常阿荣就更为激动了,他跟李承乾一样,也觉得自己掌握了财富密码。捧着手中的赏钱,再回想从前实验铁锅西红柿时的“收入”,直叹:小郎君大气咧!
常阿荣只盼着小郎君多点新奇想法,制作难度大些也不怕,他可以努力钻研。他不怕苦不怕累,只怕辜负了小郎君。常阿荣看向自己刚刚制作的豆皮与千张,眼神热切起来。小郎君虽然没有吩咐,但他总得做点什么不是?好歹要对得起小郎君赐下的赏钱。
于是李承乾晚食的时候就发现案上多了两盘新鲜菜。一道凉拌豆皮:豆皮过水焯熟,配以葱姜蒜末,再用酱油盐花椒胡椒①拌匀。一道豆腐包:先用铁锅酱炒好粉条肉末,再将千张剪裁成合适的大小,将粉条肉末放进去裹成一个包。
李世民颇有惊讶:“这是什么?厨房研制的新菜品?”
抱春解释:“回王爷,这些都是常阿荣用小郎君今日研究出来的豆皮与千张所做。做法是常阿荣自己琢磨的。常阿荣配了主食炊饼。
“他本想将凉拌豆皮作馅放进炊饼里,又恐王爷王妃与小主子们吃不惯这味道,便将炊饼切口,另配了羊肉馅料。王爷王妃喜欢哪种馅可以自己夹入炊饼食用。王爷放心,婢子已经派人试过了,无妨。”
毕竟是新品,能不能吃谁知道呢。听闻试过了,李世民放下心。
李承乾午睡时没能成功入梦,本来有些恹恹的,看到这两个新菜色,立马又来了精神,提起筷子夹了一大把凉拌豆皮到炊饼里,一口炊饼一口豆腐包,美食的滋味在口齿间散开,李承乾两只眼睛都眯了起来。
他竖起大拇指:“常阿荣厉害哩!”
能自主研究出来新菜色,味道对比梦里都不差了。
长孙氏轻笑:“是不错。听说你今日又赏了笔铜钱出去,手头的铜钱还够用吗?”
长孙氏说此话倒不是因为李承乾穷,相反李承乾年纪虽小,却已是恒山王,有俸禄,还有李渊时常赏赐,好东西不知多少,富裕程度很不一般。但“好东西”都是珍贵之物,似铜钱这类流通货币却是有限的。
“要不要阿娘再给你一些?”
“不用了,阿娘,我够用的。”话毕,李承乾顿了下,眼珠转悠了一圈,将抱春点出来,“你去厨房让常阿荣再做一份凉拌豆皮和豆腐包,顺便让他将做法口述给你,你记录下来,连同豆皮千张的制作方法一起送去宫中给阿翁。”
抱春讶然:“现在?”
李承乾点头:“现在。”
李世民蹙眉:“明日吧,已经宵禁了。”
李承乾才不管呢,他道:“阿翁给我的令牌,可以宵禁间行走。抱春拿我的令牌去,若碰上巡察的,或是宫门处询问,就拿出来给他们看。”
李世民挑眉:“就一个豆皮豆腐包,至于你这么大张旗鼓?”
李承乾哼哼两声,不搭理李世民,继续吩咐抱春:“你就说我新得了两样东西,觉得好吃,想让阿翁也第一时间尝到。若是阿翁问东西哪里来的。你便说是我今日研制的新品,再将今日我请常阿荣做事的场景一一复述给他听,别忘了告诉他,我给了不少赏钱。”
李世民与长孙氏的动作同时顿住:???
抱春领命退下,宏义宫就在太极宫边上,距离不远,有令牌在,一路通畅无阻,半个多时辰就回来了,还带着一盘子金玉赏赐并满满一匣子的铜钱。
李承乾表情雀跃,满口道:“阿翁对我真好。”
又问:“阿翁可有说什么?”
