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七零海岛摆烂后妈_分节阅读_第20节
小说作者:一之舟   内容大小:576 KB  下载:七零海岛摆烂后妈txt下载   上传时间:2023-04-24 23:51:09
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  沈烈工资虽高, 可要养三个孩子, 大娃他们的亲妈又体弱多病,是个药罐子, 长年累月吃药把沈烈的工资花了个七七八八,后来她去世又花了一笔不少的丧葬费。

  所以沈烈其实没有多少积蓄,当时提亲的时候才会比苏俊彦少出一百块的彩礼钱。

  大娃眨眨眼,问宁棠,“方便面很贵吗?”

  他不懂算数,并不能理解宁棠说的贵到底是有多贵。

  宁棠给他解释,“一包方便面要卖八毛钱,我们一顿吃了三包,也就是两块四毛钱,你们平时吃的对虾两分钱就能买一斤,马鲛鱼也只要五分钱一斤,也就是说,吃一顿方便面,够我们吃二十多顿了。”

  大娃二妞三娃被宁棠说的‘八毛钱、三包、两块四毛钱、两分钱’说得晕头转向,但最后一句他们听懂了。

  大娃张大嘴,惊讶道,“原来方便面这么贵啊,吃一顿顶我们吃二十多顿了。”

  “是的,所以得等你们爸回来才能再吃一顿方便面。”宁棠安慰三个小孩,“没事,也就两个星期,很快就过去了,这次你们爸出海回来还有补贴,等工资和补贴到手,我给你们做一道我的拿手绝活,炒方便面。”

  三娃咽了咽口水,“后妈,什么是炒方便面啊?”

  二妞说他,“笨,就是把方便面炒两下。”

  宁棠不吝夸奖,“二妞聪明,就是把方便面水煮过后沥干水份,然后加入调料翻炒,比煮方便面还要好吃。”

  二妞冷不丁被宁棠一夸,小脸浮上一抹红晕,她怕宁棠看见,赶紧撇过脸。

  宁棠不仅想到了炒方便面,还联想到了海鲜炒方便面,毕竟海浪岛海鲜这么丰富又便宜,到时候多买一点鲜牡蛎,鲜虾,鲜鱿鱼跟方便面一起炒,味道肯定好得不得了。

  虽然有炒方便面吊着,但三小只还是为晚上吃不到方便面而失落。

  大娃叹气道,“唉,今晚又得吃后妈做的清蒸海鲜了。”

  宁棠:“我做的清蒸海鲜不好吃吗,你有什么意见。”

  “哪敢有啊。”大娃道,“有意见怕你不给我们做炒方便面了。”

  宁棠哼了一声,“知道就好,放心吧,今晚不做清蒸海鲜了。”

  二妞眼睛发亮,“晚上不吃海鲜吗?”

  宁棠噎了一下,“还是吃海鲜,但是我保证,晚上吃的海鲜比平时我给你们做的都好吃。”

  二妞遗憾道,“好吧。”

  显然她并不把宁棠说的话放在心上,海鲜就是海鲜,哪怕是清蒸的、红烧的也一样,以前沈烈又不是没给他们做过。

  海岛上生长的小孩,一天三顿都是吃海鲜,只要说到吃海鲜,那都提不起劲。

  宁棠没吹牛,由方便面她受到了启发,每天都吃清蒸海鲜其实她也吃腻了,再好吃那也不能顿顿吃啊。

  她想起了烧烤摊卖的蒜蓉生蚝还有蒜蓉粉丝扇贝,做起来又方便,味道又好,最重要的是,她!会!做!

  于是下午宁棠就去菜市场买了鲍鱼、生蚝还有扇贝,还去供销社花了一毛钱的钱票买了粉丝。

  回来后宁棠翻出用来取暖的火炉,起了炉火,铺上铁丝网,先往铁丝网上放三个生蚝,试试水。

  生蚝被炭火烘烤得很快就滋滋作响了,鲜嫩的蚝肉开始咕嘟咕嘟地冒出水份。

  见状,宁棠赶紧拿出早就准备好的切得细碎拌了香油的蒜末,用勺子小心均匀地铺在生蚝表面。

  很快,生蚝被炙烤出的香味伴随着浓郁的蒜香飘满了整间屋子。

  大娃馋得不行了,想用手去抓生蚝吃。

  宁棠赶紧拍了一下他的手,“不要命了,等会把你的手烫成猪蹄。”

  大娃撇撇嘴,“猪蹄就猪蹄。”还是不死心地盯着烤生蚝。

  宁棠看了下火候,生蚝肉由最开始的嫩白色变为了熟鸡蛋的蛋白色,蒜蓉也变成了金黄色,看来是熟了可以吃了。

  宁棠套上部队给沈烈发的劳保手套,隔着白色的粗纱手套捏住生蚝的壳,吹了吹,等凉得差不多了才递给大娃、二妞跟三娃,“尝尝看好不好吃。”

