他们打饭的工夫,宋妍在家夹出木炭燃起炭盆,扎扎实实将两个火箱都弄暖和。腊月的天冷得要死,火箱就是她的命。
堂屋的桌子正对着院门,她坐在火箱里,捧着搪瓷杯暖手,眼巴巴地盯着门口。
“你们回来啦。”她掀开盖住火箱的旧衣服,匆匆套上鞋子出去迎接。
“小舅妈,我们打了好几碗菜哦。”小田兴奋地宣布。
“是吗,我们可以大吃一顿。”
邹彦放下饭盒握她的手看冷暖:“冷吗,炭盆里有没有烧火?”
“两个火箱都放了,你们也进去暖暖。”
被红油包裹着的辣豆腐看起来十分诱人,宋妍率先尝这个,豆腐嫩滑入味,辣味十足,可惜不是家里刚出锅的。辣豆腐越烫越好吃。
“豆腐很有味,食堂的大师傅真厉害,总是用简单便宜的食材做出顶级美味。”宋妍不吝夸奖。
邹彦想起以前的事情,说:“我们第一次在国营饭店见面的时候,你点的就是雪菜烧豆腐。”
“没错,我喜欢吃豆腐,可惜我们队没有人家磨豆腐,很难吃到。”
宋妍这会儿饿了,依次夹起其他几样菜,林林总总堆了半个碗头:“我要正式开吃了!”她像小田一样张大嘴巴往嘴里扒饭扒菜,爽脆的冬笋被嚼得“吱吱”响。
“小舅妈,有了小宝宝你是不是有两个人的饿?”小田用自己的句式问。
“短时间内不会,小宝宝这时候可能只有一颗丸子那么大。”宋妍用手指圈出一个小圆,“没什么影响的。”
“丸子?”小田想到年夜饭吃的丸子,认知被冲击,皱起小脸道,“怎么会那么小!那它要长多久才能长大啊……”
“很快的,它会变得像拳头那么大、苹果那么大,等长成小西瓜那么大的时候就要出生了。”
小田在脑中勾勒西瓜的大小,赞同道:“西瓜那么大就可以了,不能比我大,我得保护它。”
邹彦夹几片肉给他,试图堵住他的嘴:“那你就要多吃饭吃菜多运动,当一个强壮的哥哥。”
“说得没错。”宋妍夹起煎得焦脆的咸鱼,用牙齿磨下一小块细细品,“咸鱼好香,感觉会很下饭,我再夹一块。”
“这是我选的。”小田美滋滋邀功。
“我们小田慧眼识珠,选了一道好吃的菜。”
邹彦道:“咸鱼中午吃不完可以留一些晚上吃,想吃的话过两天我再打回来。”
“好啊。”宋妍啃得很香。
腌菜不宜多吃,她只吃了三块就放下:“剩下的晚上继续。”然而等到晚上,她吃了一块就不想继续,口味变幻莫测。
过年前和钱圆圆说好了一回来就去找她,宋妍让邹彦带小田,打算一个人转悠去钱圆圆家。
邹彦平时太忙,和小田相处很少,她要给舅甥俩留下独处空间。可惜她没有读心术,不然就会知道两个人都更愿意和她相处。
宋妍带上一串李桂红给的腊肠分享给钱圆圆,正要出门时被邹彦拦住。
“我送你过去。”邹彦执意不让她一个人行动。
“我也要送小舅妈。”某个小不点举手凑热闹。
“好吧好吧,我们出去。把我送到之后你们两个男子汉就回家收拾东西打扫卫生,我回来验收成果。”
“好。”小田高兴地回答,“我用我的小扫帚把家里扫得干干净净。”
想到用了这么久仍然会时不时掉毛的小扫帚,邹彦预感自己工作量加大了。
“邹彦,等会儿写信把我们有了宝宝的事情告诉爹娘,让他们也高兴高兴。”说话间,宋妍呼出一缕缕白汽。
“好,等你回来我们一起写,写完我立刻送到收发处。”
到了目的地,宋妍笑眯眯地和两个人挥手再见。
小田的表情依依不舍,不知道的还以为宋妍要出远门呢。
收到自制腊肠的钱圆圆特别高兴,她保证道:“我一定会拿出毕生所学的手艺来烹饪它,绝对不会埋没它的!”