“圣人赞小郎君赤子之心,不论有点什么好东西都想着第一时间送去与他共享,一片孝诚。”
李世民看着眼前的诸多赏赐,再仔细品味“赤子之心”“一片孝诚”八个字,神色复杂。
李承乾却已经得意地捧着赏赐回房了。不知是不是放平了心态,没有午睡时那般急切,夜里李承乾反倒成功入了梦。这回的梦竟然延续上了。
第三场演示的是腐竹。腐竹的做法与豆皮一样,区别只在于晾晒方式。豆皮是将夹起来的薄膜展开平铺;腐竹不必展开,而是褶皱在一起直接放在棍子上让其自然垂下。
腐竹制作完毕,李承乾还没来得及观摩第四场示范,再次醒过来,天又亮了。
李承乾皱眉,怎么这回只看了一个,比上次还少呢。有些懊恼,却不急了。毕竟已有7000多金币在手,加上腐竹就有9000多了。玩一次幸运转盘绰绰有余。
因已经制作过豆皮,再做腐竹可说是简单到不能再简单了。李承乾没有亲自出面,只让抱春传话给常阿荣,还在同陆德明孔颖达上课期间,李承乾就收到了系统提醒音。可是这回的提示音与前几次不同。
——叮,检测到宿主辅助他人制作出此世界新品腐竹,奖励经验+500,金币+500。
李承乾:???
怎么才五百?不是两千吗?他敏锐的抓住了“辅助他人”四个字。再一想豆芽是他亲力亲为的,豆皮与千张虽是常阿荣制作,但他有在旁边指点,也有上手帮忙。所以问题在于这次他只是吩咐,没有动手参与?
李承乾叹气:早知道就等下学后亲自去制作了,白白丢失1500金币呢。
李承乾心痛得宛如错过一个亿。
是日,晚间再度入梦,终于看到了第四场示范——冻豆腐。
取一块豆腐切成自己想要的大小,不能太薄,要厚一些,否则没有产生蜂窝的空间。这个是要点,李承乾着重记下。然后将豆腐放入蒸笼蒸20分钟左右。
20分钟?李承乾梦里现实两边生活了好几年,早已知道怎么换算,稍稍一想就明白大概等于大唐的一刻多钟。
蒸好出锅,放置一边晾凉,再放入冰箱冷冻室,冰冻一夜,冻豆腐就出来了。关键点,不论是蒸还是冻,都要注意豆腐不能重叠。
有了上次的教训,这回醒来李承乾没急着吩咐抱春,而是等完成课业后。亲自前往厨房同常阿荣一起制作。大唐没有冰箱,但宏义宫有冰窖。放冰窖也是一样的。
李承乾耐心等了一夜,终于等到了冻豆腐,也等到了系统的提示音。看着得到的两千经验和金币,李承乾满意地笑了,唯一可惜的是,昨夜虽有入梦,却已经从豆腐文化节回来了。
他知道梦里的事情会跳跃,更知道过犹不及的道理,想到已经薅了好几千的羊毛,觉得自己应该适可而止一点。嗯,那就暂时而止吧。
李承乾趁着午睡,屋中无人,打开虚拟面板,点击幸运转盘。转盘上十类种子,李承乾最想要的就是草莓。草莓酸甜可口,好吃呢。
他按下转动按钮,口中念念有词:“草莓,草莓,草莓……”
转盘在一阵飞速转动后慢慢缓下来,眼见要停在草莓格子里,谁知稍稍偏出了一点点,落在了旁边格子:辣椒。
李承乾的失望一闪而过,转瞬又高兴起来,辣椒也不错呢,麻婆豆腐可以有了!
——叮,恭喜宿主抽中辣椒种子,奖品将在十五日内发放,请宿主耐心等待。
李承乾:???
合着你这奖品还延迟的?好容易抽个奖中了,结果没能及时来到奖品,这心情谁能懂?
