“大年初一,再过来家里一起烧烤啊。”
罗晚意也没跟他客气,真接过了他递过来的肉,然后放起来冻住,再慢慢切着吃。
不仅如此,她还马上说出了晚上的晚饭计划。
“嫂子,这个你放心,我准时到。”
“嫂子,咱们家还缺点啥?!你说,我去买回来。”
章少华他听说晚上吃火锅,他真的激动了,火锅也很好吃呢,味道真的是好极了。
“这几天你要是有空的话,请人帮忙买点鱿鱼,墨鱼,虾蟹,鱼。要是有羊肉的话,就更好了。”
这些都是烧烤和麻辣香锅的好材料,百搭又无所不能,家里的海鲜准备要吃完了,马上要过年了,这都是准备起来。
“行,嫂子,我知道了。”
章少华就高高兴兴的走了。
晚上真吃火锅,切了两斤的五花肉片,五只鱿鱼,两斤虾,一只鸡,两斤羊肉,一盆猪下水,白菜,香葱,香菇,海带,豆芽,萝卜,土豆,冬瓜,豆腐,饺子。
味料也是不简单的,里边放了豆腐乳,酱油,糖,香油,香葱香菜,花生碎,辣椒。
除了章少华外,周淮南还把黄政委,林副营长和方股长,刘营长一起叫过来了。
男人们围着自己一桌,罗晚意和何大姐领着七个孩子自己一桌。
两个小炉子上放着两个大铁盆,一边吃一边烫菜,孩子们都吃得头都抬不起来了,就连何大姐都吃得很满足。
“小罗,没想到猪下水拿来做火锅竟然这么好吃呢。”
何大姐真的对猪下水的味道赞不绝口,谁有想到,猪肺猪心猪腰子猪小肠猪肝也能这么好吃?!
不过一副猪下水,罗晚意也只拿了一半来吃火锅,剩下的一半,她打算拿来炒着吃。毕竟,炒着吃也很好吃呢。
还有猪大肠,可以炒酸菜,那可是真的是下饭的好菜。
猪肺是最先和鸡一起下锅先煲起来的,不然猪肺火候不够的话,也是很费牙齿的。
罗晚意很喜欢吃猪肺的,这东西是她的最爱之一,就是做起来特别费功夫了,简直就是让人又爱又恨。
当天的晚饭,家家户户都是炒肉来吃的,不过像周家这么奢侈的用来打火锅吃,还切了那么多肉,也就只有他们一家了。
这顿晚饭一直吃到了九点多,大家才心满意足的离开。
然后,罗晚意第二天就开始做发糕,第三天开始做粉利。
现在有了周淮南这么一个壮劳力,粉利她也是敢想一想了。
这是她穿来之前老家的一种传统吃食,那会自己做的人已经很少的,基本上都是机器生产的,有些说是什么手工粉利,其他并不是,因为吃过自家做的粉利的人都知道,味道和口感还是完全不一样的。
粉利虽然她从来没做,但是她见过怎么做呀。所以,她白天在家里把泡了一整夜的米磨好了之后,就先用布袋子把这米浆给吊起来滴出里边的水。
吊了一天一夜后,再把这些米浆放到洗干净的大铁锅里炒,这些都得周淮南来干。
炒得差不多了之后,让周淮南把这些炒好的一大团的米团放在干净的桌子上不停的揉搓,揉搓得差不多了,才滚成一个大圆团,切成一块块的,再把这一块块揉成圆形方条。
最后,放进蒸笼蒸熟了就可以吃了,沾酱油和油,或者黄皮酱,那真的是人间美味。
这样的南方传统美食,费了那么大的功夫,家里的孩子们吃了之后也很喜欢吃呢。
这粉利罗晚意也一共才做了几十斤,做出来大概也就一百多根。
一家送五根尝尝后,罗晚意就舍不得送人了,她得放着慢慢吃。
……
作者有话说。
昨儿是重阳节,没来及得祝大家节日快乐!哈哈哈,房子起家过节一般都挺忙的,只能请假了。
话说,粉利上市了。
我喜欢吃的传统美食之一,炖粉糕也是。
第361章 又过一年
除了做粉利和年糕,红糖糕外,还有饺子,云吞,包子,馒头,肉丸,鱼丸…….
一天就只做一样。
一直到除夕那天,才开始做丰盛的年夜饭。
宋小雨是在年二十五到的,她放寒假后在家里大概十天左右,就要求到舅舅家过年了。
她来的时候,还带来了三斤猪肉,两条海鱼,以及一些虾和海带,紫菜这些海货。
这些东西大部分是周父让她带来的,剩下的才是宋品明和周华芸给的。
这次宋小雨来这两口子就都不给钱了,正一心一意的盯着周华芸的肚子呢。
再过不久,她们的弟弟就要出生了,无论是宋品明还是周华芸的心思都不在三姐妹的身上。
所以,宋小雨在家里也差不多是个透明人,除了在家里帮摘菜扫地擦桌子洗碗外,也没她什么事儿了。
于是,宋小雨终于在过年之前,忍不住给她大舅舅打了电话,然后才有周父派人送她到这边队伍后勤部采购的地方,搭顺风车过来。
宋小雨一来,这个家里就更加的热闹了,又是家属院里所有孩子都羡慕的人家了。
孩子多了在别人家肯定是不好的,但是在周家就不一样,周淮南和罗晚意喜欢孩子,家里的孩子们懂事乖巧,没有吵吵闹闹,整天打架,你嫌弃我,我嫌弃你的那种氛围。
男孩儿和女孩儿是相亲相爱的,互相帮助,互相学习,互相进步,而且懂得谦让,友爱兄弟姐妹,关键还团结。
这不,宋小雨一来,小土这个家伙就被他爸拎到隔壁屋去睡了。
现在,李明浩和张百胜,小虎已经挪到了隔壁的屋子睡了,三兄弟都大了,也不好意思再跟爸爸一块儿睡了。
所以,现在只有小土和周淮南睡一个炕,罗晚意领着小姑娘们一起住一个屋。
好在,炕大。
四个小姑娘简直不要太高兴,叽叽喳喳的,兴奋得睡不着,躺在床铺上聊着天。
宋小蕊和宋小灵根本就不想家,也不想自己的父母,从来没想过要回去。
因为,舅舅和舅妈对她们特别好,表哥表弟表姐妹对她们也好,天天有伴儿,想什么家呀?!
