除夕这天,全家人都忙碌了起来。
但是腰骨不好的白正乾、刚做完结扎手术的白冬生和刚怀上了第四胎的谈凤蕙除外。于是他们仨就坐在炕床上,一边聊天一边剥花生米、敲核桃取核桃仁什么的。其他人全都在厨房里忙碌,宋秩也被抓来打下手。
今天唐丽人和杏杏负责年夜饭的大菜,梨梨负责甜品点心和汤水,桃桃负责统筹指挥。
宋秩被唐丽人差遣着,上村口等着去了。
——大清早的天还没亮,大谭叔就拿着村里人列的单子、给的钱,赶着牛车去镇上采买年夜饭要买的东西。
早上十点多,宋秩和其他的妇女们终于等到了大谭叔。
宋秩领到了唐丽人订的二十斤带骨猪肉、一只猪蹄膀、一副猪大肠、半页猪肝,两只生鸡、两只大鹅、一条足有四五斤的活蹦乱跳的草鱼,还有整整一木板的水磨豆腐!
他用一副扁担箩筐挑了,晃晃悠悠的回了家。
众人见宋秩回来了,喜笑颜开,连忙过来翻看担子里的东西。
其实唐丽人昨天也有托大谭叔去镇上买肉。但是春节么,多吃点儿肉也没什么!上回家里做了一次剁椒炒猪大肠,红豆黄豆很爱吃,吵着嚷着说要再吃,唐丽人就又订了一副。至于活鸡和大鹅么,先养一段时间,等有亲戚来串门做客的时候再杀来吃。
桃桃已经和妈妈姐妹们商量好了今天的菜式。
大菜有四大件:红烧肉、扣肉、清炖鸡、糖醋鱼。
半荤素的菜式也有四样:青红椒紫苏叶炒猪肝、蒜苗五花肉片炒家常豆腐、肉沫蒸水蛋、酸甜小酥肉。
素菜也是四样:虎皮青椒擂皮蛋、酱烧茄子、红油土豆片和一份清炒大白菜。
另外,昨晚上桃桃就已经炖了一大锅浓浓的猪骨汤。
她的想法是,现在天气冷了。家里要做那么多的菜,也就只有一个灶膛,两个炭炉而已。要做那么多的菜、还得煮饭,红烧肉还得焖很久……
就怕到了吃年夜饭的时候,所有的菜都冷了。
桃桃就建议,到时候再摆个小炭炉,放上一锅猪骨汤。如果菜肴冷了,要么就直接把冷掉的菜肴倒进猪骨汤里热一热,要么就挟进碗里用热汤浇一浇……
总好过吃冰冷冷又油腻腻的肉呀!
大家一致赞成。
当下,众人忙碌了起来。
午饭时分,大家吃了一顿简单的骨头汤面条,然后继续忙碌。
到了下午四点多,总算把所有的菜肴全都做好了。
这时候,唐丽人拿出几只大碗,把家里的好菜每一样都挟了两筷子,交给女儿们和宋秩、还有红豆,一一吩咐——
“梨梨,你拿三碗去,一碗给九叔公、一碗给你八叔,一碗给七太婆!”
“桃桃,你也拿两碗去,一碗给六太婆,一碗给周小妮儿!”
“杏杏你也去送两碗啊,你四叔公一碗,十一太太一碗!”
“宋秩啊,也你帮着跑跑腿!你腿长跑得快,所以你走远一点儿,往村尾的黄四太家送一碗,另外再送两碗到祖屋,你三叔和四叔各一碗啊!”
“红豆,你也捧一碗去,送到山坎下你二爷爷家去!”
——过年过节的,给村里孤老送点儿好菜,或是和至亲交换点硬菜,这是如意村的传统。
众儿孙们听了唐丽人的话,齐齐应下。
唐丽人又交代道:“记着!碗要拿回来哒!不然呆会儿我们吃饭都不够碗!”
众人嘻嘻哈哈地出了门。
女孩子人人都挎了个篮子,把装满了菜的碗放在篮子里;宋秩找了个背篓来装,红豆直接用手捧着,众人一块儿出了门。
在这个时段里,家家户户都在办年夜饭,村里炊烟袅袅、菜香四溢。
而像桃桃她们出来送菜的村民,走上百来步就能遇上一个。
众人笑嘻嘻地打招呼,这个问你家吃什么,那个说我家吃什么……
桃桃赶到了六太婆家。
可能是,来家送菜的人太多了,关海珊在院子里摆了一张桌子,上面放着七八个碗,已经有四五个碗被装得满满当当。
桃桃向六太婆问好,“太婆,过年好呀!”
“好!今年过年最快活的啦!”六太婆笑眯眯地说道。
——因为今年有珊珊陪她过年啊!
关海珊也是满面的笑容,“我真没料到你们村还有这样的风俗……刚才白七嫂送菜过来的时候我还跟她说不要不要我自己准备了……闹了个大笑话!”
桃桃哈哈大笑。
关海珊又招呼桃桃,“你把菜倒扣在碗里吧,然后你看看你想要什么,都拿走!我和六太婆是吃不完这些菜的!”
