莫枝盈顿时有些不开心:“对不起,我姐姐做这些也是很辛苦的,你们想吃可以来我家小店点来吃。”
第9章 酸菜鱼
女厕所。
“今天来的那个女生,说话也太不客气了吧?”
“对啊真无语,我不过叫她再带一点而已,小气鬼一样,怪不得我从她一进来的时候,我就不喜欢她!”
“我听说她是走后门进来的,一分钱都不花,啧!”
莫枝盈面无表情,在厕所的隔间听完了外面女生的对话,慢悠悠地冲了厕所,从里面走出来。
在洗手池站着的几个女生,看见莫枝盈从里面出来,面面相觑。
莫枝盈洗完手,什么话都没有说,默默地从厕所离开,拿好自己的东西就离开了。
她不觉得那几个女生有什么威胁力,也不觉得那些话能够伤害到她。
现在她只想一件事情,那就是好好学习,以后赚大钱,然后让姐姐幸福的到处玩,不用每天辛苦的开店。
结束了一天的课程,现在已经十一点多了,如果骑车快一点,她还能赶回去帮忙。
莫枝盈骑着单车,谨慎又飞快地回了自家的小店,看着人来人往的店铺,她心里突然冒出一个想法。
还是让姐姐多做一点鱼饼才行。
这样想着,莫枝盈很快跟着客人进了店,进了厨房开始帮忙了。
莫芹看见莫枝盈,说:“你刚回来了?先休息一下吧,吃点东西那边留着你的饭,我这边还忙得过来。”
既然莫芹都这样说了,莫枝盈也没说什么乖乖地将饭吃了,这时候才开始帮忙。
酸菜鱼的味道香辣又开胃,不少人都被吸引过来,这不,店里又新来了一个客人,就是上次徐晓露的同事。
昨天晚上徐晓露说这个店不会再卖炸鸡了,她就不相信,就想亲自来看看,死活让徐晓露将这个地址发给她。
今天刚好凑到休假时间,纪芝立马就赶过来。
看着店里面的人,纪芝都有点吓到了,也不知道是不是因为店比较小,坐的人满满当当的,简直让人不敢相信。
好不容易等到一个人走,纪芝赶紧上前去,现在能拼桌都算好的了,就不要在乎是不是陌生人了。
店里没有服务生,店里只有两个人,一个小孩、一个年轻小姑娘。
真的能好吃吗?纪芝看见这样的人手,都怀疑起来了,刚坐下小女孩就走过来了。
“姐姐,第一次来吗?我们店里只有一个菜单,每天不一样的,柜台上面挂着就是今天的菜,柠檬汽水五块钱,菊花茶免费,要喝就自己装。”
莫枝盈这说得一套套的顺溜得不行,纪芝都有些佩服,估计才十四十五岁吧,那时候她自己还在瞎玩呢,这个小孩都这么乖巧,可以帮忙家里干活了。
纪芝对莫枝盈心生好感,轻声问:“小妹妹,你们家不做炸鸡了吗?”
莫枝盈摇摇头:“今天的是酸菜鱼,也很好吃的,姐姐,推荐酸菜鱼套餐十五块钱,包含汽水的钱。”
纪芝一听觉得比其他店要实惠,顿时也不纠结炸鸡了,点点头要了套餐,等小女孩走了之后,她才反应过来,自己居然这么两三句就被推销成功了?!
这个小孩,看来是推销人才!
纪芝被推销成功后还在怀疑人生,跟着徐晓露吐槽着,很快酸菜鱼就上了桌,刚吃一口,顿时觉得自己被安利倒也还不错,不然她就要错过这么美味的东西了!
鱼肉顺滑但是不失嚼劲,而且酸菜的味道渗透到肉里,特别开胃,她可以当场吃掉三碗饭。
酸菜鱼的分量也还算足,还有汽水,十多块钱的套餐其实还是非常实惠的。
纪芝喝一口汽水,哈了一口气,太值得了,这个汽水在别的地方得卖好贵。
店里还在陆陆续续地进来人,过会儿,莫枝盈看见一个熟人进来,赶紧迎上去,是刘奶奶过来了,莫枝盈带着她去都空桌,又卖力地将桌子擦干净才离开。
刘奶奶笑呵呵地,看着店里人流兴旺的样子,特别的欣慰,又看了一眼招牌,顿时感慨起来。
酸菜鱼,她有好几十年没吃到了,自从妈妈走了之后,刘奶奶再也没吃到那个味道的酸菜鱼了,有时候女儿会带着她去吃,但是她每次都觉得不得劲,没有那股味道。
没几分钟,莫枝盈端着酸菜鱼出来了,递给了刘奶奶,这边还多送了几个鱼饼。
刘奶奶谢过莫枝盈,接着就开始吃了起来,一入口,她就停住了动作,嘴巴只在慢慢的咀嚼着,浑浊的眼睛看不清是什么情绪。
莫芹刚好端菜出来,瞧见刘奶奶的样子,稍微吓到了,赶紧拿着纸巾过去。
“怎么了?刘奶奶,这个味道不行吗?”