“哈哈哈你别贫,要是不想做菜的话直接切成薄片直接放在米饭上蒸都行。‘高端的食材往往只需要最简单的烹饪手法*’。”宋妍眨眨右眼。
“不愧是阿妍,说的话太有哲理了。”钱圆圆无脑支持宋妍的任何观点。
“这可不是我说的,拾人牙慧而已。”
宋妍暂时没把怀孕的事情告诉她,因为李桂红特地叮嘱,三个月之前不要往外说。
两人挤在同一个火箱烤火,膝盖抵着膝盖,手放在衣服底下取暖。
钱圆圆羡慕地问:“回乡过年是不是特别好玩?”
“比起前两年还是差了些。不过,能和家人热热闹闹地吃年夜饭就很开心了。你们怎么过年的?部队这么多人有什么活动吗?”
“没啥特别的,领导放了电影,所有人都可以去看。电影和平时放的差不多,是《战斗的青春》,讲的是——”话未讲完,钱圆圆快速拍宋妍的手臂,“阿妍快看!下雪了。”
她连忙下去。
宋妍也离开火箱,两个人站在屋檐下看外面。雪下得不大,纯白的小雪花慢悠悠从空中飘下来,落到地上就消失了。
宋妍将手伸出去,好一会儿才接到一片雪花。她凑近看,雪花飞快融化,变成小小的一滴水珠。
钱圆圆也伸手看天:“这个冬天暖和,往年腊月中下旬就开始下雪了。嘶,从火箱里出来快冷的,我们回去看吧。”
“好。”
她们惬意地喝着热茶烤火赏雪,什么烦恼都不能靠近。
雪渐渐大起来。
洁白的雪花更加密集,纷纷扬扬的。明明是寒冷的天气才会出现的美景,却无端让人觉得暖暖的——只要不暴露在雪中。
宋妍的目光越过矮墙。
飘扬的雪花中,一个修长的身影渐渐显露。邹彦举着黑色长柄伞,一步一步迈向她。
第63章 邹彦厨艺大赏
“哇哦, 邹团长来接你了。”钱圆圆坐在火箱里用膝盖顶挤在一起的宋妍,揶揄道,“难道我还会舍不得给你伞吗?”
宋妍起身, 扶着桌子跨出火箱说:“谁知道呢, 男人的心思我们不懂。我要走啦, 回见。”
“去吧去吧, 明天我去找你。”
邹彦在雪中推开虚掩的院门,站在门口和钱圆圆打了声招呼。
宋妍挽着邹彦离开。他将黑色的大伞向她头顶倾斜, 半边肩膀暴露在绵绵细雪中。
雪积了薄薄的一层,一大一小两串脚印向远方蜿蜒。
“下雪了,冬小麦可以顺利越冬了。”她将手伸出伞外去接冰凉的雪花,“这么点路你怎么还过来接我, 我跟钱圆圆借把伞就行。”
“娘说前三个月要格外小心, 我不放心你一个人。”
宋妍笑道:“哪有那么夸张,我又没什么特别的反应。”
“嗯, 没反应是好事,希望宝宝安分些, 让你舒服一点。”
“这可由不得它咯。你没注意隔壁孙同志, 吃什么都不香, 太难受了。要是我那样可怎么办,我不能接受吃不了好吃的东西。”
“吃不香就换别的试试?一直换到你喜欢吃为止,不知道这样能不能行。”作为新手, 邹彦目前懂的东西不多, 他准备想办法多了解这方面的知识,防患于未然。
“我觉得你得开始学做菜。”宋妍提议, “到时候如果我情绪上来不想做饭, 也不想吃食堂, 你可以做两个快手菜顶上。”
“那今天晚上你就教我好不好?”邹彦有点后悔,他怎么就没去炊事班挨罚过呢。每个曾经被发配去当炊事员的战友都练出了一手绝活,有的是刀工出神入化,有的是一道拿手菜被口口相传。
“没问题,晚上我就示范给你看,你这么聪明一定会学得很快。不过,我们是不是还没买菜?菜地里的菜可不够吃。”
“等会儿我去买。晚上你先教我,我熟悉一下各种基本操作。接下来你每天讲一两道菜的做法,我记下来。之后每顿饭你留一个菜让我回来做,从简单到难。”
宋妍靠向他的肩膀,称赞道:“不愧是你,这一套入门、理论加实操的流程走下来,用不了两个月你就能独当一面喽。”
将宋妍送到家之后,邹彦去买菜。
宋妍在自家菜地挑挑拣拣,选了一棵最大的卷心菜从根部砍下来。钱圆圆说得没错,冬天的菜格外清甜。
她习惯性扫一眼鸡舍,踏着小雪往厨房走,突然顿住脚步——刚刚鸡舍里好像有什么东西?