桃桃笑着拿出一碗菜,腾到桌上的一只空碗里,然后看了看其他的菜碗,扒了几样自家没有的菜,又重新把碗放回了篮子里,朝着六太婆和关海珊挥手,“太婆!我走了,明天来给你拜年哩!珊珊,明天一起出去玩哟!”
然后她又赶到了周小妮家。
周小妮家院门大开,小黄狗来福见有人来了,嗷呜嗷呜地叫了两声。
“小妮儿!”桃桃扬声喊她。
周小妮一脸惊喜地从院子里跑了出来,“桃桃姐,你也来了?”
桃桃,“我妈差我来给你送菜!”
周小妮眼红红的,“谢谢啊!”
她拉着桃桃进了院子……
桃桃也看到院子里放着一张桌子,上面摆着七八个碗,有四个碗已经装满了菜。
周小妮抹了抹眼角,“我还是第一次……呜呜,往年他们在家的时候,我哪里有过这样的待遇,没想到今年……”
桃桃,“这是因为大家都认可你了呀!你要不要上我家去吃饭?我们家人多,热闹!”
周小妮含泪笑着摇摇头,“不了,年夜饭我还是在自己家里吃吧,以后再说。”
桃桃也不勉强,将自己带来的一碗菜,腾进桌上的空碗里,然后又从别的盛满了菜的碗里挑了几样,放进自家碗里。
“小妮我走啦,明天一起出去玩呀!”桃桃朝着周小妮打了个招呼,笑着离开。
桃桃回到家,除了宋秩之外,大家都回来了。
杏杏拿了一个大盘子出来,把百家菜都集中在一起,又收走了桃桃带回来的饭碗,拿去洗净,又搬了回来。
这时宋秩也回来了。
他皱着眉头。
唐丽人问道:“咋了?”
宋秩,“我上祖屋那边儿去了,三叔回给我一瓶酒和一条蛇……”
“蛇???”唐丽人被吓一跳。
宋秩连忙解释,“是死掉的菜花蛇,还挺肥,我拈量了一下差不多也有三四斤重。三叔说,他今天早上在陷井里找到的,当时还是活的,被他用石头砸死了。他说他也懒得搞,就让我拿过来,说要是我们也不想搞的话就扔了吧!”
白冬生说道:“你放哪儿了?”
“就放院子里了,用网袋装着。”宋秩答道。
白冬生,“没事儿,咱先吃年夜饭。吃完饭我去收拾……”
这个活计,除了他,还真没人能干。
主要是女眷们都不敢。
唐丽人安排女儿们准备开饭,又问宋秩,“你三叔四叔都吃些啥了?”
宋秩,“三叔没跟四叔一家吃,他一个人吃,一瓶老白干,一盘烤花生,一锅米饭蒸腊肉。我送菜过去,他留了一小半,一大半都拿过去给四叔了。”
顿了一顿,他继续说道:“四叔家的饭菜,跟平时差不多。”
唐丽人懂了。
——平时四房就是吃豆子饭和野菜的,估计今天也是。
宋秩又说道:“二叔家的爱民也过去送菜了,三叔也是回了一瓶老白干,四叔啥也没给。”
“行了咱们不计较那个!”唐丽人说道,“来来来咱各就各位……不对,宋秩啊,你还是再去洗个手吧,你刚拎了那蛇,我心里头发怵。”
宋秩依言去洗了个手,还特意打了香皂,猛搓猛洗了一阵子。
回到席间,摆在他面前的饭碗里已经添好了满满一碗饭。
再看看众人——
每一个人的面前都放着一碗添得满满的白米饭;每一个人都坐得规规矩矩的,没人动碗动筷子;每一个人都紧紧地盯着桌子上丰盛的菜肴。
宋秩上了炕床,坐在桃桃身边,嘴角边噙住了笑意。
——白家人会等他一起吃饭。
这小小的感动,让他铭记于心。
等到宋秩坐好了,白正乾这才拿起了筷子,笑眯眯地说道:“今天——”
黄豆迫不及待地欢呼,“噢噢噢吃噢!”
猛然发觉大家都好好的坐着、没动?
黄豆面红红地垂下头。
白正乾:……
众人轰堂大笑。
谈凤蕙笑着用手指戳了戳儿子的脑门,“你呀,只想着吃!”
白正乾笑道:“也没什么,我就说两句话!这第一句啊,就是……在过去的一年里,咱家里人个个都是好样儿的!大家都辛苦了!大家为这个齐心协力的做出了贡献,我和你们妈都看在眼里……等吃完了年夜饭咱们守夜的时候,再给你们发红包!”
桃桃带头鼓掌!
为了红包!
全家人也都激动地鼓起掌来。
白正乾又道:“我要说的第二句话就是,希望大家在新的一年里,再接再厉!但是呢,大家也要先顾好自己,上学的要好好上学,有了身孕的要好好顾着自己的身体,想拿到那份好工作的,你就好好努力提升自己的技能,还有想去竞争工农兵学员的你就好好的争当先进……总之啊,你们一定要明白一个道理,不是家里好,你们才好。而是你们个人好了,这个家才能好……都听明白了?”
众人齐齐点头。
红豆,“阿爷,我要好好吃饭,努力长个子!”