李承乾双手抱胸,小脸做河豚状,气呼呼:又是想痛扁系统的一天。
作者有话要说: 备注:
①胡椒何时传入中国,具体时间不可考。大家比较侧重的两种说法:一是张骞出使西域时带回来;二是玄奘法师西行取经带回。
能够明确的也有两点:《续汉书》曾有胡椒的记载;另胡椒在唐朝时还属于奢侈品,并未大量种植普及。所以为了剧情需要。我设定胡椒文中这个时期已经存在,但国内未有规范种植。文中后期会有的。
第8章
啪。李承乾愤愤将系统面板关掉,不再玩了。一来金币不足五千,玩不了;二来,系统这种做法叫什么?表姐说过一个词——“延迟满足”。李承乾觉得这样不好,让他很不爽。玩转盘的兴致都没了。
所以,盖被子,睡觉!
一觉醒来李承乾又神采奕奕的,将睡前那点小郁闷抛去了九霄云外,屁颠屁颠跑去找弟弟妹妹玩耍。
随后的日子宁静而美好,李承乾虽有入梦,也在梦里学到了不少新词汇和知识,但不曾再学到能制作的“新品”。他依旧每天认认真真上学读书,陪长孙氏说话,陪李泰李丽质玩耍,偶尔去宫里给李渊请安。
当然最重要的是在李世民的教导下学习骑马。他的小马驹终于用上了。李承乾激动且兴奋,他学得很快,快到连李世民都讶异,几乎是只带着他兜了一圈,说了些要点,李承乾就掌握了,虽不能跑,却已经能骑着小马四处转悠了。
李承乾洋洋得意,他才不会说是因为梦里他已经学过了呢。梦里父母四岁时就带他去过马场,还给他在马场养了匹小马,名叫小狮子。
李承乾低头贴近小马驹耳边说:“以后你就叫小狮子了。”
嗯,跟梦里一样,贼棒。
李世民:……
他发现自己实在跟不上儿子的思路。管鹞鹰叫阿鸢尚且能够理解。鸢即指鹰,也算直白。但管一匹马叫狮子,是不是多少有点毛病?
李承乾才不管呢,他就要叫小狮子。
“小狮子,小狮子……”
李承乾高兴地声声呼唤,欢喜之情溢于言表,一时间整个校场都充斥着孩童愉悦的笑声。
是日。李承乾终于抽出时间履行带弟弟妹妹出去耍的承诺,即便如此,他也没忘了小狮子,想要骑着出门。李世民当然不答应,才学几天就想骑上街,你胆儿怎么这么肥呢?
李承乾撒泼耍赖,顶着差点又挨顿打的风险终于得偿所愿。李世民到底没拗过他,又怕他出事,着令随侍牵马,叮嘱内侍女婢好生照料,此外还拨了一小队玄甲军扮做护卫伴于左右。
就这样,李泰李丽质坐马车,李承乾骑着小马,一行人慢悠悠上街了。长安有东西二市,西市多胡商,东市多显贵。四方珍奇,皆所积集。他们去的是东市,先去看杂戏,然后顺着街道闲逛。
李丽质与李泰鲜少外出,看什么都稀奇。李丽质早就忘了自己最初的目标是胡商铺子,这会儿哪还管胡商不胡商,有感兴趣的就买,反正她不差钱。没多久就买的满满当当。
小孩子的脚力弱,略走了一阵就有些累了。李承乾做主去了与东市相邻的平康坊。长安南北十一街,东西十四街,纵横交错,将整个城市分成108坊。除去东西二市,就属平康坊最热闹。
平康坊以南多红楼绿院,歌舞升平,夜夜笙箫。别听到这点就嫌弃。大唐律例严明,在此地工作的女性皆要有官府备案,受官府管辖,也受官府保护。除部分特殊工作者外,还有单纯的“陪酒女”,更属良籍。
这些场馆运作成熟,正规正经,非只是寻乐子的地方,更是许多文人墨客、权贵富户社交之所。
但李承乾等人还小,去的自然不会是南边,而是北边。北边与南边不同,多为酒肆饭馆。李承乾曾来过两三回,知道有家“醉仙楼”味道不错,这次带着李泰李丽质也算熟门熟路。
奇怪的是,前几次来醉仙楼,厅内不说无一空位,至少也坐了九成。这次却显得有些萧条了。李承乾也没多想,落座后第一道便点“浑羊殁忽”。
这道菜做起来繁琐,先将肉切碎腌制,备好糯米饭;取一只鸭子拔毛洗净,掏空内肚;接着把腌制好的肉与糯米饭塞进鸭肚子里,再把鸭逢进羊肚,放在火上炙烤。待羊肉焦熟,就可以切开肚子,将里面的鸭子取出来上桌了。
所谓“浑羊殁忽”,大底正因为羊只是个工具,其食用的是鸭非羊而得名。
这道菜李承乾在太极宫和宏义宫都吃过,可醉仙楼的味道虽没吊打这两处,也不差,可说各有特色。
作为一个好哥哥,除自己喜欢吃的外,李承乾还给李泰李丽质点了一道鱼羹一道萝卜汤。主食要的米饭。以三个孩子的食量,可说尽够了。随侍们自有另外的吃食。
上菜很快。浑羊殁忽软糯可口,鱼羹浓稠鲜美,萝卜汤爽口甘甜。李承乾大快朵颐,美食入腹,口齿留香,浑身都舒爽。
结账的时候,李承乾随口问了一句:“今日用食的人怎么这么少?”
