“您喜欢就好。”阮绵蛮笑着道。
连吃了两块酿豆腐后,吴老爷子才将筷子伸向那盘青菜,然后发现,就连简简单单的蒜蓉油麦菜都被她炒得好吃极了。
就着桌上的菜吃完一碗饭后,王老太太才有功夫说话:“冬冬的手艺真是没得说,就连蒸出来的饭都比别人香一些。”一边说,她一边替自己盛了碗汤喝起来,然后发现这汤也格外清爽可口,汤里的冬瓜入口即化,瘦肉更是鲜嫩无比。
阮绵蛮这会也吃完了,拿起手机看一眼,发现已经五点多快六点后,赶紧把店打开。
店铺刚开始营业一分钟不到,就有单子过来,好像对面的人就握着手机提前等在店里似的。
想到此,阮绵蛮有些不好意思,觉得下次若是推迟开店,还是得在公告上说一声。
“我吃好了,吴爷爷、王奶奶你们慢慢吃。”
“还有菜呢,不再吃一点?”王老太太抬头道。
“真的饱了。”
阮绵蛮说完,转身去厨房开始营业。
五六分钟后,一个外卖员过来,在门口就闻到鱼香。
难道老板又出新品了?
闻到明显不是鱼丸汤,而像是红烧鱼的香味,外卖员期待的走进来,就看到两个坐在店里吃饭的老人。
桌上的菜其实已经不剩什么了,红烧鱼连鱼头鱼尾都被王老太太啃了,只剩一条主刺在盘子里,酿豆腐也就剩下三块,蒜蓉油麦菜剩下两三筷子,冬瓜瘦肉汤也只剩下一个盆底。
不过闻着余味,外卖员还是觉得有点馋:“老板,你这里开始卖饭菜了?”
“没有,那是自家人吃的。”
“这样啊……那给我来碗蛋炒饭吧。”
听到从厨房里传来的回答,外卖员语气里说不出的失望。
王奶奶余光看到这年轻小伙子垂头丧气的,像极了自家孙子小时候吃不到零食的模样,端起装酿豆腐的盘子问他:“要不要尝尝这酿豆腐?”
外卖员本来想拒绝的,然而那散发油光的酿豆腐看起来实在有些诱人,话出口就变成:“可以吗?”
“这有什么不可以。”王老太太说完,已经放到隔壁桌让他吃。
吴老爷子视线追着盘子到隔壁桌扫了一眼,最后眼不见为净的转回头来,夹起那根还带着点鱼肉的主刺放到碗里仔细啃起来。
“谢谢奶奶。”
外卖员道谢后坐下来,从桌面的筷子筒里抽出一双筷子,夹起一块豆腐送到嘴边。
豆腐的外皮已经变温,但一口咬下去,里面还是热乎乎的。
外酥里嫩的豆腐和用丰富调料腌制过的肉馅融合在一起,给味蕾带来极致的享受。
本来就喜欢吃豆腐的外卖员差点没被这一口酿豆腐给好吃哭,他迫不及待的将剩下大半块豆腐一口包下,吃得眼睛都闭起来。
等到他睁开眼,王老太太笑眯眯地问:“好吃吧?”
“简直太好吃了,老板这手艺,真是没得说。谢谢奶奶让我品尝到这种美味。”外卖员再次道谢后,看着盘子里剩下的两块酿豆腐,都有点舍不得吃。
等阮绵蛮端着他要的蛋炒饭出来时,外卖员忍不住道:“老板,你手艺那么好,为什么不做菜卖呢?”
阮绵蛮将饭放到他面前后道:“炒饭比较方便。”说完,她收起桌上酿豆腐的空盘转身回厨房。
“那还真可惜。”见她似乎没有做菜卖的意思,外卖员小声道。
等他匆匆吃完蛋炒饭,拿着外卖离开后,吴老爷子抬头道:“那酿豆腐我都没吃够,就你大方。”
“老话说,吃饭吃到八分饱,你这都十分了,也不怕撑着。”王老太太白他一眼,起身收了桌上的碗盘去里面洗。
阮绵蛮看到后说不用她洗,老太太哪听她的,不但帮她把碗洗了,随后还留在厨房给她打下手。
老太太别的忙帮不了,给她递个餐盒拿个什么东西还是可以的。
站在厨房里看到她同时炒两锅,动作丝毫不乱,还分外有条理,老太太心里有些佩服。
“人家做十几年饭的老师傅怕是都没你那么厉害。”
阮绵蛮抿唇一笑后,一个掂锅,又一份炒饭新鲜出锅。
吴老爷子一个人在外面坐了会,许是觉得无聊,也跑进来帮忙打打包。
有两个老人在,倒是给阮绵蛮省了点事,只用专心炒饭。
七点多,外面天已经黑了。
随着门口被车灯照亮,又一个外卖员到达店外。
“老板,我跟你说个事。”他人还没进门,声音已经传到厨房。
正好做好他那一单的阮绵蛮提着外卖出来:“什么事?”
