张蟹盛出一小碗放凉,这碗里只有少部分米, 更多的都是水。
放凉之后再给契约兽, 不然现在就给契约兽吃, 只会伤上加伤!
白纶给自己也盛了一碗,虽然他一开始不相信张蟹说的,这饭是给契约兽煮的,但张蟹的行动表现,一举一动都在说着,我就是给契约兽煮的。
所以白纶是不可能吃到张蟹手上那一碗的,所以他想吃必须自己动手来。
张蟹一边搅动着粥,一边吹气放凉,很快这碗粥就变成了温热,“过来帮忙。”张蟹喊的是白纶。
“让我做什么?”白纶皱着眉疑惑不解。
“把它扶起来啊,躺着喂万一呛到了怎么办?”张蟹瞪了白纶一眼,真幽默。
白纶皱着眉手足无措的将契约兽扶起来,它身上的伤实在是太多,不管怎么扶都会碰到契约兽的伤口。
无数次白纶都想放弃了,最终是契约兽的眼中一直是期待的眼神,白纶还真的进行不下去。
温热的白粥,张蟹用个小汤匙舀起来,一口一口的喂进契约兽的嘴里。
契约兽很配合一口一口的吃着,白纶看着这一幕觉得非常神奇,因为他尝试过给契约兽喂营养液,但契约兽却连嘴巴都不肯张开。
一碗白粥下肚,张蟹手都有些软了,但还是耐心地问道。
契约兽眨了眨眼睛,示意它还想吃。
白纶的眼中惊异的神色越来越多,罕见的食欲这么旺盛。白纶的眼中燃起了一丝希望,有食欲,就是在变好的意思吧?
张蟹又给喂了第二碗,手实在是抬不起来了,张蟹只能扶着契约兽,“你来喂。”
白纶喂契约兽比张蟹更细心,他也连着喂了两碗,四碗清汤寡水的白粥下肚,契约兽终于没有再表露出想吃的意愿。
它躺下了进入了梦乡,而不是像之前那样痛苦的哀嚎。
白纶久违的心头一松,就连身上的伤口的疼痛都感觉不到了。
张蟹拍拍手,“记得后续的白粥都要喂给契约兽吃啊。”他就只能帮到这里了。
白纶点了点头,不知道这些食物是何用意,但只要契约兽喜欢,吃了能睡个好觉,再难弄,他也要弄来。
白纶自己的那一碗粥也冷的不能再冷了,白纶奔向倒回锅里的,这是契约兽的食物,但他实在是好奇这到底是什么味道。
打开张蟹放食物的地方,哪里白花花的一整袋大米,他吃一点也没关系吧……
白纶端起碗,因为碗里没有几粒米,他直接一口喝下去。
略微有些甜,更多的是米香醇厚,即使是加了这么多水,也依旧没有冲淡食物原本的美味,甘甜悠长,回味无穷,怪不得契约兽这么喜欢。
就连白纶自己也非常喜欢这味道。
如果不是要给契约兽吃,他肯定会花大价钱购入这些食物。
第二日张蟹又来了,他来的时候白纶正在给契约兽喂粥,一个人喂食又要扶着契约兽比较困难,因此白纶找了个软软的枕头支撑契约兽。
“做的不错嘛。”张蟹赞扬道,随即他看向契约兽,不知道是不是他的错觉,契约兽的精神比昨天好了,昨天的契约兽眼神暗淡,今天眼神灵动了很多,滴溜溜的围着白纶的碗转。
不管范月行是不是能医治契约兽也不重要了……张蟹看着契约兽,总之……在好转不是吗?
今天的契约兽食欲旺盛,干掉了五碗粥!!
甚至还想继续吃!
