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高质量父母图鉴[快穿]_分节阅读_第79节
小说作者:一倾山水   内容大小:1.46 MB  下载:高质量父母图鉴[快穿]txt下载   上传时间:2022-12-25 18:49:51
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  “老板娘,你们明天做不做?”

  “做吧,刚才有人分了我一个,我妈尝了点,说好久没吃到味道这么熟悉又好吃的艾糍了。”

  细心餐馆的饭菜干净卫生又不贵,医院的工作人员爱吃,病人和家属也爱吃,靠的是口碑传播。

  顾细想了想,“行,做。不过应该是放到早上来卖,早上卖完就不做啦。”

  眼下正是艾草的季节,让大家尝尝传统点心的风味也挺好。

  而艾糍的确很给力,卖得很好,每天早上基本售罄,可能是一些下夜班的医护人员买回家里,得到了更多人的喜爱,每天还有人特地从较远的地方过来买。

  顾细小声和沈青松道:“我们是不是成了网红餐馆?”

  现在还没有网红这个概念,但顾细想表达的就是那个意思。

  “很厉害。”沈青松竖起大拇指,“说不定有个平台给咱们,咱们就飞升了。”

  没想到,真的如沈青松所说,有报纸的美食专栏记者过来采访!

  这天早上,有个年轻的顾客买了艾糍,走进店里,坐了下来,还拿出了相机进行拍摄。

  其他顾客不由多看了两眼,顾细当然也看到了,但人家喜欢拍照,他们不可能阻拦,于是也就没管,继续卖早餐。

  那个男生和周围顾客交谈,声量很正常,她自然也听到了他和其他人的对话。

  “小伙子,你拍照是为了什么啊?”

  '“大爷,我是城市晚报美食专栏的记者。听说这儿的艾糍特别好吃,我专门过来。”

  听说这是记者,大家一下子热情起来,上报纸啊,多有面子的事。

  “哎哟,那你可找对地方了!”

  “是啊。”

  其他顾客纷纷响应,还主动和男生交谈。

  “我特别喜欢这个咸馅儿的,有滋有味。”

  “甜的好吃,甜丝丝的,但不齁甜。”

  记者搭话:“您几位常来吃?”

  隔壁桌得大爷相当健谈,主动说起自己的经历,“对啊!我是一开始在旁边的医院住院,医院的食堂菜不太好,我看到医护人员经常点这家外卖,所以跟着试了试,没想到,食材真不错,可以吃出是真的新鲜。而且店家很贴心,你可以点病人餐,就是少油少盐,甚至你和老板娘说不要盐都行,她也会给你做。”

  “后来我身体好了,出院了,特地过来这儿吃了正常的饭菜,哎,更不错,不会重油重盐,味道刚刚好,既有家常菜的风味,但又不失滋味。我自己一个人住,子女都不在身边,一个人开火太麻烦,后来就习惯了每天来这儿吃早餐,甚至有的时候一日三餐都在这儿搞定。”

  “哈哈的,大爷,你住得近可真好啊。”

  “就是,吃艾糍都比别人方便点。”

  “被老板娘和老板记住也不是什么好事,她不让我多吃艾糍,说是贪多不好,物极必反,现在每天只让我买一个。”大爷这话听似是抱怨,但一看嘴角上扬的样子,谁都能明白,他这是很享受老板娘和老板的关心。

  记者感受到了这家小店有人情味。

  另一个顾客道:”老板和老板娘是好人啊,看到门口的那个白粥和馒头没?”

  记者点头。

  “低价吧?我平时自己买菜,清楚价格,这个价基本是成本价啦,老板和老板娘在这两样东西上基本没得赚。”

  记者的声音难掩惊讶,“真的?”

  “哎,是的啦,”大爷又开腔了,“我之前隔壁病床的人,从就吃白粥和馒头,还有店家赠送的咸菜,他说好吃又便宜,馒头跟自家做的差不多,很扎实,他吃那个基本没饿过肚子。”

  记者刚出社会,对这样温暖的事无法抵抗,心中的感情一下子涌了上来。

  “那位穿着白衣下裙的是老板娘吗?”

  “对对对,老板娘可有气质了,说话也好听,旁边那位身材挺拔的就是老板。”

  记者下意识问:“店里的主厨是老板吗?”

  一众食客哈哈大笑。

  男生不明就里:‘怎么了?’

  “错啦,店里的主厨是老板娘,老板专做病人餐,你待会等等,等到九点多十点,让老板娘给你炒两个菜,再尝尝病人餐,就明白我们为什么笑了。”顾客指点道。

  记者还真有耐心,一边和店里的顾客聊天,一边拍照,等早餐时段差不多过去,才去前台点菜。

  顾细早就听到他们的对话,也知道面前这个年轻男生的身份,不过,既然对方没向她主动介绍,她自然不会多说什么。

  “好的,不过需要等一下,我现在去厨房给你炒两个菜。”

  记者问:“平时您也是这个点开始炒菜吗?”

  “那倒不是,平时这个点都是备菜。不过既然客人点了,我们当然要做。”

  男生这才表明身份,“我是城市晚报的记者,叫陶尺,听说您这边的艾糍特别好吃,所以想要采访您一下,不知是否可以?”

  顾细毫不犹豫点头:“当然,欢迎你来我们小店做客。”

  沈青松这是开了金口啊,真的有平台来采访他们。

  记者问:“您贵姓?”

  “我姓顾,”顾细礼貌打完招呼,神色如常,“现在我要进厨房了,你要一起进去看看吗?”

