，距离军军的脸庞只隔了五厘米不到。
军军感觉到厚重的菜刀劈过时带来的劲风，扇得他通体透凉；铁制菜刀透出的刺骨寒意……又吓得他肝破胆裂！
他双眼发直，两腿颤抖，额头上如雨后春笋般冒出一层又一层的冷汗，□□慢慢濡湿。
白梨梨平时从不与人为恶。
但今天，她真被气死了，也被恶心坏了！
白梨梨斜睨军军一眼，大声喊道：“老蒋，你怎么又随便放人进来？是不是下个月的绩效奖金也不想要了？”
——她并非没有看到刚才的那一幕，但必要的装腔作势还要有的。
老蒋急吼吼地说道：“白大厨！我拦了，没拦住啊！您看看我这手……被那坏孩子给咬成了这样！啊啊啊好痛啊流了好多血！”
梨梨远远地看了一眼，确实看到老蒋的手腕上确实血肉模糊的一片，就吩咐老蒋，“老蒋，你上派出所报案去，然后去医院包扎、开证明！回来把报案回执和医院证明拿给我签字，再去后勤科申请假期和报销医药费！现在就去……”
老蒋应了一声，离开了。
袁纯美这才回过神来，尖叫道：“白梨梨，你居然敢这样对我的孩子？”
白梨梨冷冷地说道：“这条疯狗是你儿子？”
袁纯美呆住。
她回过神来，深呼吸，“天哪，梨梨……你怎么了？我是纯美啊，是你最好的朋友！你居然说我儿子是疯狗？白梨梨，我、我生了重病，即将不久于人世，我放心不下军军，他是我唯一的孩子，是我血脉的传承……白梨梨，我不是一早就已经把他托付给你了吗？你就是这样对他的？”
一说起这个，白梨梨心头恨意狂涌。
不过，身边的小工提醒她，“梨梨，咱别理她……赶紧上菜吧，那清蒸鱼的火候差不多了。”
白梨梨深呼吸，强行压下心头的恨意，转身继续忙碌。
清蒸鱼火候正好，双色水晶丸也已经蒸好了，高压锅里的药膳汤也已经好了……小工用精致的瓷盅盛好，等着梨梨调味。
只有红葡萄干山药泥糕还差点儿火候。
梨梨把药膳汤的味道调好，让小工端着，送到上菜台那儿去了。
接下来，她就要准备甜品红豆沙了。
红豆沙看似平平无奇，但工序也不少。一早就已经用高压锅煲煮好的红豆沙，从表面上看，颗粒分明，其实已经被炖得粉烂，入口即化。
梨梨需要将红豆沙先加热，取出一半压成泥，再加上红豆水儿……
这样才能保证每一碗红豆沙里既有绵沙口感的豆蓉、还有颗粒分明有嚼头，实际上也是入口即化的红豆。
最最重要的一道工序，就是得在已经装碗的红豆沙上放一块奶冻。
奶冻是梨梨自己做的——奶粉、淀粉、白砂糖加水熬煮一小会儿，然后倒进模子里冷却。
上红豆沙的时候，在滚烫的红豆沙表面放一粒奶冻子，等送到客人面前时，奶冻子正好化开，赤红的红豆沙配上乳白的奶冻子，既好看、又提味。
梨梨让小工把红豆沙也端到上菜台那儿，等着传菜员过来取。
她则揭开蒸锅，将最后一道红葡萄干山药泥糕拿出来。
袁纯美见白梨梨一直不理她，被气得失去理智。再加上，她走到了儿子身边，发现儿子被吓得两眼发直、浑身颤抖，好像还被吓尿了……
袁纯美怒了，“白梨梨！你还是个人吗？你把我孩子吓成了这样儿！军军是我的命！是我拼尽九死一生才生下来的孩子！他要是被你吓坏了，我要你偿命！”
正好梨梨手里端着一盘子红葡萄干山药泥糕，
正好袁纯美扬起了巴掌，朝着白梨梨掴了过来……
白梨梨后退两步，没避开。
袁纯美倒是没有打到白梨梨，却一巴掌将白梨梨端在手里的铁盘子给磕飞了。
“咣当”一声！
洁白中透出一丝红艳的红葡萄干山药泥糕跌落在地。
白梨梨冷冷地看着袁纯美，弯下腰，拾起已经沾泥了污渍的红葡萄干山药泥糕，将之放在瓷盘里，交给小工，吩咐道：“上菜！”
小工呆住，“梨梨，这样的东西怎么能跟客人吃啊！”
白梨梨笑了笑。