“停停停。”张蟹急忙叫停,这一下把契约兽都弄急眼了,它喉咙受伤严重,发不出声音来,只能用那只还看得到的眼睛,瞪着张蟹。
“给它吃点别的啊,我不是带了那么多食物来吗?”现在就让它尝尝味道,万一它喜欢以后还可以多买。
张蟹去洗了一个草莓,以契约兽现在的饭量,一个草莓足矣,然后把草莓切成薄片塞进契约兽的嘴巴里。
甜甜的味道,甜蜜的果香味,和白粥是不一样的味道,契约兽为自己刚才的不识货感到抱歉。
这个也太好吃了,一个草莓下肚,契约兽还想吃,但是它的肚子已经饱了。
饱了就暂时忘记身上的痛苦,沉沉睡去。
白纶看着契约兽又看向厨房,冰冷的声音总算有了一点人味,“明天你来教我其他的食材怎么处理吧……”
···
范月行卖出一笔大单之后,就没再关注张蟹那边的情况,她只关心地里的土豆,几天的时间过去土豆已经长大了了可以挖出来了。
范月行当初一共是种了二十五棵土豆,每一棵土豆都成功发芽,范月行叫来虞婉,“把土豆挖出来,注意不要把土豆挖破了。”
二十五棵土豆苗不是每一棵都只长一个土豆,虞婉挖出第一棵之后就发现了。
每一棵下面都几乎长着两个大土豆,以及若干小土豆。这么多的土豆都要给小肥吃掉,如果只做一个菜也太暴殄天物了一些,范月行脑子里已经分配好了这些土豆的做法。
虞婉最终挖出来一大筐,按照范月行的要求,把大的土豆和小土豆分开放。
“全部都刮去外皮。”范月行说道。
“先弄大的。”大的比较好刮皮而且数量也少,小的数量又多还难以操作,等小土豆全部刮完,不知道要等多久去了。
“好。”
没过一会儿虞婉就喊了范月行的名字,“大的土豆已经全部都刮完了。”
闻言,范月行把刮好的土豆拿回去,洗干净,一部分切成丝,范月行的拿着刀先把土豆切成土豆片,再将土豆片放倒,切成细丝。
咔咔咔的切菜声音在厨房响起来,小肥好奇的围了过来,范月行这是在给它弄好吃的!!
范月行土豆丝切了一盘,又切了点肉丝,打算炒一个土豆肉丝,还切了一些青椒丝作为点缀,必不可少的是蒜瓣。
热锅放油把肉炒熟后,再放入土豆丝和青椒丝,以及蒜片,有的人喜欢脆生生的土豆丝,但范月行却喜欢软烂的土豆丝,所以范月行尽量炒的久些,把土豆丝炒得软烂,甚至都有些糊锅底的时候,范月行几铲子把土豆丝铲起来,放在盘子里。
黄黄的土豆丝种夹杂着肉丝,还有绿色的青椒丝作为点缀。
“小肥开饭了。”不用范月行说,小肥已经在等着了。
“我先说好,这个也是会痛的。”范月行还是先提醒小肥。
小肥是只管吃不管别的,痛就痛,它早就习惯了。
软糯的土豆丝里浸润了一些肉味,淀粉的味道让人唾液分泌,甚至连焦糊的部分也是香香的。
小肥一口咬下十几根土豆丝,连带着青椒丝一起,非常美味。
每一次都是不一样的美味!!香,实在是太香了!!小肥埋头大吃,所谓今朝有酒今朝醉,它才不会在高兴的时候想别的事情扫兴。
而范月行那边已经开始准备新的菜品了,土豆块炖肉。范月行把土豆洗干净切成块状,紧接着又把肉拿出来,范月行选的是肥瘦相间的五花肉,洗干净后范月行把五花肉切成块。
范月行更喜欢瘦一点的肉,所以这五花肉也是瘦的部分大于肥的部分。接着范月行又开始准备其他调味品,葱姜蒜必不可少,还要来点花椒。
范月行想了下,土豆直接水煮是有些发白的让人没有什么胃口。
一般煮土豆的时候都会放点酱油,调色增香,但是范月行没有。
“要不挑战一下用糖炒个色?”范月行没炒过糖色,但她知道怎么弄,范月行只犹豫了几秒,最终还是决定试一试。