她连忙回头,抱着包菜弯腰往里看。
嚯,是一枚小小的鸡蛋!
“小田,小田快出来,咱家的小母鸡开张了,下蛋了,快来看。”她蹲下身目不转睛的盯着小鸡蛋,嘴里吆喝道。
“我来啦,鸡蛋在哪里呀小舅妈。”小田小跑出来,扶住宋妍的肩膀。
她招手道:“你蹲下,看看鸡旁边是不是有个圆圆的白白的东西。”
鸡舍里面光线比较暗,别的东西都看不到,只能隐约看见一枚鸡蛋安静地躺在地上。
“我看见了,是真的鸡蛋。小舅妈,我能把它拿出来吗?我们晚上吃了吧。”小田说着就要往里钻。
她连忙把包菜放在腿上伸手拦住小田:“别,里面很脏,等你小舅舅回来让他捡。等攒上三四个我们再吃,小母鸡努力下的蛋我不想和别的鸡蛋混在一起吃。”
“好,我们这几天多给它吃点东西,让它快快下蛋。”
宋妍起身道:“咱家的小母鸡可真争气,大冬天竟然开始下蛋了,必须得好好奖励一下。”
下午的菜没有早上好,有些菜是被挑剩的。邹彦便只买了晚上一顿的菜量,明天早上再去囤两天的菜。
“辣椒、瘦肉、洋葱。”宋妍扒拉着邹彦手里拎的篮子,嘴里念念有词,“刚刚我砍了一棵包菜,中午还剩了点咸鱼,我们晚上就简单做个手撕包菜、青椒肉丝、洋葱炒蛋。正好都不难,适合入门。”
“没问题,我去洗菜。”
“等等,我们家的小母鸡下蛋了,惊不惊喜?”
邹彦停住脚步,脸上有些讶异:“下蛋了?”上个月他见宋妍天天盼着母鸡下蛋,就去问了后勤部的同志,得到的说法是可能开春后会开始下蛋。
“嗯嗯,鸡舍里有个蛋,很小。”她像怕邹彦失望一样替大功臣解释,“第一次下蛋小一点很正常。你去把鸡蛋捡回来呗~”
天色变暗,宋妍开始给邹彦示范如何炒菜。包菜撕好了,肉片也用李桂红给的红薯粉上浆制嫩过,洋葱由皮糙肉厚的邹彦同志切好,她怕辣眼睛躲得远远的。
“我通常先下米烧开,大概滚十到十五分钟捞出来沥干米汤。趁这个时间炒菜,炒完菜再重新把米下锅焖熟。”
邹彦点头表示记住了。
“一般是先做荤菜再做素菜,因为荤菜耗时长一些。鸡蛋我会放到最后炒,它很容易熟,而且放凉之后可能会腥。你熟练了之后就会有自己的一套顺序,这个问题不大。”
“阿妍,你到一边口头指导,我直接上手练习可以吗?”邹彦提议。
“嚯,这么自信。”宋妍嘴上这么说,从善如流地放下锅铲让到一边,“你来。”
邹彦接棒站在灶台前,高大的身影遮住橘黄的灯光,在灶台留下一片阴影。
宋妍说:“不放油把青椒下锅干煸一会儿,等它由深绿变成翠绿就盛起来。这样可以把辣味逼出去一些,最重要的是我更喜欢吃这样的。”