她走到一旁，拿过纸笔唰唰唰写了几个字，交给小工，“好了，我已经写下纸条解释了，这盘子山药糕是袁纯美副科长弄成这样儿的，贵宾想吃就想，不想吃的话就找袁副科长问一问呗，袁副科长做为迎宾馆的领导，处理这些事……当然不在话下。”
袁纯美呆住。
“白梨梨，你什么意思！”袁纯美怒吼。
白梨梨催促小工，“快上菜。”
小工被催得没法子，只好将那纸条放在那盘子脏污了的山药泥糕旁，匆匆送到了上菜台。
后厨与前厅之间，有几个窗口似的柜台，那就是上菜台。
——前厅的服务员给贵宾点了菜以后，就会把菜单递进这个窗台。窗台旁坐着个分菜员，她专门负责分拣，哪道菜是哪个大厨做。然后喊了大厨的助手、小工去领分菜单。小工拿了分菜单过来，大厨就开始做菜。做完之后，小工把做好的菜肴再送到上菜台去。分菜员画勾、表示菜已上。
但春节将近。
迎宾馆里好多员工都请了假，没人干分菜员的活计。
大伙儿干活全凭自觉。
一般是看到前厅有人递了点菜单进来，就有小工跑过去取，然后大声告诉各位大厨，要做什么菜……
于是，当梨梨的小工端着那一盘子污掉的糕点刚一放到窗口那儿的时候，前厅那边立刻有人推开了玻璃窗，将那份山药糕给拿走了。
袁纯美惊慌失摸地尖叫，“不要拿走！不要……”
“砰！”
后厨噪音大，前厅那边取走糕点的人完全听不到袁纯美的尖叫，不但飞快地取走了糕点，还重重的关上了玻璃推窗。
袁纯美震惊地瞪大眼睛，不敢置信地看向白梨梨。
白梨梨现在手头的活计已经全部忙完，她摘下口罩，看着袁纯美，一字一句地说道：“刚才我是在忙工作，所以没空跟你讲道理。现在我已经忙完了……来，我们一样一样的讲道理！”
袁纯美却指着上菜台，“那个、那个……你把脏污了的糕点拿给贵客吃？”
白梨梨一笑，“是你弄脏的，不是吗？”
袁纯美又急又怒，“关我什么事？！又不是我做的！”
“那你上班时间跑到后厨来干什么？”白梨梨质问道，“你自己就是迎宾馆的领导，你不知道‘后厨重地、闲人免入’的规矩？老蒋呢？”
一旁的小工小小声说：“梨梨，老蒋被袁副科长的儿子给咬伤了，流了好多血……现在已经去医院包扎伤口了。”
白梨梨露出了疑惑的表情，“现在是上班时间，袁副科长的儿子怎么可能跑到我们后厨来啊？”
小工指了指畏畏缩缩站在一旁的孟军军，“喏，袁副科长的儿子现在还在那儿站着呢！”
白梨梨就问袁纯美，“所以袁副科长，能麻烦你解释一下吗？为什么你儿子会在上班时间出现在后厨？你们想干什么？在食材里投毒？还是想偷盗？或者说，你还有其他的什么不可告人的目的？”
袁纯美被气得一佛出世、二佛升天！
“山药糕是你做的，这跟我有什么关系！你、你不能仗着我生了病，就来欺负我和我儿子！”袁纯美呜呜地哭，“白梨梨你还有良心吗？你就是这样对待一个绝症患者的？”
白梨梨冷笑。
“是，你是一个绝症患者，所以你就可以在上班时间里，闯入后厨，打扰别人的工作，造成了损失后又以你是一个绝症患者来推托责任……袁副科长，是这样吗？”
白梨梨问道。
这时，她看到林主任匆匆赶了过来。
——林主任是市委领导，专门负责招待上面来的宾客。
但袁纯美却是背对着后厨门口的，所以全然不知道林主任已经进来了。
袁纯美一向以病弱示人，所有知道她情况的，全都对她表示出十二万分的包容，因为她有病，人人都捧着她、护着她，有什么好的都给她，平时被她占了便宜吃了亏，也想着算了算了她还能活几年呢！
就生生的将她捧到了无人能及的高地。
白梨梨是第一个不买她账的人。
袁纯美怒道：“白梨梨你自己说，我为什么要在你上班的时候来找你？”
白梨梨平静地回答：“我不知道。”
袁纯美冷笑，“你自己说呢，还能美化一下你自个儿……要是我说出来，那可就不好听了。”
——那份糕点已经被送出去，已成定局。