范月行先把切成块的五花肉下锅,焯水后捞起来。
范月行深吸一口气,开始炒糖色了。
锅里放入少量的油,倒入白糖,把火转为小火,疯狂搅动搅动,让糖均匀受热,看到锅里起小泡了,范月行直接把准备好的清水倒进去。
“好像成功了。”
范月行听说炒糖色比较容易失败的步骤就是加水,加水太迟,等到起大泡了,炒出来的糖色会微微发苦。
所以范月行早就准备好的一盆水放在旁边,看到起小泡了就往里面倒,目前的状况是成功了。
接着范月行放入焯好的肉,以及花椒翻炒,范月行能看到原本红白相间的五花肉被上色,变成了诱人的焦糖色。
这时候范月行加入大量的水,盖上锅盖开始焖煮,让肉煮得软烂一些也更加入味一些。
再揭开锅盖之时,锅里的水已经少了一部分了,变成蒸汽飞走了。
范月行戳了戳五花肉,已经能戳动了,这时候范月行再放入切好的土豆块,继续关上锅盖焖煮,第一次大量加水的作用就出来了。
连续两次焖煮,如果水加的不够多,估计现在锅都被烧坏了,土豆都可能还没软呢。
硬邦邦的土豆范月行是不爱吃的。
第二次焖煮,范月行揭开锅盖时,锅里的水又少了一部分,土豆也被上色了,范月行戳了戳土豆,完全软烂,最后在加入葱姜蒜,继续盖上锅盖焖煮。
这一次只要把锅里的水都烧干就可以了。
第三次揭开锅盖,锅里的水已经烧干了,范月行几铲子把土豆铲起来,放进盘子里,锅里已经见不到一地水了,全都被土豆和五花肉吸收了,因此五花肉和土豆也被染成了诱人的颜色。
香气和热气一起进入的小肥的鼻子里,刚刚才吃完一盘土豆丝,现在又饿了。
小肥吸了吸鼻子,流着口水,看着这盘美味。
范月行擦了擦受伤沾到的汁液,“放凉了之后再吃。小心烫嘴。”
小肥点了点头,那些大土豆被范月行用掉了十五个,每次都炒的一大盘,就这样大土豆都还剩下35个,更别说其他的小土豆了。
范月行接着思考她后面的土豆要怎么做……接着范月行又用大土豆做了香煎土豆,没有狼牙的狼牙土豆,油炸薯条……总算把这些大土豆霍霍完了。
小肥肚子都要撑坏了,但范月行还没停!!
剩下的那些小土豆,范月行看过去,虞婉不辞辛劳的把小土豆的皮都削掉了。范月行把小土豆上锅蒸熟,在等待小土豆蒸熟的时间里,范月行开始准备土豆泥的配料。
胡萝卜丁,范月行取了一个胡萝卜,刮去外皮,切成八细条,再将变成细条的胡萝卜变成萝卜丁。
颜色丰富的萝卜丁能让人增加食欲,范月行尽量切的细碎些,让这些胡萝卜混在土豆泥里不要太突兀。
随即范月行为了增加土豆泥的风味,范月行还切了一点熏过的肉,同样是切成小碎粒,混进胡萝卜里都看不出来。
范月行往锅里倒了点油,把萝卜丁和肉丁都倒进锅里炒熟炒香。
在锅里蒸熟小土豆已经完全熟了,范月行把小土豆取出来,放凉的同时准备一些盐,胡椒粉,辣椒粉到时候拌在土豆泥里增加一些风味。
土豆放凉,范月行戴着一双手套把小土豆捏成泥,再加入锅中和萝卜丁肉丁放在一起,加入盐胡椒粉,辣椒粉,开火翻拌均匀。
萝卜丁和肉丁均匀地融入到土豆泥中,锅底的油让土豆泥带着一些油香,范月行咽了一口唾沫。
果然人就是没办法抵抗碳水大餐。
“还吃的下吗?”范月行看向小肥。
小肥拍拍肚子,摇了摇头,“暂时不行了。”
范月行抓着小肥的脖子,把躺着的小肥抓起来走走,“既然吃撑了,那就起来运动一下啊,躺着干嘛呢。”小肥只能不得已的在房间里走来走去。
范月行也没逼迫小肥把土豆泥都吃下,小土豆还剩下一半。
范月行在思考着怎么做……结果范月行还是上锅把剩下的小土豆都蒸熟了。
一半蒸,范月行一边检查辣椒的储备量。