她亲自示范给张春和连春玫二人看,怎么用小火炒香花生米、怎么碾碎,怎么用煤炉子的最小火来融化猪油、再放入白砂糖和奶粉,比例是多少,在什么时候把碾碎的饼干碎和花生碎拌进糖料里,再倒进模具中……
桃桃一向是点子多,实操能力不怎么样。
但连春玫就能干多了。
桃桃示范了这么一次以后,连春玫就知道怎么做了。
她磕磕绊绊地做了一锅葡萄干奶糖……
手艺渐渐娴熟。
这时,桃桃已经跟张春尝试着将第一锅已经冷却下来的奶糖用菜刀划出印,再轻敲,切成一小块一小块的。在这过程中,还必须时刻称重,以保证每二十五颗糖正好一斤重。
接下来是手忙脚乱地裁牛皮纸、剪麻绳和红纸……
连春玫又过来帮忙。
不过,三人商量来、商量去,觉得剪红纸的工,太累了。最后想出了一个折衷的办法:用裁好的油纸来包糖块的时候,给设计出五种不同的包法,最后用一小条红纸卷上,用麻绳在红纸上打个结。
第一批奶糖终于成功问世!
张春就向桃桃汇报这个那个的成本价,桃桃一算:每十斤包装好的糖块,成本在三块五钱左右。
桃桃想了想,决定了售价,“供销社里的水果糖是一分钱一颗,大白兔是三分钱两颗,所以咱们的奶糖,零售四分钱一颗!一包足一斤大约二十五颗左右,咱们整一包卖,一块一角钱一包!”
张春和连春玫震惊地瞪大了眼睛。
——成本三角五,售价一块一?
桃桃继续说道:“咱们一共有五种口味的奶糖,对吧?那就定纯口味的是一块一角钱一包,混五种口味的,一块钱一包!”
连春玫,“那大伙儿岂不是全都买一块钱一包的?”
桃桃笑道:“总得给人选择的余地嘛!”
——总会有人特别不喜欢这样或那样的东西,也有因为不在乎那一角钱而选择自己喜欢的东西的人。
说着,桃桃又解释,“而且这个利润啊,可不是我们仨分,还得分给小卖部一份呢!”
连春玫和张春齐齐松了口气。
张春,“那就好,不然我会觉得我是资本家!”
连春玫,“我感觉做这个也不是很累人啊,赚太多我心里慌……”
桃桃抿着嘴儿笑,心想这俩还确实是一对实忱人。
这时门外突然有人喊了一声“桃桃”。
桃桃听出,是宋秩的声音。
再一看腕表——哎哟都已经快中午一点钟了!
张春跑过去开了门,“宋秩?快进来!哎呀是不是耽误桃桃吃午饭了?不好意思啊……我们正在商量着一块儿做奶糖生意。”
宋秩“嗯”了一声,进了屋。
他已经过来一次了。本来只知道桃桃来找连春玫了,结果火车站没人。他想了想,一路问着人找到了张春家,还没敲门呢,先闻到浓郁的奶香,然后又隔着门听到屋里有桃桃和连春玫、张春的声音,三人还叽叽呱呱的……
宋秩就想:这都十二点了,他们既然在做奶糖,就肯定没有锅和煤炉子烧饭吃。
于是他就骑着自行车回了大院,跟家里人打了声招呼,拿了空饭盒上市委饭堂去打了几份饭,这才又送了来。
宋秩也不多话,把四份饭放下,又问桃桃,“你啥时候忙完?”
桃桃想了想,“我三点左右回去……你在这儿和我们吃,还是回去吃?”
宋秩道:“我回去吃,爸妈给我留饭了。”
桃桃就让他拎着先做成的十斤奶糖走,“这里是十斤奶糖,你给杏杏送五斤过去,另外五斤放家里,两斤给妈、两斤给大嫂,让她们带到单位里去送人吃……剩下一斤给小豆子们吃。”
然后又交代宋秩:哪一种包装的糖是什么味儿,怎么个定价法。
宋秩应了,拎着奶糖回家。
桃桃就和张春、连春玫分吃了宋秩送来的饭菜。
市委饭堂的出品,一向以经济实惠而著称,但味道就见仁见智了。
桃桃不太爱吃,早早把符合自己饭量的米饭和菜肴扒在了饭盒盖上,又招呼着张春和连春玫,不够吃就分她饭盒里的。
这一边,她是秀秀气气的吃,还因为饭粒儿太干太硬、青菜炒得太老而发黄叹气;那一边,张春和连春玫则疯狂扒饭。天哪,有肉菜!白米饭也有这么多……原来吃白米饭吃到饱是这样的幸福感觉!