刘奶奶被莫芹打扰了思绪,这才终于开始有了动作,她看见莫芹,摇摇头说:“我是想到我的妈妈了,又想到你家奶奶,身边人一个一个离去,我熟知的东西,都慢慢消失,没想到在芹芹手艺里面,还能尝到我妈妈的味道。”
莫芹没说什么,刚才以为刘奶奶,是出事情了所以吓到了,知道只是因为这个酸菜鱼触景伤情,也放心下来。
“说不定是因为你妈妈做酸菜鱼的手艺很好,我奶奶就找她学习了,我这个酸菜鱼也是根据奶奶的指导学会的。”这句话,莫芹半真半假,这个菜,莫奶奶确实教过原身,只不过现在做的倒是用的系统菜谱。
不过这句话极大的抚慰了刘奶奶,她半流泪半笑着,突然这一时间,体会到什么叫传承。
“真好,真好!”她重复着,有一会儿赶着莫芹离开,“你看还有这么多客人嗷嗷等吃,你快回去厨房做饭吧,不用照顾我老婆子。”
莫芹点点头:“你要是有什么事情,就叫枝盈。”
“知道了,你快回去工作吧。”刘奶奶的情绪稳定下来之后,也能够慢慢吃起饭来,酸菜鱼开胃,鱼肉也很嫩,牙齿也很容易咬得动,这算是她吃得多的一餐了。
在店里待得久了,这时候才能真切感受到小店的生意好坏,她来的时间算比较晚了将,都将近两点多了,还有人来吃饭。
刘奶奶这时候才算是欣慰,她就觉得这个小女娃有天赋,开店肯定能招来生意。
时间转到三点,店里只还剩下零零碎碎的几个客人了,门外突然来了两个男的,长得一脸凶恶,浑身肌肉都非常明显。
刘奶奶黑了脸,她跟莫家关系好,接触多了自然也知道这两个人是谁,直接上前拦住他们两个。
“帮帮忙两位大哥,店里还有客人,咱们出去说。”
大汉举着手,碰也不敢碰这位老人,说话倒还不是那么恶狠狠的样子,反而低沉平和的说道:“老人家,我们就是问问莫家人最近有没有钱还款将,别怕,现在打击□□,我们现在都是很文明的,绝对不会使用暴力的。”
即使是这样说,刘奶奶也依旧不肯放人离开,她说着:“你再宽限几天吧,莫家孩子刚醒,在努力赚钱了,但是也不能一次性还上一万。”
大汉笑了:“那不成啊,我们得交差,之前是听说他们车祸死掉了,老板那边觉得可怜,就延迟了一个月,这个月一定要拿到钱,不管多少。”
莫芹匆匆从厨房里面出来,看见刘奶奶挡着几个作恶的,立马走上前去。
“你们别动我奶奶,我们才开店五天,没赚多少,只有这么点了。”莫芹手上是两千块钱,都是这段时间赚的,除去莫枝盈的补课费用,基本没花。
大汉将钱拿过来,零零散散的比较少,他挑着数一数,又抽出一千块钱,塞回去将莫芹的手。
“行了,这个月的债算结清,下个月准备好五万。”
大汉说着,环视了一眼店铺,肚子咕噜叫起来,他缓缓说道:“就是有点饿。”
刘奶奶赶紧将自己桌子上的鱼饼拿过来,这个人还是让他赶紧离开比较好。
两个大汉面对面看了一眼,非常高兴,将所有鱼饼全部拿走,一边走一边吃,一口下去倒还是让人觉得惊讶。
“这个鱼饼还挺好吃的,算了下个月你们先准备好三万就行。”
大汉走了,他们都松了一口气,连店里的客人更是目瞪口呆,普通人估计活半辈子都没有莫家这一家子人这么唏嘘。
看来还是多多来这里光顾生意才行,东西好吃,也不是特别贵,好歹也是附近认识的。
莫芹当然不知道客人们想些什么,看见催债的人,她心里还是挺慌的,当时莫爸爸工厂破产,找不到银行贷款,只好找私人的,看了好久才找到这家行为比较规范,不是暴力催租的贷款公司。
不过这两个大汉突然杵在门口,也是够吓人的。
刘奶奶还在旁边心有余悸。
莫枝盈也非常担心,问了一句:“姐姐,反正我现在还是暑假,不如我去做暑假工吧,听我同学说,去工厂里面,有四千块钱,包吃包住。”
“不用,店里不也还需要人帮忙,而且刚给你报了补习班,好好学习。”
“你姐姐说得对,你好好学习吧,这个事情我们大人有办法的。”
第10章 新墙纸
白天经历了催债的事情,倒也是给莫芹提了个醒,果然还是得早点将这个小店发展壮大,靠着小店去还债,果然还是一件十分困难的事情。
也因为如此,今天晚上关店的时间也晚了很多。
莫枝盈还是很担心,劝道:“姐姐,还是不要这么辛苦了,早点休息比较好。”
莫芹拍了拍她,也安慰着说:“这点小事,我都没放在心上,你倒是先回去休息吧,明天还要去上课,把学习搞好比较重要。”
最后,莫枝盈也还是在莫芹反复的唠叨下,还是回了家,早早洗漱完准备睡觉了。
店铺开到晚上九点半,莫芹也打烊关门了,因为莫枝盈不在,她也就不做明天的菜了,等到早上的时候再做。
回到家折腾着到了十点多,莫芹也终于睡下了。
夜晚,一切都回归于平静。
当时钟转向六点整的时候,天空也在这个时候有了变化,光慢慢的从天空钻出来,将整个大地都照亮,然后太阳也开始慢慢的上工。
这是莫芹也从房间里面出来,洗漱结束之后就去了店里,昨天累了躺下床直接就熟睡了,都没顾得上看系统。
一打开,系统页面就弹出了一个小工具。
【恭喜你成功营业五天!获得“清爽到只想坐在这里一整天”墙纸,快快使用吧!】
莫芹愣住,笑起来,这是什么沙雕墙纸名字?
不过她也挺好奇的,看了一眼墙纸,原来是加了五点清凉度,她点击安装,顿时看见店里的强制变成了有些水蓝的色调,店里瞬间降了好些清凉度,甚至连厨房都有这个墙纸!
这个道具还是蛮实用的,待在厨房间煮一些热汤的东西,火炉和蒸汽,也是非常的让人难受了。
莫芹将今日的菜单又重新看了一遍,这才把料理包拿出来,开始制作。
今天的菜谱是糖醋鱼,昨天制作的鱼饼很受欢迎,不少人提议要老板放进菜单里面,不过非常可惜,这不是她能决定的。
鲤鱼已经处理过,莫芹用酱油把鱼给腌制了一下,这里顺便调制淀粉,用高汤或者水调成汁。
等鲤鱼腌制完成后,就开火烧热,莫芹等待的时候将鱼抹上一层干淀,之后就再裹上面粉浆。
弄好这一切,她就慢慢地将热油给鱼身上淋油,将切的花刀先定型好,这时候就顺着锅滑进去了,她动作流畅边炸还边给鱼淋上热油,这样可以使两面处理的差不多。
鱼很快炸的酥脆金黄的,莫芹将鱼捞起来,把锅里面的油倒出来,剩下一点点准备把酱料炒出香味。
莫芹拿出番茄酱,往已经调好的汤汁倒,然后用锅铲快速的捣鼓两下,这就可以等着收汁,等汤汁冒泡,她就捞出来往盆里面的鱼到,用姜丝和红辣椒丝点缀一下,色香味俱全。
这时候,电饭锅里面的米饭也都做好了,另一边的粥也滚烫起来了。
她煮粥都是为了老人的,有些老人就想在这里吃东西,吃米饭太生硬了,就喝点粥。
莫芹将粥装上两碗,把做好的糖醋鱼端出去,正好莫枝盈也过来了,看见面前的糖醋鱼顿时就流口水了。
“这个鱼好好吃!姐你给我做了鱼饼了吗?”
莫芹点点头,将做好的鱼饼都递给她,随口问了一句:“你要这么多鱼饼做什么?”