  陶尺刚工作不久,看上去还有点青涩,可是平时别人听到他是记者,还说要采访的话,一般都会惊讶一下,然后和他寒暄几句,拜托他写得好一点。

  可这家店的老板娘好淡定,没有过分热情,也没让他“多说点好话不要说坏话”之类的嘱咐,好似他就是一个普通的食客,这是一件平常的小事。

  而且,还这么轻易让他进厨房,以前他去采访,有些店家不会让陌生人踏足半步。

  是对自己的厨房很有自信吗?

  他对此挺有好感,快速应下,生怕顾细后悔:“好啊,我能拍照吗?”

  顾细想了想,“不要拍到我们的脸,其他你随意。”

  这句话又一次让陶尺惊讶了,有的老板特地让他拍露脸的照片,可以更好地宣传店铺。

  这家店真的很不一样,老板娘很有性格。

  “这边请。”

  听到顾细的声音,陶尺回神,哦哦两声,跟在顾细身后。

  一进厨房,右手边是洗手池。

  “先洗手,戴上围裙,戴口罩和帽子。”顾细把流程告诉对方。

  这么严谨?陶尺顿了两秒,而后按照顾细说的话穿戴好。

  顾细解释:“我们是做餐饮的,一定要保持卫生,进厨房要干净。”

  陶尺看向外面,顾客能通过玻璃看到里面的任何情形,“你们每次都这样吗?”

  “进来做菜备菜,长时间待在厨房就要这样,补过如果只是进来拿个东西,就不用这么麻烦,洗干净手就好。”

  还真是坦诚,陶尺想。其实顾细跟他说,无论大事小事都会严谨对待的话,形象肯定会更好,但顾细并没有这么做。

  “老板娘您说话真是耿直。”他忍不住道。

  顾细拉了拉口罩,口罩上方的眼睛微微弯起,看出来是在笑,“我们这么多熟客,你写出来,说不定他们会看到报道,如果我说慌,那才是自毁招牌。”

  陶尺轻笑点头。老板娘看得明白啊。

  他摆弄了一下相机,“那我拍了?”

  “嗯,拍吧。”顾细语气相当平静,还和旁边的邓刚说话,“刚子,今天你切肉切小块一点,昨天就太大了。”

  静静没说话的邓刚收回对陶尺好奇的视线:“哦,好的,小婶,我知道了。”

  陶尺一心二用,一边看顾细炒菜,一边观察厨房。

  第一感觉是干净,真的很干净整洁,所有东西分门别类,像是列队等待检阅的士兵。

  所有的餐具都是从消毒碗柜里拿出来,备菜的区域就算有水渍,也会在过后飞快弄干净。

  他好奇问,“老板娘,你们厨房一直都是这么……整洁?”其实他更想说严谨。

  “我知道你说的意思,“顾细笑,“因为我们的老板,也就是我的丈夫,他有强迫症,不摆得整齐划一,他不舒服。”

  这个原因是陶尺没想到的,他记录下来,这是一个很有生活气息的点。

  “好了。”顾细将番茄炒蛋和蒜苔炒肉放在托盘上,“陶记者,你是要吃饭吗?还是吃面?”

  陶尺一大早起床,刚才点的其他早餐也消化得差不多,他顺势点头:“我吃饭。”

  蒜苔炒肉色泽鲜明诱人,番茄炒蛋汁水充盈,和米饭一拌,简直了,炒肉的油水恰当地中和了番茄自带的酸味,他根本停不下来,炫完了所有饭菜,

  太饱了,他决定待会儿再吃病人餐。

  陶尺走到顾细身边,“那您现在有时间接受一下采访吗?”

  顾细:“吃饱了?”

  陶尺适时打了个饱嗝,不好意思笑着点头。

  “坐下说吧。”顾细体贴地当作什么都没看到,请人到桌边坐下。

  陶尺拿出录音笔,朝对方点了一下头,示意开始:“我听说您这边一开始是没有艾糍的,是什么样的念头让你开始做艾糍呢?”

  “其实很简单,就是我们的员工从菜市场买回了新鲜的艾草,家人刚好想吃,就做了,没想到顾客挺喜欢,所以干脆做到现在。”

  顾细趁机说出以后的安排:“我也想借这个机会和远道而来买艾糍的朋友说一下,等过了艾草最好的季节,我们就不做艾糍了,大家到时不用再过来。放心,我们会提前贴出告示。”

  “为什么?”陶尺好奇。

  顾细并不想为了钱和名声勉强做食物,“因为传统点心吃的就是那份独特的时令性,这样才更有味道,这是一种对历史、风俗的传承,也是我们的老祖宗思想、智慧的结晶。

  “艾草最鲜嫩的时候已经过去,我们需要带着耐心,带着对生活、对未来的期待,静待来年的美味。”

  陶尺很喜欢这种说法,听顾细娓娓道来这背后的原因,他似乎也被她的言语感染,被带进她说的情绪里面,想起可能数百数千年前,有人采摘最好的艾草,做出艾糍,和家人和周围的人一起分享大自然的馈赠。

  “不过,这也给了我们一点灵感,”顾细笑道,“艾糍不做了,还可以做其他,等到了合适的传统时令节日,我们会推出相应的传统点心糕点。”

  陶尺:“比如中秋节就是月饼?”

  “对,你不觉得吗?月饼什么时候都可以做,但好像只有在中秋节吃才应景,才特别美味,我们在吃月饼,但又不只是吃月饼,我们是在享受和家人团圆的心情。”顾细感慨道。

  陶尺连连点头,无比认同。

  顾细没有掉书袋子,说的话很通俗易懂,就是和人聊天,可她的话,像是带着落花的流水,有淡淡的花香,轻轻地流过他的心底,说到他心坎里。

  和她交谈,是一件很舒服的事,对方可以立即明白他的用意,并且明确地给出答复,还非常有可听性,可读性。

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