张春和连春玫吃完自己的饭菜,问过桃桃以后,又分吃了她吃不下的那些。
小妞妞可能是太久没睡过床了,洗过热水澡、换了干净的衣裳、盖着柔和的被子,小姑娘睡得香香的,脸蛋儿红扑扑的……连春玫过去喊她起来吃饭,她也不肯。
连春玫也只好由着她了。
桃桃与他二人吃完午饭以后,又做了一锅奶糖。
但这一次,桃桃全程不参与,只是盯着腕表计时,计算张春和连春玫一天之内能做多少出来……因为这关系到要采购多少的原材料。
按着桃桃的话来说:“原料买多了,卖不出去也是麻烦。买少了就不挣钱……总是要不多不少刚刚好才行。”
张春和连春玫的配合越来越麻溜,一下午又做了两锅。
这时,张春家门外响起了杏杏焦急的声音——
“四姐!四姐不好了!那些奶糖……”
第97章 梨梨有些不对劲
张春去开了门。
杏杏冲进来就嚷,“四姐不好了!那些人……为了奶糖打起来了!”
桃桃愣住。
杏杏狠喘了两口气,这才说起事情的经过。
——宋秩送了五包奶糖去小卖部,并且转达了桃桃的话:这五袋一斤装的奶糖,卖1.1元钱一袋,小卖部每卖一袋可抽成0.2元。
也不是没有人在小卖部寄卖东西。
一般都是大院家属在自家阳台上种的姜葱蒜啊;老家亲戚来探亲带来的鸡蛋、自家吃不完怕坏了;或者是自家的小小孩童过生日,亲朋好友送的自家做的新小棉鞋、小帽子啥的但做小了自家孩子穿不上的……
寄卖东西也不是什么稀罕事儿。
还因为今天小卖部里的最后一批水果糖卖完了,所以这五袋奶糖可来得及时呀!
头一个买下这袋奶糖的,是小卖部里的一个女职工王大嫂。
她用的是内部价九角钱买下的,还笑着对杏杏说道:“得亏今天还能拿到这袋奶糖,明天我舅舅过生日,到时候就不至于一点儿好东西也拿不出手了!话说这袋子可包得真好看,就是不知道奶糖好不好吃。”
杏杏是试吃过的,也笑着答道:“放心吧,好吃着呢!”
却说中午宋秩还带了几包奶糖回家,按着桃桃的吩咐给家里的小豆子们留了一袋,又给了唐丽人两袋、谈凤蕙两袋,说是桃桃让她们带到单位去吃。
谈凤蕙就带着奶糖去了银行,当着同事的面,拆了包装,一人分了两颗。
人人都称赞这奶糖好吃!
有个胡大姐,脑瓜子特别灵泛,已经知道大院小卖部里的糖果已经卖完了。现在看到谈凤蕙带来的奶糖,包装高档、味道也好,就问谈凤蕙这奶糖在哪儿买的。
谈凤蕙就说小卖部有。
胡大姐多长了个心眼儿,借口说拉肚子,飞快地溜了岗,赶到了大院小卖部。
大院小卖部一共就只有五包奶糖。
最近糖果又特别畅销,几乎是一小时不到,就有好几个去问……
胡大姐赶到的时候,正好和另外一大院家属刘大妈同时跑进了小卖部。
“同志,你们这儿还有水果糖卖吗?”
“同志那奶糖多少一包?给我来一包!”
小卖部女职工说道:“就剩这最后一包了啊!奶糖一块一角钱一包!”
刘大妈,“这是最后一包啊?”
胡大姐,“一块一?这么贵!”
王大嫂,“哎买的人可多了你们不要就算了!”
刘大妈,“一块一就一块一!我要了!”
胡大姐不干了,“明明我先来的!”
刘大妈理都不理胡大姐,直接把钱掏出来放在在柜台上,“来,钱给你们,奶糖给我!”
胡大姐急了,尖叫道:“我先来的!”然后也掏出钱来放在柜台上,冲着小卖部女职工吼道,“一块一是吧?给!奶糖给我!”
一时间,女职工看看刘大妈,又看看胡大姐……
最终,女职工做出了决定。
——她不认识银行的胡大姐,但认识刘大妈,她可是后勤科下属的饭堂大师傅的妈!整个市委大院里的职工,谁不上饭堂吃饭去啊?
女职工没有给胡大姐一个眼神,收了刘大妈的钱,把最后一袋奶糖给了刘大妈。
刘大妈斜睨了胡大姐一眼,得意洋洋地拎着那包奶糖走了。
胡大姐被气够呛,伸着颤抖的手,指向小卖部女职工,“你你你……你你你!”
她突然看到了柜台后头有个牛纸包,那样式……怎么那么像奶糖的包装袋呢?
胡大姐火了,指着那个牛纸包袋子,吼女职工,“你不是说,刚那是最后一袋奶糖吗?那我问你,那是什么?”
女职工,“关你什么事?那是我买的!”
胡大姐冷笑,“你买的?证据呢?你开发|票了?”
女职工一时语塞。
“反正已经没有了!你快走吧!下回请早吧!”女职工说道。
胡大姐一向心高气傲,有了目标就一定要达到。
刚才,号称是最后一袋的奶糖就在她面前落了空!
现在还有一袋!!!
胡大姐中气十足地冲着女职工吼道:“拿来!”
女职工被吓得一个激灵,还真的把她自己截留的那袋奶糖拿了出来……