跑堂的伙计①也不避讳,直言说:“小郎君有阵子没来了吧?怕是不知道前头新开了家‘一品香’,他们家的食材烹饪方式与我们不同,多是用铁锅爆炒。这两天还出了不少新菜品,什么凉拌豆皮、菌菇千张、百叶豆腐包,清炒豆芽等等,既新奇又好吃。客人们都往那边去了。”
李承乾顿住,铁锅豆皮千张豆芽?不就是他捣鼓出来的东西?
抱春心头一惊,扫了眼小主子的脸色,面上笑着同伙计打趣:“你这么说不怕我们也跑那边去吃?”
伙计笑着摇头:“我们东家说了,客人有客人的选择,我们无法干预,做好自己分内事就行。那边食肆就那么大,可容纳的客人有限,等客人们过了新鲜劲,总有人会想要回头吃我们家东西的。再说,平康坊这么多做吃食的,也不是我们一家受影响。熬过去就好了。”
抱春有些意外,赞道:“东家大气。”
又问:“不知那一品香具体在哪?何时开的?”
伙计伸手一指:“就在那,你们出门走几步就能看到了。原先也是食肆,生意一般,约莫两个月前盘出去,换了新东家。这位新东家来头可不小。”
抱春状似好奇询问:“来头不小?”
“东家姓尹,是尹家大郎君。就是家中出了德妃那个尹家。听说尹德妃在圣人身边伺候,很是受宠。这位尹大郎君非是同族,而是德妃正经的嫡兄。
“一品香一直说他们家的菜色是御膳,圣人都说好的。许多人当他们吹牛,我倒觉得许是真的。就他们家这关系,拿几道御膳方子还不容易?那什么豆皮千张的,多稀罕的玩意,我们听都没听过,要不是御膳,他们从哪得来?你们说是不是?”
抱春点头赞同。一行人走出饭馆,气压都低了几分,李承乾脸色臭臭的,他一挥手:“走,我们去一品香看看。”
顺着伙计的指向走去,没多远就到了一品香,门口人头攒动,不少没抢到位的在此等候。李承乾大步走过去,还没进门,就被人拉住:“你这小郎君懂不懂规矩,排号去。没见我们都等着吗?”
“就是就是,你这一插队,我们是不是又得轮后一位了?”
“轮后?那可不行。我昨天就没吃到,今天一定得吃到。”
他们气愤,李承乾也气愤着呢,哪管得了这些,直接冲进去,有护卫开道,等位的客人就算不满也奈何不了他,只能骂骂咧咧。
店内宾朋满座。李承乾一张张食桌看过去,只见桌上果然都是他熟悉的各类豆制品。有跑堂的伙计正好端着盘百叶包经过,李承乾示意护卫揪住他,让抱春将菜品端到面前,抓了一个咬一口,脸色更差了,连味道都跟常阿荣做的一模一样。
跑堂伙计怒目:“你们做什么!”