  三个孩子用两只小手捧着生蚝壳,将嘴凑到壳边,吸溜一下,就把整个带着蒜蓉的肥美的生蚝给吃进了嘴里。

  生蚝入口是极致的嫩滑肥美,再伴随着蒜蓉的蒜香,让三个孩子都忍不住细细地品味着这般美味。

  大娃吃完生蚝肉,又把生蚝壳里烘烤出来的汁水和剩余的蒜末给吃了个干净,末了咂咂嘴,惋惜道,“后妈,这么好吃的生蚝你怎么不早做。”

  “就是。”二妞附和道,“我们吃了几天的水煮生蚝了。”

  宁棠很尴尬,“这不是没想起来嘛……”

  她赶紧转移话题,问大娃跟二妞,“你两能吃辣吗?”

  三娃她就不问了,三岁小娃,哪怕三娃想吃辣宁棠也不给他吃。

  大娃跟二妞点点头,“能吃。”

  “那行。”宁棠道。

  她又放了四个生蚝到炉子上,趁着生蚝被烘烤的时候,她往蒜蓉里加了一点她买的辣椒,然后重复了一遍之前的步骤,将蒜蓉辣酱铺在生蚝上。

  鲜嫩肥美的蚝肉上,点缀着白色的蒜末和红色的辣椒,看着更有食欲了。

  很快,三个辣味烤生蚝和一个蒜蓉烤生蚝就做好了。

  宁棠把烤生蚝分给三个孩子,自己也吃了一个,蒜味和辣味配上滑嫩的生蚝,味道简直棒极了。

  “呼,好辣好辣,好吃。”大娃和二妞边吃边吐舌头,像是被辣得不行。

  宁棠怕他们光吃生蚝不吃米饭,“你们吃两口白米饭配,味道更香,还能解辣,我接着给你们烤蒜蓉粉丝扇贝和蒜蓉鲍鱼。”

  大娃扒了两口米饭,催促道,“好,后妈你快点烤。”

  二妞主动要求帮忙喂三娃吃饭,“我喂三娃吃饭,后妈你专心烤。”

  “好嘞。”宁棠撩起袖子,大展身手。

  她把扇贝跟切了花刀的鲍鱼放在炉子上,再在扇贝上放一些粉丝,等鲍鱼跟粉丝半熟了才铺上蒜蓉辣椒酱。

  很快,屋子里又飘满了熟悉的碳烤香气。

  大娃一直盯着她烤,有些疑惑,“为什么烤生蚝可以直接加蒜末,烤扇贝和烤鲍鱼要等一会才加蒜末。”

  “因为生蚝熟得快,扇贝跟鲍鱼熟得慢一点。”宁棠道,“其实烤扇贝跟烤鲍鱼的时候直接加蒜蓉辣椒酱也行,都一样的,这只是我的个人偏好,我喜欢烤这两个的时候等一会再抹蒜蓉辣椒酱。”

  大娃点点头又摇摇头,感慨道,“后妈你懂得真多,你还说不会做饭。”

  二妞:“后妈骗人,她故意跟爸说她不会做饭,这样就可以每天只做一顿饭了。”

  宁棠扶额,“我也就会些理论上的东西,我是真不会做饭,烤生蚝简单,叫我炒菜可不行,就拿做一道红烧排骨来说,什么时候该焯水,怎样腌制排骨,加什么调料,我通通不知道,要我勉强做也行,就问你们敢不敢吃。”

  二妞还是不信,“可是后妈你做的方便面和烤生蚝都很好吃啊。”

  “方便面额,那算天赋,你就当我天生会煮吧。”宁棠腹诽,反正她以前没少吃,“烤生蚝多简单啊,洗下生蚝,加上蒜蓉辣椒酱,看一下火候,齐活。”

  大娃道,“懂了,后妈你是有的菜会做,有的菜不会做。”

  “反正家常菜大部分我都不会做,搞些‘歪门邪道’的东西,那我可是高手。”宁棠逗趣道。

  念大学的时候,宁妈妈尝试过一次教她做菜,就是一道很简单的炒鸡蛋,鸡蛋下进油锅里,那滋拉作响的油炸声吓得她差点跑出厨房,后来还是戴上手套才勉强完成那道炒鸡蛋。

  后来宁妈妈又尝试教宁棠做复杂一点的菜,可惜不是少放调料就是乱加调料,最后煮出来一锅五彩斑斓的大乱炖。

  以至于宁妈妈都吐槽宁棠做饭不像做饭,像在做法!

  从此以后,宁棠就很少进厨房了。

  家里没人做饭,饿了就外卖泡面零食解决,现在给大娃他们露的这手烤生蚝绝技,还是因为经常跟朋友在天台烧烤才没落下。

  想到天台烧烤,宁棠就想起沈家二层小楼楼顶的天台,她问大娃,“家里的天台能上去吗?”上回她想进去,结果锁门了。

  好久没搞烧烤了,她手都痒了,海浪岛又有这么多便宜的海鲜,要是能搞只大龙虾啥的,在天台弄个露天烧烤,简直美呆了!

  “不可以。”大娃摇摇头,“爸说天台的护栏修得太低了,他又经常不在家,怕我们跑上去玩,掉下来摔扁了就不好了。”

  “原来是这样。”宁棠点点头表示理解。

  说话间,蒜烤鲍鱼和蒜蓉粉丝烤扇贝就做好了。

  大娃在两者之间犹豫,他左思右想,决定先吃蒜蓉粉丝烤扇贝,毕竟同样是碳烤的海鲜,烤扇贝还多了一个粉丝,他想尝尝粉丝的味道。

  大娃将蒜蓉粉丝烤扇贝吃进嘴里,扇贝肉经过长时间的炙烤,铺在最上面的蒜蓉辣椒酱已经入味,一口下去,扇贝的柔软多汁,粉丝的劲道,与蒜蓉辣椒酱的蒜香味和辣味交融在一块。

  大娃都快哭出来了,“呜呜,太好吃了。”

  二妞都不说话了,只顾埋头苦吃,一口扇贝一口米饭,吃得十分开心。

  三娃先吃的是蒜烤鲍鱼,鲍鱼切了花刀,同样十分入味,因为三娃人小牙口也没哥哥姐姐们好,一只蒜香鲍鱼要在他嘴里嚼很多下才能咽下去,但这又多添了一份独有的嚼劲。

  宁棠看他嚼得费劲,忍不住给他多烤了两只生蚝,让他多吃生蚝和扇贝这样嫩滑可口的,少吃鲍鱼这种费他牙的。

  第一次用这种炭火炉子烤,宁棠一开始还不太熟练,后来熟能生巧,越烤越多,大娃他们都有些吃不过来了。

  宁棠又烤了一些生蚝、扇贝、鲍鱼,放在碟子里,用篮子装着,让大娃给罗嫂子和对门的宁雪送去。

  可惜自打上次赶海过后,就再也没见过曾心兰了,也不知道她家具体住哪,不然也能给她送点。

  虽然宁雪人品不咋地,也没安好心,但是不管怎么说,宁棠连带着家里三个小的都没少吃宁雪做的东西,以及明面上的亲戚情分,烤生蚝给她一份还是有必要的。

  大娃也吃得差不多了,领到任务就迈着小腿往宁雪家跑。

  宁棠看一眼他跑得飞快的背影,“要是洒了,下回我就不给你们做烤生蚝了。”

  闻言,大娃赶紧一顿,脚步慢下来,双手小心地护着篮子,用比之前慢好几倍的速度往宁雪家走。

  到了宁雪家,大娃在门外喊了几声,宁雪就出来了。

  大娃跟报菜名似的念了一串,“堂姨,这是我后妈做的蒜蓉烤生蚝和蒜蓉粉丝扇贝还有蒜蓉鲍鱼,这是给你的。”

  碳烤的香味本来就大,更何况还是加了蒜末的,两家又隔得近,相当于宁棠这边在家里烤,宁雪那边吸一吸鼻子就能闻到香味。

  宁雪还在纳闷沈家做什么东西这么香,就碰上大娃来送东西了。

  她看一眼篮子,没接过来,反倒是很惊讶地问了一句,“你说什么,这什么蒜蓉生蚝扇贝啥的,是宁棠做的?”

  哪怕没吃,光凭这股香味,这东西的味道也差不到哪里去。

  宁雪明明记得宁棠以前在家里是坚决不进厨房,什么菜都不会做。

  到了海浪岛,宁棠天天在家做清蒸海鲜‘糊弄’大娃他们的事,宁雪也是有所耳闻的,甚至没少拿这事跟苏俊彦当做夜间笑料。

  尤其是中午的时候,大娃他们三明明因为宁棠没做饭,饿着肚子想来她们家蹭饭。

  怎么一眨眼,宁棠就会做这么多好吃的了?

  宁雪很是怀疑地上下扫视着大娃的小脸,别不是饭店买的,然后充作自己做的吧?

  不过想到岛上没有饭店,宁雪又脑补了一个是别人帮宁棠做的,反正怎么也不可能是宁棠自己做的。

  宁雪潜意识里,就不觉得宁棠能做出这么好吃的饭菜。

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