再说了,大姐只要放假,也会来舅舅家住。每次大姐都说,让她们不要回家,不要想家,把舅舅这里当自己家。
舅舅和舅妈说了,要是她们不愿意回去,就不要回来,他们一定会把她们好好养大的。
宋小雨最喜欢舅舅和舅妈了,特别是他们硬是给她们三姐妹从她娘的口袋里拿钱买了房子给她们。
所以,她们三姐妹再也不用担心害怕了,因为她们有房子,这是属于她们三姐妹的房子。
那房子前不久她们还去过呢,舅妈和表哥表弟表姐妹们一起帮她们打扫了,她们三姐妹还自己分了房间。
不仅如此,舅妈还说了,她和舅舅会一年一年的往这个房子添东西。
现在,房子里头有扫把,有小炉子,有木盆有水桶,有大水缸,有好几张凳子呢。
虽然放寒假了,但是孩子们依然没有放假学习,在李明浩和张百胜两个大孩子的带领下,宋小雨他们除了帮忙做点力所能及的家务外,大多数都是在家里复习的。
除夕。
罗晚意已经提前一天杀好了两只鸡,一只是年夜饭吃的,一只是大年初一吃的。
大年初一,不能杀生。
上午,罗晚意就开始整治这桌年夜饭了,先把鸡和蘑菇炖上,然后煎鱼和卤肉卤蛋,焖羊肉萝卜,再做个油焖大虾,酸辣土豆丝,炒白菜,再做个麻辣香锅,就齐活了。
年夜饭是从中午开始吃起,章少华在周淮南和罗晚意的极力邀请下,高高兴兴的来家里吃团圆饭。
章少华觉得,他哥和他嫂子这是完全不把自己当外人了呢,他心里是很舒服的。
满满当当的一大桌饭菜,章少华却半点意外都没有,每次来他周哥家吃饭,这饭菜都是丰盛的。
这次也不例外。
这顿团圆饭吃到大概两点多,周淮南和章少华就走了,他们俩还要去和同志们一起过除夕,在队伍里和同志们吃团圆饭,一直待到晚上才会回来。
所以,罗晚意和孩子们的晚饭就是,饺子,云吞和包子了。
第362章 一起烧烤呀
大年初一。
送走了来拜年的孩子们之后,一家人就开始吃午饭了。
吃过了午饭,睡了午觉,等孩子们在外面玩好了之后,就开始准备晚饭了。
晚饭吃得很早,五点就吃了,而且也很简单。
饺子,蛋炒饭,就吃这两样。
因为孩子们都知道晚上还有那个什么烧烤吃,谁也不觉得晚饭太随便,心里一直期待着呢。
于是,吃完晚饭的周淮南和李明浩,张百胜他们就被罗晚意指挥得团团转,生火烧炭,切土豆片,萝卜片,串豆腐干,虾,鱿鱼,墨鱼,年糕片,白菜,番薯,猪肝,猪大肠,羊肉片。
小花和小雨,小虎,小蕊和小灵被支使着一起去队伍里边的宿舍喊章少华过来,孩子们蹦蹦跳跳着就去了。
今晚又有好吃的。
妈妈(舅妈)说是烧烤,烧烤是什么,他们都不知道,也从来没有吃过呢。
不过,不妨碍孩子们觉得那一定是很好吃的东西,所以无比的积极。
章少华带着孩子们回来的时候,火还没升好呢,父子三个还在忙碌。
等到一切准备就绪的时候,已经是晚上七点多了,这个时间点刚刚好。
听说可以开烤了,李明浩和张百胜这两个娃就眼明手快的抓了一把去烤,周淮南也直接拿着十几串来烤,他还边烤边教学。
他们俩先烤的是鱿鱼和羊肉,虾,墨鱼,全都是先烤肉。
周淮南从知道这个烧烤怎么做之后,他就全明白了,对烧烤一点也不陌生。
毕竟,他们经常在野外生存时,也烤过东西吃的,只是没有这么精细而已。
罗晚意见他什么都懂,就放心让他教两个孩子了,她就在边上配调料。
孜然粉,辣椒粉,蚝油,水,还悄悄的放了些花生油。
自从和周淮南坦白了自己的来历身份之后,她是再也没有顾忌的往外拿东西了。
反正,周淮南会掩护自己的。
但是,他也不会让她拿些这个时代没有的东西,如果真要用到的话,就让她用完了放回系统里边去。