“昨天有个顾客给我打电话,问你家店怎么没开,那会我刚送完你家单子,就跟他说你家店是开的,然后他说自己从下午等到了晚上,你家店一直是休息中,我当时就让他联系客服看是不是出bug了。我觉得你最好也联系一下客服或是业务经理之类的,主要怕这样的情况再有几个,影响你家生意。”
主要是觉得老板人不错,加上小姑娘开店不容易,外卖员才多这个嘴,换成别家,他未必会多管闲事。
“我知道了,谢谢你。”他没说这个问题时,阮绵蛮还不会多想,这么一说,她立刻就联想到从昨晚开始减少的收益。
“客气什么,小事而已。”外卖员说完,拎着外卖离开。
等外卖员离开后,吴老爷子看到她眉心微蹙,关心道:“怎么了?店里真出问题了?”
“从昨晚到今天收益都减少了,我在想会不会是他说的那个原因。”阮绵蛮说着打开后台看了一眼,发现今晚依旧比前两天同时间段收益要低。
“那你赶紧打电话问问。”吴老爷子说完,又替她埋怨,“这个汤圆外卖怎么这么不靠谱,哪有店开了却显示关门的,这不是把客人往外赶吗?”
开门做生意,最重要的就是客人,听到这话,王老太太也有点气愤:“确实不靠谱,不行咱们就换个地方做。”
“我先打个电话问一下。”阮绵蛮说完,直接联系负责她家店的业务经理。
业务经理有空时会关注一下经手的店铺,毕竟这与他的工资收益挂钩。
对于幸福炒饭店这家上线不久,但日单量很不错的店,他还是重视的,听完阮绵蛮打电话的来意后,立刻表示会联系公司查一查是什么情况,让她这边再发现类似情况也记得告诉他。
“怎么样?”等她挂电话后,吴老爷子关心道。
阮绵蛮道:“说要查一下具体情况,看看是个别顾客自身的问题还是平台方面的问题,等有结果再通知我。”
随后,又有新订单过来,阮绵蛮便没再聊这件事,而是继续去厨房炒饭。
快八点时,她煮了两碗鱼丸汤给两位老人当宵夜后,让他们先回家去。
老年人精力到底不比年轻人,他们在店里喝完小碗装的鱼丸汤后,便各自回家。
阮绵蛮继续忙到九点半,等了几分钟没有单子后,将店铺打烊。
等洗漱后回到房间,她打开后台一看,今日收益不出所料的比昨天还低。
看完收益后,她又转到评论区,里面一如既往是一片好评。
【是**山:最开始看到这家店名时,其实觉得有点土。不过现在,我觉得这个名字取得太好了,因为吃到这家炒饭和汤的每一天,都让我感到幸福,就算工作再累,上司再讨厌,只要在饭点来上一份炒饭一碗汤,吃完后又能满血复活!】
【n**x:老板,你知道吗?你家店已经成为了我每天上班的动力了,因为住的地方不在配送范围,我上周六嘴馋后,还主动来公司加了个班,然后受到了领导的表扬[捂嘴笑]】
【3**6:老板,你推出的每种炒饭我都爱,尤其是猪油渣炒饭!期待你推出更多种类的炒饭。另外,鱼丸片汤不考虑再多加一点吗?】
【H**q:一如既往的好吃,希望这家店长长久久的开下去。】
……
阮绵蛮每次看到这些好评时,脸上都带着不自觉的微笑。
等她继续往下拉,看到某几条评论时,表情渐渐认真起来。
【A**0:终于在今天晚餐抢到了期待已久的鱼丸片汤,于是发了个朋友圈炫耀。结果我朋友竟然评论说让我不要自欺欺人,搞得我一脸懵逼。追问后才知道,她的汤圆外卖上一直显示店家休息中,所以觉得我是在评论区盗的图……我把订单截图发给她看后,她那边还是显示的店家休息中,最后托我给她点的外卖,这是汤圆外卖出bug了?】
【m**3:卧槽!我还以为就我出现这个问题,原来还有人也遇到了!我今天中午等了半天都没等到店铺开业,都准备去店里看看是什么情况了,结果出公司大门时,看到一个外卖员给前台送外卖,那袋子上蓝色的“幸福炒饭店”几个字差点没闪瞎我的眼,问了前台和外卖员才知道,店里在正常营业,是我这边出问题了看不到。】
【h**l:原来我不是一个人!我是昨天晚上一直显示商家休息中,不过我想着老板明明答应晚上要加猪油渣炒饭,怎么可能不声不响就休息,于是一直等一直等,实在等不下去后,灵机一动给中午的外卖员打了个电话,这才知道店铺一直在正常营业,我特么白等半天。】
……
【个**次:我这边只有今晚店开得稍微晚一些,其他都和平常一样正常营业啊,你们那边怎么会显示商家休息中呢?真是奇怪。】
有一条反应“商家休息中”的评论后,后面又炸出来不少自己或朋友遇到的类似情况。
这还是无意间发现问题能在评论区说出来了,谁知道还有多少顾客遇到这种情况后,真以为商家在休息。
阮绵蛮皱着眉,见时间还不算太晚,干脆又给业务经理打了一个电话。
“什么!还有这种情况?好的,等我先看看评论区里顾客反应的情况后,联系技术人员查一查……”
接到她第一通电话时,业务经理本来以为是个别情况,只打电话到公司去反应了一下。
等接到这一通电话,得知并不是个例,而是有不少顾客反应这个情况,顿时紧张起来。
业务经理在不知道这是有人在针对幸福炒饭店的情况下,自然会担心其他店会不会也有这种情况,以及这个情况是只有他们A市有,还是全国范围都有。
等看过幸福炒饭店评论区,确定她说的情况属实后,业务经理立刻出门赶往公司。
然而,他来到技术部后,好死不死的偏偏找上许锦山。
许锦山听到他反应的情况,后背一瞬间冒出冷汗来,想不明白那家店怎么这么快就发现了,还将情况反应给业务经理。
这一刻,他无比庆幸自己今晚值班,以及同一办公区值班的同事正好去厕所了。
“怎么了?系统真出问题了?要不要赶紧汇报上面?”见他听完自己说的情况后,整个人都有些僵硬,业务经理着急道。
“我先查查看。”许锦山推了下鼻梁上的眼镜掩饰情绪后,双手熟练地敲打键盘,电脑屏幕上瞬间闪现过许多代码。
“没你想的那么严重,其他店铺都没问题,应该是这家店运气不好,正好撞上一个小bug。”
“那就好,那就好,我生怕是咱们整个系统出现了问题。既然是个小bug,那很快就能修复吧?”
“嗯。”许锦山应了一声后,故作忙碌地在键盘上敲击着。
业务经理在旁边看了一会,完全看不懂,跟他说一声后便转身离开。
回家的路上,业务经理给阮绵蛮回了个电话,告诉她只是一个小bug,公司技术人员已经在解决了。
已经准备休息的阮绵蛮接到这通电话后,彻底放下心来。
同样放下心的业务经理回家后直接睡觉去了,却不知,在他离开公司时,许锦山立刻就停止手上的动作,改而拿起手机在汤圆外卖上查找那家幸福炒饭店。
他之前并没有详细了解过这家店,甚至在知道这家店位于葫芦巷时,脑海中下意识浮现一个老旧破店的形象。
进入店中后,里面只有几种炒饭和两种汤的菜单也印证了他的猜想。
然而,等看到店铺总评分为满分、评论条数,以及评论区花式百出的各种好评后,许锦山心里瞬间一凉。
如果早知道,他以为的小破店评分那么高,回头客那么多,还有那么多恨不得一日三餐到店里报道的顾客,许锦山肯定不敢答应许